עולם הקולינריה לא עוצר לרגע, כוכב מישלן שני לגלעד פלג וגורדון רמזי, מהרג'ה ההודית חוזרת לרמלה וחורף חם בדלידה. גשם בחוץ...
מסעדת הרברט סמואל תהפוך לחלל קולינרי לא שגרתי. רושפלד: "מיסטר קומאר ייארח מטבחים שונים מתקופות מופלאות, מסעדות ושפים מרתקים". המקום ייפתח...
המקום החדש צפוי להיפתח בפברואר. רושפלד: "נפעיל במקום קונספט קולינרי חדש שבועט בתפריטים ובחללים הקבועים שאליהם מחויבות מסעדות רגילות"
קפטן קארי מתחילים משלוחים לכל רחבי תל אביב, במסעדת קלארו יחגגו במשתה טורקי כמיטב המסורת, בביסטרו גרינברג יתארח שף מקסיקני כוכב,...
אז מה היה לנו בתשע"ו? 15 פתיחות של מסעדות קטנות יחסית, לרוב מסעדות קונספט, ו־11 סגירות עצובות
תשע שנים של קולינריה, מתוכן שמונה בהובלתו של השף והמייסד יונתן רושפלד, ביססו את הרברט סמואל כאחת המסעדות החשובות שפעלו בתל...
ההודי של רושפלד, היפני של יובל בן נריה והלחמניה שאתם חייבים לטעום
החום עולה ויחד איתו הצורך לרענן את בלוטות הטעם שלנו: תפוז דם עם ליקר עשבי תיבול, שמנת חמוצה וגרניטה מוחיטו הם...
שרונה מרקט, שוק האוכל המקורה הגדול בתל אביב, אמנם עוד פצוע מעט אחרי הפיגוע, אבל לא מוותר על חגיגות השנה -...
יונתן רושפלד פתח השבוע להרצה את קפטן קארי, דוכן האוכל ההודי בשרונה מרקט. "תמיד חלמתי לפתוח מקום שמוקדש לאוכל הודי. רק...
רוצה לקבל גיליון טרי של TimeOut עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?
