לאורך כל שנות פעילותנו, "טיים אאוט" דיווח וקידם עסקים שמספקים אופציה שפויה לחילוני הרעב מתוך אמונה בחופש הבחירה, ומתוך הבנה שמול האמונה הזו עומדים פוליטיקאים, עסקני דת ובעלי אינטרס לדרוך לנו על החופש. ותל אביב עודנה חופשית, לפחות עד שהמשטרה החשאית תתחיל לבדוק לנו את המקפיא לפיתות בפסח.אז במיוחד בשבילכם – אנשים שרק רוצים לאכול מה שהם רוצים – אספנו רשימה של מאכלי החמץ הכי טובים בתל אביב. כאלו שתוכלו גם להשיג בחול המועד, כי אנחנו נדיבים ונחמדים ולא רוצים שיחסר לכם כלום.

>> לגזור ולשמור: 16 קונדיטוריות ומאפיות שמגישות חמץ בפסח
>> כשר אבל טעים לאללה: 10 העוגות הכשרות לפסח הכי טובות בתל אביב

אנילוטי תפוחי אדמה ומסקרפונה | בר 51

תודה לאלוהי הפחמימה ולבר 51 שהאנילוטי הרך והמבורך הזה מוגש כרגיל. אנילוטי, באיטלקית, הם כובעי נזיר – ותודה לאל שאף אחד לא נזיר כאן ונוכל לאכול אותם כמו שאנחנו אוהבים גם בחול המועד. נזכיר כי מדובר כמובן בכיסוני פסטה ענוגים, ממולאים בתפוחי אדמה ומסקרפונה ונחים להם ברוטב חמאה, יין לבן ומרווה. עכשיו זה חג שמח.
הירקון 59, תל אביב

לבן בפיתה | מזנון

לבן בפיתה, אנטרקוט בפיתה, פולדד בורגר בפיתה והחיים שלכם בפיתה, העיקר שתהיה פיתה. המזנונים של איל שני (מלבד הכשר ברמת החייל) עובדים כרגיל בפסח זה ואופים לנו בנוהל פיתות טריות, גמישות ובשרניות, ובתוכן מכניסים עולם ומלואו ועושים לנו טוב על הלב. האהובה עלינו היא הפיתה הלבנה שממנה הכל התחיל, עם טחינה, כרובית וקצת חריף (כן, הוא לא מתכוון לסטייק לבן).
מזנון אבן גבירול 23, תל אביב | מזנון שרונה מרקט

פיצה | לה טיגרה

במקדש הפיצות הפלורנטינאי יודעים ששבוע בלי הפיצה הנפוליטנית הכי טובה בעיר זה יותר ממה שאנחנו מסוגלים לשאת כרגע. הפיצה המפורסמת הצדיקה את שמה עם שוליים חרוכים ובצק גמיש, עמוסה בתוספות יחודיות כמו גבינת סטראטצ'לה נמסה, ארטישוק, מורטדלה (אבל גם פפרוני קלאסי בגרסתו האיכותית ביותר). איכשהו, בחול המועד, היא אפילו יותר טעימה.
פרנקל 9, תל אביב

פיתות וחומוס | אבו חסן עלי קרוואן

בעוד הסניף ברחוב הדולפין סוגר את שעריו בפסח כמחווה לשומרי הכשרות, בסניף בשבטי ישראל עסקים כרגיל וטוב שכך. אפשר להירגע עם פיתות רכות לנגב בהן את החומוס-מסבחה הכי טוב בעיר, כדורי פלאפל טריים ומהבילים ושוב פעם פיתות לניגוב וכן הלאה. זיכרו: חומוס באבו חסן הוא ממנהגי החג החשובים שלנו. תכבדו.
שבטי ישראל 14, תל אביב

פסטה | לאבה

לשמחתנו, אין אזור בפארק המסילה שלא מריחים ממנו את הניחוח הכי טוב בעיר. זה כולה חמאה ושום, אבל הריח שולח הישר למסעדת מישלן בפריז. הריח המשכר הזה הוא הודות לפסטה הטרייה הטובה בעיר, מבית לאבה. אז כפי שאתם יודעים, קשה לקבל מהפסטה נאצי התחייבות גמורה ומוחלטת, אבל ממש הצלחנו להבין ממנו שתהיה פסטה טרייה ומושלמת גם בימי הפסח. התוספות משתנות, אבל היא תמיד טרייה, מקורית ומנחמת בדיוק כמו שפסטה צריכה להיות.
סמטת בית הבד 7, תל אביב

גיוזה | מנטנטן

גם כיסונים הם סוג של נחמה, במיוחד בימים שבהם (קצת) יותר קשה להשיג אותם. אנחנו שמחים לבשר לכם שהגיוזות של מנטנטן ימולאו ויקופלו כרגיל גם בחוה"מ. האהובים עלינו הם במילוי עוף כי אנחנו פשוטות, אבל אוהבים כמובן גם את מילוי הירקות המאודים וממליצים על מילוי בטן החזיר למי שממש רוצה לאכול לא כשר בחג הזה. זו חירותכם.
נחלת בנימין 57, תל אביב

קריספי צ׳יקן | סילי קיד

אחת הרעות החולות של מדינתנו (מקום 736 בבדיקה האחרונה שלנו) היא שמקומות שאינם כשרים כלל מתחילים פתאום להגיש את האוכל הלא כשר שלהם בלחמניית תפוחי אדמה כשל"פ בטעם של פלסטיק ומרקם של קרטון. אז תודה לסילי קיד, שעל אף השם החליטו לנהוג בחוכמה, ולהגיש את העוף המטוגן והפריך הנהדר שלהם בלחמניות האווריריות, הנפלאות והמקומחות שלהם. קמח, כן כן, תנו לנו קמח.
יונה הנביא 48, תל אביב | פנחס רוזן 65, תל אביב

המבורגר | מרלן

אז אחרי שהרגענו עם הלחמניות הנורמליות בסילי קיד, נעדכן שגם בבורגר מרלן שומרים על שפיות ומגישים את הבורגר המצוין עם התיבול הסודי בלחמניות הרגילות והפריכות שלהם, ממש ללא חשש קמח תפוחי אדמה או כל תחליף אחר. תוסיפו קצת צ'יפס ותקנחו בעוגת גבינה ניו יורק והנה לכם ארוחה עם כל אבות המזון.
שדרות בן ציון 2, תל אביב

ברוסקטות | הלנה

לא רק אוכל רחוב יש לנו בראש: כמובן שגם במסעדות היותר פיין שיש לעיר להציע לא מקפידים על קלה כחמורה, אבל במסעדת הלנה שבבית הלנה רובינשטיין יש ספציפית ויטרינת ברוסקטות מרשימה וצבעונית, שאנחנו רוצים להרגיע ולספר לכם שתהיה שם עבורכם גם בפסח. פאן קוט טומאט, מונטידיטו (צנים קלוי) טונה, מונטידיטו פטה כבד ונוספות. הברוסקטות בגודל ביס וחצי, והן נהדרות, מתובלות נפלא ומתפקדות כפתיחה אידאלית להמשך הארוחה.שדרות תרס"ט 6, תל אביב

בורקסים | בבקה בייקרי

בורקסים הם אות דוגמה ומופת לחמץ מנחם ואדיר שאין מצב שאלוהים התכוון שלא יהיה זמין בכל יום בשנה. בבבקה בייקרי עושים זאת כמו שצריך ומאפשרים לכם ערימת בורקסים בגודל מושלם לנשנוש חסר עכבות. יש במילוי קשקבל עשיר, במילוי זיתים וגם בורקיטס קטנים ושובבים במילויים משתנים.
>> להשיג בכל סניפי הרשת

פאד תאי | בית תאילנדי

אתם מסתכלים עכשיו על המסך ושואלים את עצמכם מי בא לבית תאילנדי רק בשביל לאכול פאד תאי. אל תהיו ילדים – הפאד תאי של בית תאילנדי הוא בית ספר לפאד תאי. והוא ילמד אתכם פאד תאי מהו. הבשורות הטובות הן שבבית תאילנדי יש את כל האטריות והפחמימות הרגילות גם בפסח הזה, ואנחנו כבר מתרגשים לקראתן. תזמינו פאד תאי ואל תתווכחו איתנו. אנחנו ניקח פאד וואן סון.
בוגרשוב 8, תל אביב

קלצונה נוטלה | ברוקלין

אנחנו ממש גאים במאכל החמץ הזה, בין היתר משוםשאנחנו היינו מהאחראיים להחזירו למדף. רואה ביבי? אנחנו יודעים לקחת אחריות כשצריך. אז הקלצונה נוטלה חזר, ולא יילך מאיתנו כל כך מהר ועל כן תמצאו אותו גם בימי חול המועד. חמים, טעים וכה מלא בנוטלה. מלבדו כמובן, בברוקלין עסקים כרגיל עם פיצה נהדרת בנוסח ניו יורקי, דקיקה, איכותית וגדולת מימדים.
יהודה הלוי 45, תל אביב | קינג ג׳ורג׳ 88, תל אביב | דיזינגוף 276, תל אביב

פנקייק יפני | קוקו נקו

הטילים מאיראן אולי הרגיעו מעט את התור בקוקו נקו, אבל גם חול המועד לא יהרוג אותו. למעשה, ואולי אפילו להפך. אז אם אתם לא ממהרים לשום מקום, ובא לכם לדחוף חמץ וכמה שיותר ממנו – אז קדימה, קצת תור לא הרג אף אחד. מלבד ראמן נהדר עם אטריות חיטה גמישות ובעבודת יד (היי, זה גם חמץ!), נמליץ להזמין הכבר במעמד הזמנת הראמן גם פנקייק יפני גבוה, אוורירי, רך ומבורך וממש לא כשל"פ. הכנתו פשוט לוקחת זמן, אבל מבטיחים לכם שלא תתחרטו. אם ממש בא לכם רק אותו, תמיד יש את קוקו זן שצמוד. יש שוקולד חלב וקצפת, מאצ׳ה וקצפת או קרם אוסקה עם דובדבן אמרנה, ובקוקו זן יש מגוון רחב של גם מלוחים. מה לעשות, טעים החמץ הזה.
פלורנטין 5, תל אביב

בוריטו | טאקרייה

במסעדת אוכל הרחוב המקסיקנית האהובה מגישים את הבוריטו האהוב עלינו כרגיל כי יודעים שקשה לנו בלעדיו. מלבד בוריטו דקיק ומצוין מקמח חיטה בתוספת פריחולס, גוואקמולה, אבוקדו וסלסה וורדה, תמצאו גם נאצ׳וס פריכים לנשנוש האולטימטיבי, טאקוס דג לא פראיירים בכלל וגם צ׳ורוס מטוגן ומושלם לסיים בו את הארוחה גדושת הגלוטן. אם הלכתם על הזמנה הביתה – אנחנו מאוד ממליצים על דיל ארוחת הטאקו לארבעה.
לבונטין 28, תל אביב | נירים 1, תל אביב

מלא סוגי חמץ | פוד טרמינל

כנגד ארבעה בנים דיברה התורה התל אביבית – סושי, המבורגר, פאד תאי וכנפיים פריכות. המהדרין יוסיפו שההמבורגר צריך להיות מוגזם בלחמנייה מבריקה, שהסושי יוכל לבוא בטמפורה כי למה לא, ואם כבר פאד תאי, אז בנוסח ויאטנמי מאטריות ביצים ורוטב קרם קוקוס עשיר. זאת ועוד הרבה חמץ נשאר זמין תחת שולחן חג ששמו פוד טרמינל, שממשיך להיות זמין ומזין גם בימי החג.
דרך מנחם בגין 50, מידטאון תל אביב, או בוולט

• אוכלים שותים
• פסח
• פיתות
• אוכל רחוב
• חמץ