מסעדת פופינה חוגגת את יום העצמאות הצרפתי בתפריט מיוחד

הצרפתים תרמו לאנושות לא רק מטבח משובח, אלא גם את החירות והשוויון – ולכן יום הבסטיליה, המסמל את המהפכה הצרפתית, הוא גם יום חגנו. בפופינה יציינו את יום העצמאות של צרפת בסדרת ארוחות שתקרא "פרנץ' פופ" (14.7־16.7), עם תפריט מיוחד שבנה השף אוראל קמחי. התפריט כולל גרסאות מודרניות למנות צרפתיות קלאסיות ולקוקטיילים ממיטב מותגי האלכוהול הצרפתיים.

בין המנות שיוגשו במהלך החגיגות: פטה און קרוט עם חזה אווז, עוף וכמהין צאפויים במעטפת בצק חמאתי (78 ש"ח); סטייק טרטר – בשר קצוץ עם איולי חרדל, שום קונפי וחלמון כבוש (72 ש"ח); סקאלופס צרובים המוגשים עם בריוש אפוי, ביסק סרטנים וקרם חמציצים (76 ש"ח); סנט הונורה בננות (48 ש"ח); באבא רום עם פירות יער טריים (48 ש"ח); קוקטייל French Fizz עם גריי גוס, סנט ג'רמיין, שמפניה ודובדבנים; קוקטייל פרנץ' מרגריטה עם טקילה, גרנד מרינייה ושאמבור ועוד (48 ש"ח)

למסעדת פופינה