• Facebook
• Twitter
• Email

"ספטמבר הוא חודש אידיאלי לשתות דאקירי" קובע אורון לרנר, אחד מבעלי בר הקוקטיילים פרנץ' 57 "הטמפרטורות יורדות ויותר נעים בחוץ. לקראת התקופה הנעימה הזו החלטנו לנצל את רוח הניו-אורלינס ששורה עלינו בבר ולהוציא אותה לרחוב עם שתי מנות דגל שהכי מזוהות עם העיר הדרומית".

הכירו את Brain Freeze דוכן הפופ אפ הקייצי של חבורת פרנץ' 57 בפינת הרחובות הרצל ורוטשילד. עד שאנשי הדא דא דא יחליטו מה הם רוצים לעשות עם הבוטק'ה הקטן בתחילת השדרה, השתלטו עליו אנשי הבר הניו-אורלינסי לחודש קצר בו יגישו אך ורק כריכי פו-בוי (PoBoy) וקוקטיילי דאקירי בטעמים שונים.

בתפריט תמצאו ארבעה קוקטיילי דאקירי שימזגו ממכונות ברד במרקם סלשי בטעמים שונים, בניהם: Hurricane – רום הוואנה קלאב עם ליקר אמארו אוורנה, פסיפלורה, מנגו וליים; Daiquiri #3 – הוואנה קלאב עם קינמון, ליים ואשכוליות טריות; Jungle Bird – הוואנה קלב עם קמפרי, אננס, ליים, שקדים ופסיפלורה ועוד (25-35 ₪). לצד הדאקירי יוגש כריך PoBoy קלאסי עם בשר בקר מפורק בבישול ארוך, איולי ורוטב ברביקיו לצד כריכי פו-בוי נוספים כמו שרימפס מטוגן עם קריספי בייקון; עגבניות ירוקות מטוגנות ופטריות פורטובלו; עוף קייג'ן עם צ'ילי אדום חריף ועוד (42-55 ₪).

Brain Freeze By French 57, הרצל 4 תל אביב, כל יום צהריים 12:00־16:00, ערב 19:00־2:00

[tmwdfpad]

• אוכלים שותים
• פופ אפ
• פרנץ' 57
• אורון לרנר
• קיץ 2016
• חדשות האוכל
• קוקטיילים

• Facebook
• Twitter
• Email

אחרי יריית פתיחה מרשימה וביקורות נהדרות, מסעדת מיס קפלן הטבעונית עולה מדרגה ופותחת בר קייצי ושמח. על הקוקטיילים אחראי המיקסולוג דן קרייצר (שלא מזמן סגר את הפופ-אפ בר Golden Age Cocktail’s בגאולה), שבנה תפריט קייצי עם דגש על פירות. בין הקוקטיילים תוכלו למצוא אתTropical Heat– קוקטייל של רום בקרדי סופיריור עם גרנד מרנייה, תפוז, מנגו וסירופ צ׳ילי חריף, וכמובן אתMiss Basilשילוב של ג׳ין בומביי איסט עם ליים, מייפל, אבטיח ובזיליקום ועוד. לא מצאתם את עצמכם בין הליקרים ומתחשק לכם להרכיב לבד קוקטייל? גלויות שיחולקו ללקוחות יאפשרו לבחור סוגי אלכוהול שונים, פירות, תוספות אלכוהוליות ועוד.

כיאה לבר הקשור בחבל הטבור למסעדת האם, במיקס קפלן תמצאו גם תפריט נשנושים קטן שילך טוב לצד הדרינקים. בין המנות: קרפצ'ו אבטיח עם בייבי שומר, שקדים מעושנים, צ'ילי ירוק וליים וברוסקטת תמרים מעושנים עם חלפניו, כוסברה, לימון, איולי אספרסו ולחם קלוי.

מסעדת מיס קפלן נפתחה בדצמבר 2015 כמסעדת פופ-אפ על חורבות מסעדת קרנבירה במתחם שרונה. לא עברו שבועיים מהפתיחה ומיד הפכה המסעדה ללהיט בקרב טבעונים אדוקים לצד קרניבורים רציניים. את המיזם, שהפך אחר כך למסעדה קבועה, הקימו יחד הבלוגרית הטבעונית אורי שביט והשפית הצעירה שיראל ברגר, בעלת הקייטרינג The Art of Vegetables, שחזרה מניו יורק אחרי שעבדה ב־ABC Kitchen ולמדה ב־CIA.

Mix Kaplan Summer Mixology, כל יום, 19:00-אחרון הלקוחות

למיס קפלן

• אוכלים שותים
• שיראל ברגר
• קיץ 2016
• מיס קפלן
• אורי שביט
• מיקסולוגיה
• קיץ
• בר
• דן קרייצר
• חדשות האוכל
• שרונה
• קוקטיילים

• Facebook
• Twitter
• Email

"תל אביב היא עיר של קיץ" שר ברי סחרוף ודמיין, כנראה, את שיתוף הפעולה בין גלידריית הבוטיק בוזה למאפיית לחמים. באמצע יולי, כשהמעלות ירקיעו שחקים, תפתח באבן גבירול "אולה-לה" (Oohlala) חנות אוכל שתשלב בין המיטב של שני המקומות: גלידת בוטיק טרייה ישר מהמכונה שתימזג לתוך מאפים טריים וחמים, כך נודע לטיים אאוט.

השיטה פשוטה: בוחרים מאפה, טעם גלידה, רוטב תוצרת בית ולסיום תוספות טעימות כמו שברי עוגיות, בוטנים ואפילו קצפת. המאפים השונים, כיאה לתוצרים של מאפיית לחמים, יהיו טריים ויפיצו ריחות אפייה לאורך הרחוב. במקום יוצבו ארבע מכונות גלידה שייצרו גלידה טרייה, להבדיל מגלידות שעומדות בוויטרינה לאורך היום. המשמעות: גלידה ללא גבישי קרח שנמזגת למאפה הישר מהמכונה בלי תיווך של מקרר.

קשה שלא להשוות את אולהלה לרשתקרמרי דה ל'אקלר(שפתחה השבוע סניף שני באבן גבירול) ומתמחה בפיתום פחמימות בגלידה איטלקית. באולהלה המנות יהיו קטנות יותר, בסביבות 160-170 גרם לעומת 200-250 גרם בלה קרמרי, והמחיר יקר יותר: בין 20 ל-30 ₪ בהשוואה ל-18 ₪ בלבד בלה קרמרי עבור מגוון המאפים.

אם לסמוך על הצלחת מאפיית לחמים וגלידריית בוזה, אין ספק שהמקום החדש יציע ממתק קייצי ראוי שיעמדו עבורו לא מעט בתור. הלכנו לתפוס מקום.

אולה-לה, אבן גבירול 125, פתיחה ביולי 2016

• אוכלים שותים
• לחמים
• אבן גבירול
• גלידה
• בוזה
• קיץ 2016
• קרמרי דה ל'אקלר
• חדשות האוכל

• Facebook
• Twitter
• Email

בריכת בית דני

15 כניסות ב-300 ש"ח

סמטת כביר 4, 03-687-8277

קאנטרי קהילתי ל'

כולל שבתות וחגים:10 כניסות ב-600 ש"ח

לא כולל:10 כניסות ב-580 ש"ח

בורלא 31, 03-6990404

בריכת האוניברסיטה

כרטיסיית 10 כניסות ב-580 ש"ח

לסטודנטים: 205 ש"ח לכרטיסיית 5 כניסות

חיים לבנון 60, 074-7100250

בריכת גורדון

כולל שבתות וחגים: 690 ש"ח ל-10 כניסות

לא כולל: 600 ש"ח ל-10 כניסות

אליעזר פרי 14, 03-7623300

בריכת נווה גולן

315 ש"ח ל-10 כניסות

שדרות הבעש"ט 14, יפו, 03-6582020

בריכת נווה עופר

10 כניסות ב-310 ש"ח

שז"ר 31, 03-5180080

קאנטרי מגדלי תל אביב

כולל שבתות וחגים: 8 כניסות ב-720 ש"ח

לא כולל: 10 כניסות ב-720 ש"ח

נחלת יצחק 18, 03-6915553

קאנטרי קהילתי בית בארבור

10 כניסות ב-330 ש"ח

דרך ההגנה 135, 03-7391440

קאנטרי קהילתי גורן גולדשטיין

10 כניסות ב-330 ש"ח

עמיקם 7, 03-6812158

קאנטרי קהילתי נווה שרת

10 כניסות ב-330 ש"ח

ראול ולנברג 43, 03-6490740

• קאנטרי גורן גולדשטיין
• קאנטרי נווה גולם
• קאנטרי נווה שרת
• קיץ 2016
• תל אביב: חדשות עירוניות
• תל אביב
• עירוני
• בריכת גורדון
• בריכות בתל אביב

• Facebook
• Twitter
• Email

משקפי שמש:39.90, H&M
בגד ים:950 ש"ח, Touch לבוטיק Olla

[tmwdfpad]

בגד ים:160 ש"ח, H&M
כפכפים:190 ש"ח, דיזל
משקפי שמש:630 ש"ח, דולצ'ה וגבאנה, רשת איי אופטיק

משקפי שמש כחולים:2,300 ש"ח, Irrssustor לדיוק אופטיקס, להשיג בחנויות האופטיקה המובחרות
תחתון:250 ש"ח, עמי זנזורי לבוטיק המעצבים בדיזנגוף סנטר
משקפי שמש כהים: 3,200 ש"ח, מייקיטה לדיוק אופטיקס, להשיג בחנויות האופטיקה המובחרות
כפכפים:129.90 ש"ח, נייקי

בגד ים:450 ש"ח, אגלי דקלינג
כובע:1,100 ש"ח, זאדיג אנד וולטר
מניפה:99.90 ש"ח,BELLE&SUE
כפכפים:169 ש"ח,BELLE&SUE

כפכפים:819 ש"ח, Miista, רשת סטורי
כובע:59.90 ש"ח, קסטרו
בגד ים:700 ש"ח,Shani Shemer

בגד ים: 49.90, גולף קידס
משקפיים כחולים:39.90, גולף קידס
כפכפים:39.90, גולף קידס
מכנסיים:49.90, גולף קידס

• קיץ 2016
• זאדיג אנד וולטר
• שני שמר
• Irrssustor
• דיוק אופטיקס
• עמי זנזורי
• בוטיק המעצבים בדיזנגוף סנטר
• מייקיטה
• רשת סטורי
• קסטרו
• בל וסו
• H&M
• דיזל
• משקפי שמש
• דולצ'ה וגבאנה
• בגדי ים
• BELLE&SUE
• כפכפים
• גולף קידס
• Miista
• אופנה
• החיים היפים
• אגלי דאקלינג
• קיץ