את הטיילת של תל אביב כולם חושבים שהם כבר מכירים. את כיכר הכנסת החדשה הם לא מכירים. כן, פעם אולי קראנו לה "כיכר האופרה", אבל לא עוד – היא זכתה לשיפוץ מטורף והפכה למשהו אחר לגמרי. האנשים שמביאים לישראל את היין הפורטוגלי פורטה 6 ביקשו מאיתנו לגלות מקומות אהובים ומרגשים, את חלקם אתם אולי מכירים ואת חלקם נגלה לכם, ובכל מקרה עם הבקבוק הנכון תמיד אפשר לגלות מקומות מחדש.

מה שהיה אחד האזורים הכי מוזנחים באלנבי (והתחרות קשה) הפך בהשקעה של 35 מיליון שקל ללוקיישן עירוני לוהט. פרויקט חידוש הכיכר הפך את הכיכר לרחוב מוטה הליכה, כולל מזרקת ספסל גדולה וחדשה, והכי חשוב: מדובר בספוט אולטימטיבי על חוף הים, כזה שהחול בו לא נכנס לנעליים אבל הנוף והבריזה הם כאלה שאין להם תחליף. נשמע לנו כמו לוקיישן מושלם לפתוח בו בקבוק יין, לבד או ביחד, ולהתבונן בו בעוברים והשבים (והשווים).

גם שדרוגים תנועתיים צפויים במתחם: בהמשך תוקם בו תחנה של הרכבת הקלה סמוך לכיכר, הורחב מעבר החצייה לטיילת ונסלל שביל אופניים, שיתחבר בהמשך לשבילים העתידיים שיהיו באלנבי ובבן יהודה. רצועת הרחוב והכביש שהיו מעבר כמעט תפעולי לעסקים במתחם, הפכו לסביבה מזמינה ומוצלת. ברחבה הגדולה אפשר יהיה בעתיד להכיל שוק רחוב וירידים מתחלפים, אז יש לנו הרגשה שאנחנו נבלה שם לא מעט.

> כיכר הכנסת, להשיג ברחוב אלנבי, במקטע הרחובות הירקון – הרברט סמואל
לאתר Porta 6;מידע על היין באתר שקד

• צאו לגלות משהו חדש
• Porta 6
• חוף הים בתל אביב
• ❤ תל אביב
• בית האופרה

1. ג׳לאדה, סמטת בית הבד 3

2. הבסטה

המסעדה שאני יושבת בה הכי הרבה היא הבסטה, שממוקמת ברחוב השומר ליד הכרמל.מדובר בתפריט שמבוסס על טהרת חומרי הגלם המקומיים המובחרים ביותר, שרבים מהם מגיעים ישר מהבסטות של השוק השכן, מה שעושה את זה כל כך נכון. הבסטה מקדשת את אג׳נדת Nose-to-Tail ובכל פעם מחדש אני מופתעת מהאופן בו חומר גלם בסיסי הופך לזהב דרך הידיים המוכשרות והנשמה של השף אילון עמיר. הישיבה באוויר הפתוח כשהשמש של החורף מלטפת, החברים שתמיד פוקדים את המקום, תפריט היין שמציע מבחר מטריף של יינות, כל אלו יוצרים עבורי את החוויה המושלמת כל פעם מחדש.
השומר 4

3. עדינה (המעדניה בשינקין)

הכי קרוב לפריז שאפשר.פריז, העיר האהובה עלי, אחרי תל אביב כמובן, בעולם. אני נוסעת הרבה לפריז ובין לבין תמיד מחפשת להרגיש את הטעמים הריח והאסתטיקה הפריזאית.עדינה – המעדניה מבית מנו וינו שנפתחה בשינקין פינת מלצ׳ט – אוצרת בתוכה את כל הדברים שאני הכי אוהבת: מבחר גבינות מדהים של יצרנים מקומיים וגם מחול, מאפים משובחים, יין מוקפד ומותאם, זיתים ופרחים לשבת.כשאני נכנסת לשם אני מרגישה כמו ילד בחנות ממתקים שרוצה שאמא תקנה לו הכל. לאחרונה נפתחו ברחוב שינקין חנויות בוטיק ליין בשר, דגים (ועדינה) וכך בסיבוב אחד מתחת לבית, אני תופרת את כל מה שאני צריכה בחיים האלה. כמעט.
שינקין 43

4. כיכר הבימה

מגיל 20 כשעבדתי בהלנה (ז״ל), ועד היום כשאני הולכת לשם עם שני ילדיי, כיכר הבימה הוא המקום המרכזי, הנעים והיפה ביותר שיש בעיר שלנו. דני קרוון הגאון, זכרו לברכה, השראה גדולה מאוד עבורי ביצירותיי, תרגם את זה כל כך מדויק לכיכר שכולה מפוסלת בצורות גאומטריות ומינימליסטיות כשהיא נקיה ומהודקת. גינת הפרחים הצבעוניים אל מול בוהק הלובן במרחב, המוזיקה הקלאסית ששומעים בזמן שהילדים רצים בדשא, נותנים לי נשימה ולו לרגע להתנתק מהמולת הרחוב הסואן וקשיי היום יום. סוג של תרפיה באסתטיקה ומקור אור בעיר.לאחרונה שמעתי שהעירייה הולכת להרוס את כיכר הבימה ואת יצירותיו של קרוון, במסגרת הקמת תחנת רכבת מרכזית של המטרו. התארגנו כמה חברים, תמר, נועה ויעל הבנות של דני קרוון, להב הלוי ואלדד יניב במטרה להתחיל מאבק ציבורי (ומעוצב) שיעצור את הריסת הכיכר.

5. בית האופרה, המשכן לאמנויות הבמה

תרבות. בגלל ובזכות חברת משפחה שעובדת שם, מגיל צעיר מאוד נחשפתי (שם ובבית) למגוון רחב מאוד של סוגי מוזיקה ומופעים, מוזיקה קלאסית, ג׳אז ופיוז׳ן (וגם אופרה לפעמים), בלט ומחול מודרני. הפקות מרהיבות באולם הענק עם הסאונד המדויק והמרשים, נותנים לי המון השראה ביצירותיי. בשנים האחרונות עבודתי כמעצבת התרחבה לדיסיפלינות נוספות ומגוונות בתחומי המיצג, וידאו והפקה. צריכת התרבות בחיי היא מהותית ליצירה המתפתחת שלי וכחלק מהרחבת המדיומים שאני פועלת בהם, אני מוצאת את המופעים שם כמשפיעים עלי מאוד, הבנה של טיפול בחלל, נרטיב, תנועה, טקסטים – מסר, פרופורציות, היררכיות, תאורה, סאונד ומוזיקה כמובן. חשוב מאוד להתלבש יפה ולצאת פיזית לצרוך תרבות בקנה מידה כזה. מרחיב את הלב והיצירה ופותח את הראש. מאוד.

• העיר שלי
• המלצות של מקומיים
• אופנה ישראלית
• הבסטה
• כיכר הבימה
• בית האופרה