• Facebook
• Twitter
• Email

לא כולל שירות: לצד הטמפרטורות הנמוכות והאף המנוזל, לרוב החורף מאופיין גם כעונת הציד האכזריות ביותר עבור מחפשי העבודה בחיי הלילה, במסעדות או בבתי קפה, שבה יש הכי מעט משרות פנויות. הפעם נראה שהתהפכו היוצרות: כולם מחפשים עובדים, בדגש על מלצרים, ואף אחד לא רוצה לעבוד. הצורך בעובדים חוצה סצנות – ממעוזי היפסטרים כמו בית הפסנתר עד לברי ה"קבוצה" – טנג'יר, ביגי זי ודיזי פרישדון. לאן נעלמו העובדים הצעירים?

העבודה בלילה עשויה אמנם להכניס כסף לא רע, אבל זה לא באמת היה הסיפור אף פעם. היתרון הגדול בעבודה בלילה היה תמיד ההילה הזוהרת, שדומה שנעלמה. אם בעבר עבודה בבר הייתה מקנה לעובדים מעמד נוצץ בעיר, היום נראה שמה שמקנה מעמד הוא דווקא עבודה קבועה עם כסף קבוע. "ההייפ על עבודה בחיי הלילה, שהחזיק כמה עשורים טובים, ירד", טוען יואב, שניהל עובדים בבר בולט בעיר. "זה כבר לא נחשב מגניב ללכת לישון בשבע בבוקר ביום שני. פגישות, עסקאות, חוזים ושאר מילים מפוצצות – זה המגניב החדש של הדור הנוכחי שרוצה להיות בליין ולא נותן שירות", הוא מספר. גם ענבר, מלצרית לשעבר עם רזומה מפואר בברים גדולים שחצתה את הקווים באחרונה לטובת משרד יח"צ, אומרת: "ברור שאין יותר דרייב לעובדים בלילה". לדבריה, "כל מי שרעב הולך לחפש עבודה במשרד בשעות היום. הדור שלי כבר על פנסיה וחסכונות, מעניין אותו זכויות ושישלמו לו שעות נוספות, והוא יעדיף להרוויח פחות כסף עבור עבודה שתיתן לו מעמד יוקרתי".

"גדל פה דור עצלן ומפונק", קובע מנגד עודד וייס, מהבעלים והמנהלים של בילי ג'ין וזוזו. "כשאני התחלתי לעבוד בלילה לפני כעשור, הייתי מוכן לעבוד חודש בחינם כדי להיכנס לבר מוביל. מאז כמות העסקים בתחום עלתה ויש מחסור בכוח אדם. זה הוביל לכך שהעובדים מרשים לעצמם לא לתת 100%, לזייף, להבריז ולהקטין ראש, כי הם תמיד יוכלו למצוא עבודה".
"אנשים כבר לא רוצים לעבור תהליך", מחזק מאור בן שטרית, מנהל העובדים בכולי עלמא. "היה לי לאחרונה מלצר שאחרי חודש דיבר איתי על לאחמ"ש. ממעיטים בערך הלמידה. הניסיון הוא לאו דווקא ידע טכני וכמה מהר אתה קולט אלא כמה פעמים פעלת והיית במצב מסוים. בתשעים אחוז מהראיונות שעשיתי בסבב האחרון הגיעו אנשים עם הרבה פחות ניסיון ממה שטענו

דני הלוי, מבעלי "הקבוצה", לא ממהר להאשים את העובדים. "פחות צעירים עוזבים את בית הוריהם, בין שהם תל אביבים או פריפריאלים שלא עוברים לעיר כי יקר לחיות כאן. אם סטודנט גר אצל ההורים והוא לא צריך להחזיק את עצמו כלכלית, הוא לא חייב לעבוד ולהרוויח 80 ש"ח לשעה במשמרת של שש שעות".

המצב מחייב פשרה על איכות וניסיון העובדים. מקומות רבים שמנסים לתחזק צוות "משפחתי" שירוץ איתם לתקופה ארוכה נתקלים בקושי לשמר עובדים בגלל חוסר מקצועיות. העובדים הטובים, שמצליחים להתפתח, ממהרים לפנות ל"עבודות של גדולים". "אתה לא צריך תואר ראשון או בגרות כדי לעבוד בבר, לכן זה אידאלי עבור סטודנטים וחיילים משוחררים", מסביר הלוי. היום, כשיש חברות בפרסום ובהייטק שנותנות במה לרעב ופחות לניסיון, צעירים יכולים להתחיל מעבודות אחרות שיניבו להם עתיד כלכלי". אז האם למעשה פנסיה זה המגניב החדש? :\

• תל אביב
• תל אביב: חדשות עירוניות
• מלצרים
• טנג'יר
• מזג
• עירוני

• Facebook
• Twitter
• Email

מזג

הבר שהכניס לחיינו את שיטת המסלולים לפי צמידים יוצא במבצעים חסרי תקדים ליורו: "שותים את כל הבר" מסלול שתייה ב-99 ש"ח (במקום 120 ש"ח) בו הכל כלול ללא הגבלה; "כל גול צ'ייסר", הימור ידידותי בו תמורת 5 שקלים בוחרים את הקבוצה המנצחת של המשחק, וכל גול שהיא מבקיעה מזכה את המהמר בצ'ייסר. בנוסף, יוצבו צלחות גרעינים ללא תשלום על השולחנות וקסטה קרירה תימכר ב-5 ש"ח בלבד.

מזג, אבן גבירול 151, 19:00־אחרון הלקוחות, 6048883־03

[tmwdfpad]

223

בבר השיקי בסוף דיזנגוף חוגגים את היורו עם הרבה קוקטיילים ובירה. החל משעה מ18:00 בכל ערב – הקרנות בשידור חי של כל המשחקים, ספיישלים של בירות, תפריט אוכל חגיגי וקוקטיילים מסחררים. בנוסף, השעה השמחה תימשך כרגיל (1+1)

223, דיזנגוף 223, כל יום, 18:00־אחרון הלקוחות, 5446537־03

יורו ב223! החל מ18:00 (שעתיים שמחות) ובכל ערב – הקרנות לייב של כל המשחקים, ספיישלים של בירות, תפריט אוכל חגיגי וקוקטיילים מסחררים. מתחילים כבר בשישי הקרוב. תמשיכו לעקוב ואנחנו נוסיף לעדכן. כדורגל!!! *שעתנו השמחה תמשיכנה כרגיל- 1+1

A photo posted by 223 Bar Tel Aviv (@223tlv) onJun 6, 2016 at 8:59am PDT

ביר גארדן

ביר גארדן שרונה מארח את יורו 2016 בהקרנות משחקים יומיות בחלל הפנימי (עד 40 איש) ובחלל החיצוני בשעות הערב. באמצע השבוע כל האלכוהול יוגש במבצע 1+1 בין השעות 16:00־19:00, ובכל יום של משחק יכנס לתוקף "מבצע ריפיל": קונים חצי ליטר בירה בכוס מהודרת (35 ₪), מקבלים אותה במתנה, ובכל משחק שחוזרים איתה מקבלים מילוי ב-25 ₪ בלבד.ביר גארדן, אלברט מנדלר 3, ראשון־חמישי 16:00־אחרון הלקוחות, שישי־שבת 12:00־אחרון הלקוחות, 6544334־03

מייק'ס פלייס

הבר הכי אמריקאי בסביבה מציע מסכי ענק וטלוויזיות שישדרו את היורו ללא הפסקה. בנוסף יוצע תפריט "סנדויצ'ים מסביב לאירופה" ב-59 ש"ח לאחד: כריך אל-מטאדור ספרדי עם קציצת המבורגר, פלפלים קלויים, גוואקמולי ואורז ספרדי בצד; כריך איטלי עם בולונז משודרג עם חלפיניו ובלסמי; סנדויץ' אנגלי עם שרימפס טמפורה ורוטב טרטר תוצרת בית ועוד. בנוסף יחולקו כרטיסי גירוד עם פרסים ומגשים של שמונה צ'ייסרים ימכרו ב-84 ש"ח.מייק'ס פלייס – טיילת תל אביב,מייק'ס פלייס – רחוב הארבעה

איז'ו ובבט

הבר השכונתי באמצע דיזנגוף משדרים את המשחקים ברחבה החיצונית ויציעו שני מסלולים: קנקן גולדסטאר ו-4 צ'ייסרים ב-90 ש"ח או קנקן גולדסטאר, 4 צ'ייסרים, זיתים, חמוצים ופלחי תפוחי אדמה ב-120 ש"ח.איז'ו ובבט, בימים של משחק החל מ-16:00 ועד אחרון הלקוחות

ביגי זי

הבר הניו-אורלינסי ישדר את המשחק במרפסת ויעניק 50 אחוז הנחה על כל תפריט האוכל (נסו את כריך הסלופי ג'ו או את המ'ק אנד צ'יז) ומבצע 1+1 על כל האלכוהול עד השעה 20:30.ביגי זי

דיזי פרישדון

בדיזי (כפי שיושביו קוראים לו) מבצעי היורו מתחלקים לשניים: כוס בירה (410 מ"ל) + מנה מהתפריט ב-49 ש"ח או קנקן ליטר בירה + מנה מהתפריט ב-69 ש"ח. תזהרו משילוב של ריפילים והנדנדות בכניסה למקום.דיזי פרישדון

A photo posted by @yana.naperstokonFeb 29, 2016 at 11:25am PST

אוזןבר

מחליפים את סרטי האינדי והדוקו ב-90 דקות של זיעה ואמוציות: האוזן בר עושה צעד מפתיע ומציב מסך ברחבה החיצונית. זאת ועוד: כל גול, של כל קבוצה, יזכה את הלקוחות בצ'ייסר ובמחצית צ'ייסר נוסף על חשבון הבית.

אוזןבר

מוזס

רשת מוזס החליטה להציב מסכים בכל סניפיה ובנוסף יצרה את ה"מוזס יורובורגר" שיוגש בימים ובשעות בהם משודרים המשחקים בין השעות 17:00־23:00. היורובורגר כולל 200 גרם בשר בקר בלחמניית שמרים + תוספת לצד המנה (צ'יפס, פירה, סלט ירוק, שבבי בצל, וודג'ס- בתוספת 3 ש"ח, ירקות חמישה צבעים ואורז בריאות – בתוספת של 5 ש"ח)+שליש כוס בירת גולדסטאר ב-75 ש"ח.

מוזס

A photo posted by Moses Restaurant | רשת מוזס (@mosesrest)onMay 8, 2016 at 11:50pm PDT

MASH

אחד מברי הספורט הותיקים בתל אביב לא פוסח גם השנה על הקרנת כל משחקי היורו בכל שעות היממה. ב-מ.א.ש מציעים קנקן בירה ב-65 ש"ח, צ'ייסרים ב-11 ש"ח וכדי שהכל ירד טוב יותר בגרון – בכל גול, לא משנה של איזו קבוצה, יוצעו צ'ייסרים ב-5 ש"ח.

מאש – אלנבי,מאש – הירקון, בימים של משחק החל מ-16:00 ועד אחרון הלקוחות.

צינה

משחקי היורו יוקרנו ברחבה החיצונית של הצינה, כשמשחקי אמצע השבוע יזכו את הלקוחות במבצעי 1+1 על כל המשקאות בתפריט (נסו את קנקי הקוקטיילים) ובנוסף 1+1 על תפריט האוכל עד 21:00.

צינה

חוף מציצים

בחוף מציצים שהתחדש העונה עם מסעדה ובר חדשים, יוצבו מסכי טלוויזיה שישדרו את כל משחקי היורו בשידור חי. לכבוד המשחקים יוצעו מבצעים על הבירה 3+1, בכל גול יחולקו צ'ייסרים לאוהדים ועוד הפתעות לפי האווירה בזמן המשחק.

חוף מציצים, חבקוק 1, כל יום 6:30־אחרון הלקוחות, 7118181־03

אגאדיר

ברשת ההמבורגרים חוגגים בגדול: חוץ מהקרנת המשחק בכל סניפי הרשת, כל המבורגר יוצא עם לחמניית כדורגל ודגלון מדינה עם קיסם מעל. בנוסף יוצעו דילים על המבורגרים ובירות: המבורגר מקסי (220 גרם)/צמחוני + צ'יפס + קלסברג – 78 ש"ח, או המבורגר אגאדיר (330 גרם)/ אנגוס/ דיאנא+צ'יפס+קרלסבג ב-89 ש"ח.

אגאדיר

אילקה

בכל יום של משחק יציעו באילקה 1+1+צ'ייסר על כל המשקאות בין השעות 16:00־21:00. בנוסף, המנצח בהימורים על תוצאות המשחק יזכה בבקבוק ערק לימונים או וויסקי.

אילקה

BBB

רשת ההמבורגרים הכינה לכם מנת נשנושים מיוחדת הכוללת בורגוסרינגס, פלחי תפוחי אדמה וקריסבינס (שעועית פריכה), שתוגש לצד בירה קרה (29 ש"ח). בנוסף, בזמן שידור המשחקים יהיו מבצעי 1+1 על בירות קרלסברג וטובורג מהחבית. מי שיצטרף למועדון הלקוחות של BBB (בתשלום חד פעמי של 69 ש"ח) יקבל במתנה צידנית ממותגת ובה 4 בקבוקי טובורג (39 ש"ח לחברי מועדון). השוס: המלצרים יהיו לבושים במדי הנבחרות. כולם מרוויחים.

BBB

• אוכלים שותים
• ביר גארדן
• ביגי זי
• דיזי פרישדון
• חוף מציצים
• יורו 2016
• MASH
• צינה
• מזג
• מייק'ס פלייס
• איז'ו ובבט
• אגאדיר
• מוזס
• כדורגל
• אלכוהול
• טובורג
• גולדסטאר
• אוזןבר
• חדשות האוכל

• Facebook
• Twitter
• Email

בעלי ברים ומועדונים ברחבי העיר חתמו על "האמנה החברתית למניעת אלימות מינית בחיי הלילה", שתושק רשמית בשבוע הבא. האמנה היא תולדה של יוזמת דונט קיל מי וייב, ששינתה את שמה וכעת קרויה "לילה טוב". במסגרת האמנה יתחייבו בעלי המועדונים והברים לתלות בבתי העסק שלהם שלטים נגד הטרדה מינית הקוראים למבלות לדווח לצוות על התנהגות מטרידה. שלטים כאלה כבר מוצבים במקומות שונים, בהם אנה לולו והבלוק. בעלי המקומות שחתמו על האמנה מתחייבים להעביר מדי חצי שנה הכשרה בנושא לצוות המקום באמצעות ארגון הסיוע לנפגעות ונפגעי תקיפה מינית. ההכשרה תכלול זיהוי מקרים של הטרדה מינית, הדרכה על אופן הטיפול הרצוי והסבר משפטי מתי מותר להוציא לקוח מטריד מהמועדון. עד כה חתמו על האמנה הבלוק, דלי, ברקפסט, בוטלג, רדיו, פסאז', אלפבית, פיקוק, כולי עלמא, תחת, שפגאט, תדר, פורט סעיד, רומנו, דיזי, מזג, טנג'יר, בקי, bdz, ג'אווה, החוג הצפוני, וואליום, אנה לולו ונלסון.

יוזמות "לילה טוב" למניעת אלימות מינית בחיי הלילה הן גילי רון, הגר שיזף, שירה מייקין, תמר מרים גומל, יסמין וקס, קרן גרינבלט, גלי פיפלקס, סילאן דלאל ויעל אלבז. שותפות ליוזמה גם שדולת הנשים ומרכז הסיוע לנפגעות תקיפה מינית בתל אביב. "את נוסח האמנה הגינו במשך כחצי שנה בשיתוף בעלי המועדונים והברים", מספרת שירה מייקין. "הכל התחיל מפוסט של גילי רון, בליינית שנשבר לה מהטרדות מיניות. היא כתבה פוסט חינני אך חריף על הטרדות מיניות שחוותה, והוא הפך ויראלי. בעקבות הפוסט פנו אליה בלייניות אחרות וכמה בעלי מועדונים, ויחד ערכנו מפגש משותף בכולי עלמא והתחלנו לגבש את היוזמה. יחד עם בעלי המועדונים, שהבינו שזו גם הבעיה שלהם ולא רק של הנשים, ובעזרת מרכז הסיוע בתל אביב, התחלנו לעבוד על נוסח לאמנה חברתית שבעלי הברים יחתמו עליה ושתחייב אותם לפעול. זה היה תהליך שנמשך כמה חודשים, וסוף סוף הגענו לנוסח אמנה שמוסכם על כולנו".

במקביל יצרו מובילות היוזמה קשר עם הולבאק – יוזמה דומה הפועלת בלונדון. "אנחנו עדיין שוקלות איך לשתף איתן פעולה", מוסיפה מייקין, "יש יוזמה דומה גם בברלין, ובישראל קמה גם יוזמה ירושלמית ופנו אלינו סטודנטים מבאר שבע. המטרה היא להגיע לכולם".

"מגיעות אלינו למרכזים הרבה פניות מבלייניות, הרבה מקרים שמעורב בהם סם אונס, או גישושים וחיכוכים בתור לבר או בדרך לשירותים. יש גם סיפורים על חבורות גברים שמכתרים נשים ברחבה", מפרטת יעל מיכאלי, רכזת חינוך והסברה במרכז הסיוע לנפגעות ונפגעי תקיפה מינית. מרכז הסיוע ושדולת הנשים הם שיקיימו הכשרות בנושא לצוותי המועדונים והברים. "הצוות של הבלוק כבר עבר הכשרה וקיבלנו תהודה על מקרים שטופלו יותר טוב. היוזמה יוצאת גם מחוץ לתל אביב, לאחרונה עשינו הרצאה בנושא גם לבעלי ברים ומועדונים בראשל"צ ואפילו בקריית שמונה. המאבק נגד הטרדות מיניות הוא קריאה חברתית שצריכה להשמע בכל רחבי הארץ".

באמנה שעליה חתמו בעלי העסקים מוצהר: "אין מקום לאלימות מינית במקומות הבילוי ובחיי הלילה. אנחנו שואפים למגר את התופעה שפוגעת במבלות ומבלים במרחבים הציבוריים, בתוך מקומות הבילוי ומחוץ להם. רצוננו הוא לשמור על ביטחונם האישי של כל הבאות והבאים אל מקומות הבילוי ולאפשר להם להיעזר בנו במקרה של מצוקה. אנחנו רואים עצמנו כשליחים חברתיים הנלחמים בתופעה של הטרדות מיניות חיי הלילה מתוך אמונה בחופש האישי של כל אחת ואחד ומתוך הרצון לאפשר מרחב בטוח ומוגן לכל אחת ואחד. בעצם חתימתנו על אמנה זו אנו מתחייבים לעמוד בדרישותיה ולהוקיע התנהגויות פוגעניות ואלימות ממקומותינו".

המקומות החתומים על האמנה מתחייבים לפרסם סרטונים, פוסטרים וגלויות המציגים מידע, דרכי מניעה ועוד. כל מקום ימנה אחראי לנושא מניעת ההטרדות המיניות שירכז את הפניות ואת המקרים שקרו במקום. "כל מקום צריך לשלוח לפחות אדם אחד, אם לא את כל הצוות, להכשרות מקצועיות במרכז סיוע לנפגעות תקיפה מינית ולהציב בכל מקום עמדות קבועות שבהן אפשר להתלונן ולהסביר לקהל. להגיד את הדברים בכניסה כמו שאנחנו עושים בשבועות האחרונים – זה המסר הכי חזק. זה נחקק אצל אנשים הרבה יותר מכל שלט", אומר ירון טראקס ממועדון הבלוק.

"גם בקהילה הגאה מתמודדים עם אותה בעיה של חוסר כבוד למרחב הפרטי ועם הערות מטרידות", אומר אימרי קלמן משפגאט. "כדי ליישם את האמנה אנחנו מתכוונים לקבל השראה מדרכי פעולה שמתקיימות גם במקומות אחרים, כמו שיחות עם אנשי הצוות להגברת הערנות והתייחסות תקיפה יותר למקרים של הטרדות מיניות בחיי הלילה".

ביום רביעי ה-2 בספטמבר תושק האמנה בכל מקומות הבילוי שחתמו עליה. כל מי שיעשה לייק לעמוד הפייסבוק של היוזמה יקבל צ'ייסר בחינם.

*ניתן לפנות אל מרכזי הסיוע בטלפון 1202, זמין 24/7

• דונט קיל מיי וויב
• בוטלג
• בלוק
• תדר
• טנג'יר
• מינדילו
• דיזי
• מזג
• וואליום
• אלפאבית
• תל אביב
• תחת
• שפגאט
• דלי
• אנה לולו
• כולי עלמא
• רדיו EPGB
• ברקפסט
• פורט סעיד
• פיקוק
• לילה טוב
• עירוני
• הטרדה מינית