• Facebook
• Twitter
• Email

אחרי שהשיקו לפני שנה את בוטיק השלגונים עלמקל הפלורנטיני, שבו הם מוכרים ארטיקים ביתיים בציפוי לפי בחירה, יוצאים ליאב פינטו וגל בקלו לכיבוש העיר וסביבתה באוסף של נקודות מכירה קטנות בשם עלמקל אקספרס. מדובר בנקודות מכירה קבועות שבהן מוצבים מקפיאים עם שלגונים עשויים עוגיות לוטוס, ריבת חלב, נוגט פקאן סיני, פטל ועוד. אחרי שבחרתם את השלגון המועדף תיאלצו להחליט לגבי הציפוי הרצוי, הממתין באגנים של בריכות שוקולד.

15 ש"ח, עלמקל אקספרס, קינג ג'ורג' 31, דיזנגוף 81, אלנבי 2 תל אביב

• אוכלים שותים
• עלמקל
• ליאב פינטו
• גל בקלו
• ארטיק ביתי
• חדשות האוכל

• Facebook
• Twitter
• Email

ליאב פינטו (אקס סו שף בסינטה בר חיפה וטבח בקיטשן מרקט) וגל בקלו – שני חברי ילדות המתגוררים בכרם התימנים – החליטו שהגיע הזמן לייצר ולמכור ארטיקים ביתיים. המתכון הסודי שפיתחו מגיע בכמה טעמים: שוקולד חלב, שוקולד לבן, ריבת חלב, לוטוס, ורדים־ליצ'י ולימון, טונקה עם חמוציות מיובשות, תות ולבנדר ונוגט מפקאן סיני.

יש גם קרטיבים טבעיים העשויים 100 אחוז פרי (למשל מרווה ואננס מיובש); ולטבעונים ארטיק עשוי שוקולד קליבו בלגי מריר (15 ש"ח לארטיק רגיל, 13 ש"ח לארטיק טבעוני). פינטו ובקלו פתחו את החנות שלהם לפני פחות משבועיים, ותושבי שכונת פלורנטין אימצו אותם בחום ובאחד הימים חיסלו את מלאי הארטיקים כבר בשעות אחר הצהריים. בכל זאת, ארטיק ביתי במחיר נמוך ממחירו של ארטיק תעשייתי לגמרי מצדיק את הניסיון.

לעלמקל

• אוכלים שותים
• ארטיק ביתי
• גל בקלו
• ליאב פינטו
• לוטוס
• ארטיק
• עלמקל
• גלידרייה
• ריבת חלב
• גלידה
• פלורנטין
• כרם התימנים
• נוגט
• חדשות האוכל
• שוקולד
• אחוכל