"העיר שלי" - מדור שבו בוחרות דמויות עירוניות מוכרות את המקומות האהובים עליהן. והפעם: אבירם כץ מהבסטה שחושף באיזו מסעדה (אחרת)...
אחרי שזכו בתחרות Restaurants Wine Awards לשנת 2018, הצלחנו להושיב את הסומליירים שירה צידון (נורמן) ואבירם כץ (הבסטה) לשיחה כנה על...
האלגנטי, הפרוע, המפתיע והרציני: עשרה יינות מקומיים ששתינו במהלך השנה החולפת והותירו בנו עניין וזיכרון
הגיע הזמן לשים את השאבלי בצד ולעבור הלאה. לאן? למוסקדה, יין לבן קריספי, יבש ומינרלי. אבירם כץ מסביר מה הסיפור של...
קחו הפוגה קלה מהשרדונה ותתחילו לשנן את השם קולומבארד - הזן הלבן שהתגלה לאחרונה מחדש על ידי ייננים מקומיים וזוכה הקיץ...
כמיטב המסורת, לקראת פסח בוחרים היקבים להשיק יינות חדשים , וגם השנה הושקו כאן לא מעט זנים ניסיוניים וסדרות חדשות. בחרנו...
הם אדומים, לבנים, מבעבעים או מתוקים ובעיקר, לא משאירים חור בכיס. קבלו את היינות הזולים הטובים ביותר שתוכלו להגיש לאורחים בפתיחת התערוכה...
בגיל 32, לרגל יום פטריק הקדוש שיצוין השבוע, הגשים אבירם כץ חלום ונסע לדבלין, לביקור במבשלה של גינס, אהובתו הנצחית. זה...
השבוע התקיים הגמר של תחרות הבקרדי לגאסי, התחרות ששמה לה למטרה למצוא את הקוקטייל הקלאסי הבא שמתבסס על שלושה מרכיבים עיקריים...
זוג הפנסיונרים תלמה ויעקב בר חיים מייבאים לארץ מותגים קטנים וייחודיים של קוניאק, ארמניאק וקלבדוס. למותג שלהם קוראים Julian6, על שם...
רוצה לקבל גיליון טרי של TimeOut עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?
