הזמן הכתום: מנות הדלעת שיחממו לכם את הסתיו
במרק, ברביולי ואפילו בקינוח - עונת הדלעת בעיצומה, ומנות בכיכובה שוטפות את מסעדות תל אביב
החלוצים 3
ניוקי דלעת ערמונים, בייקון, ציר ירקות עם חמאה ויין לבן וצ'יפס דלעת.
74 ש"ח
קלארו
קנלוני גבינות ודלעת – קנלוני עשוי דלעת במילוי ריקוטה, פטה ופרמזן, דלעת ספגטי, בצל חום, רוטב דלעת ואמרטו, חמאה חומה ושברי מרווה מטוגנת.
62 ש"ח
סנטה קתרינה
פריקסה – לחם תוניסאי עם טונה אדומה משומרת, ממרח דלעת (צ'רשי), סלט משוויאה תפוחי אדמה, סלט כוסברה ובצל סגול, לימון כבוש ואריסה.
48 ש"ח
קוואטרו
כבד אווז, קנלוני דלעת, זביון אמרנה ובוטנים מלוחים.
76 ש"ח
שולחן
מרק דלעת־תפוז, קממבר, קרם פרש וקרוסטיני מבייגל קלוי.
36 ש"ח
דלידה
רביולי ממולא בשרימפס וסרטנים בציר סרטנים, דלעת ופסטיס, ברוקולי וקייל, חלמון כבוש.
54 ש"ח
פופינה
טטאקי דלעת, קרם פרש יוזו, גרעיני דלעת מסוכרים וויניגרט מייפל.
58 ש"ח
משייה
קינוח דלעת וריקוטה – קרם מלבי עם ריקוטה ומי ורדים, שבבי דלעת שהושרתה במי סוכר ולימון, צימוקים מושרים בהל וקינמון, פיסטוקים ג'ל לימון וגלידת יוגורט.
42 ש"ח
למסעדת משייה
בינדלה
סלט בינדלה – חסה אייסברג סלנובה, דלעת מוחמצת, שקדים, שעועית ירוקה, פרמזן, ויניגרט תפוז ושמן זית.
49 ש"ח
פאסטל
מרק דלעת צלויה – קוביות דלעת עם ברוסקטת קרם פרש, עירית ושרימפס קריסטל.
48 ש"ח
רוסטיקו
מרק קרם דלעת וערמונים
38 ש"ח
טראק דה לוקס
פאי דלעת בקראסט בצק פריך עם דלעת מעושנת ושבבי בייקון טלה.
24 ש"ח
הלנה בנמל
קרפצ'יו דלעת וגבינת בורטו.
56 ש"ח
ביסטרו גרינברג
ניוקי דלעת וערמונים בחמאה חומה.
66 ש"ח
משק ברזילי
סינייה דלעת ערמונים צלויה בסילאן במילוי עגבניות קונפי, מוקרם בטחינה ומוגש על קינואה שחורה עם סלט עשבי תיבול ורימונים.
58 ש"ח
סידס – פטיסרי טבעוני
עוגת קרם גבינת קשיו, דלעת וגזר.
48 ש"ח
