Time Out תל אביב About

Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
טיים אאוט

בורגר ראנץ'

כתבות
אירועים
עסקאות
תפריט החורף של בורגראנץ' (ספציפית זה לא). צילום: הדר חזן

ההמבורגר שדיכא אותי: אני סאקרית של ג'אנק. זה לא עבר אפילו אותי

ההמבורגר שדיכא אותי: אני סאקרית של ג'אנק. זה לא עבר אפילו אותי

תפריט החורף של בורגראנץ' (ספציפית זה לא). צילום: הדר חזן
תפריט החורף של בורגראנץ' (ספציפית זה לא). צילום: הדר חזן

הדר חזן שרופה על מנות חמות ומתענגת על ארוחות קפואות שמחממים במיקרו. אבל גם עבורה תפריט החורף החדש של רשת ההמבורגרים הישראלית והוותיקה היה מעט יותר מדי. המחיר מנגד היה די מפואר

12 בדצמבר 2021

אחת המחויבויות הכרוכות בלהיות בחוד החנית של התקשורת הישראלית היא לחרף את נפשך בטעימה של מוצרים קולינריים המגיעים מעולמות הביזאר. אהיה הראשונה לטעום מנות חמות או את הארוחות הקפואות של שטראוס, אבל תפריט החורף החדש של בורגראנץ' הצליח לדכא אפילו אותי וזו לא משימה פשוטה.בתפריט החדש של הרשת הישראלית הוותיקה, ישנן מנות חדשות כגון פופסים (כדורי פירה), שניצים (נאגטס) ומנת הדגל, שוקופאי לוטוס, בתור ילדה עם חסך רציני באוכל קניונים, שמתי פעמיי לעזריאלי ורכשתי את כולם פלוס המבורגר לפרוטוקול.

תפריט החורף של בורגראנץ'. פופסים. צילום: הדר חזן
תפריט החורף של בורגראנץ'. פופסים. צילום: הדר חזן

נתחיל בפופסים: מדובר, כאמור, בכדורי פירה קטנטנים וקריספיים (18 ש"ח). האמת היא שהם היו ההיילייט של הארוחה – הבעיה היא עם כל מה שהגיע מסביבם. לא נמצא אף רוטב סביר לטבול אותם בו מבין האפשרויות – ברביקיו, אלף האיים ותחזיקו חזק – קטשופ אסם. ואנחנו אמורים לחיות בחברה מתוקנת, כן? חבל, כי הפופסים האלה הגיעו במרקם מושלם ובגודל מעולה שמנע מהמילוי להיות רותח ושורף בלשון.

המוצר השני כבר היה הרבה פחות סימפטי – השניצים הם סוג של נאגטס, הסוג הכי גרוע של נאגטס, יבש ותפל, והם לא הזכירו עוף בשום שלב. אפילו כתחליף טבעוני זה לא היה עובר, כי גם למוצרים טבעוניים כיום יש יותר פאסון מלשניצים מספק עוף ב-38 פאקינג שקל ל-12 יחידות. מדובר במחיר מטורלל לכל הדעות. אה, וגם בסיבוב הזה נתקלנו בבעיית הרטבים החמורה של בורגראנץ'.

תפריט החורף של בורגראנץ'. שניצים. צילום: הדר חזן
תפריט החורף של בורגראנץ'. שניצים. צילום: הדר חזן

ואז הגיע ההמבורגר. הוא אמנם לא חדש, אבל גם הוא הצליח להפתיע. לרעה. הזמנו את הראנצ'קיד (15 ש"ח) – ההמבורגר הכי קטן בתפריט כדי לסגור פינה. אמנם ידענו מראש שהוא קטן, אבל נחרדנו למראה ההפרש הבלתי נסלח בין קוטר הקציצה לבין זה של הלחמנייה. והביס בלחמנייה העבשה היה כל כך רע, שהוא הצליח להמחיש במדויק את הטעם שאני מדמיינת שיש לאוכל בהמבורגרי.

גולת הכותרת של הארוחה העצובה הזו היא הלוטוספאי, מילה חדשה בעברית בתרגום ישיר מ"צרבת". זהו שניצל ב' שעשה ככל הנראה כמה בחירות לא נכונות בחיים והגיע להיות מרוח בחוסר חן בממרח קרמל מבפנים. לקחתי ביס ונתתי לאורי הידיד שסחבתי איתי להרפתקה את כולו, כי אני אמנם שונאת את עצמי, אבל לא עד כדי כך. יש משהו ברעיונות שנשמעים על הנייר כל כך גרועים, שאתה אומר לעצמך: "משהו שם חייב בכל זאת לעבוד. אף אחד לא יעשה משהו כל כך מזעזע". ובכן, במקרה של השוקופאי לוטוס – הקנקן מעיד יפה מאוד על מה שיש בתוכו. זה בדיוק כמו שזה נשמע, ולא בקטע טוב.

תפריט החורף של בורגראנץ'. בתמונה: מנה שעלתה לנו 80 שקל. למה? צילום: הדר חזן
תפריט החורף של בורגראנץ'. בתמונה: מנה שעלתה לנו 80 שקל. למה? צילום: הדר חזן

כל התענוג הזה עלה לי 80 ש"ח שזה מחיר מופרז בממדים שאין לי מילים לתאר. איך בורגראנץ' מתירים לעצמם לנהוג ככה? אמנם הסלוגן שלהם הוא"הכי ישראלי שיש" ואין יותר ישראלי מלהעתיק את אמריקה בצורה מביכה וכושלת, אבל בכל מקום בו נמצא בורגראנץ' יש בקרבת מקום רשת מזון שמגישה מנות סבירות בגודל ובטעם – ובאותו המחיר. לא ברור מי הלקוחות שאמורים ליהנות מהתפריט המתחדש של בורגראנץ' ואם אתם נתקלים באחד כזה, תושיטו יד לעזרה.

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

הדר חזן שרופה על מנות חמות ומתענגת על ארוחות קפואות שמחממים במיקרו. אבל גם עבורה תפריט החורף החדש של רשת ההמבורגרים...

מאתהדר חזן13 בדצמבר 2021
ראנץ' בפיתה. בשביל מה זה טוב. צילום: בועז לביא

אין במה להתגאות: מנת יום העצמאות של הבורגר ראנץ' היא אחד הדברים הגרועים שטעמנו

אין במה להתגאות: מנת יום העצמאות של הבורגר ראנץ' היא אחד הדברים הגרועים שטעמנו

רשת הפאסט פוד הכי ישראלית התגייסה למאמץ הלאומי של מירי רגב והכניסה את ההמבורגר שלה לתוך פיתה. סיפור שמתחיל ברגשות פטריוטים ונגמר בפיתה יבשה, קצת כמונו

ראנץ' בפיתה. בשביל מה זה טוב. צילום: בועז לביא
ראנץ' בפיתה. בשביל מה זה טוב. צילום: בועז לביא

יום העצמאות השבעים של מדינת ישראל מנפיק לא רק ממירי רגב את המיטב, אלא, מתברר, גם מרשתות הפאסט פוד. רשת בורגר ראנץ', אחת מרשתות הפאסט פוד הוותיקות בארץ וסוג של אמא מבשלת לרבים מאיתנו (טבעות הבצל והשוקופאי של הרשת הם אבני דרך בהתבגרות הקולינרית שלנו), חנכה לקראת החג מנה חדשה שכל כולה שילוב בין מזרח ומערב, אמריקנה ומזרח תיכון מדמם: המבורגר בפיתה. עם צ'יפס.

שמה הרשמי של המנה הוא "ראנץ' חומוס צ'יפס סלט" וכך היא מתוארת בקומוניקט: "מנת ראנץ' חדשה ומגניבה שתוגש בפיתה הישראלית (ישראלית? האם לפנינו עוד עילה למחלמה עם השכנים? ג.ו) ותצטרף למנות המוכרות והאהובות של הרשת לזמן מוגבל".

ראנץ' בפיתה חומוס צ'יפס סלט. אפילו השם ארוך מדי. צילום: בועז לביא
ראנץ' בפיתה חומוס צ'יפס סלט. אפילו השם ארוך מדי. צילום: בועז לביא

ובכן. כמה מחברי המערכת הפחות בררנים התגייסו למשימה הלאומית וטעמו. התגובות היו מעורבות: אחדים מהם ויתרו על הפיתה אחרי שני ביסים, והאמיצים (כלומר, הנואשים והרעבים במיוחד) אכלו עד הסוף. הביס הראשון הוא לא הבעיה במנה הזאת. צהריים, אתם רעבים, ובכל זאת השילוב של פחמימות ובשר יודע לעשות את העבודה. אבל אחרי כמה ביסים אתם מבינים שמכאן והלאה אתם ממשיכים מכח האנרציה ותו לא. רוטב חמצמץ לא ברור, ארבעה צ'יפסים (אפילו דורון מהקפיטריה בתיכון פינק ביותר מזה) הרבה מלפפון חמוץ, והכי עצוב: ההמבורגר עצמו, בטעם של המבורגר קפוא ששמים על האש במדורה של ל"ג בעומר, רק בלי טעמי הגחלים.

אבל החוויה הקשה באמת מכה בכם רק אחרי שגמרתם לאכול. שיהוקים עם טעמי לוואי, נקיפות מצפון (בכל זאת, הרבה קלוריות) והרגשה כללית של למה לעזאזל אכלתם את זה.

בורגר ראנץ'. הבו לנו את הקלאסיקה
בורגר ראנץ'. הבו לנו את הקלאסיקה

בורגר ראנץ' יקרים. ברוח החג אנחנו באמת בעדכם. יש לכם המבורגרים הרבה יותר טעימים, מה קרה פה בעצם? אם כבר החלטתם לדחוף את ההמבורגר בפיתה (אפשרות שקיימת בכל שיפודייה סוג ג' ובדרך כלל ברמה יותר גבוהה) – פנקו באחד הרטבים שלכם. שימו עוד קצת צ'יפס. שמרו על זכרונות הילדות שלנו, כי מה עוד נשאר לנו.

מנת "ראנץ' חומוס צ'יפס סלט"- המבורגר בפיתה עם חומוס, סלט קצוץ טרי של מלפפון ועגבנייה עם צ'יפס תעלה כ- 27 ש"ח או במסגרת ארוחה הכוללת צ'יפס ושתיה ב- 44.90 ש"ח. ארוחת ראנץ' כפול בפיתה עם צ'יפס ושתייה תעלה כ- 49.90 ש"ח. החל מה-15.4 בכל סניפי הרשת.

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

רשת הפאסט פוד הכי ישראלית התגייסה למאמץ הלאומי של מירי רגב והכניסה את ההמבורגר שלה לתוך פיתה. סיפור שמתחיל ברגשות פטריוטים...

מאתגלי וולוצקי10 באפריל 2018
פיצה מוגזמת. צילום: דן פרץ

בשבחי הג'אנק: 5 מנות הג'אנק פוד הכי מפתיעות

בשבחי הג'אנק: 5 מנות הג'אנק פוד הכי מפתיעות

סלייס בורגר של בורגר ראנץ' או המבורגר עגבנייה של מקדונלדס? פיצה עם אם אנד אם או פיצה קונוס? כמה ממנות הג'אנק פוד החביבות עלינו מהשנה החולפת

פיצה מוגזמת. צילום: דן פרץ
פיצה מוגזמת. צילום: דן פרץ
17 בספטמבר 2015

סלייס בורגר – בורגר ראנץ'

שנים רבות עברו מאז יצרו בבורגראנץ' את ארוחת הקומבינה, ומאז לא נראו ממנה בשפע חידושים מעוררי באזז כמותה. כל זאת השתנה כשהרשת השיקה השנה את הסלייסבורגר: המבוגר "חברתי" שלחמנייתו בנויה כמשולשים שנועדו לחלוקה, ובתוך כל משולש שוכן המבורגר אישי קטן (50 גרם) ותוספות המבורגר קלאסיות.

בורגראנץ' סלייס בורגר. צילום: דודי מוסקוביץ
בורגראנץ' סלייס בורגר. צילום: דודי מוסקוביץ

פיצה אם אנד אמס – דומינוס

אחרי שנים רבות של התמקדות בעולם המלוח, נזכרו השנה ברשת דומינוס שהם קודם כל אמריקאים במהותם, והשיקו בארץ את פיצת ה־M&M : פיצה עם עדשי שוקולד צבעוניות, ממרח שוקולד אגוזים, קרם ריקוטה ופצפוצי שוקולד לבן. או בקיצור: חסר לכם גלוטן אחרי הפיצה? מצאתם.

פיצה מוגזמת. צילום: דן פרץ
פיצה מוגזמת. צילום: דן פרץ

פיצה קונוס

עם כל הסופרלטיבים שאפשר לייחס לפיצה, בדבר אחד היא לא מצטיינת: ניידות. את הבעיה הזו בא לפתור הקונופיצה: קונספט תוצרת איטליה של בצק פיצה עם תוספות המעוצב בצורת קונוס. אחרי ניסיון חדירה כושל של המותג לארץ לפני שבע שנים, חזר המותג ארצה במאי האחרון והתמקם ברחוב דיזנגוף. עכשיו גם עם שרימפס.

קונופיצה-קרדיט-עומרי-שפירא_p

צ'יפס על מקל

לא משנה איך תסובבו את זה, צ'יפס הוא דבר ממכר. אבל אחרי שנים ארוכות שבהן צורתו נשארה פחות או יותר קבועה, פרץ השנה לחיינו דוכן שהופך את תפוח האדמה לספירלה זהובה ופריכה, וגרם להתרגשות רבה בקרב חובבי הפחמימות. הקונספטל א מקורי כמובן: הצ'יפס הספירלי מוגש בירידים בארצות הברית, ואת המכשיר שחותך אותו בדיוק כה רב אפשר להזמין בקלות מהאינטרנט; אבל למקם דוכן כזה בלב שוק הכרמל? זאת כבר גאונות.

צ'יפס בשוק הכרמל (צילום: אנטולי מיכאלו)
צ'יפס בשוק הכרמל (צילום: אנטולי מיכאלו)

המבורגר עגבנייה מקדונלדס

אחת ממנות הדגל של השף מושיק רוט במסעדת כוכבי המישלן שלו שבהולנד היא ההמבורגר עגבנייה: קציצה צמחונית שמקבלת טעמים ומרקמים בשרניים בזכות שימוש מושכל בחביבת הקהל האדמונית. רוט חבר למקדונלדס להשקת גרסה מקומית של אותה מנה בסניפי רשת המזון המהיר, שזכתה לשםMcTomatoוכוללת גם גרסאות של נאגטס והמבורגר עגבנייתי מטוגן.

ה-McTomato. צילום: יעל רוזן
ה-McTomato. צילום: יעל רוזן
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

סלייס בורגר של בורגר ראנץ' או המבורגר עגבנייה של מקדונלדס? פיצה עם אם אנד אם או פיצה קונוס? כמה ממנות הג'אנק...

מאתעז תלם17 בספטמבר 2015
ראו עוד
popup-image

רוצה לקבל גיליון טרי של TimeOut עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?

(במקום 19.90 ש"ח)
כן, אני רוצה!