רן שמואלי, שף ובעלים במסעדת קלארו בתל אביב ובקייטרינג רן שמואלי
רגע לפני שהוא פותח מסעדה בניו יורק - השף רן שמואלי מדבר על חוויית ״בייק אוף״ ("לא מצטער"), משיק אירועי פופ אפ קולינריים בקלארו,...
למה מנה הגונה היא מנה טעימה יותר? מה הקשר בין עיצוב לאוכל, ובין חוויה חושית לאכילה? ומה נאכל ב־2016 ולמה? לרגל...
יותר ויותר שפים בארץ ובעולם משחררים את הירקות מכבלי הדימוי שלהם כתוספת למנה העיקרית ומעבירים אותם לקדמת הבמה, כמנה העיקרית. עז...
טקס ה-Eating & Drinking Awards 2015 התקיים השנה בפעם השנייה במוזיאון תל אביב, ובו הוענקו פרסים ב-37 קטגוריות שונות. מי זכה...
איך ולמה הפכו המעדניות התל אביביות ממקומות שמוכרים דליקטסים מיובאים, לבתי אוכל איכותיים שמציעים לצד הנקניקים והגבינות גם מוצרים ביצור עצמי...
38 שפים ומסעדנים בינלאומיים מהשורה הראשונה יקפצו לשבוע שלם של בישולים במסעדות מובילות בתל אביב, במסגרת אירועי Round Tables שיתקיימו לאורך...
ירון קסטנבוים מעיד על עצמו שיש לו אישיות קוטבית: "מצד אחד אני צפונבון, מצד שני אני ערס קטן". זה כנראה מסביר...
אחרי שנה לא קלה לקולינריה המקומית ולמתחם שרונה, השף רן שמואלי ממשיך לשמור על אופטימיות ומפנטז על פתיחת מקום בתל אביב...
רוצה לקבל גיליון טרי של TimeOut עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?
