סוסו אנד סאנס: נפתחה מסעדת ההמבורגרים של עומר מילר
בשורה משמחת לחובבי האוכל המהיר, הזול והטעים: תכירו את סוסו אנד סאנס, מסעדת ההמבורגרים של עומר מילר. בתפריט: המבורגרים עם בשר של המיטמרקט, קריספי צ'יקן עסיסי, המבורגרים טבעוניים ותוספות מסקרנות כמו לובסטר, צ'דר, ראגו פטריות ואפילו סלט ביצים
שלושה חודשים אחרי שהבוטק'ה הצמוד לדא דא ודאאכלס את דוכן הפופ אפBrain Freeze(דוכן סנדוויצ'י PoBoy וקוקטיילי דאקירי של פרנץ' 57) הגיע הזמן לדייר קבע. השף עומר מילר (חדר אוכל, שולחן לשעבר) פתח השבוע להרצה אתסוסו אנד סאנס(Susu and Sons), מסעדת המבורגרים קטנה שמתמחה במנה אחת בלבד: המבורגר עסיסי מבשר של המיטמרקט בין שתי לחמניות שנאפו במיוחד עבורו על-ידימאפיית לחם חם.
בתפריט תמצאו המבורגר יחיד (120 גרם) או כפול (240 גרם) שמוגש עם חסה, עגבנייה ורוטב סוסו ("רוטב סודי ביותר") עם מגוון תוספת מעניינות כמו גבינה כחולה, צ'דר, סלט ביצים, ביצת עין, ריבת צ'ילי, לובסטר (!), כבד אווז, גוואקמולי וראגו פטריות.
מה חשב מבקר המסעדות שלנו דניאל שק על סוסו אנד סאנס?
סוסו אנד סאנס הופכת לרשת
אם מתחשק לכם לצאת מהשגרה ההמבורגרית הרגילה, הסוסואים (תרגישו חופשי לקרוא לכל עובד דלפק סוסו) יציעו לכם את דיל 80/20 – בוחרים המבורגר יחיד או כפול, ומוסיפים לו 20% תוספת של טלה פלדה (Falada), מח עצם, כבד אווז או גבינת צ'דר. בנוסף תמצאו את ה-Susu Monster, צ'יזבורגר 220 גרם עם חסה, עגבנייה, בצל ורוטב סוסו. בעניין של עוף? התכוננו לבואו של קריספי צ'יקן אימתני עם חמוצים אסייתים, מיונז, עשבים וחלפיניו. במחלקת ה"ליד ובצד" יש צ'יפס עסיסי עם עשבי תיבול וטבעות בצל.
בהמשך יגיעו לחמניות המבורגר ללא גלוטן ולחמניות מחיטה מלאה, בנוסף להמבורגרים טבעוניים כמו המבורגר כרובית והמבורגר קישוא, חציל ואורז מלא. "המחירים יהיו ממוצעים לעיר, אחרי ההרצה נתקבע עליהם באופן סופי", קובע מילר. "בינתיים אפשר לבוא ולנסות את ההיצע. אנחנו פתוחים עד צאת הנשמה".
סוסו אנד סאנס, הרצל 6 תל אביב, כל יום, 12:00-אחרון הלקוחות, אין טלפון
[tmwdfpad]