יום קפה: 20 בתי קפה לאכול ולשתות בהם בשבת בבוקר בתל אביב
אם התעוררתם בשבת בבוקר והתחשק לכם לפתוח את יום המנוחה בבית קפה, תגלו שזה קצת פחות פשוט ממה שחשבתם. סרקנו את העיר בחיפוש אחר המקומות המוצלחים ביותר לבלות בהם את השעות המוזהבות של בוקר השבת עם איזה קרואסון פריך. זאת מסורת תל אביבית אמיתית, תכבדו
בעיר ליברלית כמו תל אביב זו לא אמורה להיות בעיה למצוא בית קפה שפתוח בשבת בבוקר, נכון? נכון? אה טוב, לא בדיוק. טלטלות המלחמה, היעדר כח אדם, תעודות כשרות למיניהן או סתם רצון לנוח באיזה יום בשבוע שברו קצת את המסורת התל אביבית, ועכשיו פחות פשוט למצוא את הקפה הנכון לשבת בבוקר. ומן הידועים הם שהקפה של שבת בבוקר הוא הקפה החשוב ביותר של השבוע (כל עוד לא סופרים את הקפה של שישי בבוקר). אבל בשביל זה אנחנו פה, לעזור לכם למצוא את המקומות הכי מהנים לקפה החשוב מכולם.
>> איפה אפשר לשתות יחסית בזול בתל אביב? מצאנו את כל האופציות
1. P.O.C Cafe
התור לפוק קפה של שבת בבוקר הוא כבר מוסד בפני עצמו. הוא משתרך מרחוב כפר גלעדי עד לפרנקל, כמו אומר לכם שזה המקום הנכון להימצא בו בבוקר זה. אחרי שתעמדו בסבלנות בתור, תחייכו לפרצופים מוכרים או תנסו להתעלם באלגנטיות מאחרים, תרכשו ספל קפה מופלא, בבקה שוקולד או קנלה ותנסו למצוא מקום לשבת. אגב, בחורף, אל תפספסו את תה הג׳ינג׳ר-כורכום המרפא.
כפר גלעדי 48, פתוח בשבת 21:00-07:00
2. קופי קלאב
סוףסוף קפה פתוח בשבת בבוקר בשינקין, אזור שבו מדבור באמת בחיה נדירה. קופי קלאב הוא בית קפה שכונתי ומהנה עם קפה מצוין, מאפים נהדרים מבית אפוי של רז רהב, כריכים משביעים ומרחיבי לב ואווירה שבין שכונתית לקז'ואלית (כלומר, הבריסטה יזהה אתכם, אבל לא בקטע מעיק ודביק). יש מקומות ישיבה בחוץ ובפנים וגם מאצ׳ה אם במקרה לא בא לכן קפה.
שינקין 22, פתוח בשבת 18:00-09:00
3. HOC
האוס אוף קופי התקבעו בזכרוננו כסנובים של קפה (במובן הכי טוב של המילה, כן?), ובהקשר זה, הסניף הראשון וסניף הבית שלהם ברחוב התבור אמנם לא פתוחים בשבתות, אבל הסניפים בטרומפלדור ובפלורנטין דווקא כן. ואיזה יום ראוי יותר משבת כדי ללגום קפה מובחר ומדויק מליגת האלופות של הקפה? או לנגוס בכריך גריל צ׳יז מופלא ומנחם? או אולי בעוגת מאצ׳ה אווירירית ונעימה? או אולי גם וגם וגם? הבחירה שלנו ברורה.
טרומפלדור 6, פתוח בשבת 16:00-08:00
4. קפה 38
קפה 38 שהוקם על חורבות שיין מנוחתה עדן, פותח לנו את הלב ואת הדלת גם בימי שבת וכמה טוב שכך. בית הקפה מציע מלבד קפה כמובן גם ארוחות בוקר, מנות בראנץ׳ מפתות כגון אבוקדו טוסט, אגז בנדיקט, פנקייקים מושחתים, פרנץ׳ טוסט שקשה לעמוד בפניו ועוד רבות וטובות ובעיקר בשבתות.
שלמה המלך 38, פתוח בשבת 23:30-09:00
5. טימותי
על תקן אי של שקט באבן גבירול, הסואן גם בשבת, טימותי מציע משקאות קפה מתוחכמים (יש גם אספרסו והפוך, אל דאגה), כריכים, מאפים, סלטים וארוחות בוקר טעימות. אפשר לקנות במקום תערובות קפה לשימוש בבית, ואם במקרה מתחשק לכם לפתוח לפטופ בסופ"ש – בטימותי יש לא חלל אחד אלא שניים המוקדשים בדיוק למטרה זו.
אבן גבירול 187, 08:30-20:00
6. 6 במאי
עדיין בכיכר דיזינגוף אך באווירת בית קפה שכונתי. 6 במאי מציע קפה מסחר הוגן ותפריט באוריינטציית בריאות על בסיס תוצרת מקומית עונתית וארטיזנלית: ארוחות בוקר שמנסות לחדש (ומצליחות), סלטים ומנות עיקריות, למקרה שהתעוררתם רעבים במיוחד. בן עמי 13, שבת 8:00-23:00
7. קפה נחת
השם מיטיב לשקף את תחושת הנינוחות ששוררת בקפה נחת. ריהוט נקי ושפה גרפית משדרים נוסטלגיה והזמן זורם באטיות, עד שכיכר דיזינגוף נראית כמו פיאצה באירופה. שום דבר מהאיזי גואינג שלעיל אינו מאפיין את ההתעסקות בקפה, שמגיעה עד לניואנסים בפולים ובחליטה. לצד משקאות גל שלישי תוכלו לנגוס במאפים, כריכים וסלטים.
ריינס 1, שבת 22:00-08:30
8. בוקה
התור שמשתרך מחוץ לבוקה בשבת, מגלה כי בוודאי רוב התל אביביים כבר גילו שהוא פתוח בשבת, אבל אם במקרה לא ידעתם – בשביל זה אנחנו כאן. שני הסניפים פתוחים בשבת ובשניהם יחכו לכם המגשים המפורסמים של בוקה (כמו מגש הסביח המפורק או מגש מקושקשת), עוגיית שוקולד צ׳יפס שכבר הפכה לאייקונית ועוד רבים וטובים.
יהודה מכבי 40, ש' 7:30-19:00
אחד העם 91, ש' 8:00-19:00
9. דה סטריטס
תפריט במחיר הוגן ומנות אהובות, שעות פעילות ארוכות וגישה ידידותית לפרילאנסרים, טבעונים, סטודנטים וחיות מחמד – בסטריטס פיצחו את הנוסחה. לשמחתנו הבעלים לא תיעלו את המידע כדי להקים רשת זכיינות מדכאת וקרה, אלא נשארו ביתיים במידה.
קינג ג'ורג' 70, שבת 08:00-23:00
10. נורדיניו
ויטרינת המאפים, הכריכים ושאר הדברים הטובים של נורדיניו אהובים עלינו בכל יום בשבוע, אז בשבת? אדרבא. בית הקפה המתוק של נחלת בנימין פתוח בשבת, עם מאפים מופתיים שכל אחד מהם זורק אותך לטיול אחר בעולם. מאריטוצו מרומא, קנלה מצרפת, סקונס מבריטניה, סינבון מאמריקה וכמובן הבאסקית המפורסמת הישר מחבל הבאסקים. ידעתם שהיא מוגשת בנורדיניו גם בגרסה אישית? בקיצור נראה לנו שאנחנו כבר יודעים איפה למצוא אתם בשבת הקרובה.
נחלת בנימין 27, שבת 8:30-16:00
11. אדא חנינא
בית הקפה הטוען לכתר "הקפה הכי טוב ביפו" הגיע עכשיו גם ללוינסקי, האם הוא יהיה הקפה הטוב ביותר בפלורנטין? וואלה יש מצב שכן. אחרי הכל מדובר בפולי קפה בגידול מוקפד מאזורים שונים ברחבי הגלובוס שנקלים למידה מדויקת המשכללת את טעמיהם, והם מוגשים כמשקאות קלאסיים, חליטות קפה וקוקטיילים של קפה. מה שטוב לשוק הפשפשים טוב גם לשוק לוינסקי.
זבולון 9, ש' 8:00-17:00
רבי חנינא 9, ש' 8:30-20:00
12. התחתית
כן, אסף בריט אמנם הצהיר שזהו, הוא סוגר את בית הקפה האיקוני שלו בשבת כי נמאס לו לעבוד שבעה ימים בשבוע, אבל תחת ערפל הקרבות בשבועות הראשונים של המלחמה הוא נכנע ללחץ הקהל והכריז על פתיחה מחודשת בשבת עד לשעות אחר הצהריים. וכך הרווחתם בחזרה את אחד מבתי הקפה הטובים בעיר לארוחת השבת בבוקר שלכם.
לינקולן 9
13. בוסר
את הבוסר רובכם מכירים בתור בר היין שהיה הראשון לבשר על טרנד ברי היין של עירנו, אבל כדאי לזכור שזהו גם בר היין הראשון שהפך לבית קפה בשעות הבוקר. ועוד כזה שפתוח בשבת. במקום נמצא קפה פילטר משובח, בייגלס עם גבינה וחמאה, קרואסונים, שלל מאפים משתנים ואווירה שכונתית למדי. חוץ מזה שאפשר להתחיל בקפה ולהמשיך ביין, וזו כבר נשמעת לנו תכנית מצוינת להתחיל, ולסיים איתה את הסופ"ש.
החשמל 5, ש' החל מ-10:00
14. קפה ברזילי
בקפה ברזילי תמיד נוח לשבת ולשתות קפה – בחוץ, בפנים, ובעיקר ביום שבת. הקפה (בחסות לאביט) משובח, המאפים טובים ואף מדיפים ניחוח בריאותי נחוץ, התפריט מגוון ומציע ארוחות בוקר טריות ומזינות וגם אפשר לשבת בחבורה גדולה יחסית, כך שאם פרלמנט השבת שלכם חיפש קצת לגוון, לכו לברזיליץ. והצטיידו בכמה שקלים להומלסים שבסביבה. שבת שלום, תל אביב סטייל.
ברזילי 1, ש' 8:00-20:00
15. קפה בית
קפה הבית של הקומיקאית תום יער ובן זוגה ירון סיוון הוא ביתם של רבים מתושבי שכונת פלורנטין, ומסתמן שבשבת במיוחד. אבל אם יתמזל מזלכם לתפוס שולחן, או כיסא, או ספה, נספר כי כיף לשבת בו, לשתות קפה או מאצ'ה, וגם להתכבד בג'חנון חמימים ונעימים השמורים לעונג שבת בלבד. זאת לצד שלל הנשנושים שבויטרינה, פרוסות לחם עם תוספות מסקרנות, עוגיות וגודיז רבים.
פרנקל 43, ש' 8:00-19:30
16. קפה עוטף
רשת בתי הקפה שהצטרפה אלינו בעקבות המלחמה היא ללא ספק הסמל שאת האספרסו המריר אפשר להפוך גם לקפוצי'נו. וכך עשו חברי הישוב נתיב עשרה וחברי קיבוץ רעים, שבנו (כל אחד בנפרד) בתי קפה נהדרים ונעימים עם קפה משובח, כריכים טריים, מאפים מפתים וגם מגוון תוצרת ומוצרי מעדנייה מהעוטף. בקפה עוטף רעים תמצאו גם את השוקולד הנהדר של שוקולד קפה, שהיה שייך לדביר קרפ ז"ל. ושניהם פתוחים בשבת.
קפה עוטף נתיב העשרה, קפלן 30, ש' 10:00-20:00
קפה עוטף רעים, וולפסון 54, ש' 9:00-19:00
17. קפה blue
קפה בלו הצטרף אלינו לאחרונה ונפתח במכולה הכחולה בבית המכולות שבנמל יפו. הוא מגיש קפה משובח וריחני מהגל השלישי שכולו על טהרת הקלייה המקומית. לצד זאת, בבלו מקפידים על תערובות קפה מובחרות וסחר הוגן ומאפים חלומיים מבית אפוי של רז רהב. חוץ מזה, בית הקפה עונה לצו האקולוגי של בית המכולות, ומתחשב בסביבה גם על ידי אמצעי הגשה מתכלים ומתמחזרים.
האנגר 3, נמל יפו ש' 8:00-18:00
18. גרציאני
גרציאני הוא בית קפה שכונתי, שמצליח להיות גם שכונתי וגם על רמה בעת ובעונה אחת. מה זה אומר? סביר מאוד שהבריסטה יזהה אותך בשם ויחייך אלייך, על השולחן יחכה העיתון של אתמול ולא יהיו שם דיבורי חמוץ פירותי כשזה נוגע לקפה. אבל הקפה מעולה וטוב, והסנדביצ'ים מהטובים שיש בעירנו, ועוד לא דיברנו על ויטרינת המאפים שמתחלפת לא מעט ומציע עוגות ועוגיות מנצחות. כן טארט פיסטוק אמרנה, ברור שאנחנו מדברים אלייך. בסניף בקרית ספר אגב, גם כדאי להצטייד בשקית עמוסה בורקיטס וכדורי שוקולד ולבוא לשבת על הדשא.
יהודה הלוי 123 ש' 8:00-18:00
בקינג ג'ורג 105 ש' 8:00-15:00
@garsyani_house)
19. איטס בית חנה
אין כמו לשבת בחצר האחורית של בית חנה כשביד אחת כוס אמריקנו וביד השנייה אחת מיני רבי המגדים המופלאים שלהם. עוגת גזר, סטיקי טופי פקאן, עוגיית ספרינקלס או בראוניז מלח ים אטלנטי, רק תביאו. בונוס נוסף בלשבת שם בשבת היא המסורת הקיצית החדשה של הסופ״ש, במסגרתה מוגשות גלידות סופט סרב צוננות עם טופינגז מרגשים מלמעלה, בננה ספליט והפתעות נוספות.
אדם הכה״ן 1, ש' 9:00-18:00
20. הבייקרי
אפשר לסמוך על רותי ברודו שתדאג גם בשבת לספק פחמימות משובחות וקפה לעיר ללא הפסקה בסניפי הבייקרי באבן גבירול, כיכר המדינה ודיזינגוף הרחוב והכיכר.
בייקרי
