במדינה שמושתתת על זיכרון והנצחה, יש דרכים רבות מנשוא לציין את אלו שאיבדנו. ובשנים האחרונות, החל מהשבעה באוקטובר, ההנצחה מצאה דרכים רבות להתבטא – מסטיקרים שפזורים במרחב הציבורי, דרך מיזמים רבים ועד להמשכיות של הדברים שאותם נופלים אהבו. והרשו לנו להפתיע אתכם, אבל צעירים אוהבים לא פעם אלכוהול. לכן זה רק הגיוני שחלק מהדרך בה התגלגלו הזיכרונות הם דרך משקאות שקוראים לזכור את הנופלים, ואנחנו אספנו מספר משקאות שכאלו – בירות, יינות ואפילו ליקר קפה – עבור מי שרוצה לשתות ולזכור.

1. בירה חיות | סרן (מיל') עמית חיות ז"ל

"בירה חיות" נוצרה בשיתוף פעולה בין מבשלת שפירא לחבריו לפלוגה של סרן (במיל') עמית חיות ז"ל, שנהרג בהתקלות עם מחבלים בדרום לבנון ב-26.10.24, כשעמד בראש חייליו. בירת הלאגר הכשותית נולדה גם מתוך קשר אישי, כאשר אבי שפירא, מבעלי המבשלה, שירת יחד עם עמית במילואים בלבנון בעת שנפל, ויצר את הבירה לזכרו (130 ש"ח ל-12 בקבוקים). לצד הבירה מתקיים בימים אלהפרויקט גיוס המונים למען הקמת "מצפה עמית" בחיפה.
בירה חיות

2. פק"ל קפה | סרן דקל סויסה ז"ל

סרן דקל סויסה ז"ל, מ"מ בגדוד 13 בחטיבת גולני, פיקד על מוצב "פגה" בעוטף עזה ונפל בהיתקלות עם מחבלים תוך כדי הגנה על חייליו. אחד מסימני ההיכר שלו היה קפה שהוא אהב לשתות בטבע, בעקבותיו יזמו דודתו עדנה ובן דודו גל את פק"ל קפה – ליקר קפה שחור מפולי ערביקה מושרים באלכוהול בתוספת סוכר וקפה שחור. עדנה היא גם זו שעיצבה את התווית, עליה מודפס המשפט "אל תשכחו לחייך כשאתם מתעוררים", שדקל נהג לשלוח לחברים ובני משפחה. הרווחים ממכירת הליקר מועברים כתרומה לחיילים. 100 ש"ח.
פק"ל קפה

3. ענר בזלת | סמ"ר ענר שפירא ז"ל

"לא הגענו לנקודת האל חזור
זה תלוי בנו אם תהיה פה הגשמת חזון
אמנם דברים בינתיים זזים בקצב חילזון
אנ׳לא מתרגש עושה קטנה – נכנס לזון זו דעתי, זו אמנותי"
(מתוך השיר "מחפש אהבה", ענר שפירא)
ענר שפירא ז"ל היה לוחם,מוזיקאי ויוצר, שבגבורה עילאית הציל חיים ב"מיגונית המוות" בשבעה באוקטובר. בהיותו לוחם סיירת הנח"ל בחופשה, מצא את עצמו ענר, עם חברו הירש גולדברג-פולין, שנחטף ונרצח בשבי חמאס ועוד רבים, במיגונית קטנה ברעים תחת התקפת מחבלים. הוא הדף במו ידיו רימונים שהושלכו לעברם, ובכך הציל חיים עד שנפל בקרב. הבירות לזכרו המיוצרות במבשלת בזלת מחברות בין סיפורו מעורר השראה לבין הטבע העוצמתי של הגולן: "עוג" – אייל חזק ולא מסונן בניחוח בננה מקורמלת ו"גולן" בסגנון לאגר במרירות מאוזנת. 129 ש"ח ל-8 בקבוקים.
ענר בזלת

4. בירה תומר | סמל תומר נגר ז"ל

עשרה חודשים לפני השבעה באוקטובר הגשים סמל תומר נגר ז"לאת חלומו והתגייס לגדוד 51 של חטיבת גולני. במהלך ההכשרה הוא הגשים חלום נוסף כאשר נבחר להיות נגביסט, ולקח את התפקיד ברצינות ואחריות רבה. בשבת השחורה בשעה 06:00 בבוקר עלה תומר לבדו לשמירה בבונקר בכיסופים. בשעה 06:30 החל ירי מאסיבי של רקטות ופצמ"רים ובמקביל החלו חוליות מחבלים להתקרב לבסיס. תומר נשאר בעמדתו והגן על חבריו, ובכך עיכב את הגעת המחבלים אליהם. הוא נלחם מול החוליות, סיים את התחמושת הרבה שהייתהברשותו, ונפל בקרב בהגנה על המדינה. לזכרו מיוצרות במבשלת שריגים "הבירות של תומר": אדמונית בסגנון אייל, בלונד לא מסוננת, סטאוט בארומות שוקולד וקפה, בירה 675 בסגנון גרמני קלאסי ובונקר IPA אמריקאית (מ-120 ש"ח ל-8 בקבוקים). באתר ניתן להשיג גם חולצות, כוסות בירה וכן את הספר "אני פורץ דרך", המספר את סיפורו של תומר.
בירה תומר

5. סובניון בלאן | רס"ם אביב ברעם ז"ל

יין הסובניון בלאן מתוצרת כרמי בת שלמה מוקדש לזכרו של רס"ם אביב ברעם ז"ל, חבר כיתת כוננות בכפר עזה שנפל בשבעה באוקטובר בהגנה על היישוב שבו התגורר. אביב היה חבר קרוב והמפיק הטכני של עברי לידר, ונהג לחלוק עם הצוות בהופעות את היין המיוצר מענבים הגדלים סביב המושבה, ומתיישן במיכלי בטון מיוחדים בצורת ביצה, העוזרים לשמר את הרעננות הטבעית של הפרי. מילותהשיר שלידר כתב לזכרו של אביבמודפסות על תווית הבקבוק. 654 ש"ח למארז של 6 בקבוקים.
סובניון בלאן כרמי בת שלמה

6. יינות לזכר גבורי ישראל | יין וחברים

סדרת יינות אדומים, לבנים ורוזה, שנוצרה על ידי חברת Wine & Friends לזכרם של לוחמים, אזרחים וחללי הנובה. כל יין נעשה בשיתוף משפחות הנופלים ומוקדש לזכרם, וסיפורם האישי מסופר על גבי הבקבוק. בין השמות ניתן למצוא את סמ"ר עידו זריהן, ששירת בסיירת גבעתי כלוחם-חוד וכחובש קרבי בעורב ונפל בעזה; סמ"ר גיא כרמיאל, לוחם בסיירת נח"ל שנפל בהתפוצצות וקריסת מבנה בבית חאנון; רב"ט הדר מרים כהן, תצפיתנית בנחל עוז שנפלה בבוקר השבעה באוקטובר ועוד רבים ורבות, טובים וטובות. מ-110 ש"ח לבקבוק.
סדרת יינות לזכר גיבורי ישראל

• אוכלים שותים
• יום הזיכרון
• שתיה
• יין
• בירות

• Facebook
• Twitter
• Email

הלוקיישן:

שוק הפשפשים.

מוניטין:

הג'ופאה (שם ליפו בעת העתיקה) הוקמה בשנת 2010 ופועלת מאז ועד היום ללא יחסי ציבור. במשך עשור של פעילות (כלומר 100 שנים במונחי מסעדנות בישראל) גדלה הג'ופאה ל-140 מקומות ישיבה עקב הביקוש הרב.

תפריט:

כיאה לגסטרו בר עם וותק מרשים, אפשר לומר כי מדובר בחלוצי הז'אנר של הטעמים הים תיכוניים יחד עם חיבור הדוק לנמל יפו, לחיך המקומי ולאכוהול, עם תפריט שטוען למגוון הכי רחב בעיר.

קהל:

בוגר ובגבוה, כלומר כמונו כמוכם, החל ממפורסמים ועד פוליטקאים הגונים שמגיעים בכדי להסיר את עול היום. השמועה מספרת שאפילו שקונאן אובריין נצפה במקום בביקורו האחרון בישראל.

בירה:

כמו בכל דבר, גם מאחורי מזיגת הבירה מסתתרת פילוסופיה קפדנית. תוך מתן דגש למזיגה איטית, ניקיון שוטף של הברזים והקפדה על כוסות ייעודיות למותג. לכל אלו ערך מוסף לאורח שמאחורי הבירה.

ליד הסטלה ארטואה:

אצלנו לאגר איכותית תשתלב נהדר עם אחת ממנות הדגים – השיפודים של צורי הדייג.

בואו לבקר:

בימי חול החל מהשעה 18:00 ועד אחרון השתיינים והסועדים. בסופי השבוע אנשי הג'ופאה משכימים קום ויחכו לכם כבר בשעה 12:00. ולא, הם לא ממהרים ללכת לישון.

פייסבוק|אתר

• יפו
• שוק הפשפשים
• אוכלים שותים
• חיי לילה
• אלכוהול
• בירות
• עיר הבירה

• Facebook
• Twitter
• Email

לוקיישן:

הקומה העשירית של בניין משרדים שעושה המון כבוד לנוף האורבני של העיר. המבנה ממוקם ברחוב סעדיה גאון, שהוא גם הרב הראשי של העיר בבל – שהייתה ידועה ביצוא של ענבים וחיטה. ישיבת סורא שפעלה בעיר הייתה מקור ההשראה לשם. כך שאם אתם נצר ליהדות עיראק זה הזמן לעוף על עצמכם בגאווה.

ויז'ן:

בר קולינרי באווירה אקסקלוסיבית. בקיצור, אל תבואו בכפכפים.

בתפריט:

עונתי ומתחלף בהתאם לטמפרטורות בחוץ. מתאפיין בטעמים מדויקים, אפייה בטאבון, פיצות מבצק שהוכן במקום וחיבורים של טרטר דג ים טרי וטחינה שכה חביבים על החך הישראלי. תפריט הקוקטיילים ייחודי ומהודק לא פחות.

על השף:

דור דטנר, אוטודידקט קולינרי, כלומר, לימד את עצמו לבשל לבד מאז שהוא זוכר את עצמו.

וייב:

נוף מרהיב ואווירה של מרכז העיר בלי הרעש של ההמולה. ושמח. ממש שמח.

ערך מוסף:

בקומת החניון שתוביל אתכם לסורא מארה תקבל את פניכם גלריית ארט וידיאו. התערוכות מתחלפות מדי חודש ומארחות אמנים מסקרנים – מקומיים ומרחבי העולם.

קהל:

24 ומעלה. חובבי אלכוהול, קולינריה ובילויים ייחודיים.

בירה:

"רק לא פלסטיק (גרטה מאשרת). סטלה ארטואה לדוגמה מוגשת עם הכוס הייעודית שלה. עגולה על רגל, מה שמאפשר לחוות את הטעמים העדינים שלה בצורה מושלמת".

למה דווקא סטלה ארטואה:

"קלילה, משתלבת, עם הרבה מאוד טעמים וכיפית גם ליד נשנוש".

הכי טוב עם סטלה ארטואה:

טאקו דג.

בואו לבקר:

בכל ימות השבוע החל מ־20:30 עד אחרון הלקוחות.

פייסבוק|אינסטגרם|אונטופו

• סורא מארה
• אוכלים שותים
• חיי לילה
• אלכוהול
• בירות
• עיר הבירה

• Facebook
• Twitter
• Email

בירת מי ורדים

ורדה
רשת המלביה השיקה השבוע בירה משלה, שמיוצרת במבשלת שריגים עם תוספת של מי ורדים. הריחות הבסיסיים של הבירה הזהובה והלא מסוננת הזאת מושכים לכיוון של בירת חיטה קלאסית, שנוכחות מי הוורדים משתלבת בהם כמעט בטבעיות ובלי להעיק. המפגש שלה עם החך נעים ומאוזן ולמרות שהיא מכילה לא פחות משבעה וחצי אחוזי אלכוהול, היא מצליחה לשמור על קלילות לאורך כל הדרך. כשהביצוע מדויק, אפילו מקונספט שנשמע הזוי יכולה לצאת בירה טובה (15 ש"ח).

[tmwdfpad]

עלי סיגרים קובנים

הרצל, אמברגו
האמברגו של מבשלת הרצל הירושלמית היא בירה כהה בסגנון פורטר שמבושלת עם, תחזיקו חזק, עלים של סיגרים קובניים. הצבע והעמידות של ראש הקצף יושבים בול על הסגנון ומעוררים ציפיות. הריחות שלה טיפה מאכזבים, גם כי הם לא מאוד נקיים וגם כי צריך להתאמץ מאוד כדי להרגיש משהו שמזכיר טבק או סיגרים. היא ממלאת את הפה עם טעמים מרירים מתוקים וקלויים לא רעים בכלל, ואז, בקצה של סוף הסיומת, אפשר להרגיש קצת טבק. לפעמים גם פורטר עם סיגר, היא רק פורטר (15 ש"ח).

עוד כתבות מעניינות:
המקומות הכי טובים לשתות בהם בירה בתל אביב
10 משקאות אלכוהול מרירים
מעורבבים: 33 הברים הטובים בתל אביב

נענע ורוזמרין

דאנסינג קאמל, גורדון ביץ' בלונד
אחת מבירות הקראפט המסחריות הראשונות בישראל עברה מתיחת פנים חיצונית שעשתה לי חשק לחזור אלה. המתכון, שכולל נענע ורוזמרין, השתנה כמה פעמים במשך השנים, ואם אתם שואלים אותי – לא מאוד לטובה. הריחות נעים במפוזר בין לתת קלויה, שמרים ונגיעות עשבוניות, אבל כשהיא מגיעה לפה היא מתפוצצת בטעמי מנטה על הטווח בין פרנה ברנקה למי פה. טעמים שהמבנה הקליל מתקשה לסחוב ושנשארים בחך הרבה אחרי שהבירה עזבה אותו (15 ש"ח).

מרווה, תימין ורוזמרין

בשה־פלום, פושקין
עם שם שיכול היה להתברג בקלות לרשימת ששת המבשלות של מינכן ועם יכולות הבישול של מבשלת שריגים, מבשלת בשה־פלום הבאר שבעית מפלסת בביטחון את דרכה למודעות של חובבי בירות הקראפט הישראליות. פושקין שלהם היא אייל בהירה שתוספת מרווה, תימין ורוזמרין ומקרבת למחוזות ה־IPA. יש לה ריחות של מחטי אורן, הדרים וכשות, מבנה קליל, טעמים עשבוניים ומאוזנים מאוד וסיומת מרירה וארוכה. בירה שמצליחה לשמור על היגיון פנימי למרות הכאוס הסגנוני (15 ש"ח).

סריראצ׳ה

רוג, סריראצ'ה הוט סטאוט
משיתוף פעולה בין מבשלת רוג, מניופורט, אורגון לבין חברת הוי פונג פודס שמייצרת את רוטב הצ'ילי שאין בלתו – זה עם התרנגול, נולדה, כמו שאפשר לצפות בירה מתוקה חריפה. יש לה ריחות של קפה, דגנים קלויים, רוטב סויה, חומץ ופלפלים ירוקים, מרקם עשיר, וטעמים מאוזנים של שוקולד וצ'ילי שמסתיימים בצריבה הגונה במקומות הנכונים. היא תלך נהדר עם פלאפל, שווארמה או נקניקיות, אבל תסדר בקלות גם עם מנות מתוחכמות יותר שצריכות משהו חריף לידן (67 ש"ח ל־750 מ"ל).

אגוזי לוז

רוג, הייזלנט בראון נקטר
לדגנים קלויים יש לפעמים טעמים וריחות של אגוזים. הבירה הזאת לוקחת אותם לקצה בעזרת תמצית אגוזי לוז שהנוכחות שלה משתלבת עם טעמי הקלייה של הלתת כמו שאגוזים משתלבים עם שוקולד בחטיפים עתירי סוכר. זו לא בירה ללגימה מהירה ישר מהמקרר בצהרי יום קיץ. אני מניח שגם אם תמצאו אותה בבר, היא תרגיש קצת לא במקום, מצד שני, אם תמזגו אותה בכמות קטנה ליד גלידת וניל או עוגת שוקולד, אני די משוכנע שהיא תעשה עבודה מצוינת (16 ש"ח).

חלב ודבש

אלכסנדר, Milk & Honey
בירה עם תוספת של חלב ודבש. מי שחשבו על הרעיון הזה היו אורי שגיא ממבשלת אלכסנדר שבעמק חפר ומיקל בורג ממבשלת מיקלר שבקופנהגן. אף אחד לא חושב באמת להוסיף חלב לבירה, ואת מקומו ממלא סוכר חלב הידוע בכינויו לקטוז. הדבש מגיע ממכוורת אופיר שבעמק חפר וכדי להפוך את העסק לישראלי קצת יותר, נוספו לבירה גם גרידות תפוז. התוצאה היא בירה סמיכה עם מקרם קרמי וטעמים מתקתקים, שכדאי לטעמי לחכות איתה לימים קרים יותר (16 ש"ח).

מעושנת ומיושנת

הלר, שלנקרלה מארצן
היא מבושלת אך ורק מלתת, כשות, שמרים ומים, אבל אין כמעט אדם שהריח אותה ולא היה בטוח ששמו לו חזיר מעושן בבירה. הסיבה לריחות המעושנים היא שחלק מהלתת נקלה על אש פתוחה, וכמו טי שירט בל"ג בעומר – סופג לא מעט עשן. חוץ מזה היא גם מתיישנת בחביות עץ. יחסית לריחות הקיצוניים והטעמים הבשרניים היא בסך הכל בירה די קלילה ונעימה לשתייה, בייחוד אם יש לידה שוויינה הקסה או כל פנינה חזירית אחרת מהמטבח הבווארי (15 ש"ח ל־500 מ"ל).

רוצים להתעדכן ראשונים בכל מה שחם בתל אביב? הורידו את האפליקציה שלנו!
להורדה לאייפון|להורדה לאנדרואיד

• אוכלים שותים
• אלכוהול וקוקטיילים
• בירות

• Facebook
• Twitter
• Email

דבר ראשון נזכרתי באיגור, קולגה שהיה הולך לחנות ליד הבית, עוד כשהיה באוקראינה, עם דלי וממלא אותו בבירה מהחבית כדי לחזור ולשתות אותה עם החבר'ה בבית. כשהתפלאתי למה להשתמש בדלי ולא בבקבוקים, איגור ענה בתדהמה: "בשביל מה לבזבז כוח על סחיבה של בקבוקי זכוכית, כשאפשר, במקום, לסחוב יותר בירה בדלי?".

לימים נתקלתי בתופעה גם בכמה בתי בירה בצ'כיה, במיוחד באזורים הכפריים. ראיתי שאנשים מגיעים לפאב ובמקום לשבת במקום ממלאים בקבוקי פלסטיק בבירה ישירות מהברזים והולכים. גם חבר שחזר מלטביה הראה לי תמונות ממבשלה מקומית, שם מגדילים לעשות וממלאים בקבוקי שלושה ליטר ישירות מברזים המחוברים למכלי האחסון. בקיצור, מי שמוצאו ממזרח אירופה, במיוחד מרוסיה, או ביקר שם, מכיר את התופעה.

לפני כשנה הגיע הטרנד גם לישראל, ומקומות שמוכרים בירה מחבית לבקבוק הביתה החלו להיפתח. אם לא שמעתם עליהם עדיין, אל תרגישו לא בעניינים. המקומות האלה נפתחו בשקט ודווקא בפריפריה. הסיבה: היזמים העדיפו להתחיל קרוב למקומות המגורים של אוכלוסיית העולים מחבר העמים שמכירה את הקונספט ותשתף איתו פעולה. כך נפתחו להם שלושה מקומות – ביר פוינט, ביר סטיישן וביר שופ – באשדוד, בת ים, חולון, באר שבע, ראשון לציון ונתניה. תל אביב עדיין מחוץ לתמונה, אך לא לאורך זמן.

>>מהו האלכוהול הכי פופולרי בתל אביב?

למה בכלל להכניס בירה מחבית לבקבוק? התשובה פחות או יותר זהה לשאלה למה לשתות בירה מחבית: כי היא טרייה יותר, כי מפסטרים אותה זמן קצר יותר וכך היא שומרת על הטעם שלה, כי החבית עשויה מנירוסטה שאטומה לאור וכך היא עמידה יותר לפגעי האחסון. למה לבקבק מחבית? כדי שאפשר יהיה ליהנות מהבירה כשהיא במיטבה גם מחוץ לפאב: בבית, בחוף הים או בכל מקום אחר.

אם תנסו לבקבק בעצמכם בירה מברז של חבית, לא תצליחו. הבירה תקציף וייקח לכם שעות למלא בקבוק אחד. יותר מזה, הבירה תיחשף לחמצן ומיד יתחיל תהליך של חמצון וקלקול הבירה. המערכת שבה משתמשים המקומות שהזכרנו כאן היא מערכת מיוחדת שפותחה ברוסיה לפני כשבע שנים. יש בה, נוסף לברז הבירה הרגיל למזיגה לכוסות, פייה נוספת שאליה מתברג הבקבוק. בשלב הראשון מזרימים לתוך הבקבוק פחמן דו חמצני בלחץ שתופס את מקומו של האוויר שבבקבוק. בשלב השני מוזרמת הבירה לבקבוק. הבירה זורמת על דופנות הבקבוק וכך, יחד עם הלחץ הנגדי של הגז שבבקבוק, נמנעת ההקצפה. הבקבוק, שמלא בפחמן דו חמצני במקום באוויר, מקטין את חמצון הבירה. כך הבירה יכולה להישמר כשבוע כל עוד הבקבוק סגור ובקירור.

השחקנים הראשיים

לכל אחד מהשחקנים בשוק אופי שונה, אך המשותף לכולם הוא הרצון לשמור על מחירים נמוכים של הבירה – הקופיקס של הבירה, אם תרצו. חצי ליטר בירה עולה במקומות האלה 15־20 ש"ח בממוצע (25 ש"ח לכמה בירות מיוחדות יותר). לכולם היצע של יותר מ־30 ברזי בירה וייצוג מכובד לבירות ישראליות. בכל המקומות החביות מאוחסנות בחדרי קירור כדי לשמור על איכות הבירה.

ביר פוינט

הסנונית הראשונה שהגיעה לארץ. החלו לעבוד לפני מעט יותר משנה עם סניף באשדוד. כיום יש לביר פוינט סניפים גם בבת ים, בראשון לציון ובבאר שבע. בסניפי הביר פוינט אפשר להשיג כ־30 בירות מהחבית וכ־200 בירות בבקבוקים (מבין השלושה, הוא היחיד שמחזיק גם בקבוקים). עיקר הפעילות היא במזיגה לקחת הביתה, אך אם תרצו לשתות כוס בירה במקום זה אפשרי. בסניפים מקומות ישיבה מועטים ותקבלו את הבירה בכוס פלסטיק. ליד הבירות תוכלו לנשנש חטיפים: סוגי צ'יפס, פיצוחים, דגים ובשרים מיובשים.
מתי בתל אביב:כעת מתנהל משא ומתן מתקדם למתן זיכיון לפתיחה של סניף גם בתל אביב (עדיין לא הוחלט אם בצפון או בדרום העיר).

ביר סטיישן

גם כאן עיקר העבודה היא למכירה הביתה, אך אפשר לשתות גם במקום, בנוהל דומה של כוסות פלסטיק וחטיפים. לביר סטיישן יש סניפים בחולון, בראשון לציון ובאשדוד. העיצוב פשוט מאוד והאווירה קלילה ושכונתית. היצע הבירה מגוון מאוד ועומד על כשלושים ברזים, עם נציגות כמעט מכל סגנון בירה; ההיצע משתנה לפי העונה ודרישות הקהל. הסניף בראשון לציון גם עושה משלוחים.
מתי בתל אביב:השמועה אומרת שהתחילו לעבוד על סניף בפלורנטין שיתמקד יותר בשתייה במקום ויהיה בו מטבח עשיר יותר אך עדיין ישמור על מחירי בירה נמוכים.

ביר שופ

מבין השלושה הוא היחיד שמגדיר את עצמו כפאב, או כבירגארדן, ובסיום הבילוי אפשר לבקבק את הבירה ולקחת אותה הביתה. בביר שופ ההיצע הקולינרי מעט יותר גדול ומגוון וכולל נקניקיות, נקניקים ודגים מעושנים – מנות שאפשר להוציא בלי להחזיק מטבח של ממש, כדי לשמור על עלויות תפעול נמוכות. אם תרצו לקחת איתכם בירה לים תקבלו כאן "ערכה" הכוללת גם כוסות פלסטיק וקרח לשמירה על קור הבקבוק. בביר שופ מנסים לברוח מהמיינסטרים של הבירות ולהציע את הבירות המיוחדות יותר; יותר ממחצית הבירות כאן הן בירות ממבשלות ישראליות.
מתי בתל אביב:במהלך החודש אמור להיפתח סניף ביהודה הלוי 21.

מה לבקבק?

ביר סטיישן: קצרה כהה וקצרה ענברית

כי פחות או יותר זה המקום היחידי במרכז שאפשר למצוא בחבית את הבירה המיוצרת במבשלה הקטנה שבערבה.
הציונות 43 אשדוד, קרן היסוד 1 חולון, הרצל 49 ראשון לציון, התקווה 10 באר שבע

ביר שופ: סאמר אייל

כי זו בירה שבושלה במיוחד עבור הביר שופ על ידי מבשלת ג'מס.
הבונים 2 נתניה, יהודה הלוי 21 תל אביב (בקרוב)

ביר פוינט: ניוקאסל בראון אייל

כי סוף סוף קיבלתי ניוקאסל מהחבית באיכות כמו שצריך, לא עייפה ולא מקולקלת.
בן גוריון 115 בת ים, מנחם בגין 5 אשדוד, רוטשילד 79 ראשון לציון

• אוכלים שותים
• אלכוהול וקוקטיילים
• בירות