>> אלבומה החדש של שירה גבריאלוב, "רק אומרת", יצא אל אוויר העולם בתחילת החודש כשהוא מלווה בסינגל-דואט המפתיע עם עוז זהבי, "מי אתה". השקת האלבום תתרחש מחר (15.8) בגריי תל אביב עם מופע חדש.כמובן שכל הפרטים כאן

1. אמריקה בורגרס

טוב… אז כצמחונית מושבעת כבר כ-17 שנה, מהרגע שנחתתי בארץ באלנבי פינת גרוזנברג, חיפשתי את ההמבורגר הטבעוני הטוב ביותר ואז מצאתי אותו מתחת לפריקינג בית שלי!!!!!!! זה ההמבורגר הטבעוני הכי טעים שאכלתי בהתחייבות.אלנבי 112

2. פורט סעיד

הדבר הכי כיף בתל אביב זה לגור במרכז ושהכל קרוב אלייך. גם נהייתי עצלנית אחרי ניו יורק, גם לא הכרתי שום דבר כי לא גרתי בתל אביב לפני כן וגם היה לי כזה חם פה בשנתיים הראשונות שלא הצלחתי להתמודד עם כלום. אז נכון, כולם כבר יודעים כמה טעים שם. אבל! ההתייחסות לירקות וחבריהם כל כך נעימה לי והאווירה התל אביבית שמקיפה את כל המקום, הלאכול על נייר אפייה כזה ואז שמנקים לך את השולחן במהירות הבזק והכל ישר לפח, התפוח אדמה עם השמנת החמוצה המנחם הזה שמזכיר לי את האוכל של אמא. אין יותר כיף מזה! וזה עובד נהדר עם כוס ערק לימונים. כי אני בכל זאת טורקיה ובתכלס הכל עובד עם ערק.הר סיני 5

3. מנטנטן ראמן בר

אחרי שחזרתי ארצה חיפשתי בנרות טעימים שמזכירים לי את ניו יורק. ואז גיליתי אותה… קטנה, מתוקה, לא נראת כמו שום דבר מיוחד מבחוץ וגם לא רחוקה מהדירה (כמו שכבר ציינתי קודם, בחורה עצלה) – אבל אמאלה אבאלה וסבאלה. לא רק שהעיצוב הזכיר לי את ניו יורק, אבל גם הראמןןןןן המושלם בתבל… ועכשיו כמובן שבא לי ראמן למרות החום הבלתי נתפס שסורר.נחלת בנימין 57

4. מטבח לילה

ב-2019 התקשרו להזמין אותי להחליף את אחת הזמרות בנבחרת של אזרביג'אן באירוויזיון, ואחרי כמה ימים של היכרות עם כל זמרי הליווי והסולן הם שאלו אם אוכל לקחת אותם לאיזו מסעדה מקומית שתסכים לקבל קבוצה גדולה מהרגע להרגע. התקשרתי לחברה טובה שלי, ירדן, שעובדת בתחום וביקשתי עזרה. ואז הגענו למטבח לילה המפנק, שיש לו קונספט היסטרי של ארוחת חברים במחירים וואו לחלוטין, וכמה טעיםםםם כמההה ואיזו אווירה!!! ממליצה לגמרי.לילינבלום 20

5. אמש

לא מזמן התפנקנו זיו (בנזוגי) ואני באחת המסעדות השוות. נכנסנו למקום המתוק והצנוע הזה ולא ידענו למה לצפות. מוזיקה ואווירה הכי קלילה וזורמת אבל האוכל… האוכל!!! וואו! גורמה בהסוואה של לא גורמה וגם לא מתנצל! הפולנטה, הארנצ׳יני, הטאקו. טוב נהייתי רעבה.לילינבלום 30

עכשיו קחו עוד שיר יפה יפה מהאלבום החדש (ובואו להופעה):

• העיר שלי
• אמריקה בורגרס
• פורט סעיד
• מנטנטן
• מטבח לילה

הקיץ מתלהט, וזו לא רק ההתחממות הגלובלית. המטבח התל אביבי ממשיך להתרחב ולהסתעף, ולצד מסעדות חדשות עומדים אינספור מוסדות אוכל שמתחרים על המקום המוגבל בבטן שלכם. אז במקום שתטיילו בעיר מורעבים ללא יעד ברור, אספנו לכם את מיטב המסעדות שהמבקרים שלנו ביקרו בהם (הבנתם מה עשינו פה?) לאחרונה. קחו את זה כהמלצה אישית ממנו.

מטבח לילה: מה הבריטים האלו יודעים שאנחנו לא?

מה זה: פינה שפויה בלב עיר מטורפת. מסעדה באווירה קלילה ובמחיר יותר משפוי, שהזכירה לנו ש-value for money זה אשכרה מונח שעדיין שרד בעיר.

כדאי ללכת אם: כל מה שבא לכם זה ערב נעים וטעים, אבל לא יכולים (או מוכנים) לשלם על מנות כאילו אתם עובדי הייטק.

דבר המבקר: "הבצק, שהזכיר את הפוקצ'ה ממקודם, היה מושלם. בדיוק בעובי נכון, בדיוק במידת האפיה הנכונה, קריספי מבחוץ אבל עדיין רך מבפנים. ואז, בדיוק שסיימת את השלב הראשון של הביס אתה מגיע לבשר והטעם שלו משתלט לך על הפה, ואתה לא יכול למחוק את החיוך. (…) מטבח לילה היא ההוכחה שאפשר עוד לאכול בתל אביב אוכל סביר פלוס במחירים סבירים פלוס (כלומר מינוס), וההוכחה שיש עוד מקומות שהטירוף לא השתלט עליהם".לביקורת המלאה
לפרטים

Dive In השדרה: אוכל מצוין במחיר בינוני

מה זה:מסעדת אוכל רחוב בלוקיישן נוסטלגי על שדרות בן גוריון. מקום נעים, מואר עם אווירה לא מחייבת שרק רוצה למלא את הבטן שלכם (ושל הילדים שלכם).

כדאי ללכת אם:אתם משפחה ולכל אחד יש את סוג האוכל שהוא אוהב, או שחזרתם מהים עם מאנצ' שרק גירוס מקורי מאוד יטפל בו.

דבר המבקר:"קשה להתלונן כשהמנה כל כך טעימה ומקורית. אני לא חושב שהדבר הזה עובר כגירוס ביוון, אבל למי אכפת? זה פשוט טעים לאללה. האריזה והירקות הנלווים בהחלט משאירים אותו באזורי הגירוס, ויש גם ציזיקי טבעוני שמזכיר את הלילות של פיראוס, אבל הבשר עצמו כמו גם התיבול לא מנסים לחקות את המקור היווני, אלא מביאים משהו חדש וטעים במיוחד".לביקורת המלאה
שדרות בן גוריון 34,פרטים נוספים באתר

טריגר בשר ויין: מסעדת הבשרים שאנחנו צריכים

מה זה: מהאנשים שהביאו לנו את בקוקו במבינו ובפאט קאו, טריגר היא מסעדה עם חווית בשר מרשימה במחירים שפויים יחסית. אה, ויש להם גם צ'יפס ופירה שהעיפו לנו את המח. כן, הצ'יפס והפירה.

כדאי ללכת אם:אתם קרניבורים מיואשים שרק חולמים על עוד טעימה קטנה ממחיר הגיוני.

דבר המבקר: "הטעם של הבשר רקד לנו בפה, השילוב בין הצד החיצוני החרוך לרכות של החלקים הפנימים היה מענג והכל הצליח להיות הסטייק של שרדינגר – כזה שבבת אחת מצליח להיות עם גוף שמאפשר ביס כמו שצריך, וגם להתמוסס על הלשון כמו ענן".לביקורת המלאה
לפרטים

קוקו תאי: מסעדה שמנפצת סטיגמות על מסעדות חוף

מה זה: המקום המדובר של נדב ודניאל (אווירה טובה, קוקטיילים בשפע, אוכל תאילנדי (תיזהרו מהחריף) ואשכרה מסעדה טובה על חוף הים. לא דבר מובן אליו בתל אביב.

כדאי ללכת אם: בא לכם את גרסת לאס וגאס של תאילנד ושרימפסים אללה יסתור ודג מטוגן פשוט מושלם

דבר המבקר:"זאת מנה ממש מלוכלכת. ומלכלכת. בעיקר כי השרימפס מגיעים לא מקולפים מה שדורש עבודת ידיים. אבל זה לגמרי שווה את זה, כי מדובר בשרימפסים הכי יפים, הכי בשרניים והכי טעימים שאכלנו כבר הרבה זמן. ביום שזה יהיה הסטנדרט של פירות ים בתל אביב, תדעו שאנחנו לגמרי בדרך הנכונה".לביקורת המלאה
לפרטים

ביצ'יקלטה: הפנינה הירוקה שמעבר לבטון

מה זה:בר-מסעדה ותיקה שמספקת קצת מנוחה ונחלה בפינה נסתרת על נחלת בנימין. האוכל לא זכה להתלהבות מיוחדת מצד המבקרות שלנו (למעט מנה אחת), אבל האווירה פשוט מנצחת.

כדאי ללכת אם:אתם מתגעגעים למקום כמו קפה סוניה בסמטה אלמונית, שמייצר אווירה נינוחה של חצר ביתית.

דבר המבקרות:"לפני שנתייחס לחלק האכיל, לא נוכל להתעלם מחוויית שירות יוצאת דופן מתחילתה ועד סופה של הארוחה. הצוות עשה מעל ומעבר, מבחירת המנות ועד יצירת אזור ישיבה נוח לעגלת תינוק, הכל בנעימות ואדיבות כאילו היינו האורחות היחידות במסעדה (למרות שבפועל היא הייתה מפוצצת עד אפס מקום)".לביקורת המלאה
ביצ'יקלטה, נחלת בנימין 29

שווארמה אליאס

מה זה: פופ-אפ שווארמה שמאיים להילחם על המקום הראשון

כדאי ללכת אם:אתם רוצים להחליט בעצמכם מיהשווארמה הכי טובה בתל אביב

דבר המבקר: "טעמה דווקא עדין מאוד, עם תיבול מינימליסטי בכל הנוגע לשווארמה, כזה שמשאיר את הבמה לטעמי הבשר העמוקים. עם כל לעיסה משתחרר עוד מטעמה, והביס הופך למורכב יותר ויותר ככל שממשיכים לאכול, מתערבב בפה עם הטחינה והצ'ימצ'ורי, נהנה מחסותם של ירקות טריים ומתפרק לגורמים. כל ביס זו חוויה".לביקורת המלאה
שונצינו 5, ימים משתנים (רצוי לבדוק באינסטגרם של אבי אליאס)

• אוכלים שותים
• אוכל
• מסעדות מומלצות
• ביצ'יקלטה
• הדרייב אין
• קוקו תאי
• מטבח לילה