לא לפי הסדר: 15 מקומות מומלצים בתל אביב שפתוחים בליל הסדר

ליל הסדר מביא איתו המון סטרס, גם במשפחות הכי טובות. הפקקים, ההכנות, שטיפת הכלים הבלתי נגמרת – וזה עוד מבלי להזכיר את הבדיחות הקבועות (חהחה ביצים במלח) או לשקר שהדג יצא טעים. מה נשתנה? כלום, כל שנה זה נראה אותו דבר. אז אם השנה החלטתם לא לקחת חלק בפיאסקו הזה, אבל עדיין לא בא לכם ערב רגיל מול הנטפליקס, מצאנו לכבודכם מקומות שפתוחים בליל הסדר – חלק מהם מארחים ארוחת חג, וחלק פשוט פתוחים, כי זה חג החירות.

>> הסיח שנשאר: השווארמה הכבר מיתולוגית של גרטי נשארת ברוטשילד

המנזר

במנזר שקיים כבר יותר מ30 שנה, חוגגים גם השנה "סדר יתומים" – שלמרבה הפלא, אינו ליתומים בלבד. שמענו שיש אפילו כאלה שהפכו את הנוהג לחגיגה משפחתית ובאים עם ההורים והסבים. בקיצור, אתם יכולים לבוא עם מי שאתם רוצים. הסדר הוא כזה: מביאים מפה מהבית, מגיעים מוקדם אם רוצים לתפוס שולחן טוב, ומזמינים מה שרוצים מהתפריט. כמובן שיהיו גם מנות חג לפי הספר כמו גפילטע, חזרת, כבד קצוץ, מרק עוף עם קניידלך, ממליגה, איקרה, סלט אוליבייה ועוד הפתעות, אבל הכי חשוב – תהיה בירה, ומלא.. קלאסיקה.
החל מהשעה 19:00, אלנבי 60

סלון ברלין

אם במקרה הגעתם לסדר יתומים במנזר מאוחר מדי, אז תחליפו בסלון ברלין הסמוך, שם יוגשו לאורך כל היום ועד השעות הקטנות של הלילה בירות צוננות כיד המלך. עוד לצד האלכוהול, צ'יפס, אדממה, שניצלונים, נאצ'וס וגם פיצות והמבורגר. כמובן שאפשר גם להישאר כל הערב בסלון ברלין, לחשוב על הגירה לברלין ולשתות בירה ממש עד שלא תדעו לשאול.
נג'ארה 15, 03-510-2126

https://www.instagram.com/p/C5k_Oz8tMKv/?hl=he

אואזיס

השפית רימה אוליברה אף פעם לא נכנעת למוסכמות, ופותחת את מסעדה לציבור התל אביביים הרעב גם בימי חג. זו חירות אמיתית בעיניינו. על כן בערב ליל הסדר המסעדה תהיה פתוחה לשני סיטים, האחד של 19:00 והשני של 21:00. בתכנית, תפריט חגיגי לצד ישיבה כמו בערב רגיל. כלומר לא יהיה פה שולחן אבירים שבו תצטרכו להתחכך במי שאתם לא מכירים – רק אתם, התפריט המצוין של אואזיס, ורצוי גם ארבע כוסות יין לפחות, למי שרוצה בכל זאת להיצמד קצת למסורת.
מונטיפיורי 17, יש להזמין מראש בטלפון: 03-6206022

טשרניחובסקי 6

הביסטרו השמח בכתובת המטעה בתל אביב (הוא ממוקם בטשרניחובסקי 5 בכלל!!!) מזמין לחגוג אצלו את חג האביב עם אוכל נהדר, יין ואווירה טובה ומשמחת. בתפריט, כי אי אפשר בלעדיו, כבד קצוץ עם שמאלץ. לאחר שעשינו וי על המאכל המסורתי, עוברים לפולנטה רכה עם ירקות צלויים וקרפצ'יו בקר. בגזרת העיקריות יהיה ניתן לבחור בין דג צרוב בקרם שורשים, עוף עם פלפלים, זיתים ובצל, ביף בורגיניון או שוק אווז קונפי ברוטב יין פורט. את הארוחה יסיימו בסמיפרדו ובעוגת גבינה, והיין כמובן ילווה הכל מההתחלה.
מחיר לסועד: 420 ש"ח, טשרניחובסקי 5, יש להזמין מראש בטלפון: 03-620-8729

ויקינג

מסעדת ויקינג, שמכנה את עצמה מסעדה רוסית אמיתית, מקפידה על צו החירות גם בליל הסדר הנוכחית המסעדה פותחת את שעריה כרגיל, לכל מי שחופש בשבילו הוא לאכול סטייק לבן עם פירה בכל יום בשנה. התפריט יוגש כהרגלו ומי שרוצה קצת אווירה חג יוכל לפתוח את הארוחה במרק עוף. לצד מרק העוף יוגש גם בורשט, כי בכל זאת מסעדה רוסית. כמובן שגם יופיע שכבד קצוץ כהלכת בתוספת של בצל מטוגן והוודקה תימזג בשמחה לכוסות עם ברכת לחיים ושכולם יהיו בני חורין במהרה בימינו.
בן יהודה 6, 03-620-6502

התרנגול הכחול

במסעדת התרנגול הכחול של שף שאול בן אדרת מארחים ארוחת ליל סדר חגיגית, ואנחנו מודים שיש משהו מיוחד בלציין את ליל הסדר במסעדה ולראות אותה לובשת חג. חוץ מזה, הבנו שהמקומות כמעט אוזלים אז מהרו להזמין. בתפריט מנות עונתיות מיוחדות לצד קלאסיקות של חג (פרגית בתנור עם פירות יבשים, צוואר טלה בבישול ארוך ונוספים) וכמובן שיש אופציות גם לצמחונים ולטבעונים. עוד נציין כי סדר בתרנגול הכחול יתאים למי שממש רוצה לחגוג בגדול השנה, כי בואו נגיד שזול זה לא.
550 לסועד עם שתייה קלה, ללא יין, ניסים אלוני 10, 03-544-3349

הזקן והים

מסעדת הזקן והים שבנמל יפו תהיה פתוחה כרגיל בערב החג, ומזמינה את כל מי שחפץ בהעמסת הצלחת ללא קריאה ההגדה לפקוד את שעריה, כי הם עושים דגים יותר טוב מדודה שלכם. זה בדיוק המקום למלא את הצלחת בסלטים רעננים, דגים טריים מהים, שרימפס, קלמארי, וגם מזאטים מהנים בדמות טחינה, חומוס, חצילים, פיתות ועוד מטוב כל הארץ. המזאטים אגב מוצעים לפי מיטב המסורת גם לריפיל. ואם אתם שואלים אותנו, בריפיל טמונה משמעות החופש האמיתית.
נמל יפו 101, 03-544-8820

מוזנר

בבר מוזנר שברחוב אחד העם פותחים את הבר החל מהשעה 21:00. אז לא יהיה מטבח, אבל תהיה מלא בירה, ויין וגם קוקטיילים מכל הסוגים. לדעתנו מדובר במענה מושלם למי שסיים את ארוחת החג מוקדם יחסית, התמזל מזלו ולא היה צריך לתת טרמפ לסבתא ורוצה להטביע את היגון ואת כל ההערות המעיקות שנשמעו במהלך הערב. או יותר טוב – למי שהקשיב בסוף לדודה, ומצא דייט לערב החג. אוקי, לפחות לערב חג.
052-775-2303, אחד העם 51

הסינית בנווה שאנן

הנה רעיון למי שממש רוצה לצאת מהקופסא והמסורת, אבל כן רוצה לחגוג – בארצות הברית יהודים נוהגים ללכת למסעדה סינית בערב הכריסמס, והנה יש אופציה דומה גם במדינת היהודים. אז זה הזמן לפתוח שולחן מלא בדים סאם, בבאן רך ומבורך, סלטים מסורתיים ופיקנטיים – כלומר, לא מהמסורת שלנו – או בצלחת נודלס מפוארת וערבה לחיך. ואם בכל זאת אתם רוצים לפתוח את הארוחה במרק כמו בסדר פסח כהלכתו, לכו על הוונטון ולא תתחרטו. שימו לב שמקבלים מזומן בלבד, אז מקווים שנשאר לכם מהאפיקומן של הסדר הקודם.
נווה שאנן 26, 054-220-1586

באבא יאגה

בבאבא יאגה מארחים סעודת פסח כשרה כהלכתה. כן, על כל שולחן תחכה הגדת פסח וצלחת פסח מהודרת, עם חזרת, זרוע, כרפס, חרוסת, ביצה ומרור שלא נשכח לרגע שמריר לנו. אבל את המרירות ימתיקו עם מנות ראשונות כגון חציל מדורה, רוסטביף, סלמון גרבלקס וגפילטע פיש כמובן. אחר כך יוגשו מרק עוף קלאסי עם קניידלך, ולעיקריות תוכלו לבחור בין פילה סלמון, סטייק פרגית, שוק טלה או ביף בורגיניון. ברקע תתנגן מוזיקה חיה ומשמחת.
הירקון 12, 03-517-5179, יש להזמין מקום מראש

וילה מארה

במסעדת וילה מארה פוצחים בארוחת ליל סדר אלגנטית (אך לא כשרה), עם שולחן חגיגי וארוך בו תמצאו קלאסיקות חג אשכנזיות, לצד מאכלים סוביטיים ואפילו אושפלאו אוזבקי אצילי. יהיה גפילטע עם חזרת, יהיו איקרא ומטיאס והכבד הקצוץ יהפוך לפטה עם ריבת משמשים. מלבד זאת, יהיה פילה דניס, פרגית ברוטב קייג'ון, שורט ריבס בבישול ארוך וגם האושפלאו שהבטחנו עם כל הדברים הטובים. לאורך הארוחה יימזגו לכוסות שתייה קלה ויין כמצוות החג.
שעות הגשת הסעודה: בין 18:00-22:45. 074-77-25322, רציף הרברט סמואל 88

אינדירה

במסעדה ההודית מארחים סעודת חג (כשרה כהלכתה) כבר מספר שנים ויש מי שהיא הפכה בעבורם למסורת החג האמיתית. את ארוחת החג באינדירה מתחילים במרק (עדשים\עגבניות\תירס), ממשיכים בכבד קצוץ, גפילטע או חריימה פיקנטי, מגבירים עם פלטת בשרים נוסח טנדורי, מוסיפים בריאני ירקות ואלו גובי, מקנחים בפרפה גלידה צוננת ושותים תירוש ללא הגבלה (חלום ילדות של כולנו), או כוס יין הבית. על כל שולחן (לא מדובר בישיבה משותפת) תהיה גם צלחת חג מסורתית.
בעלות של 300 לסועד ו-150 לילד מתחת לגיל 12, יש להזמין מראש בטלפון: 03-695-4437, שאול המלך 4.

חצר גולדמן

מסעדת חצר גולדמן מציעה לציין את פסח במרפסת באוויר הפתוח עם נוף לים, והאמת שזה ממש בא לנו בטוב, כי זה עדיף על להידחק בשולחן הצפוף ולהתבקש להעביר כל הזמן את המלח, כי אף אחד במשפחה לא יודע לתבל. בכל מקרה, בתפריט עליו מנצח השף פאדי יעיש, תמצאו מנות ים תיכוניות שרחוקות מלהיות כשרות לחג. למשל, תמנון צרוב עם תפוח אדמה מדורה ויוגורט כבשים, ריזוטו פירות ים, דניס שלם בתנור עם תערובת תבלינים ריחנית, לביבות זוקיני וקשקבל עם זעתר, פסטה זנב שור ועוד מנות מסקרנות בניחוח אביבי.
גולדמן 6, להזמנות: 03-6822-111

גורקה קיטשן

מסעדת גורקה קיטשן תהא פתוחה השנה בערב החג כרגיל. זה אומר שאין מתכונת חג, אין ספיישלי חג, מנות חג מסורתיות ואין מינימום מחיר לסועד. כן יש מומו, סמוסה, כבש בקארי בפיקנטיות רצויה, צ'יקן טיקה מופלא, טנדורי צ'יקן חרפרף ותוספת של אורז לבן על הכל למי שלא חושש מקטניות. אגב יש גם נאן עם חמאה ושום, שאם תשאלו אותנו מחליף מצות ממש יופי, אם כי לא בטוח שהתורה תסכים איתנו. נציין לטובה גם את המחיר הנוח למי שמעוניין לציין את ערב החג מבלי לקרוע את הכיס.
ראש פינה 16, 053-885-1222

טנדורי

מסעדת טנדורי מציעה בופה ללא הגבלה שיוגש למרכז השולחן עם כל המטעמים האהובים של פסח, ושל הודו גם. על השולחן תהיה ברכות פסח , מגש מצות מכובד, פתיח הודי כשר לפסח בדמותו של פאקורס, ירק מצופה קמח חומוס פריך ומתובל. את מרק הקניידלך המסורתי יחליף מרק עוף עם כופתאות עוף טיקה או מרק עגבניות, לבחירתכם. בגזרת העיקריות יגיע לשולחן טאלי שופע טעמים וניחוחות ובו מעדני קארי, בשרים בגריל, עוף מקהני, נתחי דג ברוטב קוקוס, אלבו גובי מסאלה, פלאק מאקי ודאל עדשים.
290 ש"ח לסועד, להזמנות. טיילת הרברט סמואל 76, 03-6296185.