ביינה

ביינה, בערבית, זה בין לבין. בין בר יין למסעדה. אבל מעבר לזה, היא נראית בדיוק כמו שהיית מצפה שיראה מקום בתל אביב עכשיו. כמה שולחנות בחוץ, כמה שולחנות בפנים, בר, תפריט שכולל סשימי, טרטר בקר וטורטליני, כך שכל חיך מתקדם ימצא פה את מבוקשו. מטבח של מסעדה, אווירה של בר. מנות קטנות של בר, מחירים גדולים של מסעדה. אבל כשעושים את זה כמו שצריך מקבלים את "ביינה", אחת ההפתעות הנעימות של השנה.
טשרניחובסקי 4, 3 דקות הליכה.
>> לאתר

ורמוטריה

לאחרונה פקדה את עירנו סצנה ספרדית חדשה ומדוברת, שמציעה מנות טאפאס טעימות לצד דרינקים קלילים שמבוססים, בין היתר, על ורמוט ומכאן שמה. ורמוטריה היא מסעדה שהביאה לעירנו ניחוח ספרדי מובהק, מנות קטנות נהדרות שכל אחת מהן מורכבת במלאכת מחשבת, אווירה פאן וקושי להשיג שולחן שמעיד על הכל..
נחלת בנימין 25, 5 דקות הליכה.
>> לאתר

פרא

המסעדה האהובה והעמוסה במיקום האייקוני של מלון נורדו כבר השאירה את חותמה בשנים שהיא איתנו. אווירה טובה, אוכל מצוין, יין טוב, מתאימה לדרינק מזדמן על הבר לצד טרטר דג וגם לארוחת יומולדת חגיגית של שבע מנות. המון אוכל טעים ומנות מדויקות המבוצעות מצוין, בדיוק כמו שהייתם מצפים מאנשים שגדלו תחת יד הברזל של רותי ברודו. מומלץ לשבת על הבר ומומלץ להגיע מוקדם לפני שהפנקייק יגמר. והוא נגמר.
נחלת בנימין 27, 5 דקות הליכה.
>> לאתר

הבסטה

הבסטה היא הדבר הכי קרוב למסעדת שוק שאתם יכולים לדמיין אבל בו בזמן גם הדבר הכי רחוק ממסעדת שוק שאפשר לחשוב עליו. מצד אחד תפריט יומי מתחלף שמבוסס על מה שיש באותו יום בשוק. מצד שני, מנות שף מהודקות ומנומקות שאם הן היו מוגשות על מפות לבנות, הן היו פיין דייניג בשיאו, פלוס מבחר יינות שיכול להיחשב כלא סביר בעליל. מצד אחד מחירים בצמרת. מצד שני כמויות נונשלנט שמעלימות כל סממן של חשיבות עצמית. דיסוננס או לא – ההנאה מובטחת.
השומר 4, 5 דקות הליכה.
>> לאתר

רדלר

לרדלר יש את השילוש הקדוש – יש לה שף ידוע שאחראי לצד הקולינרי – מושיקו גמליאלי, האיש שמאחורי בר 51 ומונא הירושלמית. יש שותפים בכירים מחיי הלילה של העיר בשביל הקשרים. יש לה מיקום אדיר בלב המדרחוב הטקטי של נחלת בנימין, כנראה הרחוב שהכי נעים להסתובב ולשבת בו בערב מצפון לשוק לוינסקי. היא יושבת בתוך מלון בוטיק אלגנטי, בבניין ששופץ באופן לא פחות מרהיב. יש לה אפילו שם שמתקשר להיסטוריה של הבניין, שהוקם על ידי יהושע רדלר ב-1912. לרדלר יש את כל מה שהייתם רוצים ומצפים לקבל ממסעדת עילית תל אביבית.
נחלת בנימין 48, 10 דקות הליכה.
>> לאתר

M25

כל תייר שמגיע לאיזה שהוא שוק ברחבי העולם, חולם לקחת שתי פניות ופתאום למצוא את עצמו במין מקום קסום שהוא על השוק, אבל לא חלק ממנו. שכמו בקסם, מעלים את הצעקות, הריחות והאנשים והרעש לטובת אינטימיות וריחות משגעים של אוכל. בשוק הכרמל, למקום הזה קוראים M25. ב-2015 הזמינו בעלי המיטמרקט, דוכן הבשר האיכותי (אך יקר) בשוק, את השף יונתן בורוביץ' לפתוח מסעדת בשרים במרחק 25 מטר מהדוכן (ומכאן גם השם, כמובן). השילוב בין חצר פנימית שהיא המפלט המושלם מהבלאגן והחום של השוק, לשימוש בחומרי גלם טריים הפך אותה למסעדת השוק האולטימטיבית.
סמטת הכרמל 30, 10 דקות הליכה.
>> לאתר

התאילנדית בהר סיני

בתאילנדית בסמטת סיני אווירת הבילוי המשוחררת לא באה על חשבון האוכל, שנותר חריף מאוד, מאתגר במובן הטוב ונאמן למקור. אוכל רחוב דרום תאילנדי בסגנון הגשה לא פורמלי ובמחירים מאופקים כבר יוצרת אצלנו קרייב למנות קארי לוהטות.
סמטת הר סיני 2, 10 דקות הליכה
>> לאתר

פורט סעיד

מקום בילוי שהפך כמעט בין לילה למוסד. בר-מסעדה בבעלותם של שף אייל שני ושחר סגל במתחם בית הכנסת הגדול שתמיד עמוס מאד בבליינים ומאופיין בבלגן חינני. השולחנות הלא אחידים בגודלם מכוסים בגיליונות של נייר אריזה חום, והמנות הייחודיות עם הטאץ' המדויק של השף שני בשילוב של הרבה טחינה וירקות, מוגשות ברישול קסום על פיסות קרטון.
רחבת הר סיני, 10 דקות הליכה
>> לאתר

אוכל רחוב

אוסו בורגר

סמאשבורגר יפני נחת בשוק הכרמל. אוסו מציעה מנות יפניות וגם סמאשבורגר מרשים בפאתי השוק. ניו יורק פינת טוקיו בהשראה חופשית. ואם שאלתם את עצמכם למה לטרוח עבור עוד המבורגר, כי הרי יש כבר כל כך הרבה קציצות טובות בעיר – לסמאש של אוסו יש כמה שפנים בשרוול. הוא עז טעם ומפתיע בביסים במרקם משתנה, ופרוע כמו השוליים הלא סימטריים שבולטים החוצה מהלחמנייה. הרבה יותר שווה מפיתה פרגיות זה בטוח. אהה, וגם הבעלים הוא אייל קיציס. זהו, פרקנו.
הלל הזקן 18, דקה הליכה.
>> לאתר

איסאן

המסעדה הקטנה בשוק הכרמל – כנראה כור מחצבתן של תאילנדיות אותנטיות – היא מקום עצירה מועדף בין דוכני הפיתות לירקות. שפית ילידת צפון תאילנד מכינה מנות ממחוז איסאן, ואם לא תעצרו אותה בעת ההזמנה החריפות תשרוף אתכם.
רבי עקיבא 22, שוק הכרמל, דקה הליכה
>> לאתר

גברת קוטייאו

לגברת יש קהל מעריצים נלהב וקבוע שמוכן לאכול מרק תאילנדי חריף גם בימים הכי חמים של אוגוסט. מדובר במרקייה תאילנדית אותנטית, שפתח שף מתי נקש אחרי תקופה ארוכה של מגורים וחיים בתאילנד, שם הוא למד את רזי המרק המסורתי שמתבשל שעות ארוכות בטכניקה עתיקת יומין שמדגישה את כל טעמיו. מנת הדגל של הגברת היא מרק הקוטייאו שמוגש עם אטריות ומבוסס על ציר עוף ותוספות משתנות. חוץ מזה יש גם ראשונות מופלאות כמו כיסונים, יאם סון הון וסום טאם.
סמטת הכרמל 31, 5 דקות הליכה
>> לאתר

שווארמה רמב"ם

לא היתה שום הפתעה באהבתנו העצומה למפגש רמב"ם. אחרי הכל, זו שווארמה (כבר אוהבים) של הבסטה (ממש אוהבים). כך שהדבר היחיד שאנחנו מרגישים כשאנחנו אוכלים ברמב"ם זו הקלה והנאה. וזה בדיוק צמד הרגשות שאנחנו הכי רוצים להרגיש כרגע. האמת שחיכינו לזה לא מעט זמן, אבל השווארמיה המצטיינת מבית הבסטה הגיעה למשלוחים בוולט. מוכנים לסיח תערובת כבש ועגל עסיסי שיפוצץ לכם את בלוטות הטעם? כי אנחנו סומכים עליהם רמב"ם שזה בדיוק מה שיקרה.
רמב"ם 13, 5 דקות הליכה
>> לאתר

ג'סמינו

לכאורה המנה הכי פשוטה ובסיסית בעולם, שמגישים באינספור מקומות בעיר: פיתה, בשר כלשהו, סלט ירקות, טחינה ועמבה. אבל פיתת שקדי הטלה של ג'סמינו, מזללת הגריל של שאול טבת (אקס סטפן בראון) ושל שותפו קולג'יט סינג, היא חלום קרניבורי נטול פוזה ושיופים, התאהבות טוטאלית שמחלקת את החיים שלך ללפני ואחרי.
אלנבי 97, 10 דקות הליכה
>> לאתר

עוף בשינקין

קבלו את המקום של השף ישראל אהרוני שממוקם בסמוך לקצביה שלו ושל בנו ברחוב שינקין בתל אביב. במקום נמכרים עופות צלויים בשיטת הרוטיסרי (נתח הבשר על פני אש כשהוא משופד על מוט) וגם מנות כנפיים וכריכים לאכילה בחוץ על אחד הספסלים או לארוחה בבית.
שינקין 55, 10 דקות הליכה
>> לאתר

פיצה הר סיני

השם חצי מבלבל, מכיוון שהפיצרייה החדשה הזו ממוקמת בכלל בנחלת בנימין (כשגבה לרחבת הר סיני), אבל מה זה משנה. לפי יוצריה, מדובר ב"פיצה של אופה מבצק מחמצת טבעית בת 25 שנה". לפי אוכליה, מדובר בפיצה מאוד טעימה. היא תעלה לכם 74 שקל עם תוספת אחת לבחירה בילט אין.
נחלת בנימין 55, 10 דקות הליכה
>> לאתר

• מלון פולי האוס

נורדיניו

מעדניה ובית קפה קטן סמוך למסעדת האם קפה נורדוי, עם מעט מקומות ישיבה על המדרכה. בתפריט כריכים מושחתים יותר ופחות, קפה איכותי וקינוחים בגדלים שנעים בין ביס מתוק לעוגות שלמות, כמו עוגת הגבינה של קפה נורדוי.
נחלת בנימין 27, 5 דקות הליכה.
>> לאתר

NOMENA

ברחוב אלנבי, שדווקא לא ידוע בפסטורליות והאלגנטיות היתרה שלו, נפתח בית הקפה Nomena כמובלעת של אסתטיקה בין כל הבנייה, השיפוצים וההריסות. עם שם שנלקח מהפילוסופיה של קאנט, עיצוב מוקפד של אלברט אסקולה (כן, בן הזוג של), וקפה קר במחיר משוגע של רק 16 ש״ח, מדובר בלהיט.
אלנבי 54, 5 דקות הליכה.
>> לאתר

ביצ'יקלטה

עוד בימים שרחוב נחלת בנימין בתל אביב היה משכנן של חנויות הבדים בלבד, הביצ'יקלטה תמיד הייתה שם, נינוחה ובטוחה בעצמה, כמו פקח בתל אביב ביום חמישי בערב שיודע שכל גוש דן הגיע אל העיר. הביצ'יקלטה היא בר-מסעדה סמויה מן העין, אשר חץ גדול שתלוי ליד הכניסה הוא הרמז היחידי שמעבר לקיר הבטון מסתתרת פנינה ירוקה (שעושה געגועים לבית הקפה המיתולוגי סוניה ז"ל). המסעדה מחולקת למספר חללים הכוללים בר פנימי, מרפסת קפה וחצר רחבת ידיים. החצר מלאת הירוק משרה אווירה של מושב באזור השרון מינוס הפקקים בדרך אליו, וביום נעים זו רק בחירה מובנת מאליה להתמקם תחת כיפת השמיים.
נחלת בנימין 29, 5 דקות הליכה.
>> לאתר

Eats

בית הקפה-קפיטריה איטס ידוע באוכל הטרי שמגיש, וכן ידוע בנטייתו למטבח אמריקאי. וזה אומר שהוא מושחת קלות, מה שאומר לנו "היי, שלום לכם”. סנדוויץ’ קלאב של חזה עוף, עם בייקון, אבוקדו ועגבנייה, סלט קיסר עם תועפות פרמזן וגם פסטה בולונז לפי הספר. יחד עם זאת גם מבטיחים לדאוג לבריאות ומציעים אופציה של לאנץ’ בוקס על בסיס סלטים טריים, קוסקוס ירוק מלא, כרוב קיסר, קטניות ונוספים.
שינקין 20, 5 דקות הליכה.
>> לאתר

עמיתה כיכר ביאליק

בית מאפה מושלם, הסניף השני של עמיתה, שנפתח לאחרונה במוזיאון העיר ת"א-יפו שבכיכר ביאליק, מביא איתו בשורות רבות – מאפים מופרעים חדשים, טוסטים בגרסה איכותית, עוגות שיש מיוחדות (ניסיתם עוגת שמן זית?) ובעיקר אזור נוח לשבת בו ולטעום את כל המאפים שרק אפשר.
ביאליק 27 (מוזיאון העיר תל-אביב יפו בכיכר ביאליק), 5 דקות הליכה.
>> לאתר

שרויטמן

כששף ערן שרויטמן עבר מבישול לאפייה, עולם המסעדנות קימט גבות בתהייה. מאז עברו קילוגרמים רבים של קמח במלוש ותחת המותג נמכרים מדי יום בריושים עם שפיץ מחודד, לחמים עם קראסט פציח ומאפים מלוחים ומתוקים. בשני הסניפים תוכלו לקבל גם כריכים וטוסטים, ממרחים שהולכים מצוין עם הלחם, סלטים, מעט מנות חמות, פיצה בסופי שבוע וכמובן קפה, וכל זאת באווירת נו נונסנס שעושה כבוד לאוכל וללקוחות. אחרי לילה קשוח – זה כל מה שצריך.
גאולה 44, 10 דקות הליכה.
>> לאתר

• מלון פולי האוס

המנזר

בעיר שמשתנה ללא הפסקה ורודפת כל הזמן אחרי הטרנד הבא, אין הרבה מקום למוסדות. אחד כזה, הוא המנזר שמאז 1992מספק יציבות מנחמת שהוא כאן בשביל להשאר. המקום פועל ללא הפסקה, כל יום כל היום. האוכל במנזר מושחת ונהנתני, בדיוק כמו שאוכל שמלווה אלכוהול אמור להיות. מוסד אלכוהול משובח, בר שכונתי, ה-מקום לדייטים אפלוליים. המנזר הוא בעצם הכל מהכל, אבל יותר מהכל, הוא מקום ששרד את המבחן הקשה ביותר – מבחן הזמן. מתאים במיוחד לינשופים מקצועיים שאוהבים את האלכוהול שלהם בשעות הקטנות של הלילה.
אלנבי 60, דקה הליכה.
>> לאתר

יין בכרם בר יין

חנות ובר יין באווירה קז’ואלית ומזמינה שבה חווית בחירת היין נגישה למדי, הן במחיר והן בייעוץ הלבבי והמקצועי. את היין תקחו החוצה אל השולחנות שממוקמים ברחוב העמוס בעיר ותהנו מערב מינגלינג שיכור ושמח. תפריט האוכל לא יומרני ופשוט, אך מכיל כל מה שאתם צריכים לצד היין.
נחלת בנימין 29, 5 דקות הליכה.
>> לאתר

AKA44

מגע הקסם של דוד טור מוכיח את עצמו שוב, המקום מורכב מארבעה מקומות שונים תחת קורת גג אחת: בר קוקטיילים שהורכב על ידי אנשי הגסט רום והג’ין קלאב, בר אוכל מטעם אנשי לוקאל בורגר, בר יין עם יותר מ-130 בקבוקים שונים וגם אולפן הקלטות. כן, מה ששמעתם. הבניין ברחוב נחלת בנימין 44, שופץ מהיסוד, כדי לארוז תחת קורת גג אחת כל מה שבליין משופשף יכול להתאוות לו.
נחלת בנימין 44, 5 דקות הליכה.
>> לאתר

איזקאיה

המסעדה שמוכרת בזכות הראמן האהוב שלה, אבל בהחלט מציעה הרבה יותר מזה. יש פה סושי נהדר, שיפודים יפנים, סאקה איכותי, אבל השוס האמיתי של המקום הוא האיזקאיה, הבר הקטן של המקום בו העיצוב מוקפד, הישיבה על בסיס מקום פנוי ומותר לעשן בפנים (!) הוא יספק לכם בכל פעם מחדש ערב ללא דד-ליין עם אווירה ייחודית שאין בשום מקום אחר בעיר.
נחלת בנימין 57, 10 דקות הליכה.
>> לאתר

• מלון פולי האוס

סיורים וטיולים

אמנות רחוב בנחלת בנימין

יריד האמנים במדרחוב נחלת בנימין הוא מוסד ותיק מסוגו בישראל והוא מבין היפים והמוערכים בעולם היריד קיים מאז שנת 1988 ופועל בימי שלישי ושישי לאורך כל השנה. זכיות חמדה בעבודת יד, תכשיטים ופיצ’פקעס במחירים שפויים.
נחלת בנימין 11, 2 דקות הליכה.
>> לאתר

באוהאוס – העיר הלבנה

בשני העשורים האחרונים מאז הפך מושג העיר הלבנה לנכס בינלאומי שהביא לשימור של מבנים יפהפיים אחרי שנים של הזנחה, פרחו ברחבי העיר והארץ מבנים ב"סגנון הבאוהאוס" או "הסגנון הבינלאומי" – מווילות לבנות בפרברים, דרך תוספות של פנטהאוזים מעל בנייני העיר בתמ"אות ועד למגדלים (מגדל פרישמן למשל) – כולם התהדרו במאפיינים הבולטים של המבנים הישנים, בראשם הטיח לבן, חלונות הסרט והרמת המבנה מעל קומת עמודים.
10-5 דקות הליכה.
>> לאתר

שוק הכרמל

השוק הרשמי הראשון של העיר. כבר כמעט 100 שנה, תלוי את מי שואלים, שוק הכרמל הוא לא רק שוק פעיל אלא אייקון תל אביבי. ולמרות שחייבים להודות, שהוא לא תמיד היה אייקון חיובי – שוק הכרמל ידע לחזור. בשנים האחרונות, ובטח בעשור האחרון, הוא שוב שוק פעיל ומזמין, ואפילו יותר מגנט כמעט חסר תקדים של מקומות לאכול בהם.
5 דקות הליכה.
>> לאתר

שוק לוינסקי

בשנות ה-30 של המאה שעבר הקימה קבוצת יהודים שהגיעה מסלוניקי את השכונה שהיום נקראת פלורנטין. במקביל, כיוון שהיו קהילה גדולה, הם פתחו, לא רחוק מהשכונה, חנויות שבהם מכרו מאכלים ותבלינים מהבלקן. התוצאה הייתה שוק שצמח לו ברחוב והצליח לשרוד לאורך השנים בזכות התמחות במוצרים יחודיים. הפיכת רחוב לוינסקי למדרחוב לפני מספר שנים, הקפיצה את השוק קדימה והפכה אותו לנקודת משיכה מרכזית בעיר.
15 דקות הליכה.
>> לאתר

אמנות

גלריה עדן

בבניין היפהפה שבאלנבי פינת רוטשילד התמקמה לה גלריה, שלא מציגה תערוכות מתחלפות, לא מייצגת אמנים שמציגים במוזיאונים ולא משתתפת בצבע טרי. היא בעיקר מוכרת, מוכרת המון בכל העולם אמנות ששווה מיליונים. ארבע קומות של חללי תצוגה, חדרי ישיבות ומשרדים מכיל החלל של גלריה עדן בשדרות רוטשילד. אין לה חזית לרחוב, ורק יודעי דבר מגיעים לבקר.
שדרות רוטשילד 29, 10 דקות הליכה.
>> לאתר

גלריה נגא

גלריה לאמנות עכשווית, המציגה תערוכות מתחלפות של אמנים מקומיים ובינלאומיים.
אחד העם 60, 10 דקות הליכה.
>> לאתר

מוזיאונים

מוזיאון העיר

מוזיאון העיר החדש של עיריית תל אביב-יפו הושק כ"מוזיאון ההשתתפותי הראשון", עם היסטוריה ארוכה, נוף לאחת הכיכרות היפות בעיר ותוכנית שלמה של תערוכות, אירועים ופעילויות.
אחרי תקופה ארוכה של שיפוץ פיזי וקונספטואלי – משיקה אותו עיריית תל אביב-יפו מחדש תחת שם חדש – "מוזיאון העיר". על המוזיאון עמלה במשך תקופה ארוכה ועדת היגוי ומועצה ציבורית שהקימה העירייה הכוללת אנשי רוח ותרבות, היסטוריונים, אנשי אקדמיה ומנהיגים בעיר שליוו את התהליך.
ביאליק 27, 5 דקות הליכה.
>> לאתר

מוזיאון נחום גוטמן

המוזיאון שהוקם בתוך בניין היסטורי לשימור בנווה צדק, נמנה עם 48 הבתים הראשונים שנבנו בשכונה.
נפתח לראשונה ב-1998, כשאוסף המוזיאון נתרם כולו על ידי משפחת האמן, במגמה להאיר את מותו הרב גונית: כצייר, מאייר, פסל וסופר ילדים.
שמעון רוקח 21, נווה צדק, 15 דקות הליכה.
>> לאתר

שופינג

דיזנגוף סנטר

דיזנגוף סנטר הוא קניון מאוד לא קניוני. יש בו את הרשתות הגדולות ואת החנויות של נינטנדו ולגו, כמו בכל קניון שמכבד את עצמו בערי העולם, אבל יש בו גם מערת עטלפים וגג אקולוגי וקומפוסטר עצום ושלל יוזמות חברתיות וסביבתיות, ובמסדרונות המפותלים שלו מסתתרות חנויות קטנות רבות שלא היו מוצאות מקום באף קניון אחר.
דיזנגוף 50, 10 דקות הליכה.
>> לאתר

נומרו 13

החנות הצרפתית שמלמדת ישראליות סטייל מהו בבעלותה של אליז ג’ולייט שניידר, מציעה יותר מ־150 מותגים אירופיים עבור נשים, גברים וילדים: ביגוד, הנעלה, תכשיטים, משקפי שמש ואקססוריז. אליז נוסעת לפחות ארבע פעמים בשנה לצרפת לתצוגות ובוחרת בקפידה רבה כל פריט ופריט. אי אפשר למצוא כאן קולקציות שלמות, כל פריט הוא יחיד ומיוחד, מלבד אופנה אפשר למצוא מוצרים לעיצוב הבית וכלי מטבח והגשה.
שבזי 13, 15 דקות הליכה
>> לאתר

מקומות לפיקניק

גן מאיר

מתי בפעם האחרונה הסתובבתם בגן מאיר, הריאה הירוקה של העיר, ובאמת שמתם לב לאלמנטים הייחודים בו? הגן הכי כייפי במיקום הכי טוב בעיר. יש בו בריכה (עם צפרדעים וציפורים, לפעמים), גן משחקים, פסל של עמוס קינן, דשא ומזנון ממש קרוב לפיקניק מפנק.
טשרניחובסקי 24, 10 דקות הליכה
>> לאתר

פארק המסילה

כיצד יודעים שמשהו עובד כמו שצריך? ישנה תחושה באוויר שהמשהו הזה היה מאז ומתמיד אתנו, גם אם הוא די חדש. אלה בדיוק התחושות לגבי פארק המסילה שנחנך בסוף 2020 בימי הקורונה, אבל מרגיש לנו כאילו היה פה תמיד. הפארק החדש נמלא בכל יום במשפחות ובזוגות, ברוכבי אופניים ובאצנים. פיקניק על המדשאות או סתם רביצה קצרה הפכו לפעולות כמעט טבעיות. החיבור למתחם התדר ובתי הקפה שנפתחו מבטיחים שגם לא תשארו רעבים או צמאים. ביום יפה נראה שאין הרבה לוקיישנים טובים ממנו בעיר. בסוף השבוע המקום עמוס למדי – אבל זה לא פוגם בחוויה.
אמזלג 24, 15 דקות הליכה
>> לאתר

• מלון פולי האוס