• Facebook
• Twitter
• Email

לא עברה שנה מאז נפתחההקנטהעל גג גן העיר באבן גבירול, והפרוייקט הבא שלקבוצת נוקסיוצא לדרך. בסוף מאי יפתח בנמל תל אביב הלייט האוס, מתחם קיץ גדול ועדכני בסמוך למקום בו עמדה עד לא מזמןמסעדת מול ים. "חיפשנו לוקיישן שיתאים למקום קייצי ומצאנו שני האנגרים ללא כל שימוש בנמל" מספר דן נפתלי, אחד מבעלי הקבוצה. "אחרי עבודת שיפוצים מאסיבית חיברנו בין שניהם ויצרנו נכס מדהים שמשלב את כל מה שצריך לבילוי מושלם".

הבילוי בלייט האוס יחולק לשניים: דֶק חיצוני על קו המים בו תמצאו פינות ישיבה אלטרנטיביות ושולחנות נמוכים, וחלק פנימי שמעוצב כהאנגר אסקפיסטי עם נגיעות של תיאטרון ישן ואפלולי. "הלייט האוס ישלב הכל: אווירה שמחה, אוכל איכותי, חוויה לאונג'ית בחוץ ובר סקסי בפנים" מוסיף נפתלי. "אלונה אליאסי, שעיצבה עבורנו את הקאנטה, הזו ביזווהמורפיום, הצטרפה גם לפרויקט הזה ויצרה מקום בילוי אידיאלי".

על התפריט אמון השף של הקנטה, ירון מלכה (לשעברקלואליס), שמתכנן תפריט קיץ קלאסי עם דגים נאים, סלטים מרעננים, פוקצ'ות ולחמים בעבודת יד ומנות שהולכות נפלא עם אלכוהול כמו המבורגר, צ'יפס ומטוגנים למיניהם. הפן האלכוהולי, כך מסתמן, ישלט על ידי קוקטיילים בבקבוקי זכוכית מעוצבים.

נוקס היא אחת מהקבוצות החזקות ביותר בחיי הלילה של תל אביב עם שני רסטו ברים (זו ביזו, קנטה), שני ברים (מנדלימוס, רובי), שני מועדונים (מורפיום, מרקיד), מסעדת בירה (בירגארדן) ובית ספר לברמנים (נייטר). מאחורי הקבוצה עומדים עשרה שותפים שמתפעלים 600 עובדים בכל יום בשבוע.

"אנחנו כל הזמן מנסים לחדש, להביא את הדבר הבא לעיר ועלות את הרף" מסכם נפתלי שפתח את הבר הראשון שלו בגיל 24 "הלייט האוס יהיה הבילוי הכי נכון לקיץ 2016, כשהמקום פונה לכולם: בליינים, ברנז'ה ותיירים בגילאי 24-40"

לייט האוס, האנגר 23, נמל תל אביב, כל יום 19:30־-אחרון הלקוחות. פתיחה בסוף מאי

• אוכלים שותים
• מרקיד
• מורפיום
• לייט האוס
• קיץ 2016
• מנדלימוס
• זו-ביזו
• ירון מלכה
• קבוצת נוקס
• קאנטה
• רסטו בר
• נמל תל אביב
• נוקס
• חדשות האוכל

• Facebook
• Twitter
• Email

אחרי שפתחו לא מעט מקומות בילוי בעיר, קבוצת נוקס (רובי, מדנלימוס, זו ביזו וביר־גארדן) מתבגרת ופותחת את העסק הכי מתבקש לגילה: מקום לבלות בו עם החבר'ה. הרצון של שובבי הלילה להתמסד בא לידי ביטוי גם בלוקיישן הייחודי – על גג גן העיר, בין המגדלים היוקרתיים למרכז ענב לתרבות. החלל מחולק לשלושה חללים: מרפסת ענקית עם בר ומקומות ישיבה, רחבה פנימית עם בר מרכזי ועמדת די.ג'יי שנראית כמו חדר סאונה ולאונג' עם ספות ארוכות ושולחנות קטנים.

"אפשר לבוא לכאן לדייט אינטימי, עם עשרה חברים, סתם להתמנגל, לאכול טוב, לשמוע מוזיקה קלילה וכמובן שייוולד כאן פיק־אפ, אי אפשר בלי זה", מספר דן נפתלי, מבעלי הקבוצה. "אם הזו ביזו שלנו מכוון גבוה יותר, בטח עכשיו עם הכניסה של השף דיוויד פרנקל, כאן הכל הרבה יותר פשוט ומדבר בגובה העיניים".

אבל גם בקאנטה תמצאו שף בעל שם, ירון מלכה, שגדל על ברכיו של השף ויקטור גלוגר מקלואליס. את הטאץ' הייחודי שלמד במסעדה היוקרתית הוא מביא לידי ביטוי בתפריט תל אביבי עדכני שמחולק לארבעה חלקים: מהתנור – שם תמצאו פוקאצ'ת ירקות שוק (41 ש"ח) ונתחי פרגית צרובים עם לימון כבוש וטחינה גולמית (44 ש"ח); מחלקת הקרניבורים תספק המבורגר עם באק צ'וי ובצל מטוגן (43 ש"ח), קרפצ'יו סינטה עם תאנים טריות (53 ש"ח) וקבב טלה עם יוגורט כבשים (48 ש"ח). אלו שאוהבים אוכל "מהגינה" ייהנו מבורגול כרובית עם טחינה (28 ש"ח) וחציל על האש עם גבינה כחולה ואגוזים (37 ש"ח); ובמחלקת "מהים" תמצאו קבבוני דגים עם חציל שרוף (46 ש"ח) ושרימפס מטוגנים על צ'יפס שורשים (57 ש"ח). במשך תקופת ההרצה (עד 1 בספטמבר) תינתן 25 אחוז הנחה על התפריט.

לקאנטה

• אוכלים שותים
• ברים חדשים
• לאונג'
• קאנטה
• קבוצת נוקס
• ירון מלכה
• חדשות האוכל