ביום רביעי האחרון, בעוד כל תל אביב התארגנה לליל הסדר, בין קניות וסידורים להתרעות ואזעקות, ברחוב השוק בלוינסקי קרס בניין. הנסיבות לקריסה עדיין מתבררות, ולשם שינוי אין שום קשר לאיראנים, אך קריסתו של חלק מהבניין פגע גם במבנים שבסביבתו. אחד מהבניין שספג את הנזק הוא המבנה בו שוכנת הפיצרייה והמאפייה האהובה "פיצה לילה", שתאלץ להיכנס כעת למספר שבועות של שיקום ושיפוצים.

>> המסורת שלנו: המקומות הכי טובים לרכוש בהם חמץ טעים בתל אביב
>> אל תחמיצו: 15 מנות לא כשרות לפסח שתרצו לטרוף בתל אביב

במקביל ולגמרי במקרה, אנשי פיצה לילה רן בלפר וארד אפפל עומלים בימים אלו על הקמתו של ביסטרו-פיצרייה חדש בצמוד לגינת תמי המתוקה בשינקין. ועל אף שתכננו לפתוח את המקום רק בעוד מספר שבועות, ובקונספט שונה למדי מהפיצרייה בשוק לוינסקי, כעת אחת מהפיצות הטובות בעיר מצאה בית זמני במבנה המיועד לביסטרו, בפופ-אפ פיצה לילה בשינקין. עוד אתמול יכלתם למצוא את תושבי שינקין עומדים בתור בהמוניהם, וביננו זה ברור למה: אזעקות, התרעות, נו מילא – העיקר שיש פיצה.

"אנחנו מקווים שתוך שבועיים-שלושה כבר נוכל לחזור לשוק לוינסקי", אומר לנו לנו אפפל. "במדינת ישראל אף פעם אי אפשר לדעת כמה זמן ייקח, אבל זו התקווה". עד שזה יקרה, הביסטרו העתידי התמלא בתפריט המוכר מפיצה לילה שאנחנו מכירים – פיצה מרגריטה מופלאה (68 ש"ח), פיצה ארטישוק ותרד (82 ש"ח), אחת עם תירס גילי, זעתר ואורגולה (84 ש"ח) וגם האהובות עם האנשובי או הפפרוני (88 ש"ח) וגם זאת עם הבייקון, הדבש, זיתי הטאסוס והמוצרלה (92 ש"ח). "פה אנחנו מתכננים דווקא קונספט שונה של יותר ארוחות, תפריט ביסטרו ולא פיצריה פר אקסלנס כמו בלילה לוינסקי", מבאר אפפל, "אז זה תפריט זמני עד שנחזור לפיצה בלוינסקי ונחזור לעבוד ולהדק את המקום בשינקין".

הלוקיישן החדש, שיהפוך כאמור למקום הבא מבית היוצר של פיצה לילה, הוא רחב ידיים, נעים, מרווח ומעוצב בנונשלנטיות וחן עם רהיטי עץ ונירוסטה. במרכז החלל הפנימי ניצב בר שמושלם לזוג המעוניין בדייט רומנטי, כמו גם שלל מקומות ישיבה מסביב לקבוצות קטנות בפני ובחוץ, והקרבה לגינת תמי המתוקה תאפשר בעתיד טייקאווי שווה של פיצה, או שלל נשנושים – כמו מנות שכבר עכשיו מוגשות שם, לרבותסלט עשבים עם ענבים, שקדים ויוגורט (54 ש"ח), סלט קיסר (58 ש"ח) וסלט עלים רענן ואביבי עם תפוח, אגוזי לוז, גבינה ווינינגט (66 ש"ח). יש גם לזנייה דלעת עם גבינות של המחלבה הקטנה שנדמית לנו כמו אסקפיזם מושלם לימים האלה (76 ש"ח), ולקינוח טארט שקדים ואגסים שהוא תמיד רעיון טוב (48 ש"ח).

בשלב הזה החברים מלילה עוד שומרים בשושו איזה מנות צפויות להצטרף לביסטרו, אבל מהיכרותנו עם המטבח והיד שמאחורי הפיצרייה, אנחנו מאוד מחכים לטעום. כשישובו לפלורנטין, גם המקום בשינקין ימצא את מקומו, ועכשיו רק צריך לחכות שישפצו בניינים קורסים, שטראמפ יחליט לעצור את המלחמה ונוכל לחזור לאכול פיצה – או מנות ביסטרו – עם כמה שפחות דאגות, ונאמר אמן.
נפחא 3, תל אביב. א'-ש' 18:00-23:00, מומלץלהתעדכן באינסטגרם לפני ההגעה

• אוכלים שותים
• פיצה לילה
• שינקין
• ביסטרו

כבר סיפרנו לכם בהתלהבות נרגשת עלהדבר החמוד שעומד להתרחש בפורים בשינקין(שלישי 3.3), עת הרחוב כולו יחזור ל-1984 עם שחזור קהילתי של העדלאידע שעברה בו באותה שנה ושלל מחוות לעסקים האיקוניים ששינו את דמותו באותן שנים, מפלסטיק פלוס ועד האוזן השלישית (שאנשיה ירימו את הרחוב בשבוע הבא עם תקלוטים ברוח התקופה). ידענו שזה יהיה חמוד. אבל לא הערכנו עד כמה.

>> איך אפשר בלעדיה: איילת נחמיאס ורבין על סבתא שרה מ"קפה תמר"
>> תוגת הבוהמה: הלקוחות הקבועים סופדים לקפה תמר // אפריל 2015

בין שלל ההתרחשויות החמודות שישתרעו לאורך הרחוב, אנו מתבשרים הבוקר על אחת חמודה ומרגשת במיוחד: קפה תמר המיתולוגי חוזר לשינקין.לרגל חזרתה של תהלוכת הפורים לרחוב ביוזמת ובהובלת הרשות לקידום עסקים בעיריית תל אביב-יפו, יערוך סניף am:pm המקומי מחווה נוסטלגית של כבוד ויתחפש לקפה תמר האגדי.

סניף am:pm שינקין מוקם במרחק צעדים ספורים מהמקום שבו פעל בית הקפה המיתולוגי, ובמהלך ימי החג יעוצב ברוח התקופה כמחווה לנוסטלגיה המקומית ולמורשת התרבותית של הרחוב. ברשת מציינים כי "am:pm היא רשת שנולדה וגדלה בתל אביב, והחיבור שלנו לקהילה האורבנית מושרש ב-DNA שלנו. 'קפה תמר' היה מוסד תרבותי, לא רק בית קפה. דרך המחווה הזו אנחנו מבקשים להגיד תודה למקום שעיצב את השכונה, ולהיות חלק מחגיגה שמחברת בין עבר, הווה ועתיד".

בית הקפה של שרה שטרן ז"ל – שפעל במשך 74 שנים ונסגר ביוני 2015 לקראת הריסת הבניין בו שכן בשינקין 57 – שימש לאורך עשורים נקודת מפגש קבועה לאמנים, יוצרים ואנשי רוח ונחשב ללב הפועם של הבוהמה התל אביבית הוותיקה, והיה אחד המקומות שעיצבו את האופי של השכונה (ואולי גם של העיר כולה). סגירתו של קפה תמר סימנה שיא בדעיכתו של הרחוב משנות הזוהר שלו בניינטיז, דעיכה ממנה השתקם רק בשנים האחרונות. שמחתו שמחתנו.

• הבועה
• פורים
• שינקין
• קפה תמר
• AMPM

אין חג שתל אביב אוהבת יותר מפורים עם כל הבלאגן והמסיבות שלו, והשנה כשהמלחמה על אש קטנה ואין חטופים בעזה אפשר יהיה גם אולי לחגוג כמו שצריך. זה, בכל מקרה, מה שמתכננים לעשות בעיריית תל אביב-יפו, שם בחרו מוקד מעניין במיוחד לחגיגות: רחוב שינקין.

>> מדיטציה עם די.ג'יי ואופרה של יוני רכטר לילדים. זה פסטיבל
>> מי יודע מדוע ולמה: ביום שבת יוצאים עם המשפחה בפיג'מה

הרחוב האייקוני שהגדיר מחדש את תל אביב בסוף שנות ה-80', התחיל לחזור לעצמו בשנים האחרונות לאחר עשורים של שיפוצים ודעיכה. בפורים הזה מתכוונת העירייה להחזיר אותו אל נקודת ההתחלה ולתת לו להתחפש לשנת 1984, באירוע מחווה לאמנים, אמניות, יוצרים ויוצרות שחיו ברחוב, לעסקים שפעלו בו ולתהלוכת הפורים הראשונה שהתקיימה בו.

בשנות ה-80', למי שפספס היה רחוב שינקין מוקד של תרבות עירונית צעירה ואלטרנטיבית – מרחב קהילתי שבו אמנים, תושבים ועסקים קטנים יצרו יחד סצנה חיה ולא ממוסדת שהשפעתה התרבותית הייתה עצומה. תהלוכת פורים הראשונה ברחוב בשנת 1984, יוזמה מקומית של אמנים, עסקים ומשפחות, ביטאה את הרוח הזו בחגיגה שצמחה מהרחוב עצמו, מתוך יצירה משותפת ואנרגיה חופשית.

ארבעים שנה אחרי, בפורים 2026, חוזרת הרוח הזו אל הרחוב לא כהעתקה נוסטלגית אלא כהפעלה מחודשת של ערכי התקופה. תהלוכה קהילתית, אמנות רחוב, מוזיקה, מחול, עסקים מתחפשים והתערבויות חיות יהפכו את רחוב שינקין למפגש בין זיכרון להווה, בין קהילה לחגיגה עירונית צבעונית ונגישה לכולם.

ביום החג (שלישי,3.3) תתרחש לאורך הרחוב החל מ-10:00 תהלוכת הפורים של מרכז קהילתי בית תמי בשיתוף עם בתי הספר בלפור וגבריאלי, במחווה לפורים 1984. התהלוכה תכלול בובות ענק ברוח התקופה שעוצבו בידי ילדי השכונה בהנחיית האמן אבי סיביליה. והמסלול? התהלוכה עצמה תתחיל בשינקין פינת רוטשילד, תעבור לאורך הרחובות שינקין והמלך ג'ורג' ותסתיים בגן מאיר בפורימון שבט קהילה.

החל מהשעה 11:00 יתקלטו לאורך רחוב שינקין תקליטני "האוזן השלישית", במחווה מוזיקלית לתקופה ולעסק המיתולוגי שפעל שנים רבות ברחוב, תערוכת צילומים של פורים בשינקין ב-1984 תתקיים בפינת רחוב יוסף הנשיא, מחווה לחנות "פלסטיק פלוס" שפעלה ברחוב 20 שנה, ועוד שלל פעילויות והטבות בעסקי הרחוב שגם יתחפשו. עכשיו רק תחזירו לנו את איציק ורותי ואורנה ואלה וקפה תמר ונתחפש למה שאתם רוצים.
>> פורים בשינקין 1984, שלישי 3.3 17:00-10:00 לאורך רחוב שינקין.עוד פרטים כאן

• פורים
• עיריית תל אביב
• שינקין
• נמל יפו
• נמל תל אביב
• גן מאיר
• עם הילדים