Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
אמנם צבעי שיער בכל גוני הקשת מתנוססים על ראשים תל אביביים כבר שנתיים לפחות, ובלוריות תכולות, כתומות או ירוקות הפכו מזמן לשכיחות, אך בחודשים הקרובים המגמה הצבעונית עומדת בפני תפנית. כמתבקש מטרנד חורפי, המבכר את הספה בסלון על פני יציאה לסלון היופי, ותוך יישור קו עם הנטייה הכללית למוצרי טיפוח בריאים ומיטיבים יותר לגוף ולכיס – שלל אופציות חדשות מאפשרות לכל אחת להפוך לתוכי ליום אחד, מינוס הנזקים הכרוכים בחמצון הבלורית.
במספרה של עושר ויגאל (מרמורק 1, 5622875־077), למשל, החלו לשווק ערכות לצביעת שיער ביתית ונקודתית בשיטת "עשי זאת בעצמך ובזריזות". המוצר החדש מכונה "ביוטי גאגא", ומרגע שנחת במספרה הוא הפך ללהיט. "מדובר במכשיר שמזכיר בצורתו מחליק קרמי ומאפשר לצבוע את השיער לבד ובקלי קלות. פשוט מעבירים אותו על קווצת שיער, וחומר צבעוני שמופרש ממנו עוטף בעדינות כל שערה", מסביר עושר אלגריסי את הפלא. "החידוש הגדול פה", הוא מוסיף, "נעוץ בעובדה שאין צורך להקדים לצביעה חמצון או כל פעולה אחרת, ושהצבע יורד לחלוטין בחפיפה". בקיצור – מראה ג'יג'י חדיד טבולת קצוות תכלכלים מעולם לא היה נגיש יותר. ה"ביוטי גאגא" מגיע במגוון גדול של צבעים (בין היתר: כחול, ורוד, ירוק וכתום) ועלותו 90 ש"ח.
מוצר נוסף העונה על החשק לגוון את השיער ללא התחייבות ארוכת טווח, אם כי באופן סולידי יותר, הוא המסקרה מקולקציית הקפסולה של אסתי לאודר ובית האופנה הצרפתי Courreges . היא נראית כמעט בדיוק כמו זו המיועדת לריסים, אלא שהגוון שלה ירוק, ודי בכמה משיחות מברשת קלות על גבי השיער כלפי מטה ובהמתנה של דקה או שתיים לקיבוע הצבע. די בחפיפה אחת כדי להחזיר את המצב לקדמותו (175 ש"ח, להשיג במשביר לצרכן בגן העיר ובקניון איילון).
מי שצביעה ביתית גדולה עליה, או שחשה עצמה מוכנה נפשית להתחייבות, מוזמנת להתמסר לאלתר (קרי – עד שמונה חפיפות) לאחד מששת הגוונים החדשים בסדרת Instamatic דלת האמוניה שהשיקה וולה פרופשיונלס – אפור מאובק, ורוד, סגול ארגמני או מעושן, ירוק מנטה ותכלת. הגוונים נצבעים על שיער מובהר, ועלות הטיפול היא 150־200 ש"ח, תלוי באורך המחלפות. זה קורה במספרות של קולי, יהודה דאבוש, זאב לוין, ניסים פרץ וז'קלין ואביגדור ליכטנשטיין.
ומי ששערות ראשה ראו כבר הכל או שסתם בא לה להשתעשע, מוזמנת לשלוף מהארון את ערכת האיפור שנשכחה שם מפורים האחרון, ובהשראת אי אילו סרטוני הדרכה הרצים ברשת לעטר בנצנצים את השורשים שצמחו. אין ספק שמדובר בטרנד שיתרונותיו ברורים: מוכנות תמידית ליציאה למסיבה מצד אחד וכיסוי הולם לשורשים שלא נצבעו כראוי מצד שני. אך גם חסרונות לו בשפע – לוק טינאייג'רי מוגזם, שאריות נצנצים בכל פינה בבית בפרט ובחיים בכלל ודרך חתחתים מפרכת ודביקה המצפה למי שמאסה בו.
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו
יש אנשים עם מזל. הרבה מזל. אנשים שנמצאים בניו יורק כשאנחנו כאן, למשל. או אנשים שנמצאים בניו יורק ונשלחים לאכול בייגל בצבעי הקשת. כתבתנו יצאה לבדוק מה עומד מאחורי חד הקרן הבצקי שכל הרשת נוהרת אחריו, וחזרה מאושרת
האנושות לעיתים נוגעת ללב. כשהיא לא שואפת לדקור, לבזוז ולחולל הרס, כמובן. באפרוריות הסתיו של העיר ניו יורק, ובאפרוריות האינטרנט של כל העולם כולו – אנשים מנסים להפיח את השממה הקיומית בכל מיני דרכים פתטיות וחמודות להפליא, ולחבק כל דבר שיכבה את המוח ויזכיר להם רחם. נכון לשבוע זה, הרשת כולה בהיסטריה מהצעצוע החדש; בייגל בצבעי הקשת, The Rainbow Bagel בלעז. הגימיקים החמודים האלה לא עובדים עלי, רטנתי לעצמי. כבר יצאו לי מהתחת כשחגגתי יומולדת שש. יאללה, תתקדמו.מיותר לציין שהשורה האחרונה מלאת שקרים ורצתי לשם כמו ילד שמן ללא עכבות.
ריינבואו בייגל. מתוך האינסטגרם thebagelstoreריינבואו בייגל. מתוך האינסטגרם thebagelstore
בחנות בשם The Bagel Store שנמצאת ברחוב בדפורד אשר בוויליאמסבורג, ברוקלין – ישנו תור ארוך שמשתרך בריבוע מושלם. בארץ מישהו היה נדקר כאן. ואילו בחנות, בלי להגזים, עמדו נרגשים כארבעים אנשים. השעה היתה אחת בצהריים כשנגמר מלאי הריינבואו בייגלז לאותו יום. ביום מכינים אלף כאלה. בשל מורכבות ההכנה, כמובן שהמתכון חסוי – כולל הקלוריות. מאותם הבייגלים המשמחים ניתן להכין רק מאה יחידות בכל חמש שעות. וכך, מדי כל ערב, טורח הבעלים, האופה הראשי ואמן הבייגלז הברוקלינאי, סקוט רוסילו – להכנת הבייגלז למחר.
סקוט, איך המצאת את הדבר המוזר הזה ולמה?
"את הריינבואו בייגל המצאתי לפני חמש עשרה שנה, בלוקיישן הראשון שלי, כמה בלוקים למטה. זה היה בשנת 2000. את היית בת עשר אז. נכון?"
איך זה… צילום: מאי פלטיהופך לזה? ריינבואו בייגל. מתוך האינסטגרם thebagelstore
כן, נכון.
"אז כשאת היית בת עשר אני התחלתי לייצר את הריינבואו בייגל. עכשיו זה התפוצץ ואני מוכר 800 כאלה בשעתיים. כשהתחלתי זה היה כמו טיפול אישי מבחינתי, תמיד נמשכתי לאמנות. אני לא יודע לצייר, אבל תמיד הייתי מאוד מוכשר עם בצק – אז החלטתי לקחת את זה לשלב הבא. במקום להשתמש בקנווס, השתמשתי במים ובקמח. לאורך השנים זה התפתח לכל הטעמים המופלאים האלה. יש גם את ה״קרייגל״ שהוא הילד של קרואסון ובייגל, בייגל פרנץ׳ טוסט עם שמנת נוטלה ובייגל בטעם תות (הערת המחברת; זה אדום!!!)".
סקוט טורח על הבייגלז. צילום: מאי פלטי
מה התגובה הכי יוצאת דופן שקיבלת לריינבואו בייגל? מישהו מת?
"לפני 15 אמרו לי 'בחיים לא תוכל למכור את זה'".
באמת?
"נשבע לך באמא שלי. נשבע לך בילדים של אחותי".
קרים צ'יז שלום. ריינבואו בייגל. מתוך האינסטגרם thebagelstore
בשלב הזה הפכתי לקלישאה של סרט דיסני, סיפורה של בחורה מגושמת עם חיבה גדולה לבצקים, כשהלכתי אחורה וכמעט הפלתי מגש גדוש גושי בצק חייכנים כאשר במקביל החל להתנגן מהרדיו שיר הנושא של בת הים הקטנה. סקוט, בחולצה ורודה בוהקת, החל לערבל את קרים צ׳יז עוגת היומולדת שלו. מולנו היו שלוש קערות עצומות מלאות עוגת יומולדת וקרים צ׳יז, וכל כך הרבה ספרינקלס, ״אין דבר כזה יותר מדי ספרינקלס!״, הוא זעק. ניסיתי לצבוט את עצמי כדי לוודא שאני לא חולמת. ״תטבלי!״, הוא צעק עליי, מגיש לי ריינבואו בייגל. טבלתי את הבייגל בקרים צ׳יז. וכך כהרף עין, זה היה הרגע בו נכנעתי להכל. נכנעתי לסרקזם. נכנעתי לביקורת. נכנעתי לעצמי. טבלתי. ציפיתי לטעום פלסטיק ואימה אבל נתקלתי בטעם מאוד נעים, טעם שהחזיר אותי לילדות (ילדות לא שלי, בעיקר). הטעם דומה לדגני בוקר פרוטי לופס, אוכמניות, קצת לימוני, קצת תפוזי, קצת דביק, בצקי, מתוק אבל לא מדי. כנגד כל הציפיות, מושלם. אפס בריא. אפס טבעוני. אפס נטול גלוטן. אפס ערך תזונתי. תשע מאות ארבעים בזיליון קלוריות. מאה אחוז שמחה טהורה. ולו לרגע אחד.
![אמריקן וינטג'. צילום: יח"צ](https://timeoutil-static.s3.eu-central-1.amazonaws.com/media/2016/05/sizes/אמריקן-וינטג-545-שח-צילום-יחצ-חול-4_p_wo_500_683.jpg "אמריקן וינטג'. צילום: יח"צ")
![כובע נייקי באסוס. צילום: יח"צ](https://timeoutil-static.s3.eu-central-1.amazonaws.com/media/2016/05/sizes/nike-at-asos-16-pound_p_wo_500_637.jpg "כובע נייקי באסוס. צילום: יח"צ")
![מוזס לקרוקס אנד מור. צילום: יח"צ](https://timeoutil-static.s3.eu-central-1.amazonaws.com/media/2016/05/sizes/מוזס1-לקרוקס-אנד-מור-180שח-צילום-יחצ-חול-Custom_p_wo_500_592.jpg "מוזס לקרוקס אנד מור. צילום: יח"צ")
![סופרסטאר אדי קולור של אדידס. צילום: יח"צ](https://timeoutil-static.s3.eu-central-1.amazonaws.com/media/2016/05/sizes/סופרסטאר-אדי-קולור-של-אדידס-499_p_wo_500_500.jpg "סופרסטאר אדי קולור של אדידס. צילום: יח"צ")
![משקפי DSQUARED2. צילום: יח"צ](https://timeoutil-static.s3.eu-central-1.amazonaws.com/media/2016/05/sizes/DSQUARED2-1200-יחצ-חול-3_p_wo_500_243.jpg "משקפי DSQUARED2. צילום: יח"צ")
![שעון מודולרי. צילום: יח"צ](https://timeoutil-static.s3.eu-central-1.amazonaws.com/media/2016/05/sizes/שעון-מודולרי-O-clock-160-שח-להשיג-ב-www.Obag_.co_p_wo_500_333.jpg "שעון מודולרי. צילום: יח"צ")
