ארכיון פרסי האוכל 2019: המיזם הקולינרי הטוב בתל אביב

לא בדיוק מסעדות-פר-סה, אבל טובי השפים מבשלים שם כל שבוע את המנות הכי מעניינות בעיר. בתחרות הצמודה ניצח הקונספט הנועז ביותרלכתבה המלאה

בורק

מסעדת הקונספט של שף ברק יחזקלי פתוחה לקהל פעמיים בשבוע במתכונת של ארוחת טעימות חוויתית וספונטנית (מבשלים ואוכלים מה שיש בשוק,...לכתבה המלאה

מסעדת הדגל של השף המתפייט אייל שני ממוקמת אמנם מזרחית לאיילון, פתוחה רק יומיים בשבוע ומציבה רף מחיר גבוה יחסית -...לכתבה המלאה

המסעדה של שף אור גינסברג (זוכה תוכנית הריאליטי משחקי השף) המתמקדת בעיקר במנות דג המשלבות חומרי גלם ים תיכוניים והשפעות יפניות....לכתבה המלאה

במסעדת השף של רז רהב מגישים ארוחת טעימות מוקפדת לכל הסועדים ביחד. התפריט אינו ידוע לסועד מראש, הישיבה היא סביב בר...לכתבה המלאה

L28 היא לא עוד מסעדה, אלא חממה קולינרית שבה שפים צעירים ומוכשרים, המתחלפים מדי שישה חודשים, מקבלים במה לבשל ולהתנסות בה....לכתבה המלאה