כל העיר פיקניק: אז איפה אוכלים בחוץ הערב?

פיקניק בפארק שרונה (צילום: שאטרסטוק)
פיקניק בפארק שרונה (צילום: שאטרסטוק)

עד שתחזורנה המסעדות ויתחיל החורף: הרשימה המלאה של הלוקיישנים המומלצים לסעודה אורבנית באוויר הפתוח והמקומות שיספקו לכם אוכל טוב בטייק אווי בסביבתם. פיקניק זה המסעדה החדש

10 בנובמבר 2020

תל אביב כמהה לנורמליות ואת הכמיהה הזאת אפשר להריח עכשיו מדי ערב, כשאלפי תל אביבים מתקבצים בגינות, בפארקים, בכיכרות ובכל פיסה של טבע אורבני עם מזון ומשקאות לזכר כל אותן המסעדות והברים שישבנו בהם בעבר הרחוק ונטול המגפה.

בעוד השאלה "מה כדאי לאכול" מקבלת מענה סביר באיסוף עצמי ובאפליקציות השליחויות, השאלה היכן לשבת לבראנץ', נשנוש לילה או ארוחת ערב נעימה מחוץ לבית הפכה לשאלה קריטית יותר. ברשימה שלפניכם תעדפנו את הלוקיישנים שבסביבתם אפשר גם להצטייד במזון משובח משלל מסעדות, מאפיות, מעדניות וגלידריות, כל מה שנותר לכם לעשות זה לצאת מהבית ולתקתק פיקניק מושלם כל עוד מזג האוויר מאפשר את זה.

הטיילת

מרגע שהממשלה אישרה לפתוח את הים (ים סגור, איזה קונספט מוזר) עם ישראל כולו הסתער על רצועת החוף של תל אביב. מזג אוויר מושלם, מים נטולי מדוזות ותחושת חופש משכרת מקבעים את מעמד החול והטריבונות כמקום הכי נכון בעיר.
מה אוכלים: העוגנים הקולינריים נמצאים בקצוות. בצפון תמצאו את שוק הנמל, מקדשי הפחמימות מייזון קייזר, טלר ודנון ומסעדות בודדות ששבו לפעול. הקצה הדרומי בואכה יפו שייך ללא עוררין למאנטה ריי. המוסד הוותיק מתאים את עצמו למצב ומציע תפריט טייק אוויי וערכות פיקניק הכוללות מזאטים, כריכים סקסיים בלחמניית חלה מתוצרת בית ואת המרגריטה המיתולוגית של הקיוסק.

הנה, למשל, כריך שרימפס סקסי (צילום: מאנטה ריי)
הנה, למשל, כריך שרימפס סקסי (צילום: מאנטה ריי)

כיכר דיזנגוף

החזרה למפלס הרחוב השיבה לכיכר המבאסת את שמחת החיים. עסקי אוכל שזיהו את הפוטנציאל בחרו להיפתח דווקא כאן (היוש רותי ברודו), ויחד עם הלוק המשופץ נוצרה שכיית חמד עירונית נעימה ומזמינה. לתשומת עיריית תל אביב: לקראת הקיץ כדאי לדאוג להצללה.
מה אוכלים פיצות ומאפים לוהטים בבייקרי צינה של קבוצת הקופי בר; כריכי פרעצל חמודים, פלטות גבינות ונקניקים, סלטים וקפה ומאפה ב־BUTI; גלידה ארטיזנלית בגלידריית פינולי (אל תפספסו את הצנוברים) וטייק אוויי הודי מטנדורי הוותיקה. במרחק כמה דקות הליכה תמצאו את הסניף החדש של בבקה בייקרי שמציע קרואסונים ענקיים במילוי פיסטוק ופרלינה.

שמחת החיים חזרה לכיכר דיזנגוף. הנקניקים של Buti (צילום: אופק גבאי)
שמחת החיים חזרה לכיכר דיזנגוף. הנקניקים של Buti (צילום: אופק גבאי)

שוק לוינסקי

האזור הצפוף עד מיגרנה השתנה מקצה לקצה מרגע שהפך למדרחוב. הקורונה דיללה עוד יותר את תנועת המבקרים ועכשיו אפשר כמעט לשמור על ריחוק חברתי. תפסו לעצמכם כיסא, נשנוש ומשהו לשתות ושבו לצפות בתיאטרון האנושי.
מה אוכלים: מה שרוצים, כי שוק לוינסקי הוא לונה פארק קולינרי מסחרר – כריך וכוס יין במחיר אטרקטיבי בצ'נטרו, בורקס וביצה (פנסו, הבורקס של אמא), חורשט סבזי, קובה ואפילו פלטת דליקטסים מאולתרת בהרכבה אישית (יום טוב, חיים רפאל). למתכננים מראש כדאי לבדוק מה קורה בפיפי'ז, מזללה אסייתית עם טונות דימיון ויצירתיות.

כל צלחת יצירת אמנות. פיפי'ז (צילום: פיפי'ז)
כל צלחת יצירת אמנות. פיפי'ז (צילום: פיפי'ז)

גינת קריית ספר

הריאה הירוקה במתחם האפרורי שבין קרליבך ללבונטין חיונית למרכז העיר כאוויר לנשימה. קשישים, פעוטות וכלבים מתערבבים אלה באלה בחיפוש אחר פיסת שמיים ותקשורת אנושית. בשעות הלילה הופכת הגינה לזירת דייטים לוהטת (עד כמה שאפשר במונחי קורונה).
מה אוכלים בטווח המיידי המבחר מוגבל אך מספק לחלוטין – מנות קטנות שנותנות בראש וקוקטיילים מתפריט הרחוב של קאב קם; פינוקים מהאש של אייבי, קציצות פראסה ומזאטים ממסעדת אולימפוס; כריכים, סלטים ומנות חמות מהתחתית וחומוס ופלאפל מאבו אדהם.

למה פיתה כשאפשר בחסה. קאב קם (צילום: מתן כץ)
למה פיתה כשאפשר בחסה. קאב קם (צילום: מתן כץ)

פארק המסילה

הלוקיישן הכי דנדש ברשימה הושק לפני כחודש בתוואי מסילת יפו־ירושלים הישנה. הקטע שנפתח לקהל, בין הרחובות פינס ואליפלט, הוא הראשון בפרויקט שאפתני שיחבר את שדרות העיר לים, כפי שחזה בשעתו האדריכל פטריק גדס.
מה אוכלים: בבוטקה החדש רוג'רס פארק, האופציה הקולינרית היחידה בפארק בשלב זה, תוכלו לרכוש שתיה (קפה מקלייה מקומית, בירה אמבר אייל מתוצרת בית, יין ישראלי) ובקרוב פיצות בעבודת יד. הבעלים, שמחזיקים גם ברוג'רס האוס הוסטל הסמוך שסגור כרגע, מבטיחים לתת העדפה ליצרנים קטנים ולהיות קשובים לרחשי לב הלקוחות, אז שוטו עם רעיונות. מיטיבי לכת יכולים להצטייד בנווה צדק, להתחבר לפחמימות במאפיית דלאל המשובחת או לשורשים הטבעוניים במשק ברזילי.

תוצרת מקומית. רוג'רס פארק (צילום: נועה יצחקי)
תוצרת מקומית. רוג'רס פארק (צילום: נועה יצחקי)

כיכר גבעון

את דעתנו על רחבת הגרנוליט המוקפת מגדלים נשמור לעצמנו הפעם, כי בימי מגפה כל פיסת אאוטדור מבורכת. מזלה של כיכר גבעון שהיא במיקום מנצח מבחינה קולינרית ושיש בה מזרקה חמודה על תקן אטרקציה.
מה אוכלים ברחוב חשמונאים אסור לפספס את מאפיית לחמים ואת גלידריית בוזה, מוסדות קולינריים מעולים מסוגם. ברחוב הארבעה יש גם כן אופציות שוות בתחום האסייתי (אונמי, אובן קובן) והטבעוני (416). קפיצה קטנה תפתח בפניכם את דוכני האוכל בשרונה מרקט המשתפץ. אפשר להשאיר תעודה מזהה אצל השומר בכניסה, לקבל שמיכת פיקניק (נקייה ומכובסת) ולשבת על הדשא כאילו אין קורונה בעולם.

חריימה בורי של פישופ בשרונה מרקט (צילום: יח"צ)
חריימה בורי של פישופ בשרונה מרקט (צילום: יח"צ)

גן מאיר

מעמדו של הגן האהוב תמיד התחזק בימי הקורונה כמפלטם של תושבי מרכז העיר. שטחו אמנם אינו גדול והוא תקוע בין רחובות עמוסים, אך יש בו עצים וצמחייה ופינות חבויות לברוח בהן מהמציאות עם אוכל, אלכוהול וסמים קלים.
מה אוכלים: את כל מנעמי קינג ג'ורג' וטשרניחובסקי, אלה שפתוחים כמובן – תבשילים, כריכים, קפה ומשקאות בריאות בבוטקה; הרינג, גאודה ומעדנים הולנדים ממעדניית ביאטריס; גלידה ארטיזנלית ושטרודל מושלם בגלידריית שטפן; כריכים ותבשילים טבעוניים בבאנה ועוד ועוד.

גם שקשוקה בטייק אוויי. הבוטקה בטשרניחובסקי (צילום: עידן ברט)
גם שקשוקה בטייק אוויי. הבוטקה בטשרניחובסקי (צילום: עידן ברט)