המזנון של אייל שני בפריז: אחת מ־100 המסעדות הטובות בעולם
מגזין Conde Nast Traveler בחר במזללת הפיתות של שני כאחת מ־100 המסעדות הטובות בעולם וכ"מקום הטוב ביותר לאכול בו צהריים" בפריז. בין המסעדות הישראליות ברשימה: מחניודה, מוסקט, ארקדיה, צפון אברקסס ואלבאבור
כבוד: מגזין האוכל והלייף סטייל Conde Nast Traveler פירסם את רשימת 100 המסעדות הטובות בעולם ובחר במזנון של אייל שני כעצירת חובה בצרפת. הרשימה, שמורכבת מהמלצות צולבות של שפים בינלאומיים וכתבי אוכל, לא מסודרת כדירוג אלא לפי יבשות ומדינות. מישראל נכנסו לרשימה המסעדות מחניודה, ארקדיה, צפון אברקסס, מוסקט ואלבאבור.
"ככל הנראה מדובר במקום הטוב ביותר לאכול בו צהריים. קחו כרובית שלמה צלויה שהפכה למנת הדגל במעגלים של יודעי דבר בפריז", צוטט קן אורינגר (Ken Oringer) אחד מצוות הבוחרים והשף של מסעדות Uri, Tori ו-Coppe בבוסטון.
בחנו את עצמכם: האם זה תיאור מנה אמיתי של אייל שני?
הסניף של המזנון בפריז ממוקם ברובע המארה, הרובע היהודי, שנחשב בעבר לרובע אמנים שוקק. כיום תמצאו באזור מסעדות קטנות, בתי-קפה, חנויות בוטיק וגם המון בתי עסק עם המילה "כשר" מתנוססת מעליהם. מי שהיה לאחרונה בפריז בוודאי נתקל באבטחה הכבדה לצד אותם בתי עסק, כולל מזללת הפיתות של אייל שני.
קבוצת אייל שני־שחר סגל (סלון, צפון אברקסס, פורט סעיד ומזנון על סניפיו) מתכננת לפתוח סניפים נוספים למזנון בניו יורק, לונדון ומלבורן.
לצד הנציגות הישראלית, לרשימת100 המסעדות הטובות בעולםנכנסו גם החשודים המידיים מרשימות מכובדות אחרות כמו: Eleven Madison Park במנהטן, Noma בקופנהגן, Nopi בלונדון ועוד.