יועזר בר יין

הציור של שאול אברון (גדעון בן דור) במנזר. צילום: ספי קרופסקי

אוכלים שותים

מורשת אברון: 9 שנים בלי יועזר, ואיכשהו הוא עדיין פה

בפברואר 2013 נסגר המוסד היפואי ששימש כמקדש נהנתנות אולטימטיבי לפודיז - חודשים ספורים לאחר פטירתו של הבעלים והרוח החיה של המקום,...

מאת ספי קרופסקי 26 בפברואר 2022

"מהיום שנולדתי אוכל זה הזהות שלי". בינו גבסו (צילום: איליה מלניקוב)

פרסי האוכל 2019

המלחמה האחרונה של בינו גבסו

הוא למד להכין שקשוקה בכלא, כבש איתה את העולם, ועתה נערך לקרב מאסף על המסעדה היפואית שלו מול כרישי נדל"ן. בינו...

מאת שירי כץ 26 בדצמבר 2019

שאול אברון (צילום: איליה מלניקוב)

אוכלים שותים

שאול ידע מה טעים: איך הפכו המנות של יועזר בר יין לאיקוניות?

איך נחקקו כל כך הרבה מנות מיועזר בר יין בדברי ימי הקולנריה התל אביבית? "ביועזר לא היה שום ניסיון להתחנף לטעם...

מאת גלי וולוצקי 8 בספטמבר 2017

המנזר. צילום: איליה מלניקוב

אוכלים שותים

המוסד הותיק מתבגר: המנזר מתחילים להגיש תפריט אוכל מורחב

מחוזק בשני טבחים בוגרי יועזר וטוטו, המנזר ממצב עצמו כגסטרו־פאב הכי נועז ומפתיע בתל אביב. עכשיו גם יש תפריט לילה חדש...

מאת אבירם כץ 24 במרץ 2016

ראו עוד

© יובל סיגלר תקשורת בע"מ 2024

Designed, Developed and Powered by RGB Media