אנחנו חיות בעידן שבו כבר לא מדפיסים דיסקים, אבל לכבוד השקת האלבום החמישי של קובארי "זהב אדום" החלטתי להרים מזכרת מיוחדת מהאירוע, שת"פ עם רחלי אררה, שפית ובעלים של "בולו" (מטבח עונתי לאירועים וארוחות בוטיק @bulublog) וחברתי הטובה מירושלים. לכל מי שאוהב חומר וסנטימנט, שירים ואוכל.

מדובר בחוברת שירי האלבום, לצד מתכונים שנבחרו ונכתבו בהשראת השירים. הם ילוו באיורים מתוקים ויפהפיים של אמא שלי, חנה לוינסקי-קובארי.החוברת תימכר בהופעת ההשקה ב-12.7, בכניסה לבארבי, לפני ואחרי ההופעה.בסרטון הזה תוכלו לראות אותנו מבצעות את מתכון המטבוחה ששודכה לשיר הנושא, זהב אדום, כשאנחנו תוך כדי מדברות על אקסים, ומה עושים עם הזכרונות.

ויש לנו מתכון:

המטבוחה התוניסאית המסורתית, האדומה והמוזהבת, מתוקה וחריפה כמו אהבה ישנה וטובה עם הכל כמו השיעורים הבלתי נמנעים שאנחנו למדים מקשר לקשר.

מצרכים לצנצנת בינונית:

10 עגבניות בשלות(גרסה נפלאה ויוקרתית: עגבניות מגי) חתוכות לקוביות בלי הקוץ ואם בא לכם להשקיע גם בלי הקליפה (אפשר עם קולפן מיוחד או לחרוץ איקס בקליפת העגבניה בחלקה התחתון, לחלוט קצרות במים רותחים ולפשוט את הקליפה).
10 שיני שום ישראלי(קלוף וכמה שיותר טרי) חשוב להשתמש בשום טוב. אפשר גם בסיני היבש שמגיע בתוך רשת אבל זה משמעותית פחות טעים לטעמי.
פלפל חריףפה אתם צריכים לטעום גם את רמת החריפות של הפלפל (בקיץ הם שורפים ת׳לשון, בחורף הם יכולים להיות מתוקים כמו פלפל ירוק) וגם להבין כמה חריף אתם אוהבים. אבל חייבים קצת. לפחות חצי.
3 כפיות גדושות פפריקה מתוקהמאיכות טובה (לא מהסופר, לא בשמן ולא בטיח).
חצי כוס שמן זית
מלחלפי הטעם (מוסיפים ממש ממש בסוף הבישול)

אפשר תוך כדי בישול להאזין לאלבום המלא:

אופן ההכנה:

1.שמים את השמן יחד עם שיני השום השלמות והקלופות בסיר רחב עם תחתית כפולה על אש בינונית. כשהשום מתחיל לקבל קצת צבע מוסיפים את הפלפל החריף וכששניהם מתחילים להעלות ניחוח מוסיפים אתהפפריקה בבת אחת ומערבבים מהר, ברגע שעולה הניחוח (אחרי שניות ספורות) מוסיפים את העגבניות. חשוב לעבוד מהר בשלב הזה כדי שהפפריקה לא תישרף.

2.מערבבים הכל היטב, מטגנים על אש חזקה מאוד ומדי פעם מערבבים כדי שלא ידבק לתחתית. ברגע שכל הנוזלים מצטמצמים בחצי מנמיכים את האש ומבשלים על אש קטנה במשך 20 דקות בערך, תוך כדי ערבוב ובלבד שלא ישרף, רק יצטמצם אט אט. בערך שלוש דקות לפני שמורידים מהאש, טועמים ומבינים כמה מלח צריך. להתחיל לאט, חצי כפית שטוחה, לערבב ולטעום ולהוסיף רק אם צריך, לפי הטעם, אבל לא הרבה. לערבב היטב.

3.מבשלים עוד 3 דקות עם המלח ומכבים את האש. סבתא מימי ז"ל הייתה מכסה את המטבוחה מלמעלה בשמן זית כדי שתישמר, אני עושה כמותה.מגישה את המטבוחה שהתקררה אחרי זמן הפשרה מיטיב בחוץ על השיש, מושלמת בארוחת שישי עם חלה וטחינה, או כמו שהיה אצלנו, עם מיונז ביתי.

>> אלבומה החמישי של קובארי, "זהב אדום", ראה אור בשבוע שעבר ויושקבהופעה חגיגית בבארבי, 12.7, פרטים וכרטיסים כאן

• ❤ תרבות
• אינדי ישראלי
• אביגיל קובארי
• קובארי
• מוזיקה
• הופעות
• בארבי

אם הייתם מודאגים מקיץ דל בדי.ג'ייאים מחו"ל, אפשר להיות רגועים לפחות לגבי ספטמבר הקרוב: הדסון מוהוק וטיגה, שניים מהיוצרים והמפיקים הבולטים והחשובים במוזיקה האלקטרונית, יגיעו לישראל לראשונה עם הסט המשותף שלהם, סט חוצה גבולות וז׳אנרים שמלווה בויז'ואל יחודי –שיתוף פעולה מרגש ואימתני שכבר עשה הרבה רעש בלונדון ויוצא לראשונה לסיבוב בין לאומי.

מוהוק וטיגה פועלים בקצוות שונים של המוזיקה האלקטרונית, והמפגש הראשון ביניהם, בעבודה משותפת על אלבומו של טיגה ב-2016, יצר חיבור מוזיקלי מיידי וחד משמעי .הם המשיכו לעבוד יחד על הקו בין אל.איי, משם מוהוק פעיל בשנים האחרונות, ללונדון, בסיס האם של טיגה. החיבור שלהם הוצג לראשונה בסינגל LOVE MINUS ZERO שמשלב בין הFאנק האלקטרוני של טיגה והביטים הגרנדיוזים של מוהוק לכדי יצירה אחת שנוגעת בקשת רחבה של תחושות ואסתטיקות, מאופוריה עד מלנכוליה וכל מה שביניהם.

הדסון מוהוק או HUDMO נחשב עפ״י מגזיני מוזיקה מובילים כאחד מהיוצרים הוותיקים והורסטיליים ביותר הפעילים בזירה האלקטרונית והוכתר בפרסים ותארים רבים וביניהם המפיק הטוב ביותר של DJ MAG ב-2020. הסאונד שלו שבה את אוזניו של קניה ווסט שהחתים וצירף את מוהוק לנבחרת העילית של המפיקים בלייבל GOOD MUSIC. במסגרת העבודה שלו בלייבל חתום מוהוק כמפיק על סינגלים של ווסט עצמו ושל אמנים רבים נוספים ביניהם אסאפ רוקי, פושה טי, דרייק, כריסטינה אגילרה, ג'ון לג'נד, אזליה בנקס ועוד . לצד שלושה אלבומי סולו עטורי שבחים, זאת לצד אי.פי'ז, רמיקסים, ומיקסטייפים שיצאו בלייבלים WARP והלייבל האגדי LUCKY ME שם הוא חתום גם כאמן יוצר לצד עבודתו כמפיק. זהו הביקור השני של מוהוק בישראל. למרות שעבד עם סופרסטארים מהשורה הראשונה, דמותו נשארה אנונימית למדי, כשהוא ממעט להתראיין.

טיגה הקנדי פעיל גם הוא משנות ה-2000 המוקדמות מהצד השני של האוקיינוס וצבר מעריצים מסביב לעולם בזכות אלבומי הסולו והרמיקסים המעיפים שלו. לצד שם הבמה המוביל TIGA איתו הוא מזוהה, הוציא חומרים גם בשמות במה אחרים ולקח חלק בהפקות של אמנים כמו סולווקס, ג'יימס מרפי, צ'ילי גונזלס ועוד.לצד היצירה והפעילות על הבמות טיגה ידוע במיזמים והפרויקטים המרגשים שהוא חתום עליהם. כאשר יצירותיו החלו להכות גלים ולהגיע למצעדים הרשמיים הוא החל להגיש את תוכניתו האייקונית ברדיו 6 BBC שם שילב קלאסיקות אלקטרוניות לצד חשיפות חדשות וחומרים טריים. בשנים האחרונות הוא מגיש את הפודקאסטFirst/Last Party On Earthשהוא תחנת חובה לכל חובב מוזיקה בכלל ומוזיקה אלקטרונית בפרט – ושם הוא מארח מוזיקאים כמו מארק רונסון ,Toomanydj's, דיפלו, יס קיטין, קארל קוקס, סת' טרוקסלר ועוד.

>> על הבאת הצמד חתומים ZUZZ AGENCY שעומדים מאחורי הופעות נוספות בקיץ הקרוב ביניהן KELIS, MIDLAKE , CIGARETTES AFTER SEX. OTHER LIVES ועוד שיחשפו בהמשך.מכירת הכרטיסים באתר הבארבי החלה

• ❤ תרבות
• טכנו
• האוס
• מוזיקה אלקטרונית
• היפ הופ
• מסיבות מומלצות
• בארבי
• חיי לילה

בוקר. ה-1 באפריל. אני בטלפון עם אוון דנדו, סולן הלמונהדס שאתו אופיע בשבת הקרובה בבארבי. חושב אם השאלות שלי או התשובות שלו משנות למשהו – הרי אף אחד לא יאמין לי בכל מקרה. המאורע: 30 שנה לאחר צאת האלבום האיקוני והמושלם שלהם, It's a shame about Ray. שכיח ששוכחים אלבום אחרי 30 שנה, אבל לא את האלבום הזה. לא בשבילי. עכשיו הם יוצאים לסיבוב הופעות עולמי בו ינוגן האלבום במלואו. כך גם כאן אצלנו.

בתחילת דרכם למונהדס היו להקת פאנק, כמו שדנדו מספר לי -"אמא של ג'סי (הבסיסט המקורי ולימים מפיק/במאי סדרות מוכר, שעבד למשל על "גירלס") היתה קונה לנו תקליטים של ה"דד קנדיז" בימי מלחמות הצנזורה של טיפר גור"). כלהקת פאנק מבוסטון יצאו לה שלושה אלבומי אינדי די נשכחים לאורך החצי השני של שנות ה-80 – באחד האלבומים הישנים דנדו בכלל ניגן על תופים.

אני שואל את דנדו אם הוא לחוץ לקראת חגיגות ה-30 לאלבום, והוא עונה בהתלהבות אמיתית: "הכל כל כך דפוק עכשיו בעולם, אני ממש רוצה ליהנות ולעשות את הדבר שאני עושה הכי טוב. בואו נהנה. כל הופעה שעשינו מאז תחילת הקורונה היתה כל כך כיפית לכולם, אני לא רוצה לקחת שום דבר כמובן מאליו, לנגן בהופעות זה כל כך כיף".

ללמונהדס יש מיליוני מעריצים בעולם, תקליטי זהב, אהבה טוטאלית מקהל טוטאלי ועדיין יש לציין שכמה דברים, איך לומר, הפריעו בדרך. הלהיט הגדול ביותר של הקריירה שלהם (עד היום) הוא קאבר ל"מיס רובינסון" של סיימון וגרפנקל, וזה מגיע עם אווירה של איך נאמר? 'דרך השלום' של האלטרנטיב האמריקאי. בשלהי 1992 ראיתי את הקליפ של השיר וישר התאהבתי בגרסה. כך הכרתי אותם, וכך גם רוב האנשים זוכרים אותם. חבר טוב אפילו הגדיל ושאל אותי לא מזמן "היו להם בכלל עוד שירים?". ובכן, ברור שהיו להם עוד שירים, למעשה כל אלבום שיצא ללמונהדס אחרי "ריי" הוא פשוט יפיפה וגם אלבום הסולו של דנדו מ-2004 חריף ובלתי נשכח.

אבל הקאבר, נו, זוכרים להם את הקאבר. יש צרות גדולות מאלה, כמו התמכרות, גמילה, דלת מסתובבת של חברי להקה שעוזבים, להקה שמתפרקת, להקה שחוזרת, להקה שחוזרת ונעלמת. בעיה נוספת היא שדנדו הכריזמט גם היה חייב להיות יפה, יפה מדי. בזמן שהוציא את האלבום הכי טוב של הקריירה שלו, נבחר דנדו לאחד מ-50 האנשים היפים בעולם לפי מגזין "אנשים" ב-1993. וזו לא היתה תקופה טובה להיות בה יפה. האלבומים הגדולים של השנה הזו היו "עכבר מהגיהנום" של מיטלוף ואלבום של אירוסמית' שעליו מתנוסס עטין של פרה עם פירסינג ברוח התקופה המתקרבת.

אבל לדנדו זה פחות משנה. הוא אומר לי בהתלהבות ש"לנגן מוזיקה מול אנשים זה אחד הדברים הכי מספקים שיש בעולם, זה פשוט מדהים, כמעט כאילו נולדתי כדי לעשות את זה" אני מספר לו שאני משוגע על הלמונהדס, שאני כותב שירים ומנגן גיטרה אבל חייב לומר לו את האמת – שמעולם לא ראיינתי אף אחד, ואז שאלתי אותו אם הוא אי פעם היה המראיין של אמן שהוא אוהב? הוא עוצר לחשוב ואז מספר לי שכשהם לקחו את ה-Vaselines להופעות הוא היה נותן ליוג'ין (קלי, חבר ההרכב) לעשות את הראיונות הטלפוניים בשבילו.

היום בישרנו שקלקסיקו חוזרים
אתמול בישרנו שקליס חוזרת לפה
וקצת לפני שאפגן וויגז חוזרים
וגם Other lives

לפתע אני נזכר שאנחנו מדברים ב-1 באפריל ומקווה שאני לא מדבר בכלל עם חבר של דנדו במקום אתו. נגיד, ג'וני דפ.

הצליל המושלם של האלבום האיקוני שאנחנו חוגגים ישוחזר השבוע בבארבי. אבל כשאני שואל את דנדו מתי הוא כתב שירים חדשים לאחרונה? הוא מספר לי שהוא הפסיק עם הרואין, שהוא מתגבר על מחסום כתיבה וישר מציע לי לעזור לו לסיים את כתיבת האלבום כשהוא יהיה בישראל.

"ניק קייב תמיד מספר לי דברים טובים על ישראל, אני ממש מחכה לבוא ולבלות איתך", הוא מסכם. והכל ב-1 באפריל, כן? ואני הייתי ישי ברגר. נתראה בבארבי.
הלמונהדס וישי ברגר (לפניהם) יופיעו במוצ"ש (21/5) בבארבי.כאן תוכלו לרכוש כרטיסים. וכאן להאזין לחדש של ישי "סירות קטנות":

• ❤ תרבות
• הופעות
• בארבי
• ישי ברגר

מבול ההופעות מחו"ל נמשך הבוקר (א') עם ההודעה שקליס המעולה חוזרת לפה להופעה אחת ביוני. זו הפעם השלישית שהמוזיקאית המצליחה נוחתת פה לאחר שתי הופעות ב-2015. הפעם היא תגיע לבארבי ב-17.7 להופעה אחת.

המוזיקאית האמריקאית היא בין הנשים הבודדות שהכניסו 10 סינגלים לפסגת המצעדים – דווקא בבריטניה. היא עבדה שנים עם פארל ויליאמס ושיתפה פעולה עם רבים וטובים ובהם ביורק, באסטה ריימס ועוד. להיטה הגדול מילקשייק זיכה אותה במועמדות ראשונה לגראמי.

מי שחתומים על הבאתה היא סוכנות ZUZZ שאמונה גם על הגעתCigarettes after sexו-Other lives. כרטיסים יעלו בין 220-50 ש"ח.
לפרטים נוספים ולרכישת כרטיסים

• ❤ תרבות
• מוזיקה
• הופעות
• קליס
• בארבי

נראה שאנחנו כבר נמצאים בסחף של הופעות מעולות מחו"ל: הבוקר (ג') אנחנו מדווחים שהרכב האינדי הוותיק והמעולה אפגן וויגס יחזור להופעה אחת בבארבי באוקטובר הקרוב. תחת השם Wish you were near, קריצה לשנות הקורונה ולפינק פלויד, תנחת פה הלהקה בפעם השלישית. כבר הפסקנו לספור כמה פעמים הגיע לפה הסולן גרג דולי – עם הלהקה או בהרכבים אחרים.

באפריל האחרון הוציאה הלהקה סינגל ראשון מזה 5 שנים – I'll make you see god, ובשבוע שעבר סינגל שני – The Gatway. אלה נכללים באלבומה האחרון שהוקלט בזמן הקורונה ובו משתתף בין השאר חברו הטוב של דולי, מארק לנגן, שמת לא מזמן. שוקי וייס הוא מי שמביא אותם. ההופעה תתקיים ב-19 לאוקטובר וכרטיסים יעלו לכם 229 ש"ח במכירה מוקדמת ו-254 ש"ח לאחר מכן.לרכישת כרטיסים

וזה לא הכל: אתמול גם התבשרנו שהרכב הקאלט הבריטי טייגר ליליז חוזר להופיע פה בגגרין ב-8 באוקטובר. מדובר למעשה בדחיית הופעה שתוכננה לפני הקורונה ב-2020, וכעת יוצאת לפועל. הכרטיסים שנמכרו אז תקפים גם להופעה זו, ויש כרטיסים נוספים במחיר של 180 ש"ח.לרכישת כרטיסים

אתמול בישרנו שהרכב האינדי-פולק הנהדר Other lives מגיע להופיע פה לראשונה

• ❤ תרבות
• הופעות
• בארבי
• אפגן וויגס
• טייגר ליליז