כשאנחנו רוצות להרגיש טוב עם עצמנו, אנחנו הולכות לספר שידע לשזור לנו גווני זהב שנוכל להתמקח על מקומנו בעולם (בהשראת שירה של ניצן מינץ). כי תספורת טובה לא מתחילה ונגמרת בשיער – היא מבט חדש במראה, תחושת שליטה, רגע קצר שבו מישהו אחר מחזיק לך את הראש בעדינות. ובעיר שבה כל בית קפה הוא גם בימת אופנה קטנה וכל ערב עשוי להסתיים באירוע חברתי, השיער חייב לעמוד בקצב. יום שיער טוב הוא לא מותרות בתל אביב, הוא מאסט עירוני. גם אצלכם, בנים.

בין עשרות המספרות שפזורות ברחבי העיר, בחרנו את 12 המובילות, כל אחת עם וייב משלה: ממספרות שמרגישות כמו סלון ביתי, דרך מספרות שפתוחות גם בלילה, ועד כאלה שמסתתר בהן חדר פרטי עם פסקול מעודכן. ריכזנו את המספרות הכי טובות בעיר – כאלה שחיות את השיער, מבינות בסטייל, ולפעמים מציעות הרבה יותר מתספורת. לכל מספרה ברשימה (לפי סדר אלפביתי, המספור לצרכי נוחות בלבד) יש סגנון או קונספט ייחודי, וכל אחת מהן מצטיינת בגישה, באווירה ובשירות שהופכים כל ביקור לחוויה שתרצו לשחזר.

יש קסם מיוחד: 20 מלונות הבוטיק הכי מומלצים בתל אביב
>> החופש קורא לי: 18 בתי המלון הכי מומלצים ומפנקים בישראל

1. AVIV HAIR BOUTIQE

ברחוב ירמיהו, בין בתי הקפה והספסלים העמוסים, מסתתר הבוטיק של אביב מישאלוב – מעצב שיער עם 14 שנות ניסיון ועין חדה לגוונים. אביב פיתח לעצמו שיטה של "סריגת גוונים" שמושכת אליו קהל צעיר מרחבי הארץ, שמחפש תוצאה שנראית טבעית, אבל עם אפקט. המספרה עצמה מרגישה כמו מפגש חברתי עם פן בצד: מוזיקה בביט גבוה, אווירה חיה, ובכל רגע נתון יש על הספסל מול המספרה לפחות חמש נשים שגוללות בנייד עם נייר כסף על הראש. מעבר לצבע, המספרה מציעה גם שיטות מתקדמות לתוספות שיער, אבל מה שבאמת מושך לקוחות לחזור – זה הקצב, השיחה והתחושה שאת בידיים שיודעות בדיוק מה הן עושות.
ירמיהו 42, תל אביב

2. אורן אהרוני

המספרה של אורן אהרוני, ברחוב ארלוזורוב השקט לא זקוקה לשלט נוצץ, השם שלה עובר מפה לאוזן. עם ניסיון של יותר מ־20 שנה ולקוחות כמו עלמה זק, ליהי קורונובסקי ושחר טבוך, אהרוני בנה לעצמו קהל נאמן שמגיע מכל חלקי הארץ – בשביל היחס, ובעיקר בשביל הגוונים. הסגנון שלו שואב השראה מעולם המוזיקה, ומשלב בין מראה טבעי לטרנדיות עדינה. כל לקוחה מקבלת התייחסות אישית, עם דגש על בריאות השיער ותחזוקה שמתאימה לשגרה. האווירה במספרה קלילה, לא מחייבת, ובדיוק כמו התספורות, היא לא מתאמצת להיות משהו אחר. פשוט מרגישה נכון.
ארלוזרוב 62 תל אביב

3. איציק סבג

איציק סבג, מהוותיקים בתחום, התחיל את דרכו אצל שוקי זיקרי ומאז צבר ניסיון של שנים ארוכות עם מספריים ביד. המספרה שלו, בלב שכונת בזל השקטה, מושכת קהל קבוע – מדוגמניות ותיקות ועד שכנים מהרחוב – שבאים בשביל היד הטובה והשקט המקצועי. הסגנון נקי, אלגנטי, ועם הרבה הקשבה: תספורות לגברים ולנשים, גוונים טבעיים, צבעים מותאמים אישית לפי מרקם וגוון עור וטכניקות ללא נייר כסף. גם ההחלקות וטיפולי השיקום נעשים כאן בגישה שלא מנסה להרשים, רק לעשות את העבודה כמו שצריך. האווירה במספרה נעימה, בלי רעש מיותר. מוזיקה טובה, שיחה כשמתאים, וכל השאר פשוט עובד. בקיצור: יד בטוחה, יחס בגובה העיניים, ומקום שרוצות לחזור אליו.
הבשן 2 תל אביב

4. אליעד לסרי

ליד שוק הפשפשים היפואי שוכנת המספרה של אליעד לסרי – מקום קטן, חם ונטול גינונים, שמציע בדיוק את מה שצריך: יד טובה ומחירים שאפשר לעמוד בהם. אליעד גדל בתוך מספרה עם ניסיון של שני עשורים, בלי יומרות, אבל עם הרבה תשומת לב לשיער ולבני אדם. עם השנים התמחה בעיקר בשיער מתולתל, מתוך הבנה שזה שיער שדורש יחס אחר, הקשבה, ועבודה שמכבדת את הצורה הטבעית של התלתלים במקום להילחם בהם. לקוחות מגיעות אליו מכל הארץ – לא בשביל שואו, אלא בשביל תספורת שתשב כמו שצריך, תרגיש טבעית ותתאים לאופי לא פחות מהפנים. המספרה עצמה בוטיקית, עם שני כיסאות ושני ספרים, אווירה צנועה, שיחות שמתפתחות מעצמן בין יהודיות, ערביות, תל אביביות וחילוניות – וצחוק שמתערבב בריח של ספריי. לא מקום שמתאמץ להרשים, אלא אחד שפשוט נעים להיות בו.
יהודה מרגוזה 9 תל אביב יפו

5. GAL PONY

מול הכחול של הים, בחלל תעשייתי־אמנותי עם ניחוח ניו יורקי, יושבת המספרה של גל – מקום שנראה כמו סטודיו, מרגיש כמו גלריה ומתפקד כמו סלון שיער ברמות הגבוהות ביותר. כל לקוחה מקבלת יחס אישי, בלי ליפול לשבלונות. גל בוחן את האנרגיה, מבין את הסגנון, ומתרגם את זה לקו, גוון ותנועה. המוזיקה אקלקטית, הקפה משובח, ועל הקירות תלויות עבודות של צלמים ואמנים מקומיים, מה שהופך את הביקור לחוויה אסתטית שלמה ולא סתם טיפול בשיער.
הירקון 90 תל אביב

6. .HAIR AND CO

נתן ג'פרי, אמן צבעים של לוריאל עם רזומה של יותר משני עשורים בתעשייה האוסטרלית ופרס Redken על המדף, נחת בדאון טאון תל אביב והקים לעצמו פינה שהיא הכל חוץ ממספרה רגילה. החלל עם תקרות גבוהות, עיצוב וינטג'י ורוח של שנות ה־70 – מרגיש יותר כמו סטודיו יצירתי מאשר סלון. נתן רואה בצבע שפה, לא רק חומר, ומניח כל גוון כאילו הוא עובד על בד. הוא מערבב, בוחן, ממציא – וחי על הקו הדק שבין מדע לאינטואיציה. המקום מתאים למי שלא מחפשת "רק פן", אלא חוויה אישית של צבע עם הצדקה. ואם את בעניין של שיחה טובה על החיים, אז הסתדרת.
נחלת בנימין 118 תל אביב

7. VOL

בין מגדלי הזכוכית של רמת החייל שוכנת VOL, מספרת בוטיק שמתייחסת לשיער כמו לפרויקט טיפולי, לא רק אסתטי. חיים משולם, הבעלים, הוא מעצב שיער עם יותר מ־20 שנות ניסיון, מומחה לכימיה – צבעים וגוונים וגם שיקום הקרקפת. הקו המוביל כאן הוא טבעי: שימוש במוצרי Philip Martins האיטלקיים, גישה הוליסטית, והתייחסות לבעיות כמו נשירה, יובש או רגישות בקרקפת, כמו גם ההחלקות והבליאז'ים שמותאמים לפי מרקם השיער ואורח החיים.
הברזל 8 תל אביב

8. Phil & Joe

הסלון של פיליפ וג'ונתן הוא מסוג המקומות שאת נכנסת אליהם ומבינה, שזה לא עוד סלון: אווירה של חו"ל, ריח משכר של מוצרי הטיפוח וחיוך שמזמין לקחת נשימה רגע לפני שמתחילות. במרחק נגיעה מהים, פיל וג’ו, שני ספרים עם שיק צרפתי וקלילות תל אביבית, מובילים בסינרגיה מושלמת את המקום. כשגרירי Kérastase בישראל, הם מאמינים ששיער בריא הוא דרך חיים. עם נסיון של עשרות שנים, הצמד הזה פשוט יודע את העבודה. ויש גם חדר פרטי, קפסולת שקט בתוך תל אביב ההומה, לאלו שרוצות פינוק על מלא. כאן תקבלו אבחון של השיער והקרקפת בטכנולוגיה של AI, ואז השיער נטבל באמבט טיפולי שמרגיש כמו חופשה קטנה. בין תספורת לפן, אפשר גם להצטרף ל־Le Club – מועדון הלקוחות של המספרה, שמציע צבירת נקודות והטבות למי שכבר יודעת שתחזור שוב.
פרישמן 13 תל אביב

9. סיזרס

במרחק שערה מכיכר דיזנגוף שוכנת אחת המספרות הכי מדויקות בעיר – Scissors של ניסים פרץ. עם יותר מ-25 שנות ניסיון, לימודים באקדמיות המובילות בעולם (וידאל ששון, טוני אנד גאי) וזכיות בתחרויות בינלאומיות, פרץ לא רק מספר – הוא מפסל. תספורות בקו נקי, פתרונות לשיער דליל, תוספות או החלקות – כל טיפול מקבל תשומת לב מיקרוסקופית. גם הצוות של פרץ מקצועי, נאמן ואדיב; והאווירה במקום מרימה וקצבית, כך שבמהלך ההמתנה לתספורת תרגישי כאילו קפצת לקלאב הכי לוהט בעיר.
פינסקר 62 תל אביב

10. סלון 358

בספוט אסטרטגי, בלב שוק הפשפשים, בין בתי קפה וחנויות וינטג', נמצא סלון 358 של רונן לייזר – מספרה עם אופי יפואי ומקצועיות גלובלית. לייזר מחזיק מספריים מאז גיל 15, עם שנים של ניסיון והכשרות בלונדון. תוספות, החלקות, צבעים ובליאז'ים – הכל נעשה בהתאמה אישית, בלי למהר לשום מקום. הסלון עצמו מרגיש כמו בית, בלי פוזה וצלצולים. פשוט מקום שיודע איך להוציא אותך עם גרסת השיער הכי טובה שלך.
רבי עאדה 2, שוק הפשפשים, תל אביב יפו

סלון לילה

וואלה, לא כל אחת יכולה לפנות זמן לתספורת באמצע היום – וכאן נכנס לתמונה אילן רובין, עם אחד הקונספטים הייחודיים בעיר: מספרה שפועלת רק בערב. "סלון לילה" נפתחת ב־17:00 וממשיכה עד חצות, ומציעה שירות לנשים, גברים ואפילו ילדים, כולל כלות שמגיעות אחרי העבודה עיצוב שיער ואיפור. החלל קטן ופשוט, בלי גינונים, אבל נעים ונוח. למי שצריכה פתרון מחוץ לשעות המקובלות – זו אופציה שלגמרי סוגרת פינה.
ארלוזורוב 41 תל אביב

סלון עושר

אחרי יותר מעשור במספרה האייקונית ברחוב מרמורק, עושר אלגריסי עבר לפני כשנתיים צפונה ופתח את Salon Osher, חלל מעוצב בקווים אורבניים, עם הרבה ירוק בעיניים ואווירה מוקפדת אבל לא מנוכרת. הקו נשאר ברור: תספורות עכשוויות, החלקות במראה טבעי, צבע מהיר בעשר דקות, וטיפולים משקמים. הכל בהתאמה אישית, בלי תבניות. המקום עצמו רגוע ונעים, עם מוזיקה טובה, קפה, ואסתטיקה שמושכת לקוחות שמחפשות שירות איכותי בלי בירבורים מיותרים.
פנחס רוזן 65, מתחם גולף, תל אביב

>> פורסם לראשונה במגזין "את"

• הבועה
• מספרות
• עיצוב שיער
• הכי טובים
• המלצות של מקומיים

• Facebook
• Twitter
• Email

צילום: אלעד ניסים | צולם במלון Dave, תל אביב

הרבה לפני ספרים או מעצבי שיער, הברברים (Barbers) היו שם והתמחו בחפצים חדים, בשערם ובזקנם של גברים. השם אמנם לקוח מהמילה הלטינית Barba, שמשמעה זקן, אך הָחֵל מימי הביניים ועד אמצע המאה ה־18, העוסקים במלאכה היו כירורגים זעירים ועקרו שיניים רקובות, מעין וואן־סטופ־שופ של טיפול לגבר. הרבה שיער נחתך מאז והסממן היחיד שנותר מההיסטוריה המדממת שלהם הוא המעשייה על הספר השטן סוויני טוד, שאתם בוודאי מכירים בדמותו של ג'וני דפ, והעמוד המסתובב בצבעי כחול־אדום־לבן בכניסה, אזכור לתחבושות המוכתמות שעיטרו את מפתן דלתם של בעלי הסכינים.

היום, מאות שנים אחרי, הברברים מחזירים עטרה ליושנה, מבדילים את עצמם ממעצבי השיער, מייבשי השיער הרועשים והשיער הצבוע העטוף בנייר כסף, ומתמקדים בגברים שרוצים להשקיע בעצמם. בארץ מדובר בגל חדש, אבל נראה שהוא כאן כדי להישאר.
כמות הברבר שופס בתל אביב ומחוץ לה עולה בקצב מסחרר ואיתה הזקנים שנראה שלא פוסחים כמעט על אף אחד היום. תפסנו לשיחה שישה מהברברים המובילים בעיר – התוצאות לפניכם. ביקשנו גם ממותג הטיפוח Remington לפנק בטיפים למזוקנים שעושים את זה בבית
ולא מוכנים לוותר על הטאץ׳ המקצועי.

נמרוד שקד, 32

JAMILI

"ברברים מנסים להחליף את התרבות וזה בא לידי ביטוי בלייף סטייל ובנראות שלנו. לפני 30 שנה אנשים מקועקעים היו אלה שגוררים את הוואו הזה, היום זה אנחנו, עם החליפה והשלייקס. אנחנו לא מנהלים סלונים, אנחנו לא מעצבי שיער, אנחנו ברברס. אני מרגיש יותר קרוב למקעקעים ופירסרים, גם בחיצוניות וגם בגישה. כשמגיעים לברבר שופ יש הרגשה של לבל אפ. באים, לוחצים לך את היד, מציעים לך לשתות, מקשיבים לך.

התחושה שניתנת לגבר היא שהוא העיקר, לא מתייחסים אליו כאל עול כמו במספרת נשים, לא מריצים לך מכונה על הראש ושולחים אותך לדרכך. זקן זה כבר לא טרנד, זה בתרבות, והעבודה על הזקן היא עולם ומלואו. זה לפסל בו, למרוח עליו שמנים, שמפואים, ולהשתמש במסרקים מיוחדים לזקנים. זה שיער שונה לגמרי ואמנות לכל דבר. לא רק האייפון הגיע באיחור לארץ אלא גם זקנים. זה נהיה אקסטרימי, אנשים רוצים זקן יותר ארוך, יותר מעוצב, יותר יוצא דופן. ישראל נהייתה מעצמה של טיסות לכל העולם, וברגע שאתה מגיע לאירופה ואמריקה אתה נחשף להרבה מאוד תרבויות, הכי הגיוני שזה יגיע גם לפה".
shaked_nimrod@

>> ברבר-שופס מומלצות מחוץ לתל אביב
>> ליין מכונות עיצוב הזקן החדש שעושה את זה נכון

זיו פרידמן, 34

ברבריה

"כבר 16 שנה שלגזור שיער זה משהו שאני פשוט עושה. עשיתי את זה בצבא, עשיתי את זה תוך כדי הקריירה הביטחונית שלי, ועכשיו אני עושה את זה פול טיים. הרגשתי שאני תקוע, שאני צריך לעשות משהו יצירתי וזה התחיל בלבוא לגלגול הקודם של ברבריה ביפו בימי החופשה שלי ולספר שם. גם אני וגם אסף השותף שלי מגיעים מנקודת המבט של הלקוח, ומה שהניע אותנו היה מה אנחנו היינו רוצים לקבל מברבר שופ: מקום שמספר רק גברים, זמני המתנה קצרים, יעילות והרגשה שמזכירה יותר פאב שכונתי מאשר מספרה.

בסופו של דבר אנחנו גוזרים ומגלחים, אבל יותר מזה גורמים לאנשים להרגיש טוב, בפנים ובחוץ, יודעים מי אתה ומה אתה רוצה. ההסבה הזו שעשיתי בגיל 31 לא הייתה פשוטה, אני נשוי פלוס ילדה קטנה, מתגורר בבאר שבע ומנהל שני מרכזי חיים שצריך להיות איזון ביניהם. שינויים ויציאה מאזור הנוחות שלי זה משהו שמנחה אותי, והדבר הבא הוא אקדמיה לברברים של ברבריה שתיפתח בתל אביב. מצאתי שהמקום הזה של להדריך מאוד נעים לי ונותן לי המון סיפוק. המקצוע הזה מגיע עם אידיאולוגיה שלמה, עם ערכים וסטנדרטים שאני רוצה להיות חלק בעיצוב שלהם".
zivfree@

ליאור ידגרוב, 21

ברבריה

"כשהגעתי לברבריה לקחו איתי צ'אנס. הייתי ילד בן 18 שאומר שהוא יודע לחתוך שיער ועד עכשיו התאמן על חברים במקלט מתחת לבית בלוד ולמד לספר ממדריכים ביוטיוב. אני אדם שונה לגמרי ממי שהייתי לפני שנתיים, מאדם שמחפש בעיות ונשאב לשטויות בשכונה הפכתי להיות מישהו שמחפש איך להתפתח בחיים. אם לא הייתי ברבר כנראה הייתי במקומות אחרים ולא טובים בכלל. הייתי ילד שלא חושב, הולך ועושה, ועכשיו עם הלקוחות והסביבה הנכונה אני רוצה לשאוף הכי גבוה שאפשר. להיות ברבר זה ליצור קשרים, זה להיפתח לדברים חדשים ולדעת לקבל את כולם, להיות בן אדם קודם כל. פה לא משנה מי אתה, מקבלים אותך.

אתה כל יום לומד משהו חדש מאנשים, זה כמו לשבת בבית קפה עשר שעות ביום ולדבר, אתה מקבל המון. בן אדם בא אליך ביום באסה ופותח בפניך את הלב ואתה עומד לו מעל הראש, מקשיב לו, מייעץ לו ומוציא אותו כשהוא נראה טוב ומרגיש טוב. לא האמנתי שאני אגיע למקום שאני נמצא בו עכשיו, למקום שמאפשר לי להיות מי שאני ולתת ביטוי לסטייל שלי. יש הרגשה של זרם שלם שעומד מאחוריך ומקדם אותך, זה להיכנס לשמים פתוחים".
lior_yadgarov@

נופר בכור, 30

Barber It

"אחרי שמונה שנים באקדמיה, שני תארים ועבודה במוסדות המדינה הבנתי שאפור לי. אני מגיעה מבית מאוד אקדמי, אבל תמיד הלכתי נגד הזרם. כשסיימתי את התארים קלטתי שאין לי שם תשוקה, שאני צריכה סיפוק יום יומי ולא פעם בשנה בימי חופשה. רציתי תזזיתיות,
חיים צבעוניים, אנשים לדבר איתם, מוזיקה, והבנתי שלספר זו האהבה האמיתית שלי. מאז ומעולם סיפרתי גברים, בהתחלה כדי לממן את הרישיון בגיל 16, אחר כך כדי לממן את הלימודים ואת החיים שלי בתל אביב עד שפתחתי בקריירת סולו.

עם הפתיחה של המקום שלי הבאתי סוג של מהפכת קופיקס לעולם הברבר שופס. הייתי סטודנטית ואני יודעת כמה החיים יקרים – אתה מנסה ללמוד, לחיות, להפוך להיות משהו, מוצרים כמו לחם וחלב הם בפיקוח, למה שתספורת לגבר לא תהיה? עצם העובדה שאני אישה בעולם מאוד גברי היא אתגר. זה עולם ששייך לגברים ומאז ומתמיד הייתה הדרה סמויה של נשים מהמקצוע, ואני כבר רגילה למשפטים כמו ׳איך את יודעת לעשות זקן אם אין לך אחד?׳, אבל דווקא מהמקום הזה צמחתי הכי גבוה שיש. לקחתי את כל הקורסים שיש, כל הסדנאות, ההתמחויות, ואני לא עוצרת".
barber_it@

איציק חיוט, 42

Cut&Shave

"את הקריירה שלי התחלתי כספר נשים, עסקתי בזה המון שנים והשינוי הגיע כשאבא שלי נפטר. התחלתי להתקרב לדת ומצאתי שזה משהו שאני מאוד אוהב. הפסקתי לספר נשים. התחבטתי עם הרצון להמשיך להיות ספר. התשובה הייתה לפתוח ברבר שופ. זה היה חלום מאז שהייתי ילד, הייתי צופה בסרטים סיציליאניים ישנים, הייתי מוקסם ומתרגש מאיך שהמספריים זזים והמסרק עובר מיד ליד, זה היה נראה לי כמו קסם. זו הסיבה שהתחלתי לעסוק במקצוע הזה מלכתחילה ופתחתי עסק משלי בשנת 2015.

עכשיו גברים הבינו סוף סוף ששיער הפנים שלהם הוא שיער שצריך להיות שם – זה יפה, זה נוח, זה סקסי. המקום הזה של ברבר שופ מציע ביטחון שלא היה עד עכשיו לגברים. הם נכנסים למועדון שלהם, הם מרגישים חלק. כספר נשים ראיתי את אי הנוחות של הלקוחות הגברים שלי במספרה. גבר שהיה יושב במספרה והיו לו שערות ארוכות בגבות היה מתבייש לדבר על זה או לבקש שאגזור לו אותן, במקום כמו ברבר שופ הוא מגיע למקום שכולו טיפוח הגבר, יש הרגשה של חופש שהייתה מאוד חסרה בעולם הזה".
i.g.h.barbershop@

יאן ריבקוב, 27

ברבריה

"ברברינג זו אמנות מבחינתי. זו אחריות, זה שירות וכמקצוע זה משהו שהולך וגדל. זה קיים בעולם כבר כל כך הרבה שנים ובארבע־חמש השנים האחרונות זה מתבסס גם פה. אני חושב שראש של בן אדם הוא כרטיס הביקור שלו ואני נהנה לראות עבודות שלי ברחוב ולומר 'אני סיפרתי אותו'. כשאדם מתיישב אצלי אני מחויב אליו לגמרי – זה עניין של להקשיב, לדבר ולהבין מיהו הרבה לפני שהמספריים נוגעים בשיער שלו.

לא מדובר רק בעיצוב זקן או בתספורת אלא בעולם של אופנה ותשוקה, אתה בסופו של דבר יוצר את האימג' של הלקוח שלך, זה ביטחון, זה הדבר הראשון שרואים בו. תמיד היה לי פאשן לתספורות גברים, ואחרי שעשיתי את זה כמה שנים בבית החלטתי ללמוד את זה בצורה מקצועית באקדמיה בלונדון. מדובר שם בתרבות של ממש, זה עולם ומלואו".
yan_ribakov@

בלעדי לקוראי טיים אאוט 20% הנחה על מכונה לעיצוב זקן שלרמינגטון, קוד קופון 0908

• זקן
• ברבריה
• ברבר שופ
• זמן זקן
• החיים היפים

• Facebook
• Twitter
• Email

שם:אלכס גוז

סטטוס:נשוי, אבל לא רשמית

גיל:41

תעסוקה:מנהל סניף של ברבריה (סניף הרצל) וברבר בעצמו

מאיפה אתה במקור ומתי הגעת לתל אביב?
"במקור אני מברית המועצות. הגעתי לתל אביב ב-1994, כשעליתי לארץ. גרנו בכל פינה בעיר – פלורנטין, רוטשילד, דובנוב, הכל. עברתי בכל תל אביב עד שנחתי בסוף ברחוב מיכ"ל שם אני גר היום".

ספר על הדירה הראשונה שלך בעיר.
"דירת סטודיו קטנה ברוטשילד. אין יותר דירות כאלה ברוטשילד".

עבדת כמנהל מטבח בקבוצת R2M המוכרת במשך 12 שנה. איך מזה הפכת להיות ספר לגברים?
"אני מאמין שגבר צריך לעשות הכל. בשני המקרים מדובר בעבודות ידיים הקשורות לעיצוב ולסטיילינג. סבא שלי פתח מספרה בסוף מלחמת העולם השנייה בברית המועצות והיה ספר בשנות ה-70. משם תמיד היתה לי אהבה לטיפוח גברי, לגרומינג. זה היה תמיד בבית ותמיד היתה לי זיקה לזה. גבר צריך להתגלח, להיות מטופח, להריח טוב ותמיד להיות מסופר טיפ טופ. פעמיים בחודש צריך להיות אצל הספר. ב-2010 היה בום רציני ומקצוע הברבר קם לתחייה. קניתי מוצרי טיפוח וניסיתי על עצמי. באותו זמן נפתחה הברבריה, הלכתי לשם להסתפר ולהתגלח והתחלתי לעבוד שם כמתלמד. הייתי בא פעם בשבוע ביום החופשי שלי. מסתכל, לומד, מביא חברים ומתנסה עליהם. כשקיבלתי הצעה מפתה לקידום מ-R2M החלטתי לסרב ולעבור לכאן, כי ראיתי לעצמי אופק מקצועי כברבר. נסעתי לאנגליה ללמוד, חזרתי לארץ וככה אני איפה שאני היום".

מה מיוחד בברבריה שמבדיל אותה ממספרות אחרות?
"מה שמיוחד אצלנו זה האנשים כאן: הברברים והלקוחות. הצוות שלנו מגוון מאוד ומכיל את כל הגילים, העדות, הדתות, הנטיות והצבעים. וככה גם הלקוחות שלנו. אין הצגות, תחפושות או שום דבר בסגנון. חשובים השירות ואמנות נטו, וזה מוקרן החוצה".

מה הדבר הכי תל אביבי בעיניך?
"הלילות בבראסרי לפני 15 שנה. משם תל אביב באמת התחילה בשבילי. תמיד התרחשו שם דברים, תמיד היו סוגי אנשים שונים. הייתה שם תחושה ערה ללא הפסקה".

• אנשים
• ברבריה
• האנשים שעושים את תל אביב

• Facebook
• Twitter
• Email

לפני כשנה נפתחה הברבריה בדיזנגוף ושינתה את האופן שבו מספרים גברים בתל אביב: מספרה לגברים בלבד עם עיצוב מוקפד, סטנדרטים מקצועיים ותודעת שירות מצוינת שכוללת דיוק בקביעת תורים, דיון בתספורת הרצויה, מוזיקה מוקפדת וכמובן – בירה לכל לקוח. עכשיו הם מתרחבים עם סניף חדש באזור החם של הרצל־רוטשילד.

"הסניף הזה נולד מהעובדה שכבר לא יכולנו לספק שירות לכל הלקוחות שלנו", מספר אסף גורליק, אחד משני השותפים במקום, "אבל המקום הרבה יותר גדול, יש חמש עמדות, והעיצוב יותר דאון טאון".

גם הסניף החדש מתאפיין באווירת רטרו אורבני וגם בו יימכרו המוצרים של המעפילים – חברת בוטיק ישראלית למוצרים לטיפוח הגבר (שמן לזקן, וקס, סבון ועוד), וכן ליין מיוחד של Havie, עוד חברת בוטיק כחול־לבן שמייצרת תיקי רחצה, סינרים, תיקי מסע, ארנקים ועוד. שיתוף הפעולה עם בירה שפירא גם ממשיך, רק בשדרוג מבקבוק בירה לכל לקוח בדיזנגוף לכוס בירה צוננת מהברז בהרצל.

הקליינטורה של הברבריה נעה מהיפסטרים מודעים אופנתית למתכנתי מחשב מהצפון הישן לקהל מבוגר שמחפש גילוח תער עם מגבת חמה כמו פעם. הזמנות יכולות להתבצע גם דרך האתר והפייסבוק (זקן: 70 ש"ח, תספורת: 95 ש"ח, זקן ותספורת: 135 ש"ח): "חשוב לנו להציע כאן שירות אחר. שלא תרגיש כמו גבר שעושים לו טובה כשדוחפים אותו בין שתי גרושות וממהרים לגמור איתו. לכבד את הזמן של הלקוח ולהציע לו ייעוץ מקצועי, בהתאם לקריירה שלו, למה שהוא רוצה לשדר ולסוג השיער שלו. המכשור, העיצוב – הכל נועד להחזיר את הלקוח לתקופה שבה דברים לא נועדו להיות מוחלפים אחרי שנה. כיסאות הספר שלנו בני 70־100 שנה, יש לנו מחמם מגבות משנות ה-20, אבל זה עדיין ברבר שופ מודרני, פשוט עם המון כבוד למלאכה ולמקצועיות. הרעיון הוא שתיכנס, תשב עם בירה, תנהל שיחה נעימה ותצא מאושר ויפה יותר".

לא רק הלקוחות, גם העובדים בברבריה באים מרקעים מגוונים. "נהייתה מין שבלונה של מעצבי שיער בארץ שהיא די סטריאוטיפית – מקצוע אפור שממוקד בעיקר בקהל יעד נשי, כי שם הכסף", מסביר זיו פרידמן, השותף השני במקום. "אנחנו מנסים להחזיר את המקצוע של הברבר המקצועי שנעלם, אבל עם צוות שהוא מגוון כמו דגל הגאווה: שלוש ספריות שאיכשהו יצא ששלושתן לסביות, ילדון בן 19 מוכשר בטירוף, ספר בן 40 שהיה שף קודם בהוטל מונטיפורי, עולה חוזר מניו יורק עם המון ניסיון, אב לשלושה בן 47 שהיה איש שיווק והחליט לעשות אצלנו הסבה. בעיקר חשוב לנו שכל אחד מהם יהיה איש שיחה ואדם עם עומק".

בהמשך מתכוונים בברבריה להציע גם חוג ערב שיאפשר לנרשמים לקבל טעימה מעולם הספרות, ואם יתאים אולי גם להפוך לכישרון הבא שישתלב בצוות. בחגים יושק מתחם הקניות באתר החברה, שיכלול את המוצרים שנמכרים בחנות ועוד מוצרים ואביזרים לגברים. בעתיד מעוניינים אנשי הברבריה להשתמש בחלל כמרכז תרבותי עם הרצאות, הופעות סטנד אפ, פואטרי סלאם, תערוכות פופ-אפ ועוד.

ברבריה, הרצל 5 תל אביב, ראשון־חמישי 10:00־20:00, שישי 9:00־16:00,לאתר

• Havie
• המעפילים
• ברבר שופ
• ברבריה
• בירה שפירא
• זקן
• יופי וטיפוח
• החיים היפים
• מספרות

• Facebook
• Twitter
• Email

מספרת הגברים הכי עדכנית

ברבריה

בעידן שבו גברים מתעקשים להיראות כחוטבי עצים, מספרות זקנים הן שירות נצרך. צריך מישהו שיודע לגזום את שיח הפנים הזה ולעצב אותו כך שיזכיר יותר את המינגווי ופחות את גואל רצון. הברבריה מצליחה לאזן בין אווירת אולדסקול היפסטרית לווייב יהודה לוי עדכני, עם מוזיקה מצוינת וצוות ספרים אדיב. גם המחירים מודרניים: סידור זקן יעלה 50־70 ש״ח ותספורת 95 ש״ח. אנחנו ממליצים ללכת על הטיפול המקיף (100־180 ש״ח), הכולל גם עיסוי פנים ושימוש במגבות קרות וחמות.← דיזנגוף 130 תל אביב, ראשון־חמישי 12:00־22:00, שישי 9:00־15:00, 5759145־03

הכי טובים שיש: עירוני

הכי טובים שיש: אוכל ושתיה

הכי טובים שיש: תרבות ובמה

הכי טובים שיש: ילדים

הכי טובים שיש: לילה

A photo posted by @bilizzzonMar 29, 2016 at 4:00am PDT

המספרה הכי קשובה

עושר ויגאלשיער כידוע הוא עניין רגיש. יש לו נטייה לעשות מה בראש שלו, והוא לא תמיד מסתנכרן עם הלך הרוח של הקרקפת השוכנת תחתיו. לכן כשמעורבים בעניין מספריים, רצוי לבחור בקפידה את מי שאוחז בהן. עושר אלגריסי ויגאל ענבר אחראים על לא מעט מהפריזורות שמסתובבות ברחבי העיר, ולא סתם. הם מפנקים, מתקתקים, אדיבים, חביבים להפליא ובעיקר קשובים, מה שמבטיח שלא ייעשו ניסיונות אמנותיים על חשבון השיער שלכן אלא אם תבקשו זאת.← מרמורק 1 תל אביב, 5622875־077

מילה של תל אביבי: הגלב הכי מיומן

רפאל דוידוברועי צ'יקי ארד, עיתונאי ומשורר: "במקום להתגלח במאך 3 או עם מכונה, אני מעדיף להפקיד את עור פניי תחת ידיו המיומנות של רפי, מלך הגלבים של תל אביב, שגם הפך לחבר קרוב. טיפ: לא מומלץ להזכיר את גורבצ'וב בזמן שהוא עם התער".← השומר 3 (מול הבסטה) תל אביב, 3513430־054

המני־פדי הכי חו"ל

קיור בוטיקבעיר הזאת לא חסרות אפשרויות לקיצוץ, שיוף, ריכוך, שפשוף ומריחת הציפורניים, אבל רק מקום אחד מעניק, נוסף לדרישות הז'אנר הבסיסיות, חוויה אסקפיסטית שעטופה ומתובלת במבטא צרפתי, ספות קטיפה ושיק פריזאי. את קיור, שלוחה תל אביבית של רשת בינלאומית ללאקים אקולוגיים, פתחה רנית עמרם בתחילת השנה בחלקו הקוסמופוליטי של פרישמן. במקום ניתנים כל טיפולי הציפורניים. ככה פותחים וויקנד מטופח כהלכה.← פרישמן 15 תל אביב, 5737473־03

הספא הכי מפנק

ספא Sheva במלון הילטוןהמגבות מקופלות בצורת ברבורים, הצוות לבוש בגדים מסורתיים והתפאורה כולה לקוחה מארמון מלוכה תאילנדי וזועקת את המילים האהובות עלינו בשפה העברית: לַקְשרי, לקשרי, לקשרי. הדיל הוא כזה: אתם מפנים שעתיים אחר הצהריים, נכנסים אל תוך חלוק לבן ומתמסרים לזוג ידיים נמרצות שיהפכו את הגב הפריך והדואב שלכם לאטרייה הגמישה שהוא אמור להיות. אחרי שעה של עיסוי יוגשו לכם תה צמחים ופירות יבשים בחדר המנוחה ותוכלו להשתטח על מיטות נוחות אל מול חלון פנורמי הפונה לשקיעה ולהשקיף על העוברים והרצים בטיילת. אין דבר מרגיע יותר מאשר לצפות באנשים אחרים מזיעים. מחיר התענוג: 450 ש"ח ל־60 דקות, כולל גישה חופשית לסאונה ולחדר הכושר של המלון.← הירקון 205 תל אביב, 9969097־077

חנות הנעליים הכי מסוגננת

Shoes Ossiהחנות בבעלותה של הקניינית והיבואנית אוסי מליקה מציעה מבחר מרשים של נעליים בטווח רחב של סגנונות – מקלאסי לטרנדי, משטוח עד גורד שחקים, תמיד מלא סטייל. במותגים: ז'יל סנדר, סי ביי קלואה וג'פרי קמפבל (400־3,000 ש"ח). ← אבן גבירול 50, 6916502־03

A photo posted by Ossi Shoes (@ossishoes)onMar 9, 2016 at 10:08pm PST

היכל העיצוב הכי מושקע

Story שרונה

700 מ"ר של עיצוב עדכני וטעם נהדר שנפתחו לאחרונה בשרונה נכנסו היישר לרשימה ללא היסוס ותחרות. קניינות גאונית תהפוך כל דירה מרוצפת שומשום, לחלום ממותג שכולו פינטרסט: החל במחברות משמחות של Happy Jackson וכלה בריהוט כגון שולחנות, כיסאות וספות של המותג הסקנדינבי Muuto. נראה שכמו קולט או מרסי בפריז ומקדשי לייף סטייל אחרים – גם סטורי שרונה תהפוך בקרוב ליעד תיירותי של ממש. Story← שרונה, מתחם שרונה תל אביב, 6168233־03, מ־9 ש״ח למדבקות כוכבים עד 20,899 ש״ח לספה

מילה של תל אביבי: ספק הסדקית הכי קסום

דני מהחנות אולה

דורין פרנקפורט, מעצבת אופנה: "במערת אלדין הקטנה הזאת תמצאו פרחים רקומים, ליביות תחרה, גדילים צבעוניים, כפתורים ופונפונים – מבחר משגע של אביזרים שניתן בדרך כלל למצוא בחנויות סיטונאיות בלבד ויכולים לקשט ולשמח בגדים, כריות, מפות, אהילים".
←נחלת בנימין 53 תל אביב, 5506506־03

חנות הווינטג' הכי מתוחכמת

גלרי פריזיין

אם אתם מפנטזים על שופינג בסן ז'רמן אבל נאלצים להסתפק בשדרות ירושלים (בדרך לאבו חסן כמובן), חנות הווינטג' הנעימה והמסוגננת גלרי פריזיין היא הדבר הטוב ביותר שאנחנו יכולים להציע לכם. רוני שפילמן, בעלת החנות, ניחנה בחוש טעם מפותח וביכולת אוצרות מדויקת של פריטי אופנה תקופתיים מעיר האורות. בזמני סייל ועם קצת מזל תוכלו למצוא אוצרות נושנים של איב סן לורן, דיור ושאר מותגי יוקרה פריזאיים במחירים יפואיים לאללה.← רבי פנחס 5 תל אביב, 5240793־03

חנות התכשיטים הכי מגוונת

בוטיק Goldy

חנות התכשיטים והאקססוריז בצפון דיזנגוף מציעה קולקציה אצורה בקפידה של מעצבי תכשיטים מקומיים, ותיקים ומוכרים כגון רובי סטאר, נוריתמי, קטיה אלפא וצור אלון; בצד מעצבים צעירים ומבטיחים כגון ג'ני ואושקו. החומרים נעים מפליז מצופה, דרך כסף, עד זהב 14 קראט משובץ יהלומים וטווח המחירים מתחיל ב־150 ונעצר ב־5,000 ש"ח. מדובר בוואן סטופ שופ ששווה לשגר אליה בני זוג מיוסרים שמחפשים מה לקנות לך ליום ההולדת או להצעת נישואים.← דיזנגוף 232 תל אביב, 5446149־03

חנות הקונספט הכי מדויקת

Tonari

כשחושבים על האסתטיקה היפנית הניגוד קופץ לראש – עתידנות צבעונית ומוטרפת, לעומת תחכום ופילוסופיות אסתטיות עמוקות. בטונארי החליטו להתמקד בפן השני ולמלא את החנות בבגדים, אקססוריז ומוצרים לבית שלא תמצאו באף מקום אחר בעיר. שווה להיכנס אליה רק כדי לספוג את האווירה, אבל אל תאשימו אותנו אם תצאו עם זוג גרביים במחיר מופרך.← יבנה 30 תל אביב, 5094576־03

A photo posted by TONARI SHOP TEL AVIV (@tonarishop)onDec 29, 2015 at 7:57am PST

בוטיק המעצבים הכי בררני

רזילירזילי מצליחה לשמר את מעמדה בזכות קניינות נכונה עם יד הדופק (ועל מסלולי תצוגות הבוגרים), שמבטיחה ללקוחות החוזרות תמיד למצוא שם בגד, תיק, תכשיט או משקפי שמש שיקלעו לטעמן. כערך מוסף היא חושפת את הקהל למעצבים צעירים ומותגים מקומיים קטנים חדשים שלוקטו במלאכת מחשבת לחנויות הרשת. תחת התגית Get The Razili Look מצליחים ברזילי לקשור את שלל המותגים שלהם ללוק קוהרנטי עם אמירה ברורה – יש לנו ארץ מלאת שיק.← קניון רמת אביב, מתחם התחנה ומתחם שרונה, תל אביב, 2009811־050

החנות שהכי עושה חשק לכתוב

פפיירבמציאות שרק הולכת ונהיית וירטואלית מיום ליום, כל מה שבא לעשות לפעמים הוא להיאחז בפיסת נייר. חנות מוצרי הנייר פפייר תגרום גם לנרקומני הגדג'טים הקשים ביותר לרצות לזנוח את הטאבלט לטובת שרבוט במחברות, היומנים והפנקסים המעוצבים מבית מעצבת האופנה שרון ברונשר והמעצבת הגרפית שירן רוקאווי. השתיים משלבות איורים עדינים עם טקסטים פיוטיים שיגרמו לכם להרגיש פחות כמו אנה פרנק ויותר כמו ארנסט המינגווי.← דוד המלך 1 תל אביב, 6964583 ־03

חלונות הראווה הכי מעוררי השראה

אביבה זילברמןבלי תקציב ענקי ובלא מעצבי חלונות מקצועיים מצליחה המעצבת המקומית להמציא ולייצר מדי חודש חלונות קונספט מקסימים שקשה לא לבהות בהם. בזמן השיפוצים שנערכו ברחוב שינקין היא הציגה בחלון הראווה טרקטורי צעצוע וקונוסים כתומים. העונה הפכה החנות לקנדי שופ ורודה, ובתקופות אחרות כיכבו שם ביצים מצוירות, ערכת אפייה ועציצים המעוצבים ככלי מעבדה. השמועות מספרות שבימים אלה היא אוספת מילונים ישנים ברחבי העיר שיהיו חלק מהחלון המסקרן הבא.← מלצ'ט 23 תל אביב, 6411682־03

A photo posted by Aviva Zilberman (@avivazilberman)onFeb 12, 2016 at 11:30am PST

• מיוחדים
• ברבריה
• הכי טובים בתל אביב 2016
• אביבה זילברמן
• סטורי
• לייף סטייל
• רזילי
• ז'יל סנדר
• ג'פרי קמפבל
• הכי טובים שיש
• החיים היפים
• מספרות