השף צ'רלי לוי הקים את רשת המסעדות הים תיכונית "מותק" לפני 5 שנים בפלורידה, ואחרי 7 סניפים הגיע הזמן שלו לצאת...
בנובמבר שעבר פתח יונתן גיסלר את Via Maris, מסעדה ים תיכונית באתונה, יחד עם שותפו שף אייל קיצ'יס, וחשב שזאת תהיה...
בפעם השישית ברציפות שומר שף גל בן משה על כוכב המישלן של המסעדה הברלינאית שלו. "מה שנחמד בכוכב מישלן זה שאפשר...
עזבו אתכם מדיבורים על אנטישמיות ושנאת ישראל, כי השפים הישראלים האלו מדברים עם הצלחת, וקשה להתנגד לאוכל טוב. 14 השפים הישראלים...
בסוף השבוע האחרון פורסמה אצל בני הדודים האמריקאים שלנו Time Out New York כתבה מגה מפרגנת על הבורקסיה הראשונה בניו יורק...
אמש (שלישי) נערך טקס הכרזת המסעדות שזכו להיכנס לרשימה היוקרתית, ולא תמצאו שם שמות מוכרים בשל החלטה להדיר מסעדות ישראליות מהרשימה...
בזמן שבארץ האופטימיות בנוגע למסעדות שף יוקרתיות וקולינריה מקומית יצירתית הולכת ואוזלת, דווקא מעבר לים, למרות המלחמה והאנטי הגלובלי, השפים שיוצאים...
"הישראליות של קלארו אינה מודגשת בתל אביב וגם לא בלונדון, אבל אנחנו לא מתביישים בה. כמו שבארץ אין אצלנו צ'ייסרים וכפיים,...
שיתוף פעולה חד פעמי ומיוחד במינו מתרחש בימים אלו ב-Breads Bakery שבניו יורק - אתם אולי מכירים אותם בתור מאפיית "לחמים"...
עם שם מוזר למדי (גם בעברית) ותפריט שמסתמך על אוכל מזרח תיכוני - שלא לומר ישראלי מודרני - המסעדה של האחים...
רוצה לקבל גיליון טרי של TimeOut עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?
