>> יניב ביטון, שחקן וקומיקאי שכולנו מאוד אוהבים, מככב בסרט הישראלי החדש "הפילגש" בבימויה של מעיין ריף ולצידן של אניה בוקשטיין ודאנה איבגי. הסרט עולה היום (חמישי 7.3), בבתי הקולנוע ואנחנו לא יכולים לחשוב על סיבה לא לרוץ לראות אותו עכשיו ומיד. או לפחות אחרי שתסיימו לקרוא פה. המהדורה המחודשת של "העיר שלי" כוללת גם שאלון קצר בסיום, אל תחמיצו את המלצות התרבות שלו

1. בריכת גורדון

בכל פעם שאני יורד דרך כיכר אתרים לכיוון המרינה והבריכה אני חש לרגע כאילו אני בעיצומה של איזו חופשה אקזוטית. לא משנה כמה סוער ומדכא העולם שבחוץ, המים המלוחים של גורדון והדקלים שברקע משיבים את נפשי.אליעזר פרי 14

2. לה גאטרי

הפטיסרי הכי חמוד, טעים וצנוע בשכונה. אוהב לשבת פה בבוקר ולגנוב שיחת השראה וריכולים עם דנה מודן לפני תחילת היום.קינג ג'ורג' 97

3. מסעדת האחים

מעבר לזה שכל מנה כאן טעימה בצורה בלתי רגילה, במהלך המלחמה המקום הוכיח את עצמו גם כבעל לב ענק ודאג לארוחות למפונים ולחיילים. ממליץ מאוד לבקר גם במכולת האחורית של המסעדה שהיא חוויה בפני עצמה.אבן גבירול 26

4. בית אריאלה

המראה של אנשים יושבים מול מחשב או ספר, מוקפים במדפים עמוסי ספרים, תמיד השרה עלי רוגע ושלווה. כיף לבוא לפה להעביר זמן עם הילדים בשבת גשומה או להירגע ולעבוד באחד החללים המשופצים.שאול המלך 25

5. היווני

אוכל מעולה ואווירה של חמארה יוונית מנחמת. בונוס למבקרים: שיחה מלב אל לב באמצע שוק בצלאל עם אשר בעל המקום.בית לחם 3

מקום לא אהוב בעיר

המדרכות הצרות והצפופות של קינג ג'ורג' בימי שישי בצהריים – איך? איך כל המוני האדם האלה אמורים ללכת על מדרכה ברוחב שני מטרים, בין כלבים ואופניים? בכל עקיפה שלך אתה מסתכן בירידה לכביש הסואן ובדריסה על ידי אוטובוס עצבני. איזה סיוט.

העיר שלי: השאלון

איזה אירוע תרבות מהזמן האחרון סידר לך את הראש או פתח לך את הלב?
ההצגה "אדיפוס" בתיאטרון הקאמרי בכיכובם של קרן מור ועמוס תמם – עיבוד ובימוי פשוט מושלמים לקלאסיקה היוונית. הצגה חכמה, מרגשת ומטלטלת.

איזו יצירה נתנה לך כוח, תקווה או השראה מאז פרוץ המלחמה?
הספר "מלחמה: כיצד עיצבו אותנו סכסוכים" של מרגרט מקמילן. דווקא בעיצומה של המציאות האלימה שאנו חווים, באופן פרדוקסלי, הקריאה בספר העיון על ההיסטוריה של המלחמה עודדה אותי והזכירה לי שמלחמות תמיד היו חלק מהאנושות והדרך שלנו להתארגן כחברה.

לאיזה ארגון או מטרה את.ה ממליצ.ה לתרום או להתנדב בזמן הזה?
מחבקים מילואימניקים של חנוך דאום. זה התחיל כיוזמה ספונטנית של חנוך באינסטגרם לעודד עסקים שבעליהם נלחמים בעזה או בצפון והפך לרשימה מסודרת ופופולרית החל מבתי קפה ועד אופנה וכושר גופני.

מי התל אביבי.ת שהכי צריך להרים לו/לה כרגע?
אין מישהו ספציפי, פשוט להרים ולהיות נחמדים לכל מי שאנחנו פוגשים, ולזכור שכל מי שמסביבנו מתמודד עם המציאות הפסיכית הזאת בדיוק כמונו, וגם הוא או היא אולי לא נרדמו כל הלילה או חוו התקף חרדה.

מה יהיה?
"תלוי באיזה יום או באיזה דקה שואלים. יש רגעים שהכל נראה שחור וחסר תקווה, אך יש ימים שמתוך השחור רואים איזה קצה אופק כחול או לפחות אפרפר שנותן כוח להמשיך. בסוף, בסוף יהיה טוב".

• העיר שלי
• הבועה
• בריכת גורדון
• לה גאטרי
• מסעדת האחים
• בית אריאלה
• קינג ג'ורג'

• Facebook
• Twitter
• Email

מה שלא תמצאו במאפיית פלא החדשה בדרך בן צבי הוא סיר פלא לאפיית עוגות על כיריים של גז כמו פעם. שני האופים השותפים במאפייה – דורון שפע עינב ורועי פישמן – מגיעים עם המון ידע וגישה צרפתית לאפייה. לתוך הידע הזה הם יוצקים חומרי גלם מקומיים ככל שניתן, והכל במחירים תחרותיים במיוחד. פישמן הוא הבעלים של רשת לה גאטרי; שפע עינב התחיל את דרכו במאפיית לחמים בראשית ימיה, משם עבר לקפה בראון, כיהן כקונדיטור של הרברט סמואל ועבר התמחויות בחו"ל.

הקרואסונים הפציחים של לה גאטרי נמכרים כאן טריים, היישר מהמאפייה שמתחבאת מאחורי אספרסו בר קטן שהוקם במקום, במחיר של 7 ש"ח בלבד לקרואסון גדול (שאר המאפים עם שקדים, רול צימוקים וכו' – 10 ש"ח). עוד בוקעים מהתנורים: לחמי מחמצת של דגנים, אגוזים, זיתים, שיפון וכו' (17 ש"ח ליחידה, שניים ב־30 ש"ח), לחמניות חלב סלק (שלוש ב־15 ש"ח), טארטלטים חמודים של שקדים, פקאן או תפוח (8 ש"ח), שקית עוגיות חמאה (10 ש"ח) ועוד. יש גם קרואסונים קפואים לאפייה בבית (5 ש"ח) ולחמים ללא גלוטן.

הקו הישראלי מחוזק במאפים בסגנון צרפתי ממולאים גבינה בולגרית, זיתים ופלפלים קלויים ושמן זית, וכן בכריכים עם סרדינים, סביח או גבינות (20 ש"ח), כדורי שוקולד עצומים ומפתיעים עם גזר מגורר בתוכם ועוד. אספרסו (5 ש"ח) והפוך (10 ש"ח) יפתו את קנייני הפחמימות להישאר וללגום על הבר.

פלא אופים חלומות, דרך בן צבי 35 תל אביב, ראשון־חמישי 7:30־20:00, שישי 7:30־שעה לפני כניסת השבת, 5776697־03

• אוכלים שותים
• רועי פישמן
• דורון שפע עינב
• מאפיית לחמים
• לה גאטרי
• הרברט סמואל
• פלא - אופים חלומות
• חדשות האוכל
• בתי קפה