ולנטיין דיי היא הזדמנות מושלמת לרענן את הרשימה הוותיקה הזו שלנו, שעוקבת אחר סולם האהבות הקולינרי של העיר, והרבה יותר ממסמפטת את הכל. גם אחרי מגפה ומלחמה, העיר הצליחה להחזיק מסעדות רומנטיות כמעט בכל פינה, ובטח מכל סוג – איטלקיות שמאפשרות לכם להגשים את פנזטיית "היפיפיה והיחפן", ברים סקסיים שיחממו לקראת המשך הערב, קלאסיקות נעימות עם סטייל מתוחכם ואפילו פיתה אחת שאנחנו לא יכולים לחשוב על משהו רומנטי יותר ממנה.אספנו בטיים אאוט את המסעדות הכי רומנטיות בתל אביב, כי אחרת איך תתאהבו?

1. אסיף

זו לא מסעדה רומנטית קלאסית עם נרות ופרחים, אך דווקא משום כך היא מתאימה לדייט זוגי, במיוחד אם שניכם פודיז. האוכל מעורר עניין ושיחה, העיצוב בהיר ונעים לעין, ותמיד ניתן לחמוק לרגע אינטימי בספרייה.
אסיף, לילינבלום 28 תל אביב

2. סניור

הלוקיישן בין מוסכים אולי לא הכי סקסי, אבל ברגע שנכנסים לסניור משהו בלב נרגע ונפתח. מוזיקה מלטפת בווליום הגיוני, יינות מעניינים ומנות מעוררות מחשבה יוצרים מרחב אינטימי, היכן שתקשורת מתחילה במבט ונמשכת אל תוך הלילה בריקוד איטי של טעמים ורגש.
רבניצקי 4, תל אביב

3. בל עמי

הקסם המהפנט של רובע המארה שבפריז מאיר כהילה רומנטית את הביסטרו שבפאתי כיכר דיזנגוף. מפות לבנות, מטבח פתוח על תקן תיאטרון אנושי ועיצוב קלאסי גורמים לדייט להרגיש כמו בריחה קטנה לצרפת, במיוחד אם הצלחתם להשיג מקום על הבר. ובאותה הזדמנות נזכיר שמלון ריספשן החדש נמצא במרחק נסיעת מעלית, למקרה ש…
בן עמי 15, תל אביב

4.בר 51

המקום הכי סקסי בתל אביב, ללא כל עוררין. הרומנטיקה האולטימטיבית מתחילה בישיבה בפנים על הבר כמובן, ממשיכה באניילוטי הכי רך ומבורך שתאכלו, ומסתיימת בפנקוטה שמן זית. אתם תחליטו לאן להמשיך מכאן.
הירקון 59 תל אביב

5. דוק

הגינה של מסעדת דוק היא פיסת רומנטיקה אורבנית מנצחת, אפילו באוגוסט המהביל. הבר, מאידך, הוא ספוט סקסי מאין כמותו למי שטבחים וטבחיות מיוזעים עושים לו את זה (אנחנו, למשל). עכשיו תבחרו.
דוק, אבן גבירול 27 תל אביב

6. הבסטה

בגלל בורקס הסרטנים שתמיד חוזר איכשהו, אך לא רק. בגלל היינות הצרפתיים אך לא רק. בגלל האווירה החד פעמית ובגלל שתמיד תמיד תמיד ערב בבסטה מנצח, תמיד טעים ותמיד ללא תחרות. גם יקר שם, שזה קצת מוריד אבל לא נהיה קטנוניים.
השומר 4, תל אביב

7. שווארמה רמב"ם

ואם יקר מדי בבסטה, עדיף לסגור פינה בשווארמה רמב"ם. עם כל הכבוד למסעדות מפונפנות, הרבה יותר רומנטי לנגב לבן.ת הזוג טחינה מזווית הפה.
רמב"ם 3, תל אביב

8. הוטל מונטיפיורי

עצם המחשבה על המשך הדייט באחד החדרים האלגנטיים כבר נותנת להוטל נקודות זכות. גם לאורחים יותר מזדמנים (בואו נודה, רובנו). הוסיפו לכך את המרפסת הכי מבוקשת בעיר, מוזיקה סקסית ומלצרים שלא ישאירו את כוס היין שלכם ריקה לרגע, וקיבלתם קלאסיקה רומנטית תל אביבית אמיתית.
הוטל מונטיפיורי, מונטיפיורי 36 תל אביב

9. ASA

ASA מעוצבת ומתנהגת כמו איזקאיה אותנטית, הכי דומה לדבר האמיתי שראינו עד כה בתל אביב, והיא מהממת ביופיה. הגריל במרכז מפיץ חום נעים והאווירה האפלולית עושה חשק לקבוע דייט רומנטי ביפן, ובתפריט יש די והותר מנות קטנות וסקסיות שכיף לאכול בידיים ולהאכיל את מי שאתכם.
אחד העם 54, תל אביב

10. O

קחו את האחים אבידן, בעלי אימפריית ברים ומסעדות, הוסיפו את שף תומר אגאי (סנטה קתרינה) ושימו בלוקיישן איקוני, בחלל שבו פעלה מעבדת השוקולד של מקס ברנר. מה קיבלתם? כנראה את המקום הכי לוהט בעיר, שכל ביס וביט בו נוטף סקס. מומלץ להזמין מקום על הבר, להוריד כמה דרינקים ומנות מפתות ולרפרף במבט ובמגע. משם הכל פתוח.
רוטשילד 45, תל אביב

11. ורמוטריה

ורמוטריה היא מסעדה סקסית למדי: האווירה הספרדית התוססת, שולחנות העמידה נונשלנטים ותפריט הדרינקים המופלאים והמשכרים משתלב נהדר עם אוכל מצוין וערב לחיך. לחלוק פינצ׳וס צבעוניים, לשלוק אויסטרים בניחוח חם ולבחור טוסטדות בצוותא – זו רומנטיקה תל אביבית-ספרדית בת זמננו, ואנחנו מאוד נשמח לציין שם יום מאוהב.
נחלת בנימין 25, תל אביב

12. מולאם

אוכל תאילנדי שמבעיר את הגוף וקוקטיילים מעולים שרק מגבירים את השמחה הם היסודות שעליהם ניצב הבר החדש של התאילנדית בהר סיני. יש כאן אווירה סקסית ובר צפוף שמעודד הצמדת ברכיים, מנות בועטות לאכילה בידיים והזדמנות לנגב לך את הדמעות כמו בשיר הרומנטי של שלמה ארצי.
מולאם, הר סיני 1, תל אביב

13. מלגו ומלבר

תפסו מקום על הבר, הביטו בטבחים מלהטטים במחבתות, תנו לשף מוטי טיטמן לעשות את הקסמים ששהוא יודע והאכילו אחד.ת את השני.יה תוך מבט עמוק בעיניים. מכאן הדרך לפינאלה סוער פתוחה, כי מלגו ומלבר היא בוודאות אחת המסעדות הסקסיות בעיר.
מלגו ומלבר, רוטשילד 142, תל אביב

14. מיראז' ג'ז קיסה

בר קליל וכיפי כמו שרק אייל שני והחבר'ה שסביבו יודעים ליצור, עם המוזיקה הנכונה וספגטי סרטנים מרטיט לבבות. תפסו שולחן בחצר האחורית האינטימית יותר, וכשהיין עולה לראש – מתקני המשחקים בגינה הסמוכה הם פורפליי מושלם.
דרך יפו 9, פארק המסילה, תל אביב

15.לוקאאוט

ים וגלים הם דבר רומנטי, אבל לחצות את כל העיר לשם כך מוציא את הרוח מהמפרשים. מסעדת לוקאאוט משקיפה לפארק מנחם בגין ולבריכת הגלישה הרומנטיים לא פחות, ואולי אף יותר כי יש חנייה חינם ובשפע. התפריט מתמקד במנות שרינג סקסיותשהולכות טוב עם אלכוהול, והרומנטיקה תלויה בעונות השנה: תנורי חימום חשמליים שמעודדים השלת שכבות בחורף, והזדמנות להשתכשך בבריכה בקיץ, win win situation.
איתן לבני 30, תל אביב

16. משייה

בגלגולה החדש, בהנהגתו של שף גיל דהאן, הרומנטיקה היא חלק בלתי נפרד מהדנ״א של משייה. מלבד זאת התפריט כה מקורי ומסעיר, שלחלוק מנה שבישל ולנחש מה בדיוק המרכיבים ומה מרגישים בלשון – זו רומנטיקה בהתגלמותה. חוץ מזה תמיד יש את החדרים של מלון מנדלי, למקרה שהעניינים מתחממים. רק אמרנו.
משייה, מנדלה מוכר ספרים 5, תל אביב

17. סוף

כששני עמודי התווך של הלילה והטעם, התדר והבסטה, משלבים ידיים בסמטת הר סיני הציורית – התוצאה היא סוף, המקום שבו תרצו להתחיל ערב רומנטי. מנות בפרשנות יוונית-טורקית חופשית ומלאת תשוקה והמון אלכוהול, מוזיקה ואווירה משאירים את העולם בחוץ וממקדים את המבט במי שיושב מולכם, בביס הבא, ובמתח הסקסי שביניהם.
הר סיני 2-6, תל אביב

18. פאסטל

המסעדה שבגינת מוזיאון תל אביב לאמנות מתאימה לדייט רומנטי של הביוקר. יש לה גינה ירוקה מוצלת ונעימה, מנות אלגנטיות שיצר השף המכוכב-מישלן גל בן משה, קינוחים שהם אמנות ואווירה סולידית שמאפשרת ממש לדבר ולהכיר. בהגיע שלב הקרבה הפיזית, פסלים שפזורים בגן יסתירו אתכם מעיני הציבור. מקסימום תטענו שזה פרפורמנס ארט.
פאסטל, שאול המלך 27, תל אביב

19. פופינה

אמיצים שמוכנים לקחת סיכון ולהפוך את הארוחה למרכז החוויה יגלו הרבה עניין בפופינה. תוכלו למלא את כל הערב בשיחה שתעסוק בנעשה במטבח הפתוח, בתפריט שהשתנה, בשיטות הבישול ובהתאמת קוקטיילים למנות. לוקיישן מעולה לפודיז שאוהבים לחגוג את האהבה לאוכל בכל הזדמנות.
פופינה, אחד העם 4, תל אביב

20. פרא

הבניין שצבוע בגווני ורוד עתיק כבר מעיד על הרומנטיקה החבויה במסעדה המטריפה של נחלת בנימין, בעלת השם ההולם, פרא כמובן. הרומנטיקה ממשיכה גם בישיבה על הבר לצלילי המוזיקה, ומצטיינת במיוחד בחדר התחתון והפנימי של המסעדה. בו תוכלו לשבת לבדכם בפרטיות יחסית על ספה חמימה ולהנות מאוכל נהדר והרבה מאוד יין.
נחלת בנימין 27, תל אביב

21. צ׳אקולי

כבר סיכמנו שמול הים זה מרגש ורומנטי, והחלל של מסעדת צ׳אקולי החדשה משווה ומעלה, כי כשיושבים בה מרגישים קצת כמו בספרד. השפית ירדן שי והצוות יודעים להכין ביסים שכיף ורצוי לחלוק, הדגים במקרר היישון רק תורמים לאווירה הרומנטית באופן מפתיע וגם תפריט האלכוהול מבטיח. אל תתנו למשב הרוח לעצור אתכם, שווה ביקור.
הרברט סמואל 3, תל אביב

22. צ'יקטי

האיטלקים הם עם שיודע דבר או שניים על אהבה. צ'יקטי מאמצת את העיקרון ומתרגמת אותו לבר קליל, מסוג המקומות שכיף לשבת בהם בפיאצה סודית ברומא או נאפולי, ללגום קוקטייל או יין צונן ולנשנש גבינות ונקניקים, פירות ים ומנות ספיישל וטעימות. וכשהשולחן עמוס בצלחות קטנות וצבעוניות לרומנטיקה יש צ'אנס לפרוח. ואם אין לה, אז לפחות יש מלא צלחות קטנות עם דברים טובים, לא?
צ'יקטי, יהודה הלוי 58, תל אביב

23. קאב קם

עיצוב מחרמן, אוכל עז טעמים שמצריך כמה דרינקים כדי להתמודד עם החריפות, תאורה רומנטית ואפילו הווליום של המוזיקה שמאלץ אתכם להתקרב עוד כמה סנטימטרים כדי לדבר – כל אלו הופכים את הספוט של אנשי בית תאילנדי לרקע מעולה לדייטים. הטריק הוא לתפוס מקום על הבר, לבקש מהברמן שיוציא מה שבא לו ולהיווכח שוב שאין דבר רומנטי מאכילה בידיים.
קאב קם, לינקולן 11, תל אביב

24. קפה אירופה

בקפה אירופה יש אווירה רומנטית ואפלולית בבר הקוקטיילים למעלה, ורומנטית ונינוחה בחצר האחורית והמוארת. מגוון גדול של פירות ים ושל דגים נאים מוגשים על קרח, וקינוח כף טירמיסו מענג שאנחנו ממליצים לחלוק, כאשר כל אחד אוכל מהצד ובסוף נפגשים לנשיקה. כן, כמו בסרט ההוא. אה, ויש פה גם פסטה.
רוטשילד 9, תל אביב

• אוכלים שותים
• מסעדות רומנטיות
• מסעדות
• ארוחה רומנטית
• בילוי רומנטי
• ולנטיינ'ס דיי

יש רק דבר אחד שאנחנו אוהבים יותר ממסורת עירונית, וזה מסורת עירונית רומנטית. כריסטוף, בר היין המתוק משוק לוינסקי, ממשיך זו השנה השנייה במסורת הוולנטיין החדשה והמתוקה שלו – פופ-אפ שבועי של זוגות בחייהם האמיתיים, שלערב אחד (ולפעמים לשניים) מתפקדים גם כזוגות במטבח, ויארחו אתכם בבר היין לערב של אוכל שהם מבשלים ויין שהם אוהבים. אז אם תמיד רציתם להציץ למטבח של זוג זר, זה הצ'אנס שלכם. יהיה רומנטי.

למעשה, אנחנו עוד זוכרים עד כמה רומנטי זה יכול להיות – בשנה שעברה ביקרנו באחד הערבים, בהם שף הלנה דור ברזילי וזוגתו, סומליה ביפו-תל אביב בעברה, אירחו ערב עם קונספט שנבנה על הלזניה שדור מכין לדניה באמצע הלילה כשהוא חוזר ממשמרת. לא רק שהיה טעים ברמות, אלא גם יכלתם לחוש את הדי.אן.איי של הזוג במהלך הערב, וזה ממש הרגיש כאילו נכנסתי למטבח של דירתם, והייתי עדה ממקור ראשון למאנץ' האולטימטיבי שלהם.

גם השנה דאג הבעלים והמנהל של כריסטוף לליינאפ רומנטי לאורך חודש פברואר. "אני כל כך שמח להמשיך את המסורת הרומנטית הזו בכריסטוף", הוא מסר. "יש פה מחקר על טשטוש גבולות בין פרטי לפומבי בענף המסעדנות, ואתגר של יצירה משותפת ששיאו הוא ניהול סרוויס משותף. שנה שעברה זה היה תענוג לראות איך זוגות מתמודדים במבחן הזה, ואני נרגש מאוד מהתכנית שיש לנו לשנה הנוכחית, ולחיי השנים הבאות!".

כבר ביום ראשון הבא (1.2) יגיעו ליז קוקין וגל בן ישי, שניהם אנשי יין ומאורסים (בשעה טובה!) לכריסטוף – קוקין מנהלת את תחום היין בקבוצת המסעדות של הלנה, צ'אקולי ואסא איזקאיה, בעוד שבן ישי סומליה בטאיזו. הזוג, שמשתבח עם השנים כמו יין טוב, בחר יינות שמייצגות את חייהם המשותפים בשנים האחרונות, כולל יין שחבר של גל מהמילואים מכין, ויינות שליוו את ליז בפתיחתן של שלוש המסעדות. מוכנים להשתכר? יופי, גם אנחנו. את היינות האלו ילווה תפריט האוכל של כריסטוף, שזה אומרפרשוטו ומלון (50 ש"ח), ברוסקטת פפרוני ופרמזן (49 ש"ח), ארטישוק ולאבנה (57 ש"ח) ועוד ביסים נפלאים וטובים, וזה כולל גם נמסיס שוקולד לקינוח (43 ש"ח).

ב-8-9.2 יגיעו עומר חורב ודין וידבסקי, אשר לשניהם יש עסק משותף של ארוחות פרטיות, כך שסביר שהם כבר יודעים לעבוד ביחד, ולא תתפסו אותם בריב במטבח הקטן של כריסטוף (אם כי לכו תדעו, בואו נשמור על מסתורין). הם, בכל אופן, ירכיבו תפריט הבנוי ממנות אהובות שהם מבשלים באירועים פרטיים –ברוסקטה כבד דג (כבר מסקרן) עם גרידת לימון ועירית (55 ש"ח), קולד קאט סינטה, זרעי עגבניה ושמן זית (85 ש"ח), סשימי דג ים, קיווי, סלסה ירוקה ירוקה, פיסטוק, יוגורט יווני (74 ש"ח) וגם מנת סלסה עגבניות, שום קונפי, אנשובי, פלפל חריף ושמן זית (45 ש"ח).

ב-15-16.2 יארחו מיקה אלקים, שפית עם ניסיון רב שנים שכולל את ניהול הסנטה קתרינה והקמת ארטל פורמל, ואסף עובדיה, שניהל את קפה בכרם ועבד שנים בבסטה, וימים אלו חוזר לעבוד בקבוצה. השניים הם זוג נשוי, והורים צעירים לרובי, ויציגו בארוחה את תפריט המסעדה שהם חולמים שתהיה להם יום אחד – כולל סלט מיקה מעליםירוקים חריפים, ירקות חורף חלוטים, ויניגרט פטל ופרמזן (45 ש"ח), קרפצ'יו זר פרחים שמבוסס על סינטה, איולי ריסר, זר עשבים, ירקות פריכים ופרמזן (72 ש"ח), קרפ כוסמת עם תבשיל פטריות ושורשים לבנים ברוטב עשבים ופיקורינו (57 ש"ח) וגם בורקס חתונות מסקרן של בצק עלים ממולא בתבשיל עגל לחי ושורשי (85 ש"ח). אפשר לסגור את הבורקס לחתונה שלנו?

ולסיום, ב-22-23.2 יגיעו רועי היימס וכרמל ברק, שהם הצמד שמאחורי "קדוש ופרוע", בר יין ואוכל חיפאי שהפך למוקד עלייה לרגל לכל פודי שמכבד את עצמו. אז הפעם הם באים אלינו לביקור שממש לא כדאי להחמיץ, ומביאים איתם כמה מהמנות המפורסמות של המוסד החיפאי, לצד הפתעות מיוחדות לאירוע – אבל כרגע הם שומרים על דיסקרטיות בנוגע לתפריט. מה שבטוח, משעמם זה לא יהיה. אבל כן רומנטי בהכרח, וגם ממש פופולרי – אז אל תוותרו על הזמנת מקומות מראש.
חודש זוגות בכריסטוף (1.2- 23.2), החל מהשעה 18:00. השוק 28, תל אביב.הזמנות באונטופו

• אוכלים שותים
• בר יין
• ולנטיינ'ס דיי
• ארוחה רומנטית

ברים רומנטיים בתל אביב יש כמו חול, אבל רק המובחרים ביותר מביניהם באמת מצליחים לספק את שילוב האווירה-אלכוהול-אינטימיות שמקום רומנטי באמת מייצר. אז איפה יש ברים רומנטיים בעיר? כנראה במרחק הליכה מכם – אלו הברים הכי טובים בתל אביב לדייט רומנטי מוצלח.
>>לבבות בעיניים: 12 הקומדיות הרומנטיות הכי טובות בנטפליקס

1. לוסי

בר קוקטיילים מתוק ואינטימי שמעוצב כמו סלון ביתי קטן ונעים – עם משטחי עץ, אור נרות חמים ומספר מקומות ישיבה בודדים שמעידים על אקסקלוסיביות – כך שאם הצלחתם להשיג מקום, כבר מגיעות לכם כמה נקודות בונוס. אפשר לשבת על הבר ולצפות במיקסולוג משקשק את הקוקטיילים, או בשולחן בפינה ולהתכנס בין עצמכם. בתפריט חמישה-שישה קוקטיילים מתחלפים בהשראה ספרדית, ועם חומרי גלם משוק הכרמל הסמוך, הם נהדרים ומשכרים בדיוק במידה הרצויה.
רמב"ם 5, תל אביב

2. פנסיה

בר מתוק, היפסטרי במובן החיובי של המילה, שיש לו חצר אחורית חלומית שאפשר לשבת בה בשקט, ואם יהיה לכם ממש מזל אף להתמזמז. בפנסיה יש יינות מעולים מכל העולם במחירים נוחים, ספיישלים קולינריים מפתים ומסקרנים, וגם פנקייקים הולנדים קבועים בתפריט – שאם זו לא רומנטיקה, אנחנו לא רוצים להתאהב. מקום מושלם לדייט כיפי שתצאו ממנו מבוסמים, מאוהבים ועם חשק עז לפרוש לפנסיה. אבל ביחד.
לבונטין 2, תל אביב

3. שאפה

שוק הפשפשים כבר נותן תחושה שנמצאים בספרה אחרת, ולרומנטיקה זה בהחלט חיובי. בשאפה, אולי בניגוד לרוב שוק הפשפשים, יש אווירה אופטימית ולא מעט שאפות ושאפים שמגיעים לשמוח, לשתות ולשכוח קצת מכל המסביב. במקום מתארחות הופעות חיות, כך שאם אתם בדייט לא להיט תמיד אפשר לברוח קצת למוזיקה, ואם אתם בדייט טוב – המוזיקה החיה רק תוסיף לחוויה החיובית. חוץ מזה, קוקטיילים צבעוניים, אוכל טעים ואם אתם ממש ברי מזל גם תיירים אמיצים.
נחמן 2, יפו

4. BOB

בוב שבבן יהודה הוא רכש חדש לעיר, וגם לרשימה הזו, וכמה טוב שהוא הגיע. בר יין מבית היוצר של מושיקו גמליאלי (בר 51) שממשיך להביא את הבשורה הקולינרית שלו לעיר, וגם כשמדובר בבר יין, הוא עושה זאת בסטייל הייחודי לו. תפריט אקלקטי אך מוקפד של יינות מכל העולם, נשנושים טובים וערבים לחיך במחירים נוחים ומפתיעים, ושיק רומנטי-מתוחכם שמורגש בכל אלמנט. בקיצור, דייט למביני עניין.
בן יהודה 17, תל אביב

5. אויסטר קלאב

מה יותר רומנטי מלשלוק אויסטרים ביחד? לא הרבה דברים. אה בעצם, להוסיף לחווית השליקה המשותפת כוס גבוהה ואלגנטית מלאה בשמפנייה קרירה מבעבעת, כי אם כבר אז כבר. בקיצור, אם מדי פעם בא לכם איזה דייט של חייבסים אבל בקטע טוב, אויסטר קלאב הוא המקום שלכם. בר מהוגן, סקסי והדוניסטי במידה כמו בכל עיר גדולה שמכבדת את עצמה, עם מגוון מיני אויסטרים, שאר צדפות ועוד תוצרת טרייה מהים וכמובן גם שמפנייה צוננת להרים איתה לחיי האהבה.
אחד העם 19, תל אביב

6. סאקה בה

דייט מושלם לחובבי יפן, כי המקום החדש יחסית ברחוב זבולון הוא העתק של האיזיקיות של אוסקה וטוקיו, והוא הכי נאמן למקור שפגשנו. כלומר – ברמת חדר עישון, או יותר נכון תא עישון, אם בא לכם לחלוק שאכטה ולהסריח ביחד (רומנטיקה, פנים רבות לה). על הקירות קטעי אנימה פורנוגרפיים שאולי יכניסו אתכם לאווירה, ובעיקר תמצאו כאן תפריט מושלם של ביסים חלומיים בנוסח יפני מובהק – החל מגיוזות מופתיות, ועד מאקי מהונדס היטב או טורי אודון. ובעיקר, מלא סאקה משכר כדי להקליל את האווירה כמו שצריך.
זבולון 8, תל אביב

7. Brix

מקום בו תוכלו לשבת על בקבוק יין, ופעמיים בשבוע לאכול שם אוכל צרפתי קלאסי שמבשל ביד מיומנת השף יונתן רושפלד. גם בשאר ימי השבוע יש אוכל טוב, כמו ברוסקטה עם דג נא, צלחת גבינות מפוארת, סלטים רעננים ושאר נשנושים מתחלפים. הבונוס האמיתי הוא שבאיזור, על אף מרכזיותו, אין צפירות, מכוניות מרעישות או תנועה מוגזמת – כך ששום דבר לא יפריע לכם להיות ממש מאוהבים.
כיכר גבעון 4, תל אביב

8. Cote

הקוט הוא מקום אידאלי לדייט ראשון, שני או שלישי הודות ללוקיישן הרומנטי בעיר הלבנה. שנית, הודות לעובדה שהוא מעוצב למשעי עם מפות לבנות, נרות גדולים נוטפי שעווה ומבחר יינות מרשים שיאפשר לכם להשוויץ לדייט בידע הבלתי נדלה שלכם ביין. ויש לכם כזה, נכון?
אחד העם 33, תל אביב

9. ג'ונז

בג׳ונז, הבר מבית מלגו ומלבר, יש שלט קטן בכניסה שמבקש מהאורחים לא לבוא בכפכפים או בגופיות. כבר אהבנו. דייט הולם דורש אאוטפיט הולם. שלא לדבר על מוזיקת הג׳ז שמתנגנת ברקע, התאורה האפלולית והסקסית, הפיצות הדקיקות והקוקטיילים הצוננים – והרי לכם דייט רומנטי לפי הספר ממש.
זבולון 13, תל אביב

10. לייבררי בר

הבר האלגנטי של הנורמן, לדעתנו ולדעת רבים מלון הבוטיק הכי יפה בעיר, מתאים לדייט מושקע באווירה בריטית. ספרייה עם ספרים עתיקים שהובאו במיוחד מאנגליה מחזקת את התחושה האינטלקטואלית והקוקטיילים, קלאסיים ומקוריים כאחד, משווים לבילוי אופי קליל יותר. האוכל, בצלחות קטנות ומסוגננות, מגיע ממטבח מסעדת אלנה הצמודה.
נחמני 23, תל אביב

11. נילוס

רהיטי עץ כהים, מדרגות לולייניות שמובילות לקומה עליונה, וילונות כבדים, מנורות שקועות בתוך תקרה מימי המנדט, תאורה מעומעמת כתמתמה, אוכל פשוט ומדויק, אלכוהול בסיסי וקלאסי ווייב עתיק אך מדויק – אלה הם המרכיבים שהופכים את הנילוס למקום סופר רומנטי. אמנם צפוף שם ולא תמיד יש מקום להתחבא ולהיות ביחד, אבל עדיין מדובר באחד המקומות הכי אינטימיים בעיר.
אלנבי 33, תל אביב

12. איזקאיה

בר האיזקאיה בנקסט דור של מנטנטן הוא אולי לא מה שהייתם מחשיבים כשם נרדף לרומנטיקה. אין בו אור נרות, כינורות ברקע או שושנים, אבל הוא קטן, אינטימי, אפלולי וגם אפשר לעשן בו בפנים (שימושי עבור לא מעט מכם, מה לעשות). אם יתמזל מזלכם לתפוס מקום על הבר הקטן, ללגום סאקה בכמות בלתי מבוקרת ולזלול שיפוד יקטורי – אנחנו מבטיחים לכם דייט מהסרטים.
נחלת בנימין 57, תל אביב

13/14. בל בוי / באטלר

אם הגעתם עד הבל בוי ואווירת שנות ה־20 עולצת מדי עבורכם, סורו אל החדר הפנימי ששונה באופיו ב־180 מעלות. הבאטלר הוא קוקטייל בר אינטימי וסודי שמושפע מתרבות השתייה באנגליה בסוף המאה ה-19. הקוקטיילים עצמם הם תוצר של מחקר שערך הבעלים המיקסולוג אריאל לייזגולד בספרות מקצועית עתיקה, והם מלווים במגשי כריכונים סטייל Afternoon tea.
ברדיצ׳בסקי 14, תל אביב

• אוכלים שותים
• ברים בתל אביב
• בר יין
• בילוי רומנטי
• ארוחה רומנטית
• רומנטי
• רומנטיקה

כן איכשהו עברה שנה והוא שוב כאן, יום האהבה למניינם, כמובן. היופי הוא שהשנה חל ולנטיינ'ס דיי ביום שישי, מה שאומר שלא חייבים לצאת בשעות הערב, לפגוש בפיצוץ אוכלוסין ברחוב ולהתחרט עוד לפני שיצאתם מהבית. אפשר לפרוס את הבילוי האוהב לאורך היום (חמישי), מחר ואף למתוח אותו על פני הסופ"ש כולו. אבל איזה בילוי? בשביל זה אנחנו כאן. ולא, זר פרחים עייף מהאםפם עם איזה בונבון לא יפתור אתכם.ן הפעם. השנה תשקיעו קצת באהבה שלכם. ואנחנו יודעות בדיוק איך ואיפה.

>> אוכלים ביחד אוהבים ביחד: 21 המסעדות הכי רומנטיות בתל אביב
>> תל אביב עושה אהבה: 6 אירועים עירוניים ששווה לבדוק בוולנטיינ'ס

פאסטל

פאסטל ממוקמת גבוה ברשימת המסעדות הכי רומנטיות בעיר, ולא בכדי. המסעדה, שממוקמת למרגלות הקאמרי ומוזיאון תל אביב, היא אי קטן ושקט של רומנטיקה ואינטימיות בין מוסדות התרבות של עירנו. שף גל בן משה, שמסעדתו הברלינאית Prism מעוטרת בכוכב מישלן, הביא את הבישול העילי שלו אלינו זה מכבר, ואפשר לסמוך על ארוחת הגורמה שלו שתספק את האקסטרה-טאץ' לחגיגות יום האוהבים שלכם. השנה המסעדה גם משת"פת עם ליקר הדובדבנים הנודע מדנמרק, Heering, עם שלל קוקטיילים שיוגשו לאורך סופ"ש הוולנטיינ'ס. בגזרת האוכל תמצאו מנות זוגיות כגון: סטייק פורטרהאוס לזוג, צלחת דגים נאים זוגית, דגי ים שלמים לחלוקה, קוויאר, בליני וקרם פרש, מול מרינייר ועוד.
שדרות שאול המלך 27

פופ אנד פופ

אנחנו אוהבים מסעדות שבהן הוולנטיינ'ס נחגג כאירוע ייחודי באמת, ולא סתם כהזדמנות לגרוף עלינו עוד רווח, לכן התרגשנו מהמחווה הרומנטית של פופ אנד פופ – מלבד העובדה שהמסעדה כולה תהיה מקושטת בלבבות ושירי אהבה יתנגנו ברקע, יחולקו לאורחי המסעדה מעטפות מזל סיניות. במעטפות יחכו משאלות להגשמה, ואם תשימו אותן מתחת לכרית במשך חודש שלם, הן בוודאי ייתגשמו. חוץ מזה יהיה בראנץ' עם קוקטיילים על בסיס דובדבן, ומגוון ספיישלים שגם הם מבוססים על הפרי הסקסי בתבל, דוגמת דים סאם אנטריקוט מאודה בציר דובדבנים ולאק לאוק (שהן מיני סמוסות ממולאות בברווז למון גראס וזיתי הונג קונג בגלייז שרי דובדבן).
הארבעה 28

גייג'ין

כפי שכבר נאמר בסעיף שלעיל, אנחנו אוהבות ומעדיפות אירוע ייחודי ביום האהבה, וגם באיזקאיה היפנית היוקרתית גייג'ין, בהחלט מציינים את חג האוהבים באופן ייחודי עם מנהג יפני מסורתי: לפי המנהג, בוולנטיינ'סנשים מביעות את אהבתן על ידי הענקת שוקולדים בעבודת יד או מתנות מעודנות, ולכן לצד התפריט שכולל מנות מוקפדות מידי השף גיל-עד דאבוש, מבעבעים וקוקטיילים חגיגיים, יקבל כל זוג בסוף הארוחה תשורה של שוקולד טראפל בעבודת יד, כך שצד אחד יוכל להעניק לחצי השני שלו/ה את השוקולד כאות אהבה ולחוש לרגע יפני.
לילינבלום 27

ביינה

המסעדה המתוקה של רחוב טשרניחובסקי היא לוקיישן אידאלי לחגיגת וולנטיינ'ס כהלכתה. ראשית, העיצוב והווייב שמזכיר את עיר האורות הרומנטית מכולן, פריז כמובן, ושנית, האוכל המעולה של נרקיס אלפי שניכר שהוא מלא באהבה. לכבוד חג האוהבים יהיו שם ספיישלים רומנטיים במיוחד כמו שווארמה סרטנים כחולים, חמאה חומה סלט תירס טרי על בריוש קלוי ושמנת חמוצה, סשימי אינטיאס תפוזי דם עם חריף ירוק וראשד, טורטליני זנב שור עם בייבי ירקות שורש מזוגגים ציר בקר חמאה וזעתר ועוד. ומה תשתו? ברור שקוקטייל ג'ין אנד לאב שמבוסס על ג'ין וקולי תות בתוצרת בית, ורדרד, מתוק ומאוהב.
טשרניחובסקי 4

טאיזו

אין מה לעשות, אהבה אמיתית היא לקחת את הפרטנר לארוחת טעימות בטאיזו. נכון, זה לא זול, אבל אהבה, מה לעשות – היא דבר יקר מפז. וגם, יום האהבה לא חל כל יום (יש רק שניים בשנה) ולכן, אם אתם רוצים להשקיע במיוחד השנה – ארוחת הטעימות של שף יובל בן נריה היא הפתרון האולטימטיבי. מדובר בארוחה הכוללת למעשה את כל המנות בתפריט בגרסה מותאמת ומוקטנת, כדי שתוכלו לטעום הכל עם כל הלב (יש גם אופציות לבחירה בין כמה מהמנות).
480 ש"ח לאדם לסיט ראשון החל מ18:30, 530 ש"ח לסיט שני החל מ21:15. מנחם בגין 21

קפה סוסייטי X ג'ונז

הבראנץ' של מוטי טיטמן בבר האוכל ג'ונז הוא מהטובים – אם לא הטוב ביותר – בעיר, ואם אפשר לחגוג בו ולנטיינ'ס – למה לא לעזאזל. השף המוכשר יוצא לכבוד חג האוהבים עם בראנץ' בשיתוף פעולה רומנטי עם בירה בלאנק 1664 הצרפתית, כך שהתפריט יכלול מבחר מנות בנוסח פריזאי (מבחר גבינות צרפתיות משובחות, מאפים טריים וקינוחים מיוחדים בסגנון פטיסרי אלגנטי כמופחזניות במילוי שנטי מלוח, ריבת תפוז וקממבר שהולם את הגוון ההדרי של הבירה). נשמע טוב כמעט כמו סקס בשבת בבוקר.
זבולון 13\ שלמה המלך 2 (קרית אונו)

ירוקל'ה X איתיאלה

מי שאכל ממעשה ידיה של איתיאלה היאט לא ישכח זאת לעולם. האישה מופת של אפייה, בישול וחומרי גלם מסקרנים. ולכן כשהיא מגיעה להתארח בתל אביב, ועוד בוולנטיינ'ס, תאהבו קודם כל את עצמכם ושימו פעמיכם לירוקל'ה. שם היא תחכה לכם עם ברוסקטות פרחוניות מעשה ידיה, פחזניות מוגזמות, יין כמובן, תותים הישר מהשדה, ספיישל קרמבו חורפי ועוד הפתעות מהפוד-טראק שלה במושב מטע. הזדמנות פז להצטייד לקנות פרחים, מאפים וקינוח ולהביא לאדם שאתם אוהבים יותר מכולם.
החל מהשעה 10:00, אבולעפיה 11

קפה מגדלור

במגדלור שבקצה טיילת רדינג, על המזח מול הגלים, חוגגים אהבה כמו שרק הם יודעים. זה מתחיל בשיעור יוגה זוגי בן שעה שיתקיים בשעה 10:00, ממשיך במוזיקה חיה ומקפיצה שינגן הדי.ג'יי איתמר גור, כשברקע נמזגים אפרול שפריצים ושאר משכרים ופיצה מוגשת כל הדרך בואכה לסשן של ירדן קליימן, הלוא היא ירדן סקסופון, הלוא הוא הכלי המוזיקלי הכי רומנטי מכולם, במיוחד כשהיא תנגן בו לאור השקיעה. אם כל התזוזה והתנועה הזו תגרום לכם רעב, אז יש דיל פיצה מרגריטה ושני אפרול שפריץ ב-140 ש"ח, כך שלא צריך לדאוג. וגם אם צריך – לא עכשיו.
הכניסה חופשית, רחבעם זאבי 1, טיילת רדינג

We Like You Too

הדרך ללב של רובנו עוברת דרך הבטן, ואם אתם רוצים לכבוש לבבות, הדרך פשוטה לפעמים יותר משחשבתם ותלויה בסוכר, חמאה ושאר פחמימות. הקונדיטור המוכשר שגיא מלר, שכבר כבש את לבבתנו אי אז בוולנטיינ'ס 2021, אפה קולקציית וולנטיין משגעת שכוללת בוסטוק שקדים ותותים עם סירופ תפוז, קרם שקדים, שקדים פרוסים ותותים; פאנדורו בריוש חלב עם גרידות הדרים ווניל, בציפוי חמאת חלב ממולא בקרם וניל ותותים טריים; בייבי פלאן ותותים; עוגיית לב מרציפן מבצק פריך, מרציפן אפוי וריבה; פאדג׳ מסקרפונה ותותים מעוגיית שוקולד פאדג׳ ללא גלוטן, קרם מסקרפונה ויין מדירה עם תותים טריים וגם מילפיי וניל פטל – בצק עלים מקורמל, גנאש שוקולד לבן, קרמל פטל וקריספי פטל.
טווח מחירים בין 40-20 ש"ח,להשיג כאן

דה ג'ורג'

אם כבר אז כבר מה שנקרא, לא רק ארוחה לאור נרות או שוקולד בצורת לב, אלא סופ"ש רומנטי אמיתי כולל לילה במלון הבוטיק דה ג'ורג שמוצע במחיר מוזל יחד עם ארוחת ערב זוגית וחגיגית במסעדת LOFT שבמלון. זאת ועוד, אחרי הארוחה תתקיים הופעה חיה של שירי אהבה בג'ז הול שבמלון ואפשר יהיה לעשות צ'ק אאוט מאוחר בשבת (ב-18:00), פלוס משקה אלכוהולי בקבלה וגם בחדר תחכה לכם הפתעה מתוקה ולבבית במיוחד.
לילה זוגי לילה בדה ג'ורג' החל מ-1534 ש"ח // עם ארוחת ערב זוגית ב-LOFT (יש להזמין את הארוחה מראש) – החל מ-2337 ש"ח. ישראל טל 5. להזמנות:https://thegeorgetelaviv.com/he/

הגפן

אמנם האירוע של הגפן, חצר יין מקומית, מציין בכלל את ט"ו בשבט, את סוף עונת התפוזים ואולי רק אחר כך את ולנטיינ'ס, אבל אם תרצו להצטייד במתנה רומנטית במיוחד או סתם לבלות את היום הזה בנעימים, בגפן מתכננים אירוע שממש מפלרטט לנו עם הלב: הקונדיטורית ואשת הקונפיסרי המוכשרת ניצן כוהנים תגיע לשם ותגיש ממעשה ידיה קינוחים ודברי מתיקה ייחודים שקשורים כולם בהדרים, החל מטארט חושחש ופריחת רוזמרין, פיננסייר זעתר וקלמנטינה, מרמלדות פירות ענוגות, מרשמלו ברגמוט או לימון פרסי, ריבת תפוזי דם עם קפיר ליים וריבת אתרוגים. עוד יהיו בגפן משקאות מבעבעים הישר מהפרדס מבית PAPEDA ומכירת הדרים נדירים מהפרדס של משפחת אלון.
יום שישי, 14.2 החל מ12:00. נועם 3

סקוליארד X דנון

בכל שישי בסקוליארד של בית ספר דנון, מגישים הסטודנטים האמיצים לקונדיטוריה ממיטב דברי הפחמימה והמאפה שאפו באותו הבוקר בעמל והשקעה רבים. התוצאה תמיד טעימה בהגזמה, וניתן למצוא שם מאפים מקוריים שיוצאים מהקופסא חמימים, נעימים, טעימים וגם אסתטיים. בוולנטיינ'ס הקרוב לא רק שיוגשו שם כל אותם מאפים ריחניים וטריים שגורמים ללב שלנו להחסיר פעימה, לצדם תקבלו גם זר כלניות במתנה שסוגר לכם את הפינה לחג האוהבים. מאפה מתוק וחמאתי+זר פרחים = אהבה לנצח.
דנון, בית הספר לקולינריה בנמל תל אביב. שישי, החל מהשעה 08:00

• ולנטיינ'ס דיי
• אוכלים שותים
• בילוי רומנטי
• ארוחה רומנטית
• רומנטיקה

• Facebook
• Twitter
• Email

וולנטיינס דיי הוא יום מיוחד בעיניי. הוא יום שבו בני הזוג משקיעים את מיטב המשאבים והאנרגיה זה בזה ומתכנסים פנימה כדי לחגוג את אהבתם. אני בעצמי רומנטיקן חסר תקנה, ומה מדבר אהבה יותר מאשר קן האוהבים שלכם – הבית. בימים כמו הוולנטיינס דיי המסעדות עמוסות, קשה להזמין מקום, אז אני אומר – למה להצטופף בקור מחוץ למסעדה הומת אדם אם אפשר לאכול ארוחת שף מעולה בבית? אתם שולטים בתפאורה, במוזיקה, בריח, בתאורה ובכל התנאים שאחראיים על ערב רומנטי שבו אתם חוגגים את האהבה שלכם.

טיים אאוט ביקשו, ואני נעניתי לאתגר. יצרתי לכם את המתכון המושלם לארוחה רומנטית, שכל אחד (ואני מתכוון לכל אחד) יכול להכין בבית באמצעות חומרי גלם פשוטים שנמצאים בכל שוק וסופרמרקט. חומרי הגלם החורפיים הם אדומים, צהובים, כתומים והכי חשוב – טעימים ביותר. במסעדת מלגו ומלבר בה אני משמש כסו-שף, טעמי הים הם דומיננטיים ביותר, ואין דבר יפה ונכון יותר מדג שמתחברים אליו הטעמים העונתיים.

אוכל הוא סיפור אהבה, אהבה היא בית, ולא, לא מדובר בקלישאות. אני מבשל מאהבה, מתרגש באמת ובתמים מריחות ומטעמים, ואני מאמין שארוחה ביתית ורומנטית היא המתנה המושלמת להעניק למי שאתם אוהבים בוולנטיינס דיי. בתיאבון!

ברוסקטה פלפלים צבעוניים חרוכים וקרם פרש

הצבעים משחקים תפקיד גדול מאוד בארוחה הזאת, וזה בא לידי ביטוי במנת הברוסקטה. פלפלים שרופים בשלושה צבעים חזקים וחמים, לחם כפרי, מעט צ'ילי חריף לפתיחת התיאבון, החמיצות המעודנת של הבלסמי והאיזון של הקרם פרש – ככה פותחים ארוחת שף.

מצרכים:

לחם כפרי
1 פלפל צהוב
1 פלפל אדום
1 פלפל ירוק
⅕ צילי חריף אדום
קרם פרש
בזיליקום
בלסמי מצומצם

אופן הכנה:

שורפים את הפלפלים – האדום, הצהוב, הירוק ואת הצ'ילי – על אש גלויה עד שהם נחרכים לגמרי, ומעבירים לקופסה סגורה כדי שיהיה קל יותר לקלף את הקליפה החרוכה בהמשך. לאחר מכן מחממים תנור ל-200 מעלות.

חותכים פרוסה של הלחם הכפרי וחוצים אותה לשניים. מכניסים את הפרוסות החתוכות לתנור על נייר אפייה למשך 10 דקות עד שהלחם משחים ונחרך מעט מסביב.

בזמן שהלחם בתנור לוקחים את הפלפלים והצ'ילי ומתחת לברז מורידים את הקליפה החרוכה, אך לא את כולה – כדי שישאר מעט שחור על הירקות כי אחרת נאבד את כל הטעם.

חותכים את הירקות לקוביות ואת הצ'ילי קוצצים לחתיכות קטנות. מכניסים את הכול לקערה ומתבלים במלח, פלפל, שמן זית, מיץ לימון ומעט שום כתוש.

מסדרים על הלחם את סלט הפלפלים שנוצר ומניחים מעל קרם פרש בעזרת כפית קטנה, מזלפים בלסמי ולבסוף מעטרים בבזיליקום.

עליי חסת אייסברג, וינגרט הדרים, אגסים אדומים, שקדים קלויים וגבינת בושה

המנה הזאת נראית מהודרת, אבל היא פשוטה מאוד להכנה. את חסת האייסברג ניתן למצוא בכל שוק או סופרמרקט. האגסים האדומים הרומנטיים נותנים פייט מתוק לוויניגרט ההדרים, גבינת הבושה הרכה מאזנת את הפריכות של עליי החסה, הצבעים העזים עומדים אל מול הנקיים – ממש קרב אוהבים בצלחת.

מצרכים:

לרוטב הוויניגרט:
25 גרם חומץ הדרים
14 גרם חרדל חלק
14 גרם דבש
קורט מלח
קורט פלפל
35 גרם שמן סויה
35 גרם שמן זית
חסה אייסברג
30 גרם שקדים פרוסים לבנים
2 אגסים אדומים
80 גרם גבינת בושה (עזים)

אופן ההכנה:

טוחנים את כל המצרכים במעבד מזון או בבלנדר מוט (למעט שמן הסויה ושמן הזית).

לאחר שהמסה טחונה, מערבבים בנפרד את השמנים ומזלפים באיטיות אל הבלנדר תוך המשך טחינה שלהם, עד לקבלת ויניגרט יציב וחלק.

בעזרת סכין קטן חותכים את שורש החסה ומפרידים אותו מהעלים. יש להיזהר לא לפצוע את העלים.

אחרי הוצאת השורש, מפרידים עלה עלה תוך שמירה על צורתם המעוגלת. שוטפים היטב בתוך קערת מים ומייבשים על מגבת או על נייר.

מחממים תנור ל-160 מעלות, מסדרים על מגש את השקדים בצורה אחידה, ואופים למשך 8 דקות. את העלים של החסה מתבלים במעט שמן זית ומלח.

מרכיבים חזרה את העלים ובכל שכבה שמים אגסים, ויניגרט, שקדים וגבינה מפוררת. אלו יהיו ה"טיח" שידביק את העלים יחד.

סשימי טונה עם תפוז דם, סלט עדשים שחורות וכרוב סגול אפוי

המנה הזאת היא אחת המנות היפות ביותר שיצא לי ליצור בתקופה האחרונה, עם צבעים עזים של אדום וסגול המתנגשים בצבעם של העדשים. מדובר במנת ביניים מאוד אופיינית למסעדות שף, עשירה בטעמים ובמרקמים ובעיקר מרגשת ורומנטית מאוד.

מצרכים:

1 ליטר תפוז דם סחוט
80 גרם טונה אדומה/אינטיאס
20 גרם סוכר חום
3 עליי בזיליקום
1 כוכב אניס
1 כוס עדשים שחורות
1 כרוב סגול
מרווה
חמאה (5 גר' חמאה לכל חתיכת כרוב)
נענע קצוצה

אופן ההכנה:

מרתיחים את תפוז הדם הסחוט עם כוכב אניס, בזיליקום וסוכר ומצמצמים עד לחצי מהכמות.

ממיסים חמאה עם מרווה במחבת ובזמן הזה חותכים כרוב סגול לחצי ואז לשמיניות.

מסדרים את הכרוב על משטח אפייה ומורחים בנדיבות את החמאה, לאחר מכן מתבלים במלח ופלפל.

מכניסים לתנור ל-250 מעלות למשך 20 -25 דקות, עד שהכרוב מתרכך ומקבל צבע מעט חרוך. מוציאים ונותנים לו להצטנן.

את העדשים השחורות מכניסים לסיר עם מים. קו המים צריך להיות 5 ס"מ מעל לעדשים. מביאים את המים לרתיחה, מנמיכים את האש עד להתרככות העדשים.

את הדג חותכים לחתיכות דקות (בצורת סשימי) ומתבלים במלח, פלפל, שמן זית ומיץ לימון לפני ההגשה.

יוצקים מעט מיץ תפוז לתחתיתה של צלחת קעורה, את הסשימי מניחים כך חלק ממנו יהיה על מיץ התפוז וחלק על הצלחת עצמה, לידו מניחים את העדשים השחורות, מעליו מפזרים את הנענע הקצוצה.

על הסשימי עצמו מניחים בזהירות את הכרוב האפוי. מפזרים גרדת תפוז על כל המנה.

לברק שלם בתנור עם עגבניות צבעוניות, זיתי קלמטה, ארטישוק א לה-רומנה, זעתר וקייל

המנה העיקרית של הערב הרומנטי שלכם היא דג שלם בתנור, מנה מאוד עונתית וים תיכונית. צורתו הקפואה של הלברק אמנם זמינה בסופרים אבל אני ממליץ להשקיע עד הסוף בארוחה וללכת לקנות אותו טרי בשוק. בנוגע לארטישוק, יש הרבה אנשים שלא יודעים לנקות אותו וזה לא נורא, ארטישוק משומר במנה יצא טעים ולא תחושו בהבדל.

מצרכים:

לברק שלם נקי
5 גרם זיתי קלמטה חצויים
10 עגבניות שרי צהובות חצויות
10 עגבניות שרי אדומות חצויות
2 עליי זעתר
3 ארטישוק א לה-רומנה חצוי
חופן עליי קייל מופרדים

אופן ההכנה:

משמנים נייר אפייה וממליחים את המשטח.

בבטן הדג שמים מעט טימין, מרווה ושן שום.

משמנים את הדג, ממליחים אותו, ומכניסים לתנור ל-250 מעלות ל-15 דקות.

בזמן הזה מחממים מחבת גדולה עם מעט שמן ומלח ומתחילים בצריבה של העגבניות הצבעוניות, הארטישוק החצוי ולבסוף עליי זעתר.

על הדג יוצקים את הירקות המוזהבים, מעליהם מוסיפים את זיתי הקלמטה ולבסוף את עליי הקייל המופרדים.

• אוכלים שותים
• מלגו ומלבר
• ארוחה רומנטית
• מתכון ביתי