סמול גלאס: 3 בתי קפה קטנטנים שנפתחו בימים האחרונים

כל זה בית קפה?. קפה בּר. צילום: מתן שרון
כל זה בית קפה?. קפה בּר. צילום: מתן שרון

עם כל השינויים שעוברים על סצנת האוכל המקומית, שובם של המקומות הקטנים והמתוקים היא דווקא אחת משמחת. רק בשלושת הימים האחרונים נפתחו 3 בתי קפה קטנים ברחבי העיר, שאמנם משתמשים בלוקיישן מצומצם, אבל לא מתפשרים על הרמה

תרבות הקפה בעיר היא אחד מהדברים היחידים ששרד את המלחמה כמעט ללא פגע (יחסית, כמובן). אולי זה כי קפה מניע אותנו, ואולי כי יותר קל להחזיק מקום שמוכר דברים בפחות מ-50 ש"ח. כך או כך, גם עמוק לתוך מלחמה עם גזירות כלכליות חדשות ועתיד לא ידוע, בתי קפה ממשיכים לקום כמו פטריות חימום בחורף. ולפתע שמנו לב שכל בתי הקפה שנפתחו השבוע (עד כה) היו מאופיינים בדבר משותף – הם כולם קטנים במידה, וגדולים בלב. אלו שלושת בתי הקפה החדשים ששווה לחפש בקטנות כדי לאסוף מהם משהו, ואז לשבת בשדרה/בגינה/בפארק.

>> האיזקאיה היפנית הזאת היא כל מה שטוב באוסקה. והיא בפלורנטין

1. קפה בּר

זה הקטן, עוד גדול יהיה. בית הקפה של האחיות תמר ושירה בר התמקם בנקודה מעניינת מאוד, מול קאנטרי העלייה, בפינה חביבה צמוד למקום שמציע אמבטיות קרח. אבל גם אם אתם לא בדרך מהאימון לאמבטיה, עדיין שווה לעצור שם כי יש כריכים עם לחם של חגי (שימו עין על כריך החמאת בוטנים-ריבה), קפה של נעימה מחיפה (ואייס מאצ'ה!) ופרוסות עוגה מיוחדות (בננה מיסו שרוף בחמאה חומה, ולא נגיד עוד). למה אתם מחכים? אמרנו לא נגיד עוד.
טוב, כאן נגיד עוד

קפה בּר. צילום: מתן שרון
קפה בּר. צילום: מתן שרון

2. קיוסק אורבי

האובססיה המקומית של פלורנטין למאכלים האסתטיים להחריד של בית הקפה ORBY יוצאים מהשכונה, עולים במעלה הרצל ומגיעים לקיוסק האייקוני שעומד על רוטשילד מלפני הקמת המדינה. בית הקפה עם הטוויסט הרוסי מתמקם שם לפופ-אפ בן 3 חודשים, אבל מי יודע, אם תחנת הקפה הקטנה הזו תעבוד זה עשוי להישאר בסביבה. במיוחד עם מאכלים קטנים שמותאמים ללוקיישן המצומצם, כמו כריכים קלילים או פנקייק קטן שמגולגל לצורת טאקו מילוי מלוח/מתוק מרענן.
ויש גם משקאות משגעים לא פחות

וכך רוטשילד נהיתה קצת יותר טעימה. קיוסק אורבי. צילום: מאיה קלוגמן
וכך רוטשילד נהיתה קצת יותר טעימה. קיוסק אורבי. צילום: מאיה קלוגמן

3. קפה גת רימון

הקפה מבית הקלייה דאדא שבהוד השרון, המאפים מהקונדיטור המוכשר אלון שבו, המחירים של הקפה נוחים למדי והלוקיישן הוא מחסן של גביעים ומדליות. בית קפה גת רימון, הקרוי על שם הרחוב הכי מוזר בתל אביב, צץ בשלהי פארק המסילה ומיועד בדיוק לאותה אווירת גראב-אנד-גו שהפארק השמיש בעיר. בשעות הערב הוא מגיש כוסות יין ב-30 ש"ח, והופך איכשהו גם לתחליף בר יין שיתן לכם כל מה שתצטרכו כדי לשבת ולהתפנק בפארק.
אולי חוץ משמיכה

קפה גת רימון (צילום: יעל שטוקמן)
קפה גת רימון (צילום: יעל שטוקמן)