שמעו סיפור: שף חיים כהן ו"מלכת הקוסקוס של הבלוק"

החל מהערב ומדי ערב, נגיש כאן באתר Time Out סיפור מתוך "קצר וקולע", סדרה בהפקת מרכז ענב לתרבות ובה אמנים ויוצרים מקריאים בפני קהל (הוקלט לפני עידן הקורונה, אל תדאגו) סיפורים קצרים של מיטב הסופרים בארץ. אין סיבה לצפות במסך, פשוט להרים את הווליום, להישען אחורה, לעצום עיניים ולהתמסר למילים היפות. הפיק וערך את הסדרה: אמיר אשר.

והערב: השף חיים כהן מקריא את הסיפור "מלכת הקוסקוס של הבלוק", מתוך ספרו של סימון טטרו "השועלים של שמשון". טטרו הוא עיתונאי לשעבר ויועץ אסטרטגי בהווה, וספרו שיצא לאור ב-2019 מבוסס על סיפורי השכונה האשקלונית שבה גדל (או כפי שמתאר זאת התקציר: "בשנות השמונים והתשעים של המאה הקודמת הייתה אשקלון פינת העישון של ישראל, ושכונת שמשון — המאפרה").

>> לרכישת ספרו של סימון טטרו, "השועלים של שמשון" 
>> וגם: כל הטיפים והמתכונים הכי טובים לקוסקוס