בית הקפה החדש של הסינמטק הוא כולו הצדעה לגדול שחקני ישראל

בדיוק בזמן לדוקאביב, נפתח בית קפה חדש בסינמטק. הזכיין הוחלף, המקום שופץ למשעי, התפריט רוענן לגמרי. ובנוגע לשם החדש, אין יותר מתאים ממנו, כי הוא נותן את המקום לאחד מגדולי שחקני ישראל, התל אביבי הכי בינלאומי, האחד והיחיד חיים טופול.

>> מצאנו את הבר האיטלקי הכי מושך עין במדרחוב נחלת בנימין

קפה טופול החדש מפיח חיים חיים חדשים במבנה האהוב, אך המאתגר מבחינה ארכיטקטונית, אם נודה באמת. השינוי המשמעותי ביותר הוא הוצאת חלון חיצוני, שפונה לרחבת הסינמטק עם מקומות ישיבה ושמשיות. מבפנים קפה טופול התמקם בדלפק, כך שהמבנה נותר כשהיה, אך השדרוג בוויטרינה מורגש בהחלט. מוצרי הקפיטריה שודרגו להתאים להתאים למוד של בית קפה, ועכשיו זה לא מרגיש כמו סתם דלפק עם קפה וחטיפים, מנת חלקן של רוב מוסדות התרבות בעירנו. לא, קפה טופול הוא בית קפה של ממש, כזה שאפשר לשבת בו גם אם לא יצאתם הרגע מסרט.

כך למשל תוכלו לנשנש בטופול החדש כריכים טריים וטוסטים שמוכנים במקום – כמו למשל כריכי ביס של חביתה, סלמון, אבוקדו וביצה קשה, קפרזה ואנטיפסטי טבעוני (26 ש"ח לכריך ביס), או כריכים יותר משמעותיים כמו כריך קפרזה (32 ש"ח), טוניסאי (38 ש"ח) או רוסטביף (42 ש"ח). בגזרת הטוסטים מוגשים טוסט ילדים עם גאודה, גבינה צהובה וחמאה (18 ש"ח לחצי\32 ש"ח לשלם), טוסט ארבע גבינות עם חמאת כמהין וארטישוק מוחמץ (24\42 ש"ח) או טוסט בלקני עם חציל, זעתר, פטה, פלפל קלוי וזיתים (24\42 ש"ח).

יש גם מוזלי וסלטים רעננים כמובן, אבל לא עבורם באנו. ברור. ברור שבאנו למתוקים. בדלפק של קפה טופול תמצאו גם מגוון עוגות בחושות, ביניהן עוגת גזר בחושה עם גלייז (18 ש"ח לפרוסה), כדורי שוקולד, אלפחורס, עוגיות שוקולד צ'יפס (14 ש"ח ליחידה), סקונס (18 ש"ח), מיני מאפים (7 ש"ח) קרואסונים למינהם (18-19 ש"ח). גם את צרכי הקפה, המאצ'ה והמיץ שלכם יוכלו לספק פה בהנאה.

אחורי קפה טופול עומדים דוד חדד ורביב וולקוביצקי, יחד קבוצת איציק חנגל וטדי שאולי. במקרה של חדד, הבחירה שלו בזכיינות על הקפה בסינמטק לא מקרית. "אני מאוד מחובר לעולם הקולנוע ולקולנוע ישראלי בפרט, ותמיד אוהב לקרוא למקומות שלי על שם סרטים. למשל היה לי את בר הבלאומליך, שנקרא על שם הסרט של קישון", אומר חדד, שברקורד שלו גם בר הארבינקא, כך שזו לא פעם ראשונה שהוא מחווה בקריצה לטופול. "לפתוח בית קפה בסינמטק, שהוא מקום של חגיגה קולנועית, היה רק מתבקש". יאללה, הסרט עומד להתחיל. סיימו את הטוסט ארבע גבינות עם חמאת כמהין וארטישוק שלכם.
סינמטק תל  אביב, הארבעה 5,  בימים אלה נמצא בהרצה ופתוח כל יום (א'-ש') בין השעות 8:00-22:00