פסטיבל האוכל הגדול חוזר: אהרוני יציע המבורגרים וזה ממש לא הכל

שובם של האירועים ההמוניים – כולל מארון 5 – מסמן רשמית את תום הקורונה. בתחום הקולינריה הבשורה יוצאת מעיריית תל אביב-יפו, שלאחר שנתיים הפסקה משיבה לחיים את פסטיבל תל אביב Eat. השפית עפרה גנור (מאנטה ריי) אצרה רשימת משתתפים מכובדת שתאכיל את ההמון הרעב. אירוע האוכל בגרסת 2022 יתקיים במשך ארבעה ערבים בגן צ'ארלס קלור, הלוקיישן שכבר אירח את הפסטיבל בעבר. עשרות דוכני שוק ודוכנים יגישו אוכל רחוב משודרג במחיר 23-35 ש"ח למנה, עם יוצאי דופן במחיר 40 ש"ח. אהרוני'ס בורגר, מסעדת המבורגרים של השף אהרוני, צפויה להיות גולת הכותרת.

אהרוני לוקח אתכם לסיור: השדרה שניבא את יעודה והמועדון האהוב
הלהיט הראשון של האירוויזיון: מאוד נהנינו בפסטיבל הזה ב-2019

"בעוד כחודשיים אנחנו צפויים לפתוח בגני תקווה החדשה סניף חדש – קצביה עם המבורגריה ורוטיסרי. לכן כשפנו אלינו החלטנו שנגיש את ההמבורגר שלנו עם צ'יפס כמובן וחטיפי עוף פריכים בזיגוג אסייתי. מרגיש לי לגמרי טבעי לבשל שוב לקהל גדול וכבר לא מפחידים אותי דברים כאלה. בנוסף, בגלל סגירת המסעדות בקורונה אנשים בישלו המון בבית והיינו עמוסים מאוד בקצביות. לכן אנו וכבר ב'לופ' בעבודה עם מסות", הוא מסביר.

יכין לכם המבורגר. אהרוני (צילום: אנטולי מיכאלו)

לצד המאסטר שף יבשלו שפים נוספים מהטובות שבמסעדות העיר: חיים כהן יפתח דוכנים של מסעדותיו שבהם יוגשו כנפיים מדיקסי, גירוס מיפו תל־אביב ומנות נוספות שנכנסו לפנתיאון; בדוכן של אריא יכין גיא גמזו לחמניית פופקורן שרימפס איקונית לא פחות; אסף שטרן (מסה) יכין סלמון על סלט אטריות סובה ואורן אסידו (OLE) ירכיב מנת קטאייף ושוק אווז קונפי. עוד תמצאו בפסטיבל דוכנים של שף שאול בן אדרת (התרנגול הכחול), דלידה, כבאכה של השף דאוד חביב (עזבה), ניני האצ'י, טקסס ברביקיו, בוצ'רי דה ברילוצ'ה ו־VONG.

בגזרת אוכל הרחוב תוכלו לטעום בורקסים מדילק'ס, קרפים מלוחים של ברטון קרפרי, קינוחים מוגזמים של קרמרי ד'לאקלר ועלי גפן ושישברק של השפית מנאל איסמעיל יוצאת מאסטר שף. במתחם לטבעונים יוגשו מנות על בסיס מוצרי ביונד מיט ומתחם של חברת נסטלה יציע גלידות בשפע. בדוכני אפרול, קרלסברג ובלו נאן יימזגו משקאות במחיר מוזל, ובשדרת השוק יפעלו דוכנים של גבינות באשר, הרינג, המלביה ועוד, שיציעו מוצרים וחומרי גלם שונים.

גם מקסיקני יהיה (צילום ניקי טרוק)

במת הופעות קאברים של מתחם ווינישטפן, במת טברנה, מתחם DJ's ופינות ישיבה על קו החוף יספקו מקום לאכול וירימו באווירה. כעת נותר רק לקוות שהאירוע יעבור בשלום מבחינה ביטחונית ואפידמיולוגית.
תלאביב Eat, גן צ'ארלס קלור, שני-חמישי (23-26.5), 23:00-18:00, פרטים באתר