Time Out תל אביב About

Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
טיים אאוט

Da Da&Da

כתבות
אירועים
עסקאות

Passover PicksThe best beaches in Israel

The best beaches in Israel

Searching for the perfect sand strip to soak up the sun? Here are our picks for the best beaches in the Holy Land

Passover in Tel Aviv is packed with dining opportunities. Keren Brown offers a rundown of some major favorites places- both kosher...

מאתKeren Brown18 באפריל 2016
מיכל אנסקי. מתוך התכנית מאסטר שף

תרשמו לעצמכם: המסעדות החדשות שיפתחו בקיץ 2015

תרשמו לעצמכם: המסעדות החדשות שיפתחו בקיץ 2015

האנסקיות תכף פותחות, ועוד שלוש מסעדות חדשות שאתם צריכים להכיר

מיכל אנסקי. מתוך התכנית מאסטר שף
מיכל אנסקי. מתוך התכנית מאסטר שף

אחד העם אחד

המאסטר שפית מיכל אנסקי תפתח בקרוב מסעדה משלה בנווה צדק. אנסקי, שהעלתה את המידע לאינסטגרם, מספרת: "את הפנייה הראשונה עשיתי דווקא באינסטגרם כי אני מרגישה שאני מנהלת מערכת יחסים עם העוקבים, ואני רוצה שהעובדים במסעדה יהיו כמו משפחה. חומרי הגלם יהיו ברובם מתוצרת מקומית". שרי אנסקי, האימא, שותפה למיזם.

אחד העם 1, מתחילת יוני

מתרגשת? גם אנחנו. מיכל אנסקי (מתוך התכנית מאסטר שף)
מתרגשת? גם אנחנו. מיכל אנסקי (מתוך התכנית מאסטר שף)

[tmwdfpad]

פלורנטין 6

לשף שרון כהן מגע קסם. שילה, קפה אירופה ודא דא ודא הוכיחו שבכל מה שקשור לטיפול בפירות ים ולתמורה מלאה לכסף – אין לו מתחרים. בקרוב הוא יפתח מזללה של אוכל רחוב אסייתי בפלורנטין. אנחנו כבר מפנטזים על טאיזו למאותגרים תקציבית.

פלורנטין 6, תאריך לא ידוע

השף שרון כהן. (צילום: יולי גורודינסקי)
השף שרון כהן. (צילום: יולי גורודינסקי)

אמריקנה

גלידרייה חדשה שמציעה גלידה במרקם אוורירי במיוחד. הבסיס מורכב מ־40 טעמים מאיטליה ומשמנת ישראלית. טעמים לדוגמה: בננה, פיסטוק, קינדר, ובשם הנוסטלגיה – בזוקה. טבעונים ימצאו גלידת גויאבה ורודה, לימון, ליצ'י ועוד. מחירים: 22־32 ש"ח.

הירקון 83, 5103353־03, בהרצה

שמנת ישראלית וטעם בזוקה. (צילום: אנטולי מיכאלו)
שמנת ישראלית וטעם בזוקה. (צילום: אנטולי מיכאלו)

בר בשרים

הטרנד המעושן לא עוצר, ובשבוע הבא יושק בדיזנגוף בר בשרים מעושנים. הנתחים נצלים קלות על הפלנצ'ה ומוגשים בלחם פראנה מרוקאי (34־48 ש"ח), על סלט חסה ועגבניות או על פרוסות תפוח אדמה ובטטה (54־69 ש"ח). בירות תוכלו לרכוש מהבר הסמוך ארל'ה.

דיזנגוף 125, 9551919־03, מהשבוע הבא

בר בשרים – בקרוב הפתיחה. (צילום: אנטולי מיכאלו)
בר בשרים – בקרוב הפתיחה. (צילום: אנטולי מיכאלו)
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

האנסקיות תכף פותחות, ועוד שלוש מסעדות חדשות שאתם צריכים להכיר

מאתשירי כץ5 ביולי 2015
שרון כהן, שילה. צילום: יולי גורודינסקי

השף שרון כהן עוזב את Da Da & Da אחרי ארבעה חודשים

השף שרון כהן עוזב את Da Da & Da אחרי ארבעה חודשים

אחרי ארבעה חודשים בלבד, השף שרון כהן עוזב את Da Da&Da, המקום אותו הקים בשותפות עם דוד טור וקבוצת רובן

שרון כהן, שילה. צילום: יולי גורודינסקי
שרון כהן, שילה. צילום: יולי גורודינסקי
20 באפריל 2015

ארבעה חודשים בלבד חלפו מאז שנפתח בית הקפה-הבר-המעדנייה האיניDa Da&Da. את המקום פתחו השף שרון כהן (שילה,קפה אירופה), איש חיי הלילה דוד טור (ברקפסט קלאב, החתול והכלב, קפה אירופה) וקבוצה נוספת בראשות האחים שגיא ורגב עברון, הבעלים של רשתרובן,קפה הבימהבשדרות בן ציון ולה-קה-פהבשדרות בן גוריון.

מיום פתיחתו היה המקום פינה לוהטת לבלייני העיר, הן בזכות האווירה המיוחדת שנוצרה במקום, הן בזכות הלוקיישן החם והן בזכות התפריט, שעליו כאמור היה אמון, כהן.

יאללה, ביי, שרון כהן. צילום: אנטולי מיכאלו
יאללה, ביי, שרון כהן. צילום: אנטולי מיכאלו

רק לפני כחודשהודיע כהן על כוונותיו לפתוח בסוף הקיץ מזללה אסייתיתחדשה בפלורנטין, יחד עם קבוצת שותפים אחרת.

השף שרון כהן אישר את הדברים ומסר בתגובה:

"לאחר ארבעה חודשים אני מסיים את דרכי ב-Da Da&Da. אני ושותפיי היינו צריכים לבחור מי יישאר להוביל את המקום קדימה עם כל מה שכרוך בדבר, והחלטתי לוותר ולהתפנות לדברים אחרים שנמצאים כרגע בראש סדר העדיפויות שלי. אנחנו נפרדים בידידות ועדיין עוזרים אחד לשני. אני רוצה להודות לכל הלקוחות והעובדים ואני בטוח שהמקום ימשיך לשגשג ולהצליח. אני מאחל לו ולשותפיי בהצלחה".

ל-Da Da &Da

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

אחרי ארבעה חודשים בלבד, השף שרון כהן עוזב את Da Da&Da, המקום אותו הקים בשותפות עם דוד טור וקבוצת רובן

מאתתיקי גולן20 באפריל 2015
ראו עוד
popup-image

רוצה לקבל גיליון טרי של TimeOut עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?

(במקום 19.90 ש"ח)
כן, אני רוצה!