אם אתם חובבי מאצ'ה, אתם כנראה כבר מכירים את MIXַ&MATCHA, מותג המאצ'ה הישראלי שמככב ברבים מבתי הקפה של עירנו. את מיקס אנד מאצ'ה הקימו מיה שנידמן ודניאלה קולבר לפני כמעט חמש שנים, ומאז צירפו אליהן את עמית מנדל כצלע שלישית – והשלוש ממשיכות למכור בהצלחה את תערובת המאצ'ה הירקרקה, שמייבאות במיוחד מיפן. עד כה הן חילקו את המאצ'ה שלהן לאחרים, בערך מאה בתי קפה ברחבי הארץ, ומכרו אותו אונליין. עכשיו תוכלו לבוא לפגוש אותו גם בשינקין בר מאצ'ה שנפתח במיוחד לקיץ הישראלי החם, כיאה לטרנד ברי המאצ'ה שכבר כבש ערים רבות בעולם.

>>נחנקנו: חווית הקנייה בסופר הפכה לטריפ רע. זאת מלחמה על הלחם

השלוש חברו לסהר הופברנד, שינקינאי מושבע ובעלי הקופי קלאב ובר היין קופה שברחוב שינקין, אשר הכיר אותן מעבודה משותפת, שכן כבר מהיום הראשון של בית הקפה שלו הוא הגיש את המאצ'ה שלהן. במהלך טיוליו בעולם פגש הופברנד מקומות שמוקדשים רק למאצ'ה, וזה בדיוק מה שהמאצ'ה בר הולך לעשות – להלל את אבקת הקסמים היפנית, ולהגיש אותה בשלל תצורות. זה אומר במאצ'ה בר החדש – הראשון בישראל – תמצאו את המאצ'ה מככבת לא רק כמשקה חם או קר (22 ש"ח), אלא גם כגלידת סופט סרב צוננת (19 ש"ח), כאפוגטו מאצ'ה (19 ש"ח), בתור עוגיות מאצ'ה נימוחות (18 ש"ח), מאפין מאצ'ה ואוכמניות (22 ש"ח) ואפילו משקה מאצ'ה תות מוקצף ורענן (24 ש"ח).

אך אליה וקוץ בה, כי המאצ'ה בר מגיע לפעול כפופ-אפ למשך חודשיים או שלושה (לא הסכימו להתחייב, ואנחנו לא מתווכחים), אבל אתם יודעים איך זה – אם משהו מספיק מצליח בתל אביב, הוא הופך לקבוע. המאצ'ה בר התמקם בחלל קטן בשינקין, שופץ ועוצב למשעי על ידי סטודיו yellow forever, שצבעו את החזית החיצונית של עמדת ההזמנה בתערובת מאצ'ה שערבבו עם צבע, מה שהעניק לכל טקסטורה יפיפייה, והופך את מאצ'ה בר למקום שהוא אכן מאה אחוז מאצ'ה.

מעבר למשקאות במקום, ימכרו כמובן גם ערכות מאצ'ה להכנה ביתית, למי שרוצה לא לזוז מהספה. "רצינו להביא מעבר למשקה הסטנדרטי שאותו הקהל כבר למד להכיר", מספר הופברנד. "בערך מ-20 אחוז ממי שמגיע לקופי קלאב מזמין מאצ'ה, ולא קפה. הגלידה, העוגיות ושאר המשקאות שנגיש מבטאים את הוורסטיליות של המאצ'ה, חומר גלם מיוחד ונפלא שפשוט כיף ואפילו בריא לצרוך". שותפותיו מרחיבות ומספרות כי "הקהל בישראל מאוד אוהב מאצ'ה, אנחנו רואות שבשנה האחרונה, ובמיוחד בחודשי הקיץ שיש עלייה במכירות. וזה היה אך מתבקש להרים את הכפפה להביא אותה לקדמת הבמה. חוץ מזה מאוד רצינו להפוך את המפגש עם הלקוחות מיקס אנד מאצ'ה, שעד עכשיו התקיים בעיקר בגבולות האונליין, למפגש פיזי בלתי אמצעי ואנחנו מאוד מתרגשות מזה".
שינקין 19, ימי א'-ה' 9:00-18:00, יום ו' 9:00-16:00.
פתוח להרצה במהלך הסופ"ש, הפתיחה הרשמית ביום ראשון

• אוכלים שותים
• מאצ'ה
• שתיה
• יפן
• שינקין

אולי פספסתם, אולי הדחקתם ואולי סתם התמזל מזלכם להתעוור בזמן – אבל נאור ציון הגיע ליוטיוב, ועם מערכונים בלעדיים. אחד האחרונים בהם, בעל השם הדרמטי "רחוב ליבך", הוא כנראה היצירה המצולמת הכי מדהימה שראינו מאז הרכבת של האחים לומייר, ואנחנו מתכוונים מדהימה במובן של מעוררת תדהמה. בסרטון מככבים השחקן אמיר זרד ("בני אור") והקומיקאי בעל מיתוג החנון אורי ברויר, כשעל התסריט, הבימוי, תפעול מצלמה, תאורה, איפור, CGI, יח"צ ונערת מים אחראי נאור ציון.

מכיוון שמדובר ביצירה קולנועית חשובה מאין כמוה, חשבנו שרצוי לעזור לכם, הצופים הפוטנציאלים, לשרוד את שמונה הדקות הארוכות בחייכם בעזרת משחק שיספק לכם את הדרך היחידה ליהנות ממנו – עם אלכוהול. והרבה ממנו. כלומר, ברצינות – מלא. בכמות שאף בן אנוש לא יכול או אמור לצרוך. אל תשחקו במשחק הזה, הוא יהרוג אתכם ואז תהיו האדם הזה שמת בגלל סרטון של נאור ציון וזה מביך. בואו נתחיל.

מצרכים:

• 7:50 דקות פנויות (רצוי לפנות גם את הערב אחרי, כי אתם עומדים להשתכר ממש מהר)
• משקה לגימה (בירה/קוקטייל)
• צ'ייסרים (משקה אלכוהולי לבחירתכם. רצוי קל, כי בכל זאת, יהיו הרבה)

בואו נתחיל!

קחו לגימה קטנה מהדרינק:
– בכל פעם שצמד המילים "רחוב ליבך" נאמר
– בכל פעם שהמצלמה קרובה קצת יותר מדי למושא הצילום
– בכל פעם שמישהו אומר משפט שאף אדם בהיסטוריה האנושית לא היה אומר בחיים האמתיים
– בכל פעם שהמשחק לא אמין

קחו שתי לגימות קטנות מהדרינק:
– בכל פעם שאחד השחקנים מקריא שורת תסריט שמעליבה את המראה שלהם
– בכל פעם שיש משהו ספק גזעני איכשהו אבל אתם לא לגמרי בטוחים איך
– בכל פעם שאתם מרגישים כאילו שוגרתם לניינטיז
– בכל פעם שזה נהיה ארוך מדי למרות שלא עבר כל כך הרבה זמן

שתו צ'ייסר:
– בכל פעם שיש קלישאת בחורה הולכת בסלואו-מושן
– בכל פעם שאתם מזהים שגיאת עריכה
– ברגע שאורי ברוייר בבירור התחיל להישרף מהשמש של הים
– ברגע שתגיעו לבדיחת האוננות האיומה הזו

סיימו את המשקה עד הסוף:
– ברגע שתמצאו את השגיאת אנגלית של אורי ברויר
– ברגע שתמצאו את האישה העירומה ברקע שלא קשורה לכלום

סיימו את הבקבוק שממנו מזגתם את הצ'ייסרים:
– ברגע שנגמר וזה מרגיש כאילו 'מה בדיוק היה הפאנץ פה?'

שתו אקונומיקה:
– אם שרדתם גם את סצינת הפוסט-קרדיטים, ועכשיו הבנתם מה הקטע אבל כל מה שאתם רוצים זה שהמוות המתוק יגאל אתכם מיסורים בבקשה קח אותי אלוהים.

תיהנו ושתו באחריות!
אה כן, וגם אל תשתו אקונומיקה.

• המסך
• יוטיוב
• נאור ציון
• סאטירה
• שתיה
• אלכוהול

• Facebook
• Twitter
• Email

ירוקים מקנאה: 6 דברים שהאירים הבינו לפנינו

תפוח אדמה

הקונספט המדהים של שימוש בחומר גלם יחיד כבסיס לרוב המזון, שהאירים שכללו אף יותר מהסינים והאורז, הוא חתיכת הברקה. הזיקית הקולינרית הזו היא לא רק תוספת – היא הארוחה עצמה.

[tmwdfpad]

ריברדאנס

לכם זה אולי נראה מפגר מהצד, אבל מה עדיף? הורה? האירים לפחות חסכו את הצורך להזיז את פלג הגוף העליון בריקוד הלאומי המביך שלהם.

אייריש קופי

הבעיה והפתרון במשקה אחד: גם הספידים החוקיים של קפה וגם הבאזז החוקי של האלכוהול. מושלם לבקרי ראשון, ארוחות משפחתיות ולסתם אלכוהוליסטים שעוד לא הבינו שהשלב הראשון בפתרון הבעיה הוא להודות בה.

"יוליסס"

למה אנחנו צריכים קאנון מלא בכל כך הרבה יצירות ספרותיות עד ששר החינוך כבר לא יודע מה לצנזר? עדיף ליצור ספר אחד ארוך ומייגע, ובעמוד 839 להחביא מסרים חתרניים נגד הכיבוש.

לפרקונים

למעט אלוהים, כמעט אין בישראל יצורים דמיוניים. וגם אז, מה כבר יש לו? דיברות, מצוות ושיטפונות. עדיף גמדים קטנים וג'ינג'ים עם כד זהב שאפשר גם למתג בתור סמל לאומי. ולא, דן חסכן לא מספיק.

נישואים חד מיניים

כי גם מדינה אלכוהוליסטית, רטובה ומלאת ג'ינג'ים היא יותר מתקדמת מישראל. לעזאזל.

איפה שותים?

1

בעלי דיגיתל? וואלה יופי. יש לכם כרטיס למסיבה הסגורה של עיריית תל אביב. בתפריט: מוזיקה אירית מסורתית ושתייה. לא בתפריט: רון חולדאי רוכב על חולדה ענקית. זה מגיע רק אחרי ששותים.
אבן גבירול 69

2

אלכוהול מוזל במייק'ס פלייס וחולצות גינס שיזכירו לכם איזה מביכים הייתם. בעצם, זה סיינט פטריק'ס דיי. אתם מביכים גם היום, וזה לגמרי בסדר.
בכל רשת הברים

3

1+1 על כל סוגי האלכוהול בננוצ'קה. אתם יודעים שהולך להיות שמח וטבעוני, שזה פרדוקס, אנחנו יודעים. אבל היי, אם בירה זה טבעוני, אז גם ערב טבעוני יכול להיות שמח.
לילינבלום 30

4

פטריק לילדים: בחמישי ושישי יגיעו למתחם שרונה אמני בלונים ומאפרים. הזדמנות מדהימה לתת לבן ה-3 שלכם את הבירה הראשונה, השלישית והעשירית שלו. רק אל תתפלאו אם משרד הרווחה יחכה לכם ליד.
מתחם שרונה, ליד מולי בלומס

• תל אביב
• תל אביב: חדשות עירוניות
• אלכוהול
• ג'ינס
• סיינט פטריקס דיי
• יום פטריק הקדוש
• שתיה
• עירוני