גל בן משה

זה הזמן לאכול את איטליה. בנצי ארבל (צילום: רן בירן)

אוכלים שותים

שאלנו שפים איפה אכלו את הארוחה הכי טובה בחיים, ונהיינו רעבים

ענר בן רפאל למד על חומרי גלם מסבתא איטלקייה, חמודי אבולעפיה טעם ישר מהצלחת של שאול אברון ותומר אגאי חטף את...

מאת שרון בן-דוד 26 בספטמבר 2023

מוכנים להתעורר לזה? מנות טאפאס. צילום: Shutterstock

אוכלים שותים

תתכוננו לפיאסטה שאחרי הסיאסטה: חגיגה ספרדית במסעדות שף

למה אנחנו לא חיים קצת יותר כמו הספרדים? קצת פחות פאניקה על העתיד לבוא, קצת יותר שנ"צ רשמי. עכשיו לפחות אנחנו...

מאת מערכת טיים אאוט 1 באוגוסט 2023

מקומי, עונתי, ממושלן. פאסטל (צילום רן בירן)

אוכלים שותים

רק בחודש פברואר: בראנצ'ים בפאסטל. וגם במרץ, אם תהיו טובים

פחות משנה אחרי שגל בן משה נכנס למטבח של פאסטל, הוא לא מפסיק לרענן את המקום: אחרי ששינה את כל אופי...

מאת שרון בן-דוד 31 בינואר 2023

שף גל בן משה, פאסטל (צילום בן פוקס)

העיר שלי

יש לו כוכב מישלן. אפי מהסביח הוא האליל שלו. העיר של גל בן משה

"העיר שלי" - מדור שבו בוחרות דמויות עירוניות מוכרות את המקומות האהובים עליהן. והפעם: שף גל בן משה מסגיר שני סודות...

גל בן משה 15 ביולי 2022

פאסטל | צילום: חיים יוסף

ביקורת מסעדות

אפקט הוואו חזר. אבל מהשף הזה ומהמסעדה הזאת ציפינו ליותר

התייצבותו המסקרנת של שף גל בן משה מ-Prism הברלינאית במטבח של פאסטל מייצרת בינתיים כמה רגעים מצוינים ממש, אבל מארוחת טעימות...

מאת עודד קרמר 24 ביוני 2022

יעזור לכם יותר ממטפל זוגי. גל בן משה, פאסטל (צילום חיים יוסף)

אוכלים שותים

ההצגה שנקראת פאסטל מתחילה. מאחורי הקלעים עם שף גל בן משה

הגעתו של השף גל בן משה למסעדת פאסטל, עם כוכב המישלן הברלינאי שלו, היא הסיפור החם של הקיץ בסצנת האוכל. ביקרנו...

מאת שרון בן-דוד 8 ביוני 2022

ראו עוד

© יובל סיגלר תקשורת בע"מ 2024

Designed, Developed and Powered by RGB Media