Time Out תל אביב About

Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
טיים אאוט

מיתוס

כתבות
אירועים
עסקאות
סל"ע קיומנו. אביתר רצון. (צילום: באדיבות עיריית תל אביב-יפו)

אליעזר רצון הוא מנהל צוות בסיירת לביטחון עירוני. זאת העיר שלו

"העיר שלי": המדור שבו תל אביבים ממליצים על המקומות האהובים עליהם. והפעם: סייר סל"ע אליעזר רצון, שמזכיר שגם מתחת למדים מסתתרים...

אליעזר רצון20 בפברואר 2025
איור: יובל רוביצ'ק

זיכרון רפאים: מה קורה לחברה שלא מאפשרת לרוחות שלה לעבור הלאה?

זיכרון רפאים: מה קורה לחברה שלא מאפשרת לרוחות שלה לעבור הלאה?

איור: יובל רוביצ'ק
איור: יובל רוביצ'ק

יפן, 2015. אלפי אנשים מדווחים על רוחות רפאים שלא עוזבות אותם, לפעמים אפילו משתלטות עליהם, בעיקר רוחות של ילדים, שמצאו את מותם ברגע אחד פתאומי והם מחפשים את משפחתם. את הטור הזה של עוזי וייל פרסמנו בדיוק לפני תשע שנים וכל שנה שעוברת הופכת אותו רלוונטי יותר

>> פורסם לראשונה ב"טיים אאוט", 13.05.2015

לפני כמה חודשים קראתי מאמר שלא יוצא לי מהראש, על כומר זן יפני בעיר קטנה, שלקח על עצמו משימה משפחתית שעוברת מדור לדור לתחזק את מנזר הזן המקומי. ואז, קרה הצונאמי. ובלי שום הכנה, הוא מצא את עצמו עוסק בפעילות שמעולם לא חלם לעסוק בה – משדל רוחות רפאים שטבעו באסון הגדול לעזוב את העולם הזה, ולעבור הלאה. נשמע מוזר, נכון? בכל זאת, יפן, 2015.

גם הוא חשב ככה, עד שהתברר שמדובר ממש במגפה. אלפי אנשים מדווחים על רוחות רפאים שלא עוזבות אותם, לפעמים אפילו משתלטות עליהם, בעיקר רוחות של ילדים, שמצאו את מותם ברגע אחד פתאומי והם מחפשים את משפחתם, את חבריהם, לא מבינים מה קרה להם ואיפה הם. ואותו כומר בודהיסטי צעיר, שמעולם לא הוכשר לטפל בכזה שטף של מטופלים, התחיל לעשות את הדבר היחיד שהוא יודע: לדקלם את "סוטרת הלב" יחד עם האדם רדוף הרוחות, ויחד עם הרוח עצמה,

("אין עיניים, אין אזניים; אין אף, אין לשון,
אין גוף, או נפש; אין צבע, צליל, או ריח;
אין טעם, אין מגע, אין כלום; אין עולם של ראיה,
אין עולם של מחשבות; אין בורות, אין קץ
לבורות; אין זיקנה ואין מוות; אין קץ
לזיקנה ולמוות; אין סבל, אין שום סיבה לסבל, וגם אין קץ לסבל. אין דרך נכונה, אין חכמה,
ואין הארה.")

וכך הם מדקלמים את הסוטרה הזו שוב ושוב, עד שהרוח תבין שהיא מתה, ותעבור הלאה, לאן שזה לא יהיה שאנשים ורוחות מאמינים שהם הולכים –

ומה שמוזר הוא שהנזיר עצמו מעולם לא ראה רוח רפאים, ובהחלט פתוח להנחה שזו תופעה נפשית־תרבותית –

אנשים נתקלים באסון כה פתאומי שהנפש איננה מסוגלת לעכל, וחוזרים לתפיסת עולם שכוללת אפשרות להתמודד עם זה – והאמת שגם רבים ממטופליו לא האמינו ברוחות קודם לכן, אבל מה לעשות שהם רואים אותן ברחובות, בבתים, באמצע הכביש, אצלם במטבח, רובן אפילו לא מוכרות להם – אנשים זרים לחלוטין שבמחי גל אחד עצום וטיפה רדיואקטיבי נמחו מהעולם, ואינם יודעים למה הם נמצאים שם, באמצע הכביש או במטבחו של אדם זר, ואינם מבינים שהם מתים,

אבל עזבו את היפנים; מה איתנו? מה עם מתינו שלנו שאינם מרפים – שאלה שאולי אפשר לשאול עכשיו, כשסוף סוף נגמרו ימי הזיכרון לשואה, ולגבורה, ולחללי צה"ל, ולפעולות האיבה – מה קורה לחברה שאינה מאפשרת לרוחות שלה לעבור הלאה, שזקוקה לזכרונם המדמם כדי להצדיק את קיומה? כמה מהר מוות במלחמה או בפיגוע הופך לחלק מהמיתוס, מעניק בבת אחת משמעות למותם, אולי אפילו לחייהם, משמעות שאיננה אפשרית למי שסתם מת, כמו רוב האנושות.

ונראה לי – ומה אני יודע, הכל ניחושים – אבל בכל זאת, נראה לי שעדיף לראות רוחות רפאים ולתת להן ללכת, מאשר לגייס אותן מיד לאיזשהו מיתוס. כי כמה שהסיפור ההירואי שאתה מספר לעצמך יהיה מנחם בטווח הקרוב, כך הרוח תישאר חסרת מנוחה יותר, בטווח הרחוק. זיכרון שקרי הוא זיכרון שלא מפסיק לנג'ס. אז לקחת נומבון ציוני. אז סיפרת לעצמך סיפור לפני השינה, ונרדמת, והפסקת לראות את הרוח – זה לא אומר שהיא הלכה. זה רק אומר שהיא תילחם יותר חזק, ויותר מוזר, כדי לחזור לתודעה שלך בלי שתרגיש.

ואני נזכר בסבתא שלי, שנפטרה כשהייתי בן 13, וששבוע אחר כך ראיתי אותה ליד מגרש הכדורסל של בית הספר לחירשים, ראיתי אותה כמו שאני רואה את המסך הזה שעליו אני כותב את הפיקסלים חסרי הממשות האלה, ורצתי הביתה לחכות לה אבל היא כמובן לא באה, ואתם כמובן תגידו שהזיתי, אבל אני חשבתי – אז – שבטח המשיכה והלכה אל חברתה שגרה במורד הרחוב, ושלא פעם היתה מבקרת אותה לפני שבאה אלינו, ובכל מקרה אחרי רבע שעה הבנתי שהיא לא מתכוונת להגיע,

וירדתי חזרה לשחק כדורסל עם עצמי, וחשבתי שכנראה יותר התחשק לה להישאר אצל החברה שלה; היא גם דיברה כמוה פולנית, וגם שיחקה כמוה ג'ין־רמי, וגם ידעה כמוה שהחיים אכזריים, מה שאני לא ידעתי, או לפחות לא ידעתי אז.

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

יפן, 2015. אלפי אנשים מדווחים על רוחות רפאים שלא עוזבות אותם, לפעמים אפילו משתלטות עליהם, בעיקר רוחות של ילדים, שמצאו את...

מאתעוזי וייל13 במאי 2024
הטבעונית של אדל. שיה (צילום ניקי טרוק)

מהריאליטי לצלחת: אדל בספלוב פתחה מסעדה טבעונית בלב העיר

כוכבת הריאליטי נכנסת לעולם הקולינריה עם מקום חדש על שם בתה בלוקיישן הכי מרכזי שאתם יכולים לתאר לעצמכם. קפצנו לבקר ובדרך...

מאתשרון בן-דוד11 בינואר 2022
פנקינה. צילום: דני גולן

פרסי האוכל 2018: המסעדה הכשרה הטובה ביותר בתל אביב

פעם היה קשה למצוא אותן אבל היום יש לא מעט מסעדות כשרות טעימות בתל אביב. אלו הן 8 המצטיינות של השנה,...

מאתמערכת טיים אאוט12 ביוני 2019
המבורגר אננס, בייקון וגורייר של NG

חגיגת כמהין מקומיות, בראנץ' חדש בעיר ועוד חדשות קולינריה

חגיגת כמהין מקומיות, בראנץ' חדש בעיר ועוד חדשות קולינריה

יין ללא תחתית, מאיר אדוני בתפריט אסייתי חדש, חגיגה מושחתת לכמהין, המבורגרים לרציניים בלבד וכל מה ששווה במטבחים המקומיים השבוע

המבורגר אננס, בייקון וגורייר של NG
המבורגר אננס, בייקון וגורייר של NG

קיץ אסייתי בבלו סקיי

השף מאיר אדוני מנצל את העונה החמה של חומרי הגלם האסייתיים ומשיק תפריט חדש במסעדתו הכשרה על גג מלון קרלטון. בין המנות: סשימי דג ים עם מלון ירוק, יוגורט תה ירוק וליים (97 ש"ח), טרטר טונה עם אבטיח בסויה ודבש, צ'ילי וקרם ג'ינג'ר (91 ש"ח), קרפצ'ו לוקוס עם רביולי קולורבי במילוי מנגו עם ג'ינג'ר ולמון גראס (99 ש"ח), בייבי לוקס מטוגן עם קארי אדום, חצילים, אננס ושעועית טורקית (105/145 ש"ח, בהתאם למשקל) ועוד.

לבלו סקיי

חגיגת כמהין באואזיס

השפית רימה אוליברה חוגגת את מציאתן של פטריות כמהין ישראליות בתפריט ספיישלים שיגרום לחובבי הז'אנר לרייר. בין המנות: פטוצ'יני 40 חלמונים של שאול – עם גילופי כמהין, חמאה צרפתית, קוניאק וגבינת מסקרפונה (108 ש"ח), ריזוטו תירס גילי עם שרימפס טרי, קרם פרש וגילופי כמהין (130 ש"ח), פרוסות שייטל צרובות עם שמן אגוזי לוז, גילופי גמהין ופרמזן (84 ש"ח). הגעתם בין 19:00־21:00? אם תאמרו למלצר או הברמן "גם אני שונא/ת כדורגל" תוכלו ליהנות משני משקאות אלכוהולים במחיר אחד.

לאואזיס

ריזוטו תירס גילי עם שרימפס טרי (צילום: טן טאו לה)
ריזוטו תירס גילי עם שרימפס טרי (צילום: טן טאו לה)

יין ללא תחתית במסעדת אמיליה רומאנה

המסעדה האיטלקית שהיגרה לתל אביב מירושלים מציעה דרך נהדרת לקבל את השבת: פסטיבל יין ללא תחתית מידי שישי. מידי שבוע יתארח במסעדה יקב אחר שיציע את יינותיו לטעימה בעלות סמלית של 50 ש"ח וללא הגבלה (ב־24.6 יתארח יקב אמפורה עם היין בלאן דה נואר). את הפסטיבל ילווה תפריט בראנץ' מגוון עם מנות כמו צלחת גבינות איטלקיות עם קרוסטיני כוסברה (58 ש"ח); צלחת נקניקים עם פוקצ'ה ומטבל איולי (62 ש"ח); ברוסקטת רוסטביף, איולי, פפרונצ'יני, אורוגולה, חרדל וקורנישונים (42 ש"ח); קרואסון סלמון כבוש, גבינת שמנת, זעתר טרי, ביצה רכה ורוקט (56 ש"ח); פולנטה רכה עם תרד ואספרגוס (38 ש"ח) ועוד.

לאמיליה רומאנה

בראנץ' חדש במקנרו

בבר הרוקנ'רולי מקנרו השיקו תפריט בראנץ' על טהרת מנות אמריקאיות עם טוויסט מקומי ולהפך. בתפריט תמצאו ביצה עלומה עם תרד וגבינת המאירי על חלה שרופה (56 ש"ח), פרנץ' טוסט עם ביצי עין, בייקון, גאודה ומייפל (54 ש"ח), דלורית חרוכה בפלפל צ'ומה עם שעועית לבנה (52 ש"ח) ועוד. בצד מנות הבראנץ' יוגשו השחקנים הוותיקים מתפריט הערב: נאגטס מבייקון וכתף (38 ש"ח), ברוקולי ומנגולד עם צ'ילי אדום ופרמזן (32 ש"ח) ופרנץ' טוסט צ'יזבורגר (42 ש"ח). במחלקת הדרינקים: נגרוני, אפרול שפריץ ומרטיני ב־32 ש"ח.

למקנרו

דג לבן ומקושקשת על עגבניות של מקנרו (צילום: עודד אילן)
דג לבן ומקושקשת על עגבניות של מקנרו (צילום: עודד אילן)

התערוכה השנתית לקולינריה יוצאת לדרך

תערוכת Culinary תתקיים השנה בפעם הרביעית וכמדי שנה תציג חידושים ומגמות בעולם הקולינריה והמסעדנות הישראלי. התערוכה, המיועדת לשוק המקצועי (שפים, מסעדנים וכו') תציג עשרות יצרני מזון מקומיים לצד ייבואנים, מיצרני הבוטיק ועד החברות הגדולות במשק. לצד המציגים ייערכו הרצאות ופאנלים בנושא קולינריה ישראלית בהשתתפות שפים בכירים, מסעדנים, עיתונאי אוכל ועוד. רשימת המציגים וההרצאות המלאה מפורסמת באתר התערוכה: culinary.co.il. הכניסה לקהל המקצועי ללא תשלום.

תערוכת Culinary, שני־שלישי (27-28.6), מלון דן פנורמה, קויפמן 10 תל אביב, 11:00־19:00

תפריט המבורגרים ומכבי ב־NG

אוהבים המבורגרים מושחתים? מסעדת הבשר NG משיקה תפריט "המבורגר פרימיום" עם תוספות מאתגרות ובליווי בירת מכבי 7.9% (לאגר בהירה וחזקה). בין המנות: המבורגר עם כבד אווז ושבבי קקאו ולרונה (125 ש"ח), המבורגר עם אננס טרי, בייקון במייפל וגבינת גרוייר (95 ש"ח), המבורגר עם שרימפס, צ'ילי וגבינת צ'דר מיושנת (95 ש"ח), המבורגר עם פטריית מלך היער, עלי זעתר וגבינת דנבלו (95 ש"ח). אם תרצו תוספות מיוחדות תוכלו לקבל ביצת שלו ומח עצם.

למסעדת NG

המבורגר אננס, בייקון וגורייר של NG
המבורגר אננס, בייקון וגורייר של NG

תפריט קיץ חדש ב־Fish Market By Meatos

מסעדת הדגים הכשרה של השף קובי עבד משיקה תפריט קיץ בסגנון ים תיכוני. בין המנות: סביצ'ה מוסר ים (62 ש"ח), לביבות זוקיני וגבינות בלקניות (52 ש"ח), כרובית אפויה טחינה מוקצפת וסלסה עגבניות (52 ש"ח), שווארמה דגים – מיקס דגי ים קצוצים דק בתיבול ים תיכוני (79 ש"ח), פילה סלמון בסויה ג'ינג'ר עם אטריות אורז, פטריות פורטובלו וצ'ילי (109ש"ח), ברבוניה מושרת בפלפלים, לימון ושום בטיגון עמוק (99 ש"ח) ועוד.

לפיש מרקט

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

יין ללא תחתית, מאיר אדוני בתפריט אסייתי חדש, חגיגה מושחתת לכמהין, המבורגרים לרציניים בלבד וכל מה ששווה במטבחים המקומיים השבוע

מאתנועה רוזין23 ביוני 2016
ראו עוד
popup-image

רוצה לקבל גיליון טרי של TimeOut עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?

(במקום 19.90 ש"ח)
כן, אני רוצה!