מיצי? מיאו! מצאנו את בר הקוקטיילים שיצנן לכם את הקיץ
מפגש צמרת בין נציגי קפה שפירא, בודהה בול וחומוס אבו דאבי סידר לנו בר קוקטיילים ממיצים טבעיים שזה בערך כל מה שרצינו בימים הלוהטים האלה. אין כאן תרכיזים, יש פה מחירים מעולים ושעות שמחות ולמה אתם עדיין קוראים? רוצו לשם!
קחו את שאולי מבודהה בול, גל מחומוס אבו דאבי ויונתן מקפה שפירא, ערבבו טוב, שקשקו עוד קצת – ומה תקבלו? פופ-אפ קוקטיילים רענן וקיצי שכל כולו על טהרת הפירות במיוחד לימי השמש הקופחת. בדיוק מה שצריך כדי לסדר לעצמנו את הקיץ.
יונתן (ברגמן), גל (עילם) ושאולי (גרימברג), מכירים משכבר הימים מעסקי האוכל המקומיים. עכשיו הם משלבים ידיים בפופ-אפ הסופר מסקרן הזה בחצר של בודהה בול בקינג ג'ורג', ומציעים קוקטיילים ממיצי פירות טריים שנסחטים במקום. תפסנו את שלושתם לשיחה (האמינו לנו, זה לא היה קל) ובה הם סיפרו לנו שהתגעגעו בימי הקורונה לחוויית האירוח ולאנשים, או כפי שהם קוראים לזה: הערך המוסף והתענוג האמיתי בעבודה עם אוכל ובעסקי המסעדנות. אנחנו לגמרי מאמינים להם.
את המיצים של יונתן מקפה שפירא מכירים היטב בעיר. הוא וחבריו ישבו וחשבו והחליטו בצדק רב שכדאי להוסיף להם אלכוהול. אם ברוב ברי הקוקטיילים בעיר משתמשים בתרכיזים למיניהם, הייחוד פה הוא במיצים הנעשים מפירות טבעיים בלבד. אין ספק שהאופציה הראשונה יותר חסכונית, לדבריהם, אך אין מה להשוות מבחינת האיכות והטעם.
ואכן, אחרי שניסינו (ב-11 בבוקר!) את הקמפרי תפוזים וסודה של 'מיצי-מיאו', המבוסס כולו על מיץ תפוזים טבעי – התחוור לנו שפשוט אין מה להשוות. בקצרה, אבל ממש: אין תחרות למתיקות-חמיצות האמיתית של מיץ ההדר בצורתו הטבעית והוא משתלב פשוט מושלם עם האלכוהול ושאר רכיבי הקוקטייל. ניסינו גם את מיץ התפוח הירוק שהשתדך לג'ין ומדובר לדעתנו בלא פחות מהמרענן הרשמי של הקיץ. וגם, כי מה לעשות, צריך – טעמנו את הרימונדה עם הערק – קלאסיקה ישראלית במיטבה.
לצד הקוקטיילים ניסחו השלושה גם תפריט אוכל קליל בניחוח אסייתי, שמתכתב גם הוא עם מנות הפוקי והבודהה בול המוצעות במקום. כעת נוספים לאלה טרטר דג קריר וקליל עם אבוקדו (33 ש״ח), ספרינג רולס טריים עם ירקות (26 ש״ח לזוג), וגם גיוזות ואגרול סיני בעבודת יד (24 ש״ח). נציין לטובה גם את המחירים הנוחים של הקוקטיילים שעומדים על 38 ש״ח לכוס.
בעוד ברים אחרים של קוקטיילים מרשים לעצמם לפעמים לנקוב במחיר שערורייתי שעומד על 60 ש״ח, זוהי בהחלט בשורה מבורכת למי שרוצה ללגום קוקטייל טרי ואיכותי במחיר נוח. או שלושה כאלה, נגיד. אל תשאלו כיצד גילינו. לחיים!
מיצי-מיאו, קינג ג'ורג' 81 תל-אביב, 03-6112040, בימים א'-ה' בין השעות 11:00-00:00, ביום ו' 10:00-18:00 ובשבת 14:00-00:00. שעות שמחות: א'-ו' בין 17:00-19:00 – 1+1 על כל הקוקטיילים (ובשבת בחודש הראשון)