Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
בעזרת השף: פסטיבל האוכל של נמל תל אביב בכל זאת יוצא לדרך
נשאר קרוב לים: אורי ירמיאס (אורי בורי), פורט שף בנמל תל אביב (צילום קובי מהגר)
הטילים האיראניים ביטלו את פסטיבל פורט שף בנמל תל אביב, אבל הנה הוא חוזר מחר (שני 14.7) ויימשך עשרה ימים עם 50 מנות מקוריות בשת"פ בין מסעדות הנמל ושפים מובילים מכל רחבי הארץ, חלקן זמינות גם בטייק-אווי במחיר 45 ש"ח, פלוס שוק קינוחים מסעיר ברביעי-חמישי בערב. זמן לזלול
רגע לפני שפרצה המלחמה באיראן, דיווחנו כאן על פסטיבל האוכל פורט שף, שאמור היה להתקיים בנמל תל אביב ואמור היה להפוך לחגיגת שת"פים קולינרית עם חיבורים מפתיעים ומסקרנים בין המסעדות הפועלות בנמל ובין שפים גדולים שמתייצבים להשתתף בכל הכיף הזה לצד פודיז ומשפיעני קולינריה. הטילים הבליסטיים שנחתו על תל אביב הובילו לביטול האיוונט בחודש שעבר, אבלכמו שכבר ראינו בעולם התרבות, קצת טראומה איראנית זה לא מה שיעצור אותנו וגם מארגני הפסטיבל בנמל התאוששו והתארגנו מחדש כדי להכריז על פתיחתו המחודשת כבר מחר.
השף טום אביב בשיתוף עם המסעדה סוכה לבנה בפורט שף בנמל תל אביב (צילום קובי מהגר)
הפסטיבל, אם כך, יצא לדרכו המחודשת ב-14.7 (מחר, יום שני) ויימשך עד ה-24.7 עם למעלה מ־50 מנות מקוריות שיגישו השפים והמסעדות המשתתפות, בהזמנת מקומות מראש. חלק מהמנות יוצעו גם בטייק־אווי, במחיר נגיש של 45 ש"ח למנה, כשכל אחת מהן נולדה מדיאלוג פתוח המשלב סגנונות וטעמים מגוונים ומוגשת באווירה הקסומה של הנמל, מול נוף הים הפתוח, שמעניק למנות גם את ניחוחו הייחודי של המקום.
מק אנד צ'יז של תמרה אהרוני ופסטה בנמל, פורט שף בנמל תל אביב (צילום קובי מהגר)
בין הלהיטים הצפויים: השף אורי ירמיאס יתארח במסעדת יוליה ויביא איתו את הקסם של “אורי בורי", המסעדה האגדית מעכו, עם מנות איקוניות כמו סשימי טונה עם סורבה וואסבי, קוקי סאן ז'אק עם פירה ארטישוק ירושלמי, ותמנון ברוטב צברי עם ערק ושמן זית; השף טום אביב יפתח שולחן ב"הסוכה הלבנה" עם האנרגיה הסוחפת מהטברנה בשוק הכרמל, אישיות בועטת וקבב דייגים, סלט אבטיח יאסו בויניגרט עגבניות, טרטר זעתר ים תיכוני, ושניצל סלמון XL. במקביל יתארח השף אבי לוי במסעדת רשל (כשרה), שם יגישו מנות שמחברות בין ירושלים למטבח המרוקאי־ישראלי כמו סביצ'ה פרידה עם שערות קדאיף ושמן כוסברה, ספינג' בורגר עם בצל מקורמל, ובסלה לוהטת במילוי אסאדו וקרמל מלוח.
בסלה אסאדו וקרמל מלוח של אבי לוי ומסעדת רשל, פורט שף בנמל תל אביב (צילום קובי מהגר)
עוד חיבורים מעניינים יווצרו בין מיכל אפשטיין הנהדרת מ-Eats ומסעדת תריסר של שף ענר בן רפאל פורמן, עם תפריט של אספרגוס בקציפת קיסר, בצלים מזוגגים עם גלידת פרמזן, וקינוח דלעת מתוק־מלוח בכתום מרהיב, בעוד תמרה אהרוני תייצר מנות לדוכני שוק הנמל עם סנגריה קרה מפירות קיץ (מיצי בשוק), סלט תפוחי אדמה והרינג (של שרי הרינג), מק אנד צ'יז עם תירס מתוק (של פסטה בנמל), קממבר אפויה עם דבש (לה פרומז'רי), פיצה תפוחי אדמה עם קרם צ'יז (פיצה אלפא), קטאייף נקטרינות עם גלידת עזים ואזוב (כנאפה כעכ) וגספצ'ו עם טרטר דג (של פישנזון ופסטה בנמל). משהו מתוק לקינוח? נטע סלונים תשת"פ עם גלידת נווה צדק ליצירת גלידת עוגת ביסקוויטים עם קראמבל קקאו מלוח, גלידת סנט אונורה קרמלית ופריכה, וגלידת יוגורט עם קראמבל זעתר ושמן זית – כולן בקוקילידת סטרופוופל.
אספרגוס עם קציפת קיסר של מיכל אפשטיין ותריסר, פורט שף בנמל תל אביב (צילום: קובי מהגר)
אם כל זה לא מספיק כדי להפעיל אצלכם את כל חושי ה"אני חייב.ת לאכול את זה", אז בימי רביעי וחמישי (16–17.7 ו־23–24.7) יתקיים בשוק הנמל בשעות הערב שוק קינוחים, שבו יצרנים, אופים וקונדיטורים יגיעו במיוחד להציע מבחר קינוחים מפתים: למינגטון אוסטרלי, קינוחים לבנונים של כנאפה כעכ, קרם ברולה עם תוספות, פנקייקים טריים, גלידות, ממתקים צבעוניים ועוד. תאכלו משהו. >> פורט שף, 24.7-14.7, ב'-ה' 22:00-12:00, ו' 15:00-10:00 (סגור בשבת וראשון).פרטים נוספים והזמנת מקום במסעדות כאן
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו
"פורט שף בנמל ת"א": מיטב השפים הישראלים ויותר מ-50 מנות מקוריות
נשאר קרוב לים: אורי ירמיאס (אורי בורי), פורט שף בנמל תל אביב (צילום קובי מהגר)
טומאס יול, מיכל אפשטיין, אורי בורי ועוד שפים ואושיות אוכל ישתלטו על נמל תל אביב למשך תשעה ימים של שיתופי פעולה חד פעמיים שיולידו מנות במחיר שמתחיל מ-45 ש"ח ונגמר בבטן שלכם, אבל גם בחגיגה ענקית שתתקיים במהלך הלילה הלבן. בואו רעבים
לפני שחום יולי-אוגוסט סוגר אותנו סופית במזגן, פסטיבל אוכל באוויר הפתוח הוא סיבה טובה לצאת מהבית. "פורט שף בנמל תל אביב" יתקיים, ובכן, בנמל תל אביב, ומכנס על דק אחד שפים, פודיז ומסעדות מכל הארץ. במשך תשעה ימים, עד לשיאו בלילה הלבן, תוכלו לטעום מנות מוגזמות, מקוריות, צבעוניות ובעיקר טעימות, שנוצרו במיוחד לטובת האירוע, על תקן קסם חד פעמי שמקורו בסיעור מוחות. אנחנו כבר רעבים.
>>
במסגרת היוזמה של נמל תל אביב, מסעדות הנמל חברו לשפים מובילים, פודיז ומשפיעני אוכל לא כדי להתחרות, אלא כדי ליצור יחד. מתוך הנחה שמפגשים לא שגרתיים מביאים הפתעות נוצרו יותר מ-50 מנות מקוריות, שבחלקן מעורבים אנשים שכדי לטעום את האוכל שלהם צריך להיכנס לאוטו ולעמוד בפקקים. למשל אורי ירמיאס (אורי בורי) שיתארח ביוליה בנמל ויכין קוקי סאן ז’אק עם פירה ארטישוק ירושלמי, תמנון ברוטב צברי עם עראק ושמן זית ואת מנת הדגל המיתולוגית סשימי טונה עם סורבה ווסאבי.
קונוס בופאלו עם נתחי פילה עוף חריפים וגבינה קרמית של השף טומאס יול בשיתוף אגאדיר, פורט שף בנמל תל אביב (צילום קובי מהגר)
אבי לוי (המוציא) יגיש במסעדת רשל הכשרה ספינג’ בורגר עם בצל מקורמל ועוד מנות שמחברות בין ירושלים למטבח המרוקאי־ישראלי, טומאס יול (משחקי השף) יטיס את התפריט של אגאדיר לגובה עם המבורגר “מאדאם בורבון” עם בצל פריך וגבינה נמתחת, וקונוס בופאלו עם נתחי פילה עוף חריפים וגבינה קרמית, וטום אביב (טברנה דל מאר) יביא לסוכה הלבנה אנרגיות של שוק הכרמל וגם עם קבב דייגים, סלט אבטיח יאסו בוויניגרט עגבניות ושניצל סלמון XL.
ספינג' בורגר של אבי לוי ומסעדת רשל. פורט שף בנמל תל אביב (צילום קובי מהגר)
ויש עוד: מיכל אפשטיין המוכשרת בטירוף תשתף פעולה עם מסעדת תריסר בעם תפריט שמחבר בין מאסטרשף VIP לקפה Eats – למשל אספרגוס עם קציפת קיסר ובצלים מזוגגים עם גלידת פרמזן. בפיתה מונטנה צפויים תורים בגלל פיתה מרגז עם ירקות על האש, פיתה שווארמה כרובית עם חמוצים ועוד הפתעות שיכין תומר תומס, ותמרה אהרוני תוביל סיור טעימות בשוק הנמל, שיעבור בדוכנים של שרי הרינג (סלט תפוחי אדמה והרינג), פסטה בנמל (מק אנד צ’יז עם תירס מתוק) ועוד ועוד.
מק אנד צ'יז של פסטה בנמל בשוק הנמל בשיתוף עם תמרה אהרוני, פורט שף בנמל תל אביב (צילום: קובי מהגר)
אושיית הרשת נטע סלונים תשתף פעולה עם גלידת נווה צדק עבור גלידת סנט אונורה, גלידת עוגת ביסקוויטים ועוד טעמים מקוריים בתוך קוקילידת סטרופוופל (וואו איזה צירוף מילים יפה), ותומר אומנסקי יביא למייזון קייזר קינוחים שמפגישים בין קלאסיקה צרפתית לנטייה הישראלית להגזמה כגון מגדל אלפחורס עם גנאש מוקצף משוקולד חלב ולבן ו“שוקו־במבה” עם בראוניז, טופי, מוס וחמאת בוטנים. המחיר הוא החל מ-34 ש"ח למנה, ואת חלק מהמנות תוכלו לקבל גם בטייק אווי, ולתפוס מקום רגוע מול הגלים.
אספרגוס עם קציפת קיסר של מיכל אפשטיין בשיתוף תריסר, פורט שף בנמל תל אביב (צילום: קובי מהגר)
בנוסף לחיבורים במסעדות, יתקיימו ב"פורט שף בנמל תל אביב" שלושה ימי קונספט צבעוניים: שוק בצהוב ושוק באדום – שני מתחמים בשוק הנמל שבהם יוגשו מנות מחומרי גלם בצבע הרלוונטי, למשל ארנצ’יני עם תירס או בננה ספליט וקרפלעך דובדבנים מסורתי לצד שייק אבטיח ואזוב (חמישי, 19.6). שוק בלבן מכוון ללילה הלבן עם ברוסקטות פטריות ביין לבן, פלטות גבינות ויין, קינוחי שוקולד לבן, מרשמלו בעבודת יד, פסטה קאצ’ו א פפה, בורקסים בעבודת יד ועוד ועוד (רביעי-חמישי, 25-26.6).
השף טום אביב בשיתוף עם המסעדה סוכה לבנה בפורט שף בנמל תל אביב (צילום קובי מהגר)
אירוע השיא, הדובדבן שבקצפת הקולינרית, יתקיים בלילה הלבן (חמישי, 26.6): חוץ מהשוק הלבן ופעילות המסעדות שתוארך עד חצות, ברחבת המזרקה תיערך מסיבת קצף לבנה עם די ג'יי והפעלות לכל המשפחה (17:00-20:30), לצד סדנאות בישול ויצירה חווייתיות ומופעי רחוב שיתקיימו ברחבת הדק המרכזי בארגז (16:30-20:00). אם כל זה לא מספיק, עסקי הנמל, חנויות ורשתות אופנה יציעו בימי האירוע מבצעים ושוברי הנחה למימוש במסעדות המשתתפות. עכשיו רק נראה אתכם מוצאים חניה. כבר עדיף לשחות לנמל. פורט שף בנמל תל אביב, שני-חמישי (16-26.6), נמל תל אביב, שני-חמישי 22:00-12:00, שישי 15:00-10:00, לילה לבן (26.6) 12:00-חצות, פרטים והזמנת מקומות באתר
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו
חמישי אקוסטי: ליין הופעות חיות ובחינם ליד הקרוסלה בנמל תל אביב
עלמה גוב (צילום: עמית בן נון)
החל מיום חמישי הקרוב נמל תל אביב מחזיר את ליין "חמישי אקוסטי", ואתם מרוויחים הופעות חיות של דניאלה ספקטור, עלמה גוב, אלישע בנאי וחמי רודנר על רקע הנוף המשגע באווירת שובו של הקיץ. למה, יש לכם משהו יותר טוב לעשות? אנחנו יודעים שלנו אין
העיר עולה עולה, והעו"ש שלנו יורד יורד, ובנתיים יציאה בתל אביב הופכת לחתיכת משקל יקר על הכיס. כך שאנחנו לעד שומרים בליבנו מקום לאירועים חינמיים כמו קולנוע הפסגה או ירידים למיניהם, ומפעם לפעם – גם לסדרת הופעות חינמיות שצצה בלוקיישנים אהובים בעיר. בשנים האחרונות ראינו כמה כאלו בדרום העיר, אבל אחד הלוקיישנים האהובים עלינו היה דווקא בצפון הישן – על הדק של נמל תל אביב, עם נוף השקיעה היפהפה של העיר.
גם השנה מופעי "חמישי אקוסטי" – סדרת הופעות חיות בנמל תל אביב – חוזרים לספק לנו קצת מוזיקה חיה באוויר הפתוח מדי יום חמישי. במהלך ארבע ימי חמישי מתוך החודשיים הקרובים (8.5-19.6) יגיעו אמנים ישראלים לדק המרכזי בנמל תל אביב, ממש ליד הקרוסלה האייקונית, ויבצעו הופעה חיה תחת כיפת שמיים לכל מי שמעוניין בזאת – אם כי ההופעות על בסיס מקום פנוי, אז כדאי להגיע מוקדם. ומכיוון שההופעות מתרחשות ב-20:00, להגיע מוקדם פשוט אומר להספיק לאחת השקיעות הכי יפות בעיר.
בקיץ זה אפילו יותר יפה. הטיילת בנמל תל אביב אחרי הגשם (צילום: שאטרסטוק)
סלקשן האמנים עצמו מעיד על מאמץ לגוון ולפנות לקהלים שונים, כאשר מצד אחד דניאלה ספקטור (8.5) ועלמה גוב (15.5) יפנו לקהל צעיר וכנראה נשי יותר, שני האמנים של יוני כבר יביאו רוק אקוסטי לנמל, ואולי גם קהל קצת יותר מבוגר – חמי רודנר (12.6) ואלישע בנאי (19.6) ירימו את הגיטרה, ויספקו פסקול נפלא לתחילת הסופ"ש. הזדמנות נהדרת לצפות באמנים שלא בהכרח הייתם קונים כרטיס להופעה שלהם, אבל עוד עשויים להפתיע אתכם על הנמל. חמישי אקוסטי, ימי חמישי במהלך מאי-יוני, הדק המרכזי בנמל ת"א, 20:00
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו
שנאה עצמית: 10 מקומות מפתיעים שתל אביבים לא אוהבים
מה יש לא לאהוב?. בתמונה: כיכר השעון (צילום: שאטרסטוק)
מדי יום תושבי העיר חולקים איתנו במסגרת מדור "העיר שלי" את המקומות הכי אהובים עליהם, אבל גם את המקום הכי לא אהוב עליהם בעיר - זה שהיו רוצים לתקן או לשפר. הכי קל לבחור את התחנה המרכזית או עבודות הרכבת, אבל מסתבר שיש כמה מקומות מפתיעים שיש מי שלא אוהב אותם
כן נו, כולם שונאים את התחנה המרכזית. אף אחד במערכת טיים אאוט לא הופתע כשגילינו זאת בבחינת המדור היומי "העיר שלי" – מדור שנולד כדי לתת מקום לתושבי לפרגן לעסקים מקמיים, אבל גם שואל אותם בכל פעם מה המקום שהם לא אוהבים. לשמחתנו, אף אחד לא משתמש בו כדי לסגור חשבונות עם בית הקפה היקר מול הבית, אלא כדי להעיר על מקומות בעיר שהיינו רוצים לראות במצב טוב יותר. אז כן, כולם שונאים את התחנה המרכזית, אבל פעם בכמה זמן אנחנו מקבלים תשובה מפתיעה – לאו דווקא כי המקום אהוב, אלא לפעמים כי המילים "לא אוהב" מוציאים מאנשים משהו מאוד אישי וישיר. אלו עשרת הבחירות הכי מפתיעות שראינו במדור.
"כיכר קדומים היא רחבה מושלמת עם מעט מאוד צל. הגיע הזמן שעיריית תל אביב תדאג לפתרון!". (לעיר של חגי אשל, מאסטרו בתחום האירוח והבעלים של "Scent Jaffa")
כיכר קדומים. צילום: shutterstock
2. נמל תל אביב
"אני חושב שאחד המקומות שפחות מתחברים אליי זהו נמל תל אביב. על פניו זה לוקיישן מהמם, אבל מרגיש לי שהוא הפך קצת לתפאורה יותר מאשר למקום עם נשמה. הכול שם עובד כמו שצריך, אבל זה מרגיש קצת חסר אופי אמיתי, חסר את ה"בלאגן" והאותנטיות שהופכים מקום בעיר לכזה שאתה ממש רוצה להיות בו. אני חושב שעם תמהיל יותר נכון של עסקים ואופי קצת יותר של שוק, היה אפשר לעשות אותו יותר לתל אביבים ופחות לאנשים מבחוץ" (לעיר של דודי אפריאט, הבעלים של פיצריית לה טיגרה וקוקו נקו)
יאללה, לרחוץ הכל. הטיילת בנמל תל אביב אחרי הגשם (צילום: שאטרסטוק)
3. כיכר השעון
כיכר השעון ורחוב יפת. גם ככה אנחנו מדינה של סטרס והאזור הזה מעלה אותי קומה בדרגת הסטרס. תמיד פקוק, כולם צופרים ונוסעים כמו משוגעים. אין פעם שאני נוסעת על יפת ולא חושבת על כמה החיים פריכים והם יכולים להסתיים ברגע. וממש שם, ברחוב יפת. (לעיר של די.ג'יי סמג', Head Of Membership and Communication בסוהו האוס ודי.ג'יי)
כיכר השעון ביפו. צילום: shutterstock
4. הכניסה לעיר
"הכניסה לתל אביב מכיוון חולון. למה אין שום שלט 'ברוכים הבאים לתל אביב'? איפה הגאווה של הבירה התרבותית של ישראל? כועס מאוד". (לעיר של איתי תורן, אמן ההיפ הופ הישראלי ובנו של דן תורן ז"ל)
5. היציאה מהעיר
"אוקיי זה הולך להיות ספציפי, אבל היציאה מהעיר סביב מחלף לה גארדיה (הבלאגן מתחיל כבר בצומת הרחובות יהודה הלוי והרכבת, סמוך למקסיקנית הכי טובה בעיר, הטאקריה. ראיתם איך השחלתי עוד המלצה על הדרך?). למה זה כזה סיוט לצאת מהעיר עם אוטו? לכל מקום בארץ, בכל שעה ביום – תמיד לוקח 40 דקות רק להשתחל החוצה מתל אביב ואז עוד 12 דקות לנסיעה לאן שבאמת ניסית להגיע. אז מבחינתי, סביב רחוב הרכבת אפשר להרוס את כל האזור ולבנות שם כיכר אחת עצומה. או פתרון אחר, מקצועי, כי אני לא מבין בזה בשום צורה". (לעיר של עמרי הכהן, שחקן, קומיקאי ואמן אלתור)
סליחה, זה תל אביב פה? צומת משה דיין לה גארדיה (צילום: Google Street view)
6. כיכר המדינה העתידית
"הפרויקט שבונים בכיכר המדינה – שלושה מגדלים אימתניים שנראים כמו נלקחו מסרט אימה. גדלתי בויצמן, כיכר המדינה היתה במסלול הקבוע שלי לקונסרבטוריון. כילדים, כל ל״ג בעומר היינו חוגגים בחלק המרכזי של הכיכר, המדשאה והשביל שמסביב לה, שהיום הופך לגוש הבניינים הכל כך לא קשור הזה. כל בוקר כשאני עוברת שם נחמץ לבי למראה הבניינים האלה". (לעיר של אפרת לוי, פסנתרנית מובילה ומוערכת ומנהלת מוזיקלית בקונצרטים ברחבי העולם)
הייתה לנו כיכר ועכשיו היא איננה. כיכר המדינה (צילום: shutterstock)
7. הירידה לחוף המציצים
"אהבתי את הירידה מרחוב חבקוק לחוף מציצים עד שעפתי שם מהאופניים ושברתי את המרפק. זאת ירידה תלולה ומתעקלת. הושבתתי מהעבודה למשך חודש וחצי. תחבשו קסדה!". (לעיר של רומי שטייניץ, השף קונדיטורית של מסעדת "תריסר" בנמל תל אביב)
לא מומלץ באופניים, מתברר. הירידה לחוף מציצים (צילום מסך: גוגל סטריט ויו)
8. הסופר השכונתי
"אני ממש מתעבת את הסופר בשכונה. בכלל, קניות בסופר נהפכו לאירוע קשה, מתסכל ומעליב. בגלל המחירים אני מרגישה צרכנית רמוסה, וזה כשאני עוד יודעת מה המחירים, כי חצי מהמוצרים לא מסומנים בכלל ואנחנו נפרדות בקופה (קופסת הצלפים במלח ב-50 ש"ח בטח עדיין שם, מחפשת פראייר). וכל זה בהנחה שהצלחתי בכלל להגיע לקופה, כי המעברים הצרים מדי ותמיד חסומים בארגזים בפריקה, שנמצאים שם לבד כי מי שאמור לפרוק אותם בדיוק יצא לסיגריה, העגלות נוסעות רק באלכסון, מדפים שלמים ריקים לחלוטין מסחורה או מוצפים בנוזלים (חלב-קוטג'-עוף בהפשרה, כולם באופן ספונטני שואפים לפרוץ מהמכלים שלהם ולהימרח על המדף), והנורא מכל חוויות הסופר זה הדרעק שנדבק לאצבעות כשמנסים לבחור ירקות ובטעות תופסים מלפפון רקוב, עגבנייה משחירה או תותים מנוקדים פרווה שהתחבאו מאחורה. עכשיו לך תמצא במה לנגב את הידיים שנהפכו באחת לדביקות ומסריחות ואי אפשר לגעת בכלום" (לעיר של ענבל הופמן, אמנית, מעצבת ומאיירת)
שיט, איך אני מפילה את הממשלה עכשיו? לקוחה לא מרוצה בסופרמרקט (צילום: איגור ורשינסקי/גטי אימג'ס)
9. הבית בשינקין 57
"הבית בשינקין 57 היה מצודה של נעורים פרועים, של חיים בלתי מוגבלים, של מציאות-חלום. עברתי לשם כנערה עם אחי, עם בן זוגי ועם חברה נוספת, ויחד היינו תופרים, מנגנים, כותבים תסריטים כל הלילה ובשש בבוקר יורדים אל הרחוב, עייפים אבל מלאי חיים מהכתיבה ומהאפשרויות האינסופיות שעמדו בפנינו בגיל הזה שבו לא היינו צריכים כלום מהעולם והעולם היה צריך מאיתנו הכל. כששכרנו את הבית בשינקין 57, במחיר שהיום אי אפשר לשכור בו חניה, בעלי הבית אמרו לנו שהם בעצם מתכננים לבנות שם בניין חדש, ושאנחנו רק שם לכמה חודשים. אבל משנה לשנה החוזה נחתם מחדש, והדאגה שיזיזו אותנו משם, שבהתחלה היתה תלויה מעלינו כל העת, התמוססה. השנים עברו, אני ובן הזוג נפרדנו, אחי עבר הלאה, החברה ששכרה איתנו התחלפה פעמים רבות, אבל אני נשארתי.
מי גרה שם. שינקין 57, אי שם ב-2019 (צילום מסך: גוגל סטריט ויו)
"בסוף לא תמ״א 38 הזיזה אותי, אלא החיים. יום אחד, שש וחצי שנים אחרי הלילה הראשון שלנו שם, השארתי את הבית בשינקין 57, ובדיעבד גם את שנות נעוריי, מאחור. בהתחלה נשארו לגור שם חברים שלי, ואחר כך חברים של החברים, ובסוף, כשהגעתי לשם אחרי כמה שנים למסיבה שהוזמנתי אליה דרך מישהו, לא הכרתי יותר את האנשים שגרו שם והם לא הכירו אותי. יום אחד עברתי שם וראיתי שלט גדול על הבניין ״למכירה פנטהאוז״. שלחתי תמונה לאחי והוא אמר, ״טוב, בסוף זה קרה.״ אמנם באיחור של 15 שנה, אבל בסוף זה קרה. עכשיו עומד שם בניין גדול ולבן, ולמטה ייפתח בקרוב בית קפה. שרה מקפה תמר נפטרה, וממילא היא כבר לא היתה מזהה את העיר שלה. אני גרה לא רחוק משם, ואני עוברת ליד המקום כמעט כל יום". (לעיר של קמה ורדי טהרלב, זמרת-יוצרת וסופרת תל אביבית)
10. כלום ושום דבר
"אני לא מוצאת שיש מקומות שאינם אהובים, בעיר או בכלל. ממרומי גילי אני מחפשת ומוצאת בכל דבר את היופי שטמון בו או את האנשים המעניינים שמבקרים בו. אם תסתכלו היטב תוכלו גם אתם למצוא אותם בכל מקום". (לעיר של חואניטה כהן סמית', תופעת בלוז וג'אז חוצת עשורים וז'אנרים יוצאת דופן. בת 93)
לאהוב את מה שיש (צילום באדיבות עיריית תל אביב-יפו)
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו
לעוף על החג הזה: 6 דברים מעניינים לעשות בפסח בתל אביב
בוא נעוף רחוק. עפיפונמל, נמל תל אביב (צילום באדיבות עיריית ת"א-יפו)
פסטיבל רכבות (כן!) בפארק התחנה, פסטיבל עפיפונים בנמל תל אביב, הפנינג סביבתי ענק בנמל יפו, פסטיבל סרטי אמנות נפלא במוזיאון, יריד קומיקס בנחלת בנימין וביאנלה מדהימה בגימנסיה. אם שאלתם "מה עושים בחג?", לעיריית תל אביב-יפו יש כמה תשובות ממש טובות
הנה היא כבר כאן, חופשת הפסח הארוכה, ואם אתם שייכים לפלח האוכלוסיה שלא עובד עכשיו ובחול המועד, בוודאי ניקרה בראשכם השאלה המסורתית "מה עושים בחג?", שאלה שבכל דור ודור מוציאה הורים וילדים מדעתם כאילו היו צריכים לצאת ממצרים (בסדר, בסדר, וגם לרווקים ולרווקות לא קל). למרבה המזל שלכם, גם השנה לעיריית תל אביב-יפו יש לא מעט תשובות לשאלה הזאת.
במהלך החג מזמינה עיריית תל אביב-יפו, יחד עם מוסדות התרבות העירוניים ואלה הפועלים עמה בשיתוף פעולה, את הקהל הרחב לחגוג פסח בשלל אירועי תרבות ופנאי ברחבי העיר. בין היתר יתקיימו פסטיבל ה"עפיפונמל" בנמל תל אביב, פסטיבל "יפו סביבתי" בנמל יפו, יריד הקומיקס בנחלת בנימין, פסטיבל אפוס לסרטי תרבות ואמנות בשיתוף פעולה עירוני ועוד עשרות אירועים ופעילויות, חלקם בהנחות דרמטיות למחזיקי ומחזיקות דיגיתל(פירוט האירועים המלא כאן).בחרנו לכם כמה היילייטס:
1. פסטיבל הרכבות // פארק התחנה
פארק התחנה, שהתחדש לאחרונה בכמה וכמה מקומות כיפיים מאוד, נכבש ליומיים של חוויה משפחתית שכל כולה תנועה, סיפור ויצירה עם פעילויות שמתאימות לילדים ולילדות, סקרנים וסקרניות, חובבי רכבות אמיתיים או כאלה שפשוט אוהבים לגלות דברים חדשים. בין השאר יוכלו המבקרים להינות ממשחקיית מסילות וקרונות, הצגות רכבתיות וסיפורי מסילה, סדנאות מלאכה ויצירה לילדים וילדות, קרון הרכבת הנוסטלגי פתוח, עמדות צילום ברוח התחנה, מופעי רחוב, ג’אגלינג ומשחקי קצב ועוד. >> רביעי-חמישי 17.4-16.4 14:00-10:00. הכניסה חופשית, חלק מהפעילויות בתשלום.עוד פרטים כאן
מתחם התחנה (צילום באדיבות עיריית תל אביב-יפו)
2. עפיפונמל // נמל תל אביב
דק העץ רחב הידיים של נמל תל אביב יתמלא בחול המועד פסח בעפיפונים צבעוניים ובאנשים שמפריחים אותם, במסגרת הפנינג ה“עפיפונמל”, אירוע ססגוני וחווייתי לכל המשפחה. המשתתפים יוזמנו לקבל בחינם קיט מיוחד להכנת עפיפון אישי, עליו יוכלו לכתוב משאלה או ברכה ולהפריח אותו לשמיים, לצד עפיפוני ענק מרהיבים בצורות מיוחדות. בתוכנית: סדנאות יצירה, הדרכות מקצועיות להפרחה נכונה, תחרויות טריוויה וניווט היתולי בנושא עפיפונים, ודמויות שטח צבעוניות בדמות כדורים פורחים, שבשבות ועפיפונים שיבדרו את הקהל. חובבי ומקצוני עפיפונים מוזמנים להביא עמם את העפיפונים הייחודיים שלהם ולהצטרף לחגיגה בשמיים. >> שלישי-רביעי, 16-15 באפריל, 17:00-11:00 בארגז החול, סמוך לקרוסלה בנמל תל אביב. הכניסה חופשית
יום אחד, בני, כל זה יהיה מלא עפיפונים. נמל תל אביב (צילום: Shutterstock)
3. יפו סביבתי // נמל יפו
יפו העתיקה ונמל יפו של עיריית תל אביב-יפו מזמינים אתכם להפנינג סביבתי באווירה יפואית לכל המשפחה עם סדנות, סיורים, ושפע פעילויות ירוקות פתוחות לקהל הרחב. ההפנינג "יפו סביבתי" חוגג חמש שנים להיווסדו, ולכבוד המאורע עיקר הפעילות תהיה פתוחה ללא עלות לקהל המבקרים, עם מגוון פעילויות של טבע עירוני, חדשנות ימית, מיחזור ומיחדוש לכל המשפחה. בנוסף, תוצע למבקרים תעלומה סביבתית חד פעמית בה יצאו למסע קסום בין סמטאות העיר העתיקה ומזח נמל יפו, יהפכו לבלשי סביבה צעירים וילמדו על אקולוגיה והיסטוריה (בתשלום, לגילי 6+). >> שישי-שבת, 19-18 באפריל 14:00-10:00, כיכר קדומים ביפו העתיקה והדק הצפוני בנמל יפו.עוד פרטים באתר העירייה
הסביבה היא חברתו הטובה של האדם. נמל יפו (צילום: שאטרסטוק)
4. יריד האיור והקומיקס // מדרחוב נחלת בנימין
יריד האיור והקומיקס מגיע למדרחוב נחלת בנימין ויארח את מיטב ציירי הקומיקס – זאב אנגלמאייר, אורי פינק טומי זנגשטיין ועוד. במהלך היריד יתקיימו מפגשים עם אמני קומיקס ומאיירים, איורים בלייב ודמויות שיתעוררו לחיים, יצירות מקוריות, חתימות, מרצ' והפתעות נוספות. >> שלישי 15.4/שישי 18.4 17:00-10:00, הכניסה חופשית
סילקי היא אמנית רחוב שמפיצה קסם בעולם עם האמנות שלה ???? היא יוצרת במגוון טכניקות, מציירת דמויות נשיות ומגניבות, ובדוכן שלה…
5. הביאנלה האוטונומית לאמנות // הגימנסיה העברית הרצליה
הביאנלה האוטונומית לאמנות בגימנסיה העברית הרצליה חוזרת עם המהדורה השנייה שלה בפסח 2025. הביאנלה תתקיים בשנה ה-120 להקמתה של הגימנסיה העברית הרצליה ותהווה מוקד מרכזי לציון המאורע בהשתתפות הקהל הרחב. הביאנלה האוטונומית היא אירוע אמנות בינלאומי בהשתתפות עשרות אמנים מהארץ והעולם המציגים בתערוכות שונות, סדנאות לכל המשפחה, שיעורים פתוחים, פעולות פרפורמטיביות ואירועי מוזיקה, בשיתוף קהילת בית הספר. >> 19-8 באפריל, 18:00-10:00, הכניסה חופשית.עוד פרטים באתר העירייה
6. פטסיבל אפוס ה-16 לסרטי תרבות ואמנות // מוזיאון תל אביב וסינמטק תל אביב
פסטיבל אפוס הנהדר חוזר בפעם ה-16 לנקודת הפגש המרתקת בין קולנוע לאמנויות אחרות. כ-50 סרטים בינלאומיים עטורי פרסים, רובם בהקרנות בכורה בישראל, ויצירות ישראליות מקוריות – כולם מביאים את סיפוריהם של אמנים, יוצרים ומוזיקאים, סרטי מחול, תיאטרון ואמנות פלסטית (כל הפרטים והכרטיסים כאן). במסגרת הפסטיבל תיערך גם תחרות הסרטים "יומן עירוני" על עתידה של העיר תל אביב-יפו בשיתוף מוזיאון העיר, המתמקדת בסרטים שבוחנים את העיר מנקודת מבט תרבותית, אישית וחברתית.(שני 14.4 16:00, אולם 4 בסינמטק תל אביב).
????✨ מכירת הכרטיסים לפסטיבל אפוס ה-16 יצאה לדרך!????️ כ-50 סרטים מרתקים על אמנות, מוסיקה, מחול ותיאטרון – רובם בהקרנת בכורה בישראל.???? סרטים עטורי פרסים, יצירות מקוריות, אורחים מיוחדים והרצאות מרתקות!???? כל הפרטים באתר החדש שלנו: https://filmart.co.il/