חיים בסרט: קינוחי הפופקורן הטובים בתל אביב
חטיף התירס האהוב כבר מזמן לא שייך לבתי הקולנוע בלבד. לצד מגמת המתוק-מלוח שכובשת את העיר מפציע גם הפופקורן כמרכיב מפתיע ומסקרן בקינוחים ואף בקוקטיילים. הנה החמישייה הפותחת
קרם קרמל ופופקורן | גרנד קפה טורקיז
בבראסרי הרמת אביבי מעלים על נס את ז'אנר המתוק-מלוח עם קרם קרמל מופתי שאינו חוטא במתיקות יתרה ונותר קליל ומעודן. מסביבו הר של פופקורן מומלח ומקורמל שהופך את כל הסיפור למושחת וממכר עוד יותר (38 ש"ח).
גרנד קפה טורקיז
שוקולד, אובלטין ופופקורן מקורמל | האנוי
באסייתית הקטנה והמקסימה בלילינבלום מגישים קרם שוקולד בתוספת אובלטין (אבקת לתת, שעורה וקקאו). מעל הקרם, קצפת שעשויה מחלב מרוכז ומצטיינת במתיקות מדויקת וכמובן, פופקורן מקורמל עשוי כהלכתו המאזן את הטעמים לכדי קינוח נהדר באמת (32 ש"ח).
האנוי
קוקטייל סזאר | 223
ב223 מראים כי פופקורן הוא מרכיב חיוני ומומלץ גם בקוקטיילים. קוקטייל הסזאר מבוסס על קוניאק, וויסקי שיפון, סוכר, אבסינט ופישווד ביטרס ומוגש עם פופקורן מומלח – שילוב מתוחכם שכן הפופקורן מאזן את מרירות האלכוהול ומשמש גם כנשנוש בין לגימה ללגימה (56 ש"ח).
223
להזמנת שולחן ב223
פחזניות קרמל ופופקורן | פנטסטיק
בפנטסטיק מגישים צלחת גדולה של כל טוב: תמצאו בה פחזניות רכות ממולאות בקרם קרמל וטופי מלוח, מעליהן קרם קפה צרפתי עשיר, ולסיום- גלידת פופקורן בחמאה עם שבבי פופקורן מקורמל. הגלידה עשויה למופת ומזכירה לנו שהדברים היפים בחיים מתחילים ונגמרים בחמאה (46 ש"ח).
פנטסטיק
להזמנת שולחן בפנטסטיק
מלבי ברוטב פופקורן | המלביה
במלביה אוהבים להפתיע, ואחרי שהנגישו את המלבי לכל חיך בתל אביב פצחו במלבי עם סירופ פופקורן שהוא ספיישל לברי מזל בלבד ומוגש באופן לא קבוע. הסירופ מתוק עז ויש בו טאץ' פופקורני מובהק שמיטיב עם המלבי ומעיף אותו למעלה. אפשרי גם בגרסה הטבעונית (10 ש"ח).
אלנבי 60 פינת גדרה, ת"א | וושינגטון 15 פינת פלורנטין 28, ת"א | עמיעד 11 – שוק הפשפשים, יפו | אבן גבירול 39, ת״א | כצנלסון 65, גבעתיים
