Time Out תל אביב About

Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
טיים אאוט

מוזנר

כתבות
אירועים
עסקאות
דותן גרינברג (צילום נדב מרגלית)

מסעדות נוסטלגיות של פעם ואגרוף של טעמים. העיר של דותן גרינברג

מסעדות נוסטלגיות של פעם ואגרוף של טעמים. העיר של דותן גרינברג

דותן גרינברג (צילום נדב מרגלית)
דותן גרינברג (צילום נדב מרגלית)

דותן גרינברג הוא הבעלים של קופישופ 51, ובחודשים האחרונים הוא פתח גם בגבעתיים (סניף וואו) וגם ביד אליהו (הבוטקה המיתולוגי) למרות המלחמה והמצב. דרשנו וקיבלנו המלצות על ברים שהם ברירת מחדל, מסעדות שהן בלאסט פרום דה פאסט ובריסטה שהולך להיות סופרסטאר. בונוס: יאללה הפועל!

>> דותן גרינברג, בעלי בית הקלייה קופישופ 51, פתח לאחרונה שני בתי קפה חדשים, במתחם אריאל שרון בגבעתייםובבוטקה המיתולוגי בשדרות החי"ל, שהחל להיפתח גם בשבתותלטובת תושבי יד אליהו והסביבה. "בלתי אפשרי להסביר מדוע לפתוח עסקים בכזו תקופה. אין שום רציונל שיתמוך בפתיחת שני מקומות במהלך מלחמה אבל החברה הישראלית היא חברה מוטרפת", הוא אומר. "אנחנו כל כך רגילים להיות במצב חירום שזה כמעט נורמלי שהמלחמה נמשכת כבר יותר משנה וחצי. נורמלי שעפים טילים ושאנחנו יורדים לממ"דים וזה עצוב מאוד, אבל זה גם הכוח שלנו – לקיים שוק תחרותי ופעיל ומעניין גם בתקופה כזו עלובה".

>> תן חוטף כריך וקיפוד רוצה לרקוד // העיר של "אגדה חיה בעיר"
>> לחם שהוא חוויה רוחנית וחנות גת סודית // העיר של יואב וינפלד

ספיישלטי ביד אליהו. קופישופ51 (צילום אלון ולנסי)
ספיישלטי ביד אליהו. קופישופ51 (צילום אלון ולנסי)

1. הלנה בר יין

אשתי ואני אוהבים לשבת שם אחר הצוהריים על ורמוט עם פלח לימון ומונטדיטוס, באווירה הנעימה של הכיכר המשופצת. בשנה האחרונה זהו אחד הבילויים המועדפים עלינו בתל אביב. הקבוצה הזו עושה דברים מדהימים ואני מוריד בפניה את הכובע.
תרס"ט 6 תל אביב

הלנה בר יין (צילום עמית גירון)
הלנה בר יין (צילום עמית גירון)

2. מוזנר

כשאני קובע עם חברים לבירה, מוזנר זו ברירת המחדל שלנו כבר עשר שנים. מעבר לבר שכונתי זהו מקום מדויק שמצליח לשמור על סטנדרט גבוה לאורך שנים. גם כיום כשאני והחבר'ה יוצאים לבירה, כולם יודעים שנפגשים במוזנר.
אחד העם 51 תל אביב

מוזנר. צילום: אורן זיו
מוזנר. צילום: אורן זיו

3. מי ומי // פונדק איילון

שני מקומות שהם תמונת ראי זה של זה, מסעדות בסגנון שמאוד קרוב ללבי. המסעדה הכי אהובה עליי הייתה מפגש גשר הירקון, כשאחרי משחקים של הפועל אבי היה לוקח אותי לשם לאכול סטייק לבן בפיתה ומוסקה. זה משהו שנחרת אצלי חזק בזיכרון, והיכן שאני עובד אני תמיד מחפש מקומות כאלה. כשהיה לנו את בית הקפה באחד העם הייתי יושב במי ומי על סטייק לבן בפיתה, ועכשיו כשאני על ציר יגאל אלון – פונדק איילון מרגש אותי מאוד עם גזוז משמש וקבבים מצוינים. בשני המקומות יש גם קרם בוואריה חבל על הזמן, ושניהם בלאסט פרום דה פאסט שאני מתגעגע אליו ונהנה ממנו בכל פעם מחדש. אני יושב שם על הבר, תמיד יש בטלוויזיה משחק של ברצלונה, אוכל ושותה משהו וזו ארוחת הצהריים המושלמת בשבילי.
דרך מנחם בגין 35 תל אביב // יגאל אלון 108 תל אביב

פונדק איילון (צילום מתוך האינסטגרם pundayalon108)
פונדק איילון (צילום מתוך האינסטגרם pundayalon108)

4. סנטי

משהו קצת פחות קז'ואלי. מעבר לזה שהמקום מהמם ויש בו אווירה מיוחדת וקצת סקסית, האוכל בסנטי נהדר. כל מנה היא אגרוף של טעמים, יצירתית ומיוחדת, ואף פעם לא משעמם. במהלך השנה האחרונה ביקרנו בסנטי פעמיים או שלוש ובכל פעם הייתה לנו חוויה יוצאת מגדר הרגיל.
גורדון 17 תל אביב

סנטי (צילום: אינסטגרם/@santi_gordon.17)
סנטי (צילום: אינסטגרם/@santi_gordon.17)

5. הבר של ברבוניה

אני אוהב מקומות נוסטלגיים וברבוניה הוא אחד הבילויים המועדפים עליי. חגגתי יום הולדת בחדר הפנימי ואירועים לחברים, והאוכל תמיד בול בפוני. הם מגישים בדיוק את מה שצריך, המוזיקה בדיוק בווליום הנכון ויש שם עוד דברים מדהימים שאי אפשר לדבר עליהם כאן.
בן יהודה 192 תל אביב

בר ברבוניה (צילום: אנטולי מיכאלו)
בר ברבוניה (צילום: אנטולי מיכאלו)

תופעה לא אהובה בעיר:

זה אמנם קצת נדוש אבל הכבישים בתל אביב הם סיוט. בשנה וחצי האחרונות אני נדרש לנסוע הרבה ברכב, וזה קשה מאוד. לפי המרחק מהמקום אין שום יכולת לדעת מתי תגיע, ולפעמים נסיעה מהבורסה ליד אליהו לוקחת לי 45 דקות, למרחק שהוא פחות מעשרה קילומטרים.

פקקים בתל אביב (צילום: שאטרסטוק)
פקקים בתל אביב (צילום: שאטרסטוק)

השאלון

איזה אירוע תרבות מהזמן האחרון סידר לך את הראש או פתח לך את הלב?
לא מזמן היינו בהופעה של שלומי שבן, האמן הישראלי האהוב עליי כבר המון שנים. לפני כמה חודשים הוא חזר לאלבום האהוב עליי שלו "עיר", להופעות בבית האופרה עם הקאמרטה. זו הייתה הופעה מדהימה שהייתי מוכן ללכת אליה פעם בחודשיים.

איזו יצירה נתנה לך כוח, תקווה או השראה מאז פרוץ המלחמה?
מה שתמיד נותן לי מפלט זו הפועל תל אביב. לפני שנה הקבוצה עברה לידיים של איש עסקים שצריך לקחת אותה למקומות גבוהים, ובשבילי לראות את הקבוצה חוזרת לגדולתה ומתפתחת – זה נותן לי את כל ההשראה שאני צריך.

לאיזה ארגון או מטרה אתה ממליץ לתרום או להתנדב בזמן הזה?
יותר מ-600 ימים שחטופים שלנו יושבים במנהרות החמאס בעזה. בעיניי אין שום דבר נעלה יותר לעסוק בו כרגע מאשר להחזיר אותם הביתה, ויפה שעה אחת קודם. לכן חשוב בעיניי לתרום או להתנדב למטה החטופים.

מי התל אביבי.ת שהכי צריך להרים לו/לה כרגע?
יש לי בריסטה נהדר שקוראים לו איתמר רמתי, ומצחיק שאני מפרגן לו כי עוד רגע הוא יהיה סופרסטאר. איתמר זמר מוכשר שהוציא לאחרונה סינגל שנקרא Girlfriend ואני מאוד ממליץ לשמוע אותו ולהיות שם לפני כולם.

מה יהיה?
אני אופטימיסט מטבעי ומאמין שיהיה טוב, אחרת לא הייתי מסוגל להמשיך ולפתוח עסקים. אלתרמן כתב על מלחמת העצמאות "לזכור, לא רק לרע, ימי רעה". אין ספק שאנחנו בימי רעה, ואני מקווה שכשנצא מהם נדע לזכור אותם לא רק לרע, אלא להתחזק מהם ולהתלכד כחברה, ולהרים את הדבר הזה מחדש. אני מאמין שעוד נדע ימים טובים ויש לנו על מה להילחם, כי המקום הזה הוא הבית שלנו.

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

דותן גרינברג הוא הבעלים של קופישופ 51, ובחודשים האחרונים הוא פתח גם בגבעתיים (סניף וואו) וגם ביד אליהו (הבוטקה המיתולוגי) למרות...

דותן גרינברג18 ביוני 2025
קורל ושיר גורן, בבקה בייקרי (צילום: טלי בר שטרקמן)

אופות את תל אביב: אימפריית בבקה בייקרי בידיהן. וזאת העיר שלהן

אופות את תל אביב: אימפריית בבקה בייקרי בידיהן. וזאת העיר שלהן

קורל ושיר גורן, בבקה בייקרי (צילום: טלי בר שטרקמן)
קורל ושיר גורן, בבקה בייקרי (צילום: טלי בר שטרקמן)

"העיר שלי": המדור שבו תל אביבים אהובים בוחרים את המקומות האהובים עליהם. והפעם: קורל ושיר גורן פתחו בצל המלחמה את הסניף העשירי של בבקה בייקרי הנהדרת, והן יודעות איפה ההמבורגר הכי טוב בעיר, איפה הכי כיף לשבת, איפה יש אווירה של קיבוץ וכמה אפשר להתגעגע לכיכר רבין

השביעי באוקטובר תפס את קורל במהלך חופשת לידה. בימים אחרים היא משרתת במילואים. שיר הייתה במפעל. גייסו לנו למילואים מנהלי סניפים ועובדים רבים, עשינו שמיניות באוויר בכדי לחזור ולפתוח כמה שיותר מהר על מנת לשמור שיגרה לצוותים, לעובדים וגם ללקוחות. כמו בקורונה, הלקוחות מצאו אצלנו את הנחמה. חזרנו לעבוד יומיים אחרי. לכל סניף הגיע נציג על מנת לאסוף משלוחים לחיילים ברחבי הארץ. הסניף העשירי שלנו נפתח באיחור עקב המלחמה אבל החלטנו להמשיך מתוך ידיעה שיהיה טוב, מתי שזה לא יהיה. הסניף החדש הוא בייקרי ובית קפה בדיזנגוף 274 ורק בו ניתן למצוא את תפריט הטוסטים החדש שלנו.

>> העיר של גיל וייס: גן עם ריח של פעם ומסעדה עם ריח של תמיד
>> העיר של כרמל בין: קריוקי קטלני וחנות ספרים עם דג כבוש

1. מתחם בזל

אווירה קיבוצית, הרבה אנשים, תמיד מרגיש שיש חיות שם. אנחנו אוהבת לראות את הילדים ואת הנשים עם העגלות, מעין כיכר דיזנגוף אבל בצורה של "המושב".

אם כיכר דיזנגוף הייתה בקיבוץ. מתחם בזל (צילום: יפעת שלום רווח)
אם כיכר דיזנגוף הייתה בקיבוץ. מתחם בזל (צילום: יפעת שלום רווח)

2. טאיזו

האוכל תמיד מדויק, שירות טוב, שומרים על הרמה. כל ביקור במסעדה הוא אירוע של טעמים וחוויות. המנה האהובה היא "לחם ברווז".דרך בגין 23

אירוע של טעמים וחוויות. טאיזו (צילום: אנטולי מיכאלו)
אירוע של טעמים וחוויות. טאיזו (צילום: אנטולי מיכאלו)

3. מוזנר

בעבר היינו יוצאת אליו יותר. יש בו אווירה וחוויה אחרת מדיזנגוף. אתה לא בתל אביב, אתה במוזנר. תמיד אני אזמין שם משהו מיוחד מהתפריט וזה תמיד מקום שאני אוהבת.אחד העם 51

אתם לא בתל אביב. מוזנר (צילום: אורן זיו)
אתם לא בתל אביב. מוזנר (צילום: אורן זיו)

4. GDB

ההמבורגר שלהם הכי טעים בעיר. אנחנו תמיד בוחרות בלחמניית בריוש עם כיפת שום שנותנת טעם ייחודי להמבורגר.אבן גבירול 22

GDB (צילום: אנטולי מיכאלו)
GDB (צילום: אנטולי מיכאלו)

5. וינונה פוראבר

המקום הכי כיפי לשבת בו, עם היין הכי טעים ובעיקר בגלל יונתן גרינברג.שלמה המלך 2

הכי כיף שיש. וינונה פוראבר (צילום: רן בירן)
הכי כיף שיש. וינונה פוראבר (צילום: רן בירן)

מקום לא אהוב בעיר

כיכר רבין.היא הייתה מקום מושלם, שנפגע בגלל העבודות של הרכבת הקלה. חווינו את כיכר רבין טרם העבודות ואנחנו מתגעגעות אליה. היינו בעבר הרבה שם ועכשיו כמעט ולא. אנחנו מאמינות ומקוות שהקסם של הכיכר יחזור.

הלך הקסם. עבודות הרק"ל בכיכר רבין (צילום: אלכסי רוזנפלד/גטי אימג'ס)
הלך הקסם. עבודות הרק"ל בכיכר רבין (צילום: אלכסי רוזנפלד/גטי אימג'ס)

השאלון

איזה אירוע תרבות מהזמן האחרון סידר לכן את הראש או פתח לכן את הלב?
הופעה של יסמין מועלם, השיר שלה "יהיה טוב" הפך להמנון אצלנו בבבקה, ואנחנו מאוד אוהבות אותה.

איזו יצירה נתנה לכן כוח, תקווה או השראה מאז פרוץ המלחמה?
כל מה שנועם חורב כותב. תמיד יודע לגעת בנקודות הנכונות, גם אם הן כואבות, מכניס סוג של תקווה.

לאיזה ארגון או מטרה אתן ממליצות לתרום או להתנדב בזמן הזה?
נוער בסיכון. נוער שיצא מהבתים. בעיקר בעת מלחמה, ילדים צריכים הכוונה ועזרה, חשוב להסתכל על הנערים האלה שאין להם לאן לחזור בעת המלחמה וחשוב שארגונים ישימו עליהם עין.

מי התל אביבי.ת שהכי צריך להרים לו/לה כרגע?
אסף ויותם דוקטור, הבעלים של מסעדת האחים. ראוי לראות איך הם התייחסו ברצינות לכל המהלך של חמ"ל המזון למפונים וחיילים. העובדה שזה לא היה רגעי אלא מתמשך הייתה חשובה ומרגשת בעיניינו. כמו כן, גם למטה החטופיםץ לא כולם תל אביבים שם, אבל לכולם מגיע להרים.

מה יהיה?
יהיה טוב.

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

"העיר שלי": המדור שבו תל אביבים אהובים בוחרים את המקומות האהובים עליהם. והפעם: קורל ושיר גורן פתחו בצל המלחמה את הסניף...

קורל ושיר גורן12 באפריל 2024
אסם התבואה של ישראל. חודש רמת הנגב, קלארו (צילום שני בריל)

ארוחת בוקר במקום האחרון שהיינו חושבים עליו ועוד חדשות אוכל

ארוחת בוקר במקום האחרון שהיינו חושבים עליו ועוד חדשות אוכל

אסם התבואה של ישראל. חודש רמת הנגב, קלארו (צילום שני בריל)
אסם התבואה של ישראל. חודש רמת הנגב, קלארו (צילום שני בריל)

הבר האהוב שמתחיל לפתוח גם בשעות הבוקר, הבר השכונתי שמבקר בוויאטנם, מזרח העיר מתעוררת מוקדם על הבוקר, פיצה לילה יוצאים אל מחוץ לעיר והפופ-אפ המתקתק שמזכיר לנו את סול גודמן. יש הרבה מה לאכול, מקווים שבאתם עם תיאבון // חדשות האוכל

פותחים את הבוקר 1 | בית אריאלה

אם אתם אוהבים את בית אריאלה – הבר, לא הספרייה, ואיך אפשר שלא – שימו לב: מעכשיו תוכלו להגיע אליו גם בשעות היום. הספוט הלילי מאריך את שעות הפעילות והוא נפתח כבר בבוקר לקפה, מאפה וכריכונים, פגישות עבודה ופנאי, ואם תביאו ספר אף אחד לא יתנגד. בשעות הצהריים המקום סגור אך בעתיד גם זה צפוי להשתנות.
הרכבת 2, ראשון-שישי 07:00-15:00

פותחים את הבוקר 2 | EzPz

בשורה לתושבי מזרח העיר: מעכשיו יש איפה לשבת בשבת בבוקר. בבר הפיצה החמוד EzPz תוכלו לנשנש מאפים וכריכים ולשתות קפה ואלכוהול בנוף הפסטורלי של שדרות ההשכלה, וכל זאת מבלי להזיז את הרכב. כן ירבו.
שדרות ההשכלה 1, שבת 09:00-14:00

פותחים את הבוקר 3 | השובך

רק דיברנו על מזרח העיר והנה עוד מקום שנפתח בשעות הבוקר: השובך, בית הקפה-מסעדה של שף שחר לוי בשכונת רמת ישראל מתחדש בבראנץ'. לדוגמה: שובך בנדיקט – קרואסון חמאה, ביצה עלומה, סלמון כבוש במקום וצרוב, רוטב הולנדייז וסלט אישי (62 ש"ח), קרוק מאדם פלורנטין (65 ש"ח), סביח בנדיקט (58 ש"ח), שקשוקה שובך (56 ש"ח) וארוחת בוקר אישית או זוגית עם גבינות, ממרחים, סלטים ומאפים מתוצרת בית וביצים לבחירה (78/145 ש"ח). באגף המתוקים תמצאו פרנץ' טוסט עם פרי עונתי (54 ש"ח), קוקטיילים ואווירה שמזכירה כפר קטן בחו"ל.
דם המכבים 26,ראשון – חמישי 8.00-18.00, שישי 8.00-15.30

מועדון ארוחת הבוקר של שחר לוי, השובך (צילום אפיק גבאי)
מועדון ארוחת הבוקר של שחר לוי, השובך (צילום אפיק גבאי)

רמת הנגב באה לעיר | קלארו

מסעדת קלארו ממשיכה במסורת ומאגדת את החקלאים והיצרנים ברמת הנגב בתפריט שכולו אומר מקומיות. שף רן שמואלי והשף בפועל טל פייגנבאום יצרו תפריט שכולו מחווה לטרואר המקומי מגבינות צאן, אגוזים טריים, יינות משובחים ועוד. "ירדנו דרומה כדי לגלות מה התחולל ברמת הנגב בשנים האחרונות וגילינו תוצרת שלא האמנו שקיימת בארץ וחקלאים שעושים עבודת קודש בעוטף עזה, מצפה רמון ושדה בוקר בתנאים מאוד לא אידיאליים", מסביר שמואלי. בתפריט תמצאו סלט נגב מחסות פריכות וירקות ירוקים וגבינת קורנמל, במיה ממשק צ'רי בטמפורה, קרפצ'ו עגבניות ממשק גוזלן, קינוח גלידת תירס מהנגב מתוצרת בית ועוד. הבר משתתף גם כן בחגיגה ומציע למשל מיי טאי בננה מבננות משדה אברהם ומוחיטו ליצ'י טרי מרמת הנגב.
הארבעה 23, עד 26.7

גלידת תירס מרמת הנגב. קלארו (צילום שני בריל)
גלידת תירס מרמת הנגב. קלארו (צילום שני בריל)

אסיה עושה את וייטנאם | מוזנר

בדיוק לפני שנה, מספר ימים לאחר שפתח ספוט וייטנאמי בכיכר מסריק, עבר השף דרור אסיה תאונת דרכים. כעת הוא חוזר במלוא המרץ לפרויקט חדש ומתארח בכל יום שלישי במוזנר. בתפריט תוכלו למצוא ספרינג רולס, דמפלינגס, פנקייק מקמח אורז וחלב קוקוס במילוי חמוצים וייטנאמיים, קינוחים ועוד מנות משתנות מהמטבח הוויטנאמי. ביום שישי (30.6) יציין אסיה שנה לתאונה ב-Azuly bar (מסריק 16) עם תפריט שכולו ספרינג רולז נאים ומטוגנים.
אחד העם 51, שלישי מ-18:00

שלישי וייטנאמי. לא תבואו? (צילום נופר לפיד)
שלישי וייטנאמי. לא תבואו? (צילום נופר לפיד)

טעימה מאיטליה | אנימאר

שיתופי פעולה בין שפים תמיד מגרים לנו את בלוטות הטעם. הפעם זהו שף הלל תווקולי ממסעדת אנימאר, מקום 32 בדירוג המסעדות היוקרתי 50Best, שמארח את יאקופו טיצ'י, שף ובעלי טרטוריה דה לוצ'יו מהעיר רימיני שבאיטליה, מומחה ביישון דגים הדוגל ב-zero waste. "טיצ'י מפיק את המרב מחומר הגלם ומקבל השראה ממה שהוריו, סבו וסבתו בישלו תוך שמירה על אותנטיות וטעמים מקומיים, לטובת תפריט מקורי ועונתי. כאן בדיוק עובר הקו הקולינרי המקביל שאני והצוות יוצרים באנימאר", מסביר תווקולי. בין המנות שיוגשו: פארידה ואצות ים, מי עגבניית לב השור, שרימפס ומלח אטלנטי; פרח קישוא במילוי ריקוטה ושרימפס; נתחי דגים מיושנים בגריל פחמים. 450 ש"ח ל-10 טעימות או תפריט פתוח (אה לה קארט).
הירקון 87, שני-שלישי (3-4.7)

חכו חכו מה אנחנו מכינים לכם. תווקולי וטיצ'י (צילום Camilla Ingoli)
חכו חכו מה אנחנו מכינים לכם. תווקולי וטיצ'י (צילום Camilla Ingoli)

כבר בת שנה | וינונה פוראבר

לבר היין Winona forever כבר מלאה שנה וזו סיבה טובה לשת"פ עם יקבים ישראלים. בשלושת השבועות הבאים יוגשו תפריטי מיוחדים שנאצרו יחד עם הייננים, בקבוקים מיוחדים שיימזגו לכוסות וערבי מזיגה מיוחדים (ימי שלישי), שבהם הייננים יתארחו ויספרו על עבודתם ועל היין: גל יניב מיקב פלטר (27.6), גיא אשל מיקב דלתון (4.7) ואבי פלדשטיין מיקב פלדשטיין (18.7). שף אביתר מלכה כבר נערך לאירוע עם מנות חגיגיות בשילוב יין, למשל מולים בבלאן דה בלאן מיקב פלטר ונקטרינות מבושלות ברוזה של דלתון ומנות ספיישל יום הולדת.
שלמה המלך 2, ראשון-חמישי מ-17:30, שישי-שבת מ-18:00

וינונה חוגגת (צילום רן בירן)
וינונה חוגגת (צילום רן בירן)

ארוחות קיץ | וספרר

המסעדה-בית קפה מבית קבוצת We Like You Too (נורדיניו, גן השקמים ועוד) משיק לכבוד הקיץ ארוחות קיץ לוהטות מהטאבון, שיתקיימו בכל יום שלישי. את הסדרה פותח השבוע שף אבנר לסקין בתפריט צבעוני וקליל על בסיס דגים ופירות ים. לדוגמה: פוקצ'ה עשבים וירקות מהטאבון, סלט קישואים שרופים וטריים עם אורגנו ושקדים, פילה דג עם תבשיל חומוס ועגבניות, מחבת פירות ים תיכונית ועוד, שיוגשו לצד קוקטיילים צוננים.
קפלן 8, שלישי (27.6) מ-17:00

דגים מהטאבון (מתוך עמוד האינסטגרם של אבנר לסקין)
דגים מהטאבון (מתוך עמוד האינסטגרם של אבנר לסקין)

פופ אפ סינמון | שטפן בייקרי

כבר זכינו לטעום לא מעט מיצירותיו של שטפן מאכר, שמלבד גלידה גם הכיר לחיך התל אביבי מהם זאכר טורט, לינזדר טורט וגרמקנודל. בסופ״ש האחרון ובזה הבא עלינו לטובה, יתקיים במקום פופ אפ סינבון לכבוד הימים האחרונים של יולי: בצק שמרים מופתי בטעמי קינמון קלאסי עם גלייז נדיב, פירות יער במילוי מרקחת פירות יער ביתית וציפוי פירות יער, פיסטוק קלאסי שאי אפשר לא לאהוב ופרלינה חלומי שקשה להפסיק לאכול ממנו. אפשר גם לצרף גלידה לבחירתכם להשלמת החגיגה. 32 ש"ח.
טשרניחובסקי 21, שישי-שבת (30.6-1.7)

סינבון אום נום נום. שטפן (צילום אפיק גבאי)
סינבון אום נום נום. שטפן (צילום אפיק גבאי)

פריאל חוזרת | בוטרגה

לאחר תקופה שבה נעדרה מהנוף חוזרת השפית פריאל שבו לעניינים. מסעדת השוק (שאם תקראו לה מכולה היא לא תיעלב) עברה מתיחת פנים והאוכל נפלא כפי שהיה, כמו בבית של סבתא שהיינו רוצים שתהיה לנו.
רבי עקיבא 20, שני-שישי 12:00-17:00

פריאל שבו (צילום יעקב בלומנטל)
פריאל שבו (צילום יעקב בלומנטל)

שנת הדרקון | טופולופומפו

לאחר שנסגרה בעקבות הרעלת מזון נפתחת מסעדת טופולופומפו מחדש בנימה נוסטלגית, עם תפריט ובו מנות דגל מצפרה וצ'ימיצ'נגה הזכורות לטוב. בודהה בריאות ובודהה משוגע, פופקורן שרימפס ומרגריטה קפואה מזכירים נשכחות מהתקופה שבה שמו של שף אבי קונפורטי נקשר למטבחים מהמסעירים בעיר. התפריט החגיגי מיועד לארבעה סועדים במחיר 425 ש"ח לאדם.
ולטר מוזס 14, שלישי (27.6)

בודהה בריאות איקוני (צילום מתוך עמוד האינסטגרם של צפרה)
בודהה בריאות איקוני (צילום מתוך עמוד האינסטגרם של צפרה)

דור שלישי למזה"ת | מרכז החומוס האסלי

החומוסייה היפואית הוותיקה, המנוהלת כיום על ידי נכדם של המייסדים, מתחדשת בתפריט קיץ ים תיכוני על בסיס מתכונים משפחתיים שעברו מדור לדור. בין המנות החדשות תמצאו עיג'ה ומקלובה של סבתא מזל, פאתה, לאבנה בסגנון מרוקאי ועלי גפן ממולאים לצד חומוס בשלל צורות הגשה, דגים, בשרים וקינוחים בין מרוקו ללבנון. בימי שישי ובהזמנה מראש תוכלו לרכוש חריימה ומעמולים, ובמעדנייה שבמקום נמכרים סלטים מתוצרת בית במשקל. שעות הפתיחה גם בסופ"ש מבטיחות שאף אחד לא יישאר רעב.
יפת 73, ראשון-חמישי07:30-21:00, שישי-שבת06:00-21:00

חומוס ועוד (צילום דורון רייך)
חומוס ועוד (צילום דורון רייך)

מחוץ לעיר

פיצה לילה רמת השרון

סניף ראשון מחוץ לעיר ובכלל לפיצה לילה נפתח ברמת השרון. הלוקיישן מיוחס, במקום שבו פעלה בעבר מסעדת אלטער של שף ענר בן רפאל (שבעצמו יפתח בקרוב מסעדה בקומה השנייה בשוק הנמל, במקום שבו פעלה מסעדת קיצ'ן מרקט של יוסי שטרית). איך שגלגל מסתובב לו, והפיצה מושלמת כתמיד.
סוקולוב 79, רמת השרון

פיצה לילה. צילום: אנטולי מיכאלו
פיצה לילה. צילום: אנטולי מיכאלו

ארוחות לילה בקצביה

לאחר הפסקה ארוכה חוזר שף רן דשאוני לחינאווי בוצ'ר שופ בהרצליה פיתוח, לארוחות טעימות לילית של מנות דגים ובשר. בתפריט סביצ'ה פרואני, עראייס דג, טטאקי בקר ועוד ואלכוהול במחירי חנות.
החושלים 4, הרצליה, חמישי 18:00-23:00, שישי 12:00-16:00, להזמנות 09-8822660/052-4201610

ארוחת טעימות קיצית (צילום רן דשאוני)
ארוחת טעימות קיצית (צילום רן דשאוני)

100 שנים למחנה יהודה

השוק הירושלמי חוגג מאה שנים בסדרת אירועי תרבות, בילוי וקולינריה עם מיטב הנפשות הפועלות: הדג נחש יארחו את זהבה בן ושולי רנד, אורי בנאי יופיע בשוק העיראקי, יהודה קיסר יארח את אבנר גדסי, אביבה אבידן ורמי דנוך ועוד. הרכבים מוזיקליים ואמני חוצות יתפרסו ברחובות השוק ומיטב השפים הירושלמים יכינו את ״מנת המאה״, שמספרת עבורם את סיפורו של השוק. הכניסה חינם.
ראשון-שני (2-3.7)

שוק מחנה יהודה (צילום: אבישי טייכר)
שוק מחנה יהודה (צילום: אבישי טייכר)
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

הבר האהוב שמתחיל לפתוח גם בשעות הבוקר, הבר השכונתי שמבקר בוויאטנם, מזרח העיר מתעוררת מוקדם על הבוקר, פיצה לילה יוצאים אל...

מאתשרון בן-דוד25 ביוני 2023
עידו בן אברהם. צילום: יח"צ

1:1 על הבר עם עידו (יוגה) בן אברהם מהמוזנר בר

1:1 על הבר עם עידו (יוגה) בן אברהם מהמוזנר בר

מאז גיל 17 הוא לא יכול להריח וודקה, היה יושב עם ספיידרמן לדרינק וחולה על ג'ין וטוניק. עידו בן אברהם עונה על שאלון הברים שלנו

עידו בן אברהם. צילום: יח"צ
עידו בן אברהם. צילום: יח"צ

ממתי אתה בביזנס?

כבר שמונה שנים שאני מברמן. זה התחיל במסעדות ובשנים האחרונות בברי אלכוהול. מאז ומעולם המשיכה שלי לבר הייתה קיימת, משהו משתחרר ממני כשאני נמצא על במה.

למה לשבת דווקא אצלך?

המוזנר מושך אליו אנשים מאוד מסוימים – אנחנו בר שכונתי, בגובה העיניים, לא גדול אבל שמח. כל אחד ואחד מהצוות באמת מתחבר ואוהב את המקום וכשכיף לנו זה עובר הלאה.
המוזיקה שאנחנו מנגנים היא לא מיינסטרים, היא ליד, והמגוון הוא עצום, בכל ערב מנגן די.ג׳יי אחר, כל אחד בז׳אנר שלו. מוזיקה היא ערך עליון אצלנו. אם תבקשו לשים One Direction כנראה שלא יהיה…

מתי שתית את הדרינק הראשון שאתה זוכר?

באזור גיל 17, כמה חברים טובים ואני ישבנו בגינה ופירקנו בקבוק וודקה, מה שלא ידעתי זה שהוא מתכנן לפרק גם אותי. אני לא יודע איך הסיפור ממשיך, אבל בגדול הוא מסתיים בזה שאני הפוך בתוך שיח.

איזה משקה אתה לא שותה?

וודקה – מאז גיל 17… אם אני רק מריח את זה בצהריים משהו הישרדותי עתיק שבי פשוט אומר לי: אל!

עם איזו אישיות היית יושב לדרינק?

ספיידרמן – הייתי שמח לראות אם חוש העכביש שלו יתריע על זה שאני הולך להרוס אותו.

ואיזה משקה אתה שותה עכשיו?

הנדריקס טוניק עם מלפפון והחיים שלי בגובה. שישה כאלה ואני לא יודע איפה החיים שלי.

מוזנר, אחד העם 51 תל אביב, כל יום 18:00־אחרון הלקוחות, שישי מ־20:00

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

מאז גיל 17 הוא לא יכול להריח וודקה, היה יושב עם ספיידרמן לדרינק וחולה על ג'ין וטוניק. עידו בן אברהם עונה...

מאתמערכת טיים אאוט7 בספטמבר 2016
נילוס בר (צילום: שלומי יוסף)

קומבינציה שבת (9.4)

קומבינציה שבת (9.4)

לבכות מצחוק, לפגוש את הבחור החדש באלנבי, לשתות אצל התאום הלא זהה של הפוסטר ולתת קצת אהבה להמבורגר. מי אמר שבשבת הולכים לישון מוקדם?

נילוס בר (צילום: שלומי יוסף)
נילוס בר (צילום: שלומי יוסף)
2 באפריל 2016

[tmwdfpad]פתיחת דלתות, 20:00

״צל של אמת״ – שאלות ותשובות עם יוצר הסדרה ארי פינס ברוקוקו

את שבת נפתח בתעלומת הרצח שמסעירה את המדינה. אנחנו יוצאים מנקודת הנחה שראיתם את "צל של האמת" (אם לא, רוצו מיד למסך הקרוב) ומזמינים אתכם לשאול את היוצר ארי פינס את כל השאלות שעלו לכם במהלך הצפייה. האירוע אמנם יתחיל בתשע, אך מומלץ להגיע לפני לשמור מקומות מאחר ומס' המקומות מוגבל.
כתובת:אלנבי 99

חיזוק, 22:00

הנילוס

אחרי שענו לכם על כל השאלות, אתם נותנים הליכת כוח לנילוס: ה-New Guy המבטיח של רחוב אלנבי מבית היוצר של אלין לב-הר (קפה שלג) ומורן אלון (ג'וז ולוז). עם עיצוב וינטג'י בתוך מבנה בן מאה שנים ופלייליסט מדויק, הנילוס מסתמן כגורם משפיע בהחזרתו של רחוב אלנבי לתודעה.
כתובת:אלנבי 33

אפטר, 00:00

מוזנר
אם אנחנו כבר בעניין של אחים מוצלחים אז תנו דילוג למוזנר, התאום הלא זהה של הפוסטר. הבר הקרוי על שם המלצרית המיתולוגית של הפוסטר אור מוזנר, הוא אחד המקומות האהובים עלינו לאפטר. שילוב מצוין של אפלוליות במידה הנכונה, העובדה שהמקום מאוכלס בכל שעה נתונה ופלייליסט בעל ריינג' רחב, הופכים את המוזנר למקום המושלם ל(כמעט) סיום ערב.

כתובת:אחד העם 51

מאנצ', 2:00


מקדונלס

שרפתם את הקלוריות של החמין של אמא בהליכות ועכשיו תרוויחו אותן מחדש. לפעמים הטוב ביותר נמצא מתחת לאף שלנו. נראה כי סניף מקדולנס בשדרות רוטשילד היה תמיד חלק טרוויאלי מחיינו, ואולי הגיע הזמן לתת לו קצת יחס ואהבה. זה המתכון לקארמה טובה. ולסיום ערב מנצח.
כתובת:שדרות רוטישלד 33

אם אינכם רואים את מפת הקומבינציהלחצו כאן

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

לבכות מצחוק, לפגוש את הבחור החדש באלנבי, לשתות אצל התאום הלא זהה של הפוסטר ולתת קצת אהבה להמבורגר. מי אמר שבשבת...

מאתנועה בונה9 באפריל 2016
מונשיין

יצאנו לבדוק את הברים החדשים בתל אביב

שלחנו את הכתב הכי צמא שלנו לקפוץ מדלפק לדלפק ולבדוק מה יש לברים הכי חדשים בעיר להציע - החל מהבר הרקטלי...

מאתעודד כרמלי5 בינואר 2015
מוזנר. צילום: אורן זיו

מוזנר: בר חדש של חבורת הפוסטר באחד העם

מוזנר הוא בר שנפתח במקומו של הארמדילו באחד העם, והוא נקרא על שם מלצרית מוצלחת במיוחד

מאתשירי כץ27 באוקטובר 2014
ראו עוד
popup-image

רוצה לקבל גיליון טרי של TimeOut עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?

(במקום 19.90 ש"ח)
כן, אני רוצה!