Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
לאנץ' בוקס: 5 דילים חדשים ומשתלמים לארוחת צהריים יוקרתית
משתלם יותר, ובלי לוותר על הפיין. צוהריים ב-a (צילום אסף קרלה)
היו ימים בהם קראו לזה עסקיות, היום זה פשוט דיל צהריים - אבל באיזה שם שלא תקראו לזה, העיקר שנשלם פחות. הזדמנות לאכול ב-a, תלם צ'אקולי ומסעדות נוספות שבדרך כלל שמורות לאלפיון העליון במחירים מצחיקים. אבל לא מצחיקים חה חה, אלא מצחיקים של איזה כיף
החזרה לשגרה שאחרי המלחמה, אם אפשר לקרוא לזה ככה, מחזירה למסעדות את הצבע ללחיים ומעלה מהאוב את הארוחות העסקיות. הכוונה לא לחומוס ושיפודים (למרות שגם כאלה יש בדיל משתלם, כפי שמיד תראו) אלא למסעדות פיין וקז'ואל דיינינג שמציעות אתנחתא נעימה ולא מאד יקרה בהשוואה לתפריטי הערב. לקלארו, האחים ועוד מוסדות עם תפריטי צהריים אהובים נוספו שמות חדשים שפותחים את הדלת בשעות היום מבלי לוותר על החווייה בכללותה – אבל במחיר משתלם ופחות מעיק בכיס. >>הפסגה הקולינרית: מסעדות הפיין דיינינג הכי מומלצות בתל אביב
1. צ'אקולי
מסעדת הדגים היפה מנצלת את המפגש בין קיץ לחורף ואת מיעוט התיירים להשקת תפריט חדש ובמרכזו "מגש אנדלוסי" – פתיחת שולחן צבעונית ונדיבה לתחילת הארוחה. פסטייה זנב שור בעלה סיגר, ראשי קלאמרי מטוגנים על חומוס ותטבילה, שעועית לבנה בקאצ’ו אה פפה ומנצ’גו וקרוקט טונה מייצגים מבחר מתחלף של מנות קטנות בהשראת דרום ספרד, מבעד לעיניה של השפית ירדן שי. המחיר מצחיק – 39 ש"ח לאדם לשש צלחות מתוך תשע שבתפריט לבחירתכם, והנוף בחינם. דיל שווה, מאיזה צד שלא מסתכלים על זה. רציף הרברט סמואל 3, שני-חמישי, 12:00–16:00,להזמנות
כל זה בפחות משטר ירקרק. צ'אקולי (צילום סי פיש)
2. תלם
גם אם אין לכם מה לחפש ספציפית בשכונת כוכב הצפון, המסעדה של שף ענר בן רפאל־פורמן היא מסוג המקומות שראוי לנסוע עבורם במיוחד. לאחרונה הושק בתלם דיל צהריים שנשען על אותם ערכי מקומיות ועונתיות, רק במחיר הרבה יותר משתלם: ראשונה ועיקרית במחיר העיקרית, פלאס פתיח פרוסת לחם מחמצת עבה של חגי איש הלחם ושני מטבלים/ניגובים מתחלפים. תמורת קצת יותר מ-100 ש"ח תוכלו להזמין למשל דג כבוש עם לבנה וסלט קטן לראשונה, ולעיקרית המבורגר בלחמניית חלב ברוטב ברביקיו תמרים וטבעות בצל בטמפורה. תפריט האלכוהול מוזל גם כן – קוקטיילים ב-15 אחוז הנחה, יין ב-10 אחוזי הנחה ויין בכוס ב-38 ש"ח. מאיר יערי 19 (מרכז G), כוכב הצפון, שני-שישי, 12:00-15:00, להזמנות 077-8801760 ובאתר
החשיפה לצפון העיר. תלם (צילום אסף קרלה)
3. אללי
דיל מפתיע ומשתלם מצאנו באללי, הרסטו־קלאב השמח בגבול ביצרון, היכן שבעבר פעלה מסעדת טופולופומפו. בשעות הצהריים מגישים כאן תפריט שמתחיל בחומוס טחינה גרגרים (26 ש"ח), סטייק כרוב עם טחינה וסלסה (28 ש"ח) ועוד כמה סלטים ונמשך בשיפודים – החל בפרגית, קבב וכבד עוף (26-37 ש"ח) ועד חזה אווז ואנטריקוט (66/72 ש"ח). אפשר לצרף לשיפודים תוספת אורז, פירה וכדומה (20-24 ש"ח) או ללכת ישר על עיקרית בצלחת, שבה התוספת כבר כלולה במחיר, למשל שניצל עוף ענק או בורגר אנטריקוט 220 גרם בפחות מ-80 ש"ח. לגזור ולשמור למקרה שהגעתם לאזור. ולטר מוזס 14, ראשון-חמישי, 12:00-15:30
שיפודיה בגבוה. אללי (צילום דויד מויאל)
4. a
מאז פתיחתה הנרעשת, a נשארה תענוג יקר, אבל תפריט מכוון מטרה שיצר שף יובל בן נריה לצהריים משנמך את סעיף המחיר, ומאפשר ליהנות מפיין דיינינג גם אם אין לכם ספונסר. דיל הצהריים קליל יותר, ומתבסס על דיל מובנה שבו בשלב ראשון תתבקשו לבחור רול סושי או מנה ראשונה – למשל טרטר בקר עם חרדל יפני וקרם חלמון או שיפוד דג באש – ומשם להמשיך למנה עיקרית, לדוגמה צ'יראשי מדגים טריים ללא פשרות (סלמון, המאצ'י יפני וטונה כחולת סנפיר מיוון). האווירה, השירות וכל סממני היוקרה כבר בפנים, במחיר 102-188 ש"ח, שבערב מספיק בקושי לעיקרית. מנחם בגין 121, שני-חמישי, 12:00–15:00,להזמנות
עדיין פיין, אבל משתלם יותר בצהריים. a (צילום אסף קרלה)
5. אלנה
עוד מקום שלא היינו מעזים לדרוך בו ללא דיל משתלם זו אלנה, המסעדה היפה במלון הבוטיק נורמן. השפים דניאל צור ועומר שדמי קולטים את רחשי לב הקהל ועל כן הם מציעים לצהריים חבילת ראשונה ועיקרית במחיר העיקרית בתוספת קינוח. למשל סלקים ולפתות אורגניים או סלט קיסר לראשונה ואז המבורגר וצ'יפס (103 ש"ח), או ספגטיני עגבניות ושיפוד לוקוס (125 ש"ח). תמורת כ-40 ש"ח נוספים תקבלו כוס יין או קוקטייל, ובסיכום אפשר לצאת עם עודף משטר כחלחל. נכון שזול זה לא ותמיד אפשר להסתפק בפלאפל, אבל אם לוקחים בחשבון את האווירה האקסקלוסיבית, העיצוב והשירות – תמורת סכום לא מאוד גבוה אלנה מספקת חוויה שבדרך כלל שמורה לאלפיון העליון. נחמני 23-25, ראשון-חמישי, 15:30-12:30
חגיגית ויוקרתית. אלנה (צילום חיים יוסף)
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו
לאכול בגדול, ובזול: הארוחות העסקיות הכי שוות בתל אביב
שפע ביד ושפע בצלחת. דיינר איטלו אמריקנו (צלם אמיר מנחם)
זה לא עסק: כבר תשו כוחותנו מלנסות להילחם ביוקר המחייה, וכשזה מגיע לצלחת שלנו זה כואב במיוחד, כי אנחנו אוהבים אוכל. לכן מצאנו את הארחות העיסקיות הכי משתלמות ברחבי ת"א, כי לכולם מגיע לאכול בענק. רק זכרו - אתם לא צריכים לשקר שאתם איש עסקים כדי ליהנות מהאוכל
החיים בתל אביב יקרים. הם גם מאוד טעימים. וזה לא תמיד מסתדר ביחד. לכן נגיד תודה למי שהמציא את הארוחות העסקיות – מר עסקים, אנחנו מניחים – אז שתדע שממש תענוג לעשות איתכם ביזנס. אז אספנו את הארוחות העסקיות הכי משתלמות שאנחנו מכירים, אבל תזכרו שהכל יחסי, כן? בכל זאת, לא אנחנו ולא המסעדות יודעים איך להוריד מחיר חומרי הגלם. זה מה שיש, ועם זה ננצח, ואז נקנח במה שנותנים בעסקית. בתיאבון.
בקלארו, מסעדה שבה מקפידים על חומרי גלם מקומיים ועונתיים המבוססים על חקלאות ישראלית ותוצרת טרייה ואיכותית, מגישים גם עסקית נפלאה. היא אמנם לא זולה, אבל לאכול מהשדה לצלחת זה לא עסק זול. העסקית מציעה מספר מנות ראשונות במחיר העיקרית ללא תוספת תשלום, וגם מספר מנות ראשונות בתוספת תשלום קטנה, וכן שתייה בדמות לימונדה\תה קר\סודה. הראשונות שלא תצטרכו להוסיף בעבורן הן פרנה מלחם מלא עם מטבוחה וחריפים, סלט שוק עם גבינת פטה או סלט עלים רענן. העיקריות נעות בין 98 ש"ח ל-164 ש"ח, והמנות נדיבות ונעימות. עסקית מומלצת:סלט שוק לראשונה וספגטיני תמנונים לעיקרית ב-152 ש"ח. ארוחה עסקית בימים א-ה בין 12:00-16:00. הארבעה 29
בית תאילנדי הוא מוסד שלא יימאס לנו ממנו לעולם, במיוחד לא כשאנחנו יכולים לזלול בו בשעות הצהריים מנה ראשונה ועיקרית בפחות מ-100 ש"ח. נכון, זה רחוק מלהתקרב למחירים של קוסמוי ובנגקוק, אבל במדינת היהודים היקרה, גם זה שווה לא מעט. חוץ מזה, בבית תאילנדי כמו בבית תאילנדי, התפריט עשיר ומגוון ומציע מנות רבות בדיל עסקית שמגלם את המנה הראשונה במחיר המנה העיקרית. במנות הראשונות תמצאו לאב גאי עוף, אגרול ירקות או לביבות שרימפס, ובעיקריות (שעומדות על 88- 138 ש"ח) תמצאו מנות ווק ואטריות, תבשילים בחלב קוקוס או מנות שמבוססות על אורז יסמין. עסקית מומלצת:לאב גאי עוף לראשונה עם פאד סאייו לעיקרית ב-88 ש"ח עסקית בימים ראשון עד חמישי בין 12:00-16:30. בוגרשוב 8
בית תאילנדי (צילום יהונתן בן חיים)
יפו תל אביב
במסעדת יפו תל אביב של שף חיים כהן מגישים עסקית לפי הספר – ראשונה במחיר העיקרית, בלי שטיקים וטריקים ובעיקר בלי אותיות קטנות ותוספות גדולות. המנות העיקריות מתומחרות בין 110-160 ש"ח, ובראשונות תמצאו את השישברק הנודע של כהן, קולורבי צלוי בתנור, דג כבוש, סלט חורפי או כבדי עוף על הפלנאצ'ה. אם תרצו להוסיף כוס שיכר לחגיגה תיפרדו מעוד 38 ש"ח לכוס יין אדום או לבן ומ-25 ש"ח לבירה. זול זה לא, אבל זה כן לאכול חיים כהן בפחות מ-200 ש"ח. עסקית מומלצת:שישברק של לאבנה וזעתר לראשונה וקציצות דג עם ספיחת עגבניות וחצילים לעיקרית ב-155 ש"ח. ארוחה עסקית מוגשת בימים א-ה בין השעות 12:30-16:00 יגאל אלון 98
ניוקי סרטנים של יפו תל אביב. צילום: מתוך עמד האינסטגרם
דיקסי
ואם כבר חיים כהן, בדיקסי תמצאו עסקית משתלמת במיוחד שגם בה, מחיר העיקרית מגלם גם מנה ראשונה. בראשונות תמצאו אפשרויות סליז בדמותן של כנפיים (כמובן)\מרק בצל מוקרם\סלט קיסר ופטה כבד עם טוסטונים. לעיקריות, את הביפבורגר הנודע של דיקסי, ספייסי בורגר, או מנות שאינן בורגר, ונעות בין 90-140 ש"ח. יש שניצל וינאי עם תוספת לבחירה (105 ש"ח), פילה סלמון עם תוספת לבחירה (125 ש"ח), או מנת פפרדלה ברוטב שמנת וירקות צלויים (90 ש"ח). עסקית מומלצת:כנפיים של דיקסי לראשונה וביפבורגר (250 גרם) לעיקרית, והנה לכם את כל אבות המזון ב-89 ש"ח. ימים ראשון עד חמישי: 12:00-17:00 יגאל אלון 120
מחזיר אהבות קודמות. חיים כהן והבראנץ' בדיקסי (צילום אסף קרלה)
פופ אנד פופ
פופ אנד פופ היא מסעדת יוקרה, והיופי של ארוחות עסקיות הוא שיוקרה לא חייבת להיות יוקר. אפשר לאכול במסעדות יוקרה מבלי להיפרד ביותר מ-100 ש"ח, וגם מבלי להישאר רעבים. איך עושים את זה? הישארו איתנו. מזמינים מנה ראשונה במחיר העיקרית, כמו למשל טונה ברוקולי, סלט קיסר, או סלט מקונג ועיקרית בפחות מ-100 ש"ח. ויש שש אופציות כאלה בתפריט. שש! שניצל טוויאן (88 ש"ח), עוף עם פריקי (86 ש"ח), פפר צ'יקן (84 ש"ח), שרימפס בקרם דאשי (94 ש"ח), בריסקט (98 ש"ח) או קרפצ'יו דפי אורז (74 ש"). ככה עושים את זה. עסקית מומלצת:טונה ברוקולי לראשונה ושרימפס בקרם דאשי לעיקרית ב-94 ש"ח. עסקית בימים שני עד חמישי: בין 12:00-15:30. הארבעה 28
רגועה ומפנקת. פופ אנד פופ (צילום רועי אלקובי)
לונל
מסעדת לונל ברביעיית פלורנטין מציעה מנות צבעוניות ומהנות, וגם אחלה לוקיישן ללאנץ' עסקי או שאינו עסקי. זה לא דיל עסקית קלאסי, אלא פתיחת שולחן במחיר הוגן. כשמזמינים מנה מתפריט הצהריים מקבלים קודם כל סלסלת לחמים (מה שבהחלט מדבר אלינו), ולכך נוספים גם סלט סלקים, גבינת סנט מור עם מייפל וחמאה וריבת סלרי. המנות העיקריות שמוצעות הן שניצל דג (88 ש"ח). פסטה עם קרם עגבניות שרופות (68 ש"ח), פילה דג עם ירוקים על הגריל (112 ש"ח) או שיפוד פילה בקר עם תפוח אדמה מדורה (118 ש"ח). בקיצור, אפשר לצאת שבע בפחות מ-70 ש"ח, או מפוצצים בפחות מ-120. אהבנו. עסקית מומלצת:סלסלת לחמים עם פסטה קרם עגבניות שרופות ב-68 ש"ח עסקית ביום שני עד חמישי מ-12:00-15:00 אברבנאל 72
שב בכוחות מחודשים. לונל (צילום איתמר גינזבורג)
דיינר איטלו אמריקנו
בדיינר איטלו אמריקנו מבית גוצ'ה דואגים שלא תישארו רעבים. העסקית שלהם כוללת קודם כל פוקאצ'ה חמימה ופריכה הישר מהתנור, ואז גם מנה ראשונה בחמישים אחוז הנחה. הראשונות הללו כוללות למשל חציל בפרמז'ן, קרפצ'ו בקר, קלמארי קריספי, כנפיים, פולנטה וגם שרימפס בחמאה, ושום ונעות בין 45-75 ש"ח, אז חשבו חצי. לעיקריות, תאכלו להתפנק על פיש אנד צ'יפס, פרגית מהמחבת, צי'קן פארם שיגרום לטוני סופרנו לקנא או כריך פילדלפיה. יש גם 20% הנחה על היין, הקוקטיילים והבירה מהחבית. איך ידעתם שזה מה שאנחנו צריכים? עסקית מומלצת:חציל בפרמז'ן לראשונה, וצי'קן פארם ב-100 ש"ח לעיקרית. פרמז'ן הוא שם המשחק עסקית בימיםשני – חמישי: 16:00-12:00 אבן גבירול 14
זה חתיכת כדורי בשר. דיינר איטלו אמריקנו (צלם אמיר מנחם)
מיטבר
מיטבר הוא סטייק האוס כהלכתו, ולשמחתנו גם מציע ארוחה עסקית לא רעה בכלל, ואף מהמתומחרות הוגן שברשימה. הדיל הוא כזה – יש חמש עיקריות לבחירה שנעות בין 76-132 ש״ח, ולהן נוסף פתיח בדמות מרק/סלט, וכן תוספת לבחירה מהרשימה הבאה: צ׳יפס/ פירה/ קראמבל תפוחי אדמה/ כרובית מטוגנת/ שעועית ירוקה/ סלט ירוק. העיקריות הן נקניקיית בקר בייצור ביתי (88 ש״ח), נתח פרגית ממשק לולו צלוי על הגריל (84 ש״ח) חזה עוף (74 ש״ח) או שניצל (76 ש״ח) וגם פילה דג (132 ש״ח). דיל? עסקית מומלצת:קראמבל תפוחי אדמה לראשונה ונקניקיית בקר לעיקרית ב-88 ש״ח. עסקית בימים ראשון-חמישי בין: 12:00-17:00 שדרות ח״ן 52
יודעים מה לעשות עם הבשר. מיטבר | צילום : ספיר קוסא
וואט סאנג
וואט סאנג היא מסעדה מהדור החדש, מה שאומר שאין בה עסקית סטנדרטית, אלא 15% הנחה על כל התפריט בשעות הצהריים. המאקי, הניגרי, הצ׳ראשי ועוד מנות דג יפניות שאנחנו אוהבים, וב-15% פחות. לא רע בכלל. אגב גם הראמן במבצע הזה, וראמן לארוחת צהריים זה רעיון מושלם שכן מדובר בארוחת צהריים שלמה בקערה אחת. עסקית מומלצת:נו מה? ראמן על בסיס ציר עוף ב-62 ש״ח. ההנחה תקפה בימים ראשון-חמישי בין 12:00-16:00 הרכבת 12
פרס עידוד. וואט סאנג סושי אנד מור (צילום זוהר שטרך)
סרפינה
אין כמו אוכל איטלקי לארוחת בוקר, צהריים, ערב או ארוחה עסקית – שהיא הסוג הכי טוב של ארוחת צהריים. במסעדת סרפינה מבשלים אוכל צפון איטלקי אותנטי מחומרי גלם משובחים ולפי מתכונים מסורתיים של ארץ המגף. העסקית בסרפינה משתלמת ותותיר אתכם שבעים ומרוצים, שכן היא כוללת מנה ראשונה לבחירה במחיר העיקרית – סלט מיסטה, סלט ברזל, קרפצ'יו עגבניות עם מוצרלה ובלסמי מיושן או ירקות עונתיים צלוים בטאבון עם ריקוטה פרסקה, שמצטרפים לעיקריות, שהן פסטות קלאסיות, החל מפסטה פומודורו (72 ש"ח), כלה בפסטה טרטופו (118 ש"ח) ועד פפרדלה פירות ים (116 ש"ח). אם לא חשקה נפשכם בפסטה, תוכלו ללכת על פיצה מהטאבון או על מנה עיקרית אחרת כגון פילה דג ים על הפלאנצ'ה (134 ש"ח), שניצל חזה עוף (88 ש"ח) או פילה בקר (168 ש"ח). עסקית מומלצת:סלט מיסטה לראשונה ופפרדלה פירות ים לעיקרית ב-116 ש"ח. עסקית בימים ראשון-חמישי בין 12:30-17:00 איינשטיין 10
מעכשיו גם בראנץ' שישי. סרפינה (צילום יריב אלדד)
שילה
נראה לנו שהארוחות העסקיות של שילה הן אשכרה ארוחות לאנשי עסקים. אבל גם אנחנו אוהבים להשתעשע בעסקי הביזנס מפעם לפעם ובעיקר לאכול בשילה בלי לקרוע את הכיס לגמרי. האפשרויות בעסקית הן לא רבות, וההיצע מהודק אך מבטיח. אפשר להזמין אחד משני סלטים (סלט ברזל\ סלט אנדיב וגבינת צאן) במחיר העיקרית, או להוסיף כמה שקלים למנות ראשונות אחרות דוגמת טאטקי טונה, סלט שרימפס או טרטר דג (תוספת של 12-14 ש"ח). העיקריות נעות בין 129-168 ש"ח – היי, מחירים של שילה – ומציעות טורטליני דלעת וערמונים (129 ש"ח), ניוקי ושרימפס (154 ש"ח), כבדי עוף (129 ש"ח) או פילה דג (168 ש"ח). עסקית מומלצת:סלט ברזל לראשונה וכבדי עוף לעיקרית. עסקית מלאה בברזל ב-129 ש"ח עסקית בימים ראשון עד חמישי בין 12:30-16:30. בן יהודה 182, בחודש אוגוסט יעברו למונטיפיורי 11, למרגלות מגדל שלום
שילה (צילום: איליה מלניקוב)
פאסטל
נדמה לנו שגם במסעדת פאסטל רוב לקוחות הארוחה העסקית הם אשכרה אנשי עסקים, אבל זה הזמן להגיד לכל מי שלא איש עסקים ודווקא נמצא בבית בשעות האלה שיש לו הזדמנות לאכול במסעדה של שף מעוטר מישלן ב-125 ש"ח, וזה לא עניין של מה בכך. העסקית מציעה מסלול של ארוחה ב-125 ש"ח לראשונה ולעיקרית, וכן גם מסלול עם תוספות מחיר שונות. המסלול הרזה, כך נקרא לו, שעומד על 125 מציע לראשונות: מרק גזר עם צ'אטני קוקוס/ סלט עלים עם פרי עונתי/ קולורבי עם גבינת עומר. לעיקריות, ריזוטו עם אפונת גינה וקרם פרמזן או סלט עוף עם גרמולטה, עלי חסה פריכים וויניגרט שאלוט הדרים. עסקית מומלצת:מרק גזר לראשונה וריזוטו עם אפונת גינה לעיקרית ב-125 ש"ח. עסקית בימים שני עד חמישי בין 12:00-15:30 שאול המלך 27
מקומי, עונתי, ממושלן. פאסטל (צילום רן בירן)
טריגר
בטריגר מזמינים אתכם לפתוח שולחן גם בשעות הצהריים, עם ארוחה שכוללת לחם וחמאת קצבים, צלחת חריפים מכובדת וסלט עגבניות רענן ומתובל בשמן זית, שאלוט וכוסברה. יחד עם כל אלה, מוגשים נתחים יומיים וטריים דוגמת פיקניה (99 ש"ח), דנבר (89 ש"ח) ואונרטיב, שעומד על 57 ש"ח ל-100 גרם. חוץ מזה תוכלו להזמין את כל מה שיש בתפריט הרגיל של המסעדה כגון שייטל, פריים ריב, סינטה בנוסח ניו יורק או סמאשבורגר קצבים שהוא תמיד רעיון טוב. עסקית מומלצת:לחם, חריפים, עגבניות ודנבר מלמעלה ב-89 ש"ח. עסקית בימים ראשון עד חמישי בין 12:00-16:30 מונטיפיורי 21
טריגר בשר ויין (צילום שי אשכנזי)
פרונטו
בפרונטו מגישים עסקיות עוד לפני שנולדנו, ועושים זאת במקצועיות, כישרון וטעם. קודם כל מקבלים לחם מחמצת או חלה לבחירה כדי להוריד את הפאניקה. הלחם מוגש עם שעועית לימה או רומסקו, פתיח יותר מראוי לארוחה. אחר כך יש שני סלטים (סלט עלי סלנובה או סלט ירקות עם גבינת עיזים) לבחירה, שעליהם לא תצטרכו להוסיף תוספת תשלום, וחמש ראשונות נוספות עליהן תצטרכו להוסיף בין 14-28 ש"ח. בגזרת העיקריות שמגלמות את מחיר הארוחה תמצאו רביולי חלקי פנים (152 ש"ח), פסטה בוסיאטה עם צ'ילי, דג לוקוס ועגבניות מגי (172 ש"ח), עוף אורגני מבושל על העצם עם תרד וגריסי פנינה (138 ש"ח) ומנות נוספות. עסקית מומלצת:ברוסקטה מוצרלה אנשובי אורטיז לראשונה ורביולי חלקי פנים לעיקרית ב-166 ש"ח. עסקית בימים שני-חמישי בין 12:30-16:00 רוטשילד 4
מסעדת R48 מציעה לאנץ׳ עסקי באחד מהלוקיישנים הכי יפים בתל אביב. התפריט עונתי ומתחלף כל יום מחדש, אבל נוכל לספר לכם שרותי ברודו דואגת לכך שבמחיר העיקרית תקבלו גם שלושה פתיחים לבחירה. כבר אהבנו וכבר הפכנו לרעבים. יש לחם איטלקי מהטאבון, יש זיתים ירוקים בסלסת שקדים, יש משוואשה, סלט פאטוש או קריספי קלמארי. העיקריות נעות בין 72-138 ש״ח, והתפריט כאמור מתחלף, אז אל תתפסו אותנו על השקל. עסקית מומלצת:לחם איטלקי, זיתים ירוקים ופאטוש לפתיחים ושניצל מוסר ים לעיקרית ב-94 ש״ח. עסקית בימים ראשון עד חמישי בין 12:00-16:00 רוטשילד 48
התפריט מתחלף, הכל פתוח. R48. (צילום: אסף קרלה)
רובע בר יין
ברובע ביסטרו יין שברחוב דיזנגוף מציעים את העסקית הכי משתלמת ברשימה הזו – וזו הרי רשימה של ארוחות משתלמות, כך שמדובר בהישג מרשים לכל הדעות. העסקית כוללת מנה ראשונה לבחירה במחיר העיקרית, אך קבלו את המחירים: בגזרת הראשונות יש כרובית אפויה, סלט קפרזה, ברוסקטה של קממבר וארטישוק או פוקאצ׳ה, ובגזרת העיקריות יש עוף בקארי אדום (68 ש״ח), יש עראייס בקר (55 ש״ח), רביולי ארטישוק או גבינות (65 ש״ח), חלת שניצל עם צ׳יפס (57 ש״ח) ונוספים. אגב יש גם יין/שליש בירה/ ברק ערק בתוספת 15 ש״ח כדי להשלים את החגיגה. עסקית מומלצת:סלט קפרזה לראשונה וחלת שניצל עם צ׳יפס לעיקרית ב-57 ש״ח. אמאל'ה. עסקית בימים ראשון עד חמישי בין 10:00-16:00 דיזנגוף 196
רובע בר יין (צילום: יהונתן בן חיים)
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו
השפים הגדולים חוזרים לעסקיות: 7 ארוחות שוות שלא כדאי לפספס
קצת אקשן בצהריים. בית תאילנדי (צילום: יהונתן בן חיים)
חיים כהן, הלל תוקוולי, ארז קומרובסקי, רותי ברודו ועוד מסעדני על מחזירים אט אט את קונספט הארוחות העסקיות שנמחק מהמפה הקולינרית בתקופת משבר הקורונה. אוכל מעולה במחיר יותר סביר זה כל מה שאפשר לקוות לו בימינו. אספנו כמה מהדילים הטובים ביותר
על רקע המשבר הכלכלי, עבודות הרכבת הקלה וההפיכה המשפטית – ענף המסעדות עדיין מנסה להשתקם מנזקי הקורונה. עכשיו הארוחות העסקיות, שנעלמו מהמפה במהלך המשבר, מתחילות לחזור בטפטופים ולמלא את החלל שנתפס על ידי אוכל רחוב ומשלוחים. "הפוסט קורונה עדיין מורגשת בתפיסת העבודה. קשה לגייס ולשמר עובדים, והוספת משמרת צהריים מסייעת בהגדלת המשכורת", מסביר רפי בן הרוש, בעלי אנימאר, את ההחלטה לפתוח את המסעדה יום בשבוע לארוחת צהריים.
"יציאה למסעדה היא פועל של מצב רוח, ומה שקורה במדינה בחודשים האחרונים, גם מעבר לפרמטרים כלכליים, יוצר אווירה לא כיפית בלשון המעטה. לפני הקורונה המסעדה פעלה בכל יום בצהריים ובערב. כעת החלטנו לפתוח פעם בשבוע בצהריים כדי לבדוק איך זה עובד, מתוך תקווה שנוכל להוסיף עוד ימים". במציאות שבה מחיר מנת שווארמה חצה מזמן את רף 50 השקלים, מתחילות להפציע בעיר ארוחות עסקיות בסכום שאינו רחוק מכך. במקום לאכול בעמידה או מתוך חד"פ אפשר פעם בכמה זמן להרשות לעצמכם ארוחה בפורמט מורחב, הכולל מנה ראשונה ולפעמים פתיחים ושתייה – בנוסף, הזדמנות לאכול במחיר סביר יחסית במסעדה שבערב יכולה להיות יקרה מדי.
1. באלאדי שיק
ירקות, תבלינים וחומרי גלם מקומיים הופכים בידיו המוכשרות של ארז קומרובסקי לאוכל ביתי כמו שלא תמצאו בבית, עם תג מחיר נוח ומנה גדושה של הומור. מה אוכלים:סלט/חציל בטחינה וסלסת עגבניות (10 ש"ח), ממולא לבחירה (7 ש"ח), קציצות עוף ברוטב מנגולד צלוי ולימון הומאז' לרפי (58 ש"ח), קדאפי ובניו – בקיילע עגל "תרד שחור", זרעי כרוויה, שעועית לבנה, מנגולד מאודה, בשר עגל וקוסקוס (74 ש"ח), קציצות בקר ברוטב סלק עם אורז צהוב (59 ש"ח), פילה דג לבן צרוב על הפלאנצה מוגש עם לקט ירקות קיץ (72 ש"ח). מנחם בגין 121, ראשון-חמישי 11:45-15:30
זו אינה ארוחה עסקית בפורמט הרגיל, אך כשמדובר במסעדה שמדורגת כבר שנתיים ברציפות ברשימת 50Best, כדאי לנצל את ההזדמנות וליהנות מ-15 אחוז הנחה על כל האוכל והשתייה. מה אוכלים:צ'יג קופטה – טונה אדומה, טאבולה מאיסטנבול בחסה על קרח, סלסה פלפל שיפקה והבאנרו, גבינת קשאק (69 ש"ח), פריקסה פולנטה – לשון כבושה וצרובה בגריל, איולי זעתר, בצל סומק ועשבי תיבול (74 ש"ח), קבב פרסי בפיתה סאג' (129 ש"ח). כל המחירים לפני הנחה, את החישוב תעשו לבד. הירקון 87, ימי שלישי 12:00-15:00
אנימאר (צילום ספיר קוסא)
3. בית תאילנדי
עוד לפני שתספיקו להגיד גאי פאד מט-ממואנג, הדמיון יזרוק אתכם אל חופים קסומים בתאילנד. המסעדה התאילנדית הטובה בארץ מציעה דיל צהריים הכולל מנה ראשונה ועיקרית במחיר העיקרית ותור ארוך פחות מאשר בערב. לאמיצים קיימת אפשרות לארוחה עסקית זוגית חריפה במיוחד. מה אוכלים:גאי פאד מט-ממואנג – שניצלוני חזה עוף מוקפצים עם ירקות (86 ש"ח), פאד וון סן – אטריות מש עם בקר/ עוף, ביצה וירקות (82/86 ש"ח), פאד קפאו (88 ש"ח), או עסקית חריפה כולל 2 כוסות בירה ב-288 ש"ח. בוגרשוב 8
בית תאילנדי (צילום: יהונתן בן חיים)
4. גרקו
עם הפיכת המסעדה לכשרה, שינתה הארוחה העסקית של גרקו את פניה וכעת היא מתמקדת בירקות, גבינות ודגים. במחיר העיקרית תקבלו לחם יווני ושני מזאטים לבחירה, או סלט דיפורטו על רקע מוזיקה יוונית כמו באתונה. מה אוכלים:גירוס מעורב דגים על פיתה יוונית עם רוטב פלפלים וסקורדליה (78 ש"ח), ברבוניות או סרדינים מטוגנים לפי מצב הים (88 ש"ח), פיש & ציפס יווני – פילה קוד מטוגן עם צ'יפס מתובל ורוטב קפלוטירי (74 ש"ח) ועוד. אורי צבי גרינברג 25, ראשון-חמישי 16:00-12:00
גרקו הכשרה (צילום אנטולי מיכאלו)
5. דיקסי
בדיינר הוותיק של חיים כהן מוגש דיל צהריים ענייני ונגיש: מנה ראשונה ועיקרית במחיר העיקרית, כולל הכנפיים המיתולוגיות. גם האלכוהול מתומחר בנינוחות, 25 ש"ח לאפרול שפריץ, יין ובירה. מה אוכליםכריך אנטריקוט פילדלפיה (77 ש"ח), סטייק בורגר בציר בקר ויין אדום (85 ש"ח), צ'וריסו עגל עם צ'דר וצ'יפוטלה ושפצלה (89 ש"ח). יגאל אלון 120, ראשון-חמישי 12:00-17:00
דיקסי (צילום יח"צ)
6. דליקטסן
על המעדניה של רותי ברודו אין צורך להכביר מילים, רק להתבונן בוויטרינה ובמדפים והתיאבון כבר מתעורר. הדיל כולל מנה עיקרית, פחמימה וירק במחירים שכבר קשה למצוא וגם טווח השעות נדיב במיוחד. מה אוכלים שניצל, פרגית, רבע עוף צלוי, ממולאים (52 ש"ח), סלמון (68 ש"ח), קציצות דגים (54 ש"ח). עבור עסקית זוגית תשלמו 84 ש"ח, שזה מחיר וואו. דליקטסן, ראשון-חמישי מ-12:00 עד לסגירה
דליקטסן (צילום: עידית בן עוליאל)
7. פופ אנד פופ
סטייל של ארמאני שמשדר יוקרה ממרומי הקומה ה-14 מרגיש נוח יותר בשעות הצהריים. הדיל כולל מנה ראשונה ועיקרית במחיר העיקרית עם לא מעט אופציות מתחת ל-100 ש"ח. מה אוכלים:נודלס אורז דאליין סטייל – נתחי פילה, אטריות אורז, ג'ינג'ר ופטריות שימג'י (88 ש"ח), שניצל טייוואן וקולסלאו (88 ש"ח), עוף צלוי, פריקי ובייבי תרד (86 ש"ח). הארבעה 28, שני-חמישי 12:00-15:30
https://www.instagram.com/p/CtOLHduIJYS/
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו
ניצחון במוקדמות: שש עסקיות חדשות ומשתלמות בתל אביב
מחירים משתלמים, שפע של שולחנות פנויים גם במקומות המבוקשים ביותר ואופציה להתחיל עם הדרינקים לפני שאוספים את הילדים מהגנים: שש ארוחות עסקיות חדשות שאסור לפספס
אם לא הצלחתם להשיג מקום בערב, מה שהגיוני לנוכח הביקורות המחמיאות, בעסקית החדשה תוכלו לקבל את המנות שכל העיר מדברת עליהן בלי לעמוד בתור, למשל קונה פאו מוח עגל, טופו מאפו, חציל סיני וכמובן ראמנים. אפילו חומרי גלם פשוטים כמו עגבנייה וחציל משתדרגים כאן עם רטבים, תיבול והתססות והופכים לסימפוניית טעמים מורכבת. המסעדה אמורה להיסגר בסוף השנה, וזה עוד פרט שכדאי לקחת בחשבון. 86־24 ש"ח.
צ'יינה קלאב, הלל הזקן 18 תל אביב, טלפון: 03-6044725, ראשון־חמישי 12:30־17:00
להכניס את כל מטבחי הבלקן תחת קורת גג אחת זו משימה בלתי אפשרית, ולכן במסעדה שמוביל השף אייל לביא יש קצת מכל דבר. בעסקית החדשה אפשר לשדך באותו מחיר ראשונה ועיקרית מאותו מטבח, למשל סקורדליה, צזיקי ואיקרה לפתיחה ומוסקה להמשך, או לזגזג ולנגב עם לחם מהטאבון טעמים מבולגריה, מקדוניה וסרביה. המקום כשר ולכן אין בשר, אבל ממילא בצהריים עדיף לאכול קל. 59־135 ש"ח.
החשמונאים 99 תל אביב, 03-6434517, ראשון־חמישי 12:00־16:30
https://www.instagram.com/p/BtVYP3aHJhi/
קפיטריה
לשף יונתן רושפלד נמאס כנראה מהתכתשויות עם הממשלה, הפודיז וכל מה שמרכיב את עולם המסעדנות הישראלי. כדי לטעום מהפיין דיינינג שלו תצטרכו לטוס לחו"ל, אבל למזלנו הקז'ואל עדיין כאן. לעסקית החדשה בקפיטריה הוא יצר המבורגר עם צ'יפס מתובל, קארי ביתי וירקות עם עוף או טופו ואורז, טורטליני עגל, סויה, ג'ינג'ר ואווז מעושן ועוד מנות צהריים שמנסות לפרוץ את תקרת הזכוכית של הקניון הכי אופנתי בעיר. 74־64 ש"ח.
החשמונאים 96 (קניון גינדיTLV) תל אביב, 03-9567216, ראשון־חמישי 12:00־17:00
השפית שולי וימר, שנבחרה להוביל את המסעדה בחצי השנה הראשונה, עומדת לפני סיום כהונתה. תפריט העסקיות החדש הוא בערך ההזדמנות האחרונה להתנסות בכופתאות נודי עם סולת ולאבנה בציר עלי גפן, שכבר הפכו למנת דגל; פסטה פיצ'י עם עלי זעתר ופרמזן; ריזוטו עלי סרפד ואבן יוגורט; ועוד מנות שרוקמות ביד עדינה חיבור בין ישראל ואיטליה. הדיל כולל את לחם הבית, מנה ראשונה ומנה עיקרית ב־89 ש"ח.
L28, לילינבלום 28 תל אביב, 03-9003560, ראשון־חמישי 15:00־12:00
הולה
השף ויקטור גלוגר יוצא מנקודת הנחה שיש אנשים שזמנם בידם ומותח את ארוחת הצהריים עמוק אל תוך אחר הצהריים. Pleasure Lunch מתחיל בכמה מנות קטנות למרכז השולחן ונמשך במנות ים תיכון סקסיות כמו המבורגר עם כבד אווז; טורטליני פטריות יער, פיסטוקים וגבינת מנצ'גו; תמנון ותפוח אדמה קונפי; ופילה דג על הפלנצ'ה עם ירקות צלויים ורוטב הדרים. אלכוהול במחיר נגיש ונוף הים שממול משכיחים את השאגות שצפויות מכיוון הבוס. 124־82 ש"ח.
הולה, הירקון 87 תל אביב, 03-5759060, ראשון־חמישי 17:00־12:00
הולה (צילום: ספיר קוסה)
בית ארקפה
בבית הקלייה של רשת ארקפה מוכרים חוץ מקפה מאפים ואוכל ארוז לטייק אוויי. כעת נוסף תפריט עסקי במתכונת ראשונה, עיקרית ושתייה במחיר העיקרית, עם מנות מיינסטרימיות בביצוע מוקפד: סלט שוק וסלט קיסר, מיטבולס מבשר בקר שנטחן במקום ברוטב עגבניות, פילה סלמון בטאבון ברוטב טריאקי, ושניצל דק ופריך. ניחוח קפה משכר ברקע ולוקיישן מעוצב הם בונוס שמצדיק הגעה, גם אם מתחם יד חרוצים אינו נמל הבית שלכם. 52־88 ש"ח.
הצפירה 23 תל אביב, 03-7556888, ראשון־חמישי 16:00־12:00
ארקפה (צילום: יח"צ)
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו
ממש עכשיו זה הזמן להתנפל על ארוחות הצהריים החדשות שהעיר מציעה, בתקציב מאופק יחסית, ובמסגרת זמן שתאפשר לעמוד בלוח המטלות המקצועי והאישי. תגידו יפה שלום לעסקיות השוות בתל אביב
ארוחות עסקיות הן מצרך נחוץ והו כה הכרחי. עכשיו, כשמזג האוויר סגרירי, מסתבר שזו לגמרי העונה החמה של העסקיות. כשהמסעדות מנסות לצוד סועדים בשעות הצהריים, מגוון הארוחות השוות והעסקיות האטרקטיביות עולה. לכם, נשאר רק לבחור: וייטנאמי, גרוזיני, שיפודים או סושי? וזה לא הכל. הנה הרשימה שתציל אתכם בגל הרעב הבא עליכם לטובה. העסקיות השוות בתל אביב. שמחים לעשות אתכם עסקים.
איפה:הביסטרו של מלון הבוטיק החדש נהנה מתפריט שבנה השף אוראל קמחי (פופינה) וממוקם על מרפסת החולשת אסטרטגית על שד' רוטשילד. מסגרת הזמן:תזדקקו ל־45 דקות לפחות. העסקה:מנה עיקרית, מנה ראשונה ושתייה במחיר העיקרית. המנה העיקרית יכולה להיות פולנטה פריכה עם סלקים אפויים, רוטב שמנת וגבינה כחולה ואגוזי מלך (38 ש"ח) או המבורגר מוסר, איולי יוזו, חסה, בצל מוחמץ וצ'יפס (58 ש"ח).
איפה:חצי שנה אחרי שפתחה את ראצ'ה הגיאורגית הפרועה, המסעדנית לילי בן שלום מציעה לעובדי האזור עסקיות צהריים חדשות. מסגרת הזמן:תוכלו להסתפק בחצי שעה, אבל אם תתפתו לאלכוהול שנמכר בשעות האלה במחיר מוזל, תשכחו מלחזור לעבודה. העסקה:לחם הבית, חמוצים, שלושה סלטי פתיחה כולל גלילות החציל האהובות, שתייה ועיקרית במחיר העיקרית. קדרת עגל ברכז שזיפים, או קציצות חיטה עם בצל מקורמל (55 ש"ח), או עיקרית של קבב כבש (68 ש"ח).
איפה:אחרי שנתיים שבהן השפים מוטי טיטמן ואור מיכאלי הוכיחו שהיכולת הסינרגטית שלהם וירטואוזית, הם החלו להגיש ולקדם עסקיות צהריים. מסגרת הזמן:45 דקות, פלוס מינוס. העסקה:לחם מחמצת, ממרח דלעת, ראשונה דוגמת קרפצ'ו דג עם קריספי ג'ינג'ר, נקטרינה, צ'ילי חריף ונענע, ועיקרית במחיר העיקרית: שניצל עגל עם פירה, מלפפון חמוץ ולימון מושחם (79 ש"ח), לברק שלם בתנור עם ירקות ופירה (109 ש"ח) ועוד.
איפה:מסעדת יאקימונו רוטשילד המשובחת שבערבים מתאימה לאוליגרכים, בשעות היום ידועה בעסקיות האטרקטיביות, שכעת שוכללו ושופרו עוד יותר. מסגרת הזמן:כ־45 דקות לפחות. העסקה:מרק, מנה ראשונה, עיקרית, ותה יפני או אספרסו במחיר המנה העיקרית. בין המנות העיקריות החדשות: סלט סשימי מפרוסות דקות של מבחר דגים נאים כמו סלמון, טונה ויילו טייל על מצע אטריות וירקות בליווי רוטב השף (95 ש"ח). יאסי בטאייאקי – מבחר פטריות שמפיניון ושימאג'י (לבן וחום) עם תפוח אדמה סגול, אספרגוס, ברוקולי וגזר ברוטב של יין לבן סויה וחמאה (70 ש"ח). כמו כן, נוספו לעסקיות מנות ראשונות ומרקים חדשים כגון מאגורו פפר – פרוסות של טונה צרובה מפולפלת ופרוסות לימון ברוטב סויה וג'ינג'ר (תוספת של 15 ש"ח) ומרק פירות ים (תוספת של 8 ש"ח).
איפה:האיטלקייה של השף אביב משה תשיק תפריט עסקיות חדש מיד בתחילת פברואר. מסגרת הזמן:תזדקקו ל־45־60 דקות, בהתאם למנות שבחרתם. העסקה:ראשונה (סוכריות בטטה, חמאת הדרים, קריספי שברה וריקוטה פרסקה) ועיקרית במחיר העסקית: עוף פורצ'יני, חמאה שרופה ופטריות מורל / שיפוד פילה בקר, קרם כמהין ורוטב יין אדום (69־109 ש"ח) ועוד.