כן, זה שוב קרה לנו, הצלחנו פעם נוספת לשרוד עוד שנה, וגם אם היא הייתה נוראית – או בגלל שהיא הייתה נוראית? – זה הזמן לחגוג את זה. קצת קשה להבין איך במצבנו עוד אפשר לחגוג, אבל אחרי כמה בקבוקים של יינות מבעבעים אולי נצליח. האמת היא שברשימה שלפניכם יש הכל מהכל, ואפשר לציין את הגעתנו לרבע השני של המאה ה-21 גם בארוחות שפויות וצנועות יחסי, וגם עם קוויאר ואויסטרים ומסיבות פרועות באווירת ימי פומפיי. לפחות נהנה קצת.

>> אצבעות דביקות: 10 מנות סליזיות שאתם חייבים לטרוף בתל אביב
>> שננו את השם: "קון תאי" של תומס זוהר ויוסי שטרית סוף סוף נפתחת

הכנה לחג

פופ אפ שמפניות

כבר עכשיו, כעשרה ימים לקראת כניסתה של 2025, פועל בחלל הכניסה של מלון דה ג'ורג' פופ-אפ שמפניה שבו תוכלו לטעום ולקנות כ-20 סוגים של המבעבע הצרפתי, ממותגי השמפניה של Moët Hennessy – דום פריניון, וו קליקו ושמות נוספים שמוכרים בעיקר לנשים חובבות החיים הטובים וראפרים. סומלייה יתאים עבורכם את השמפניה הנכונה בהתאם לתפריט, העדפות אישיות ומחיר, שמתחיל ב-199 ש"ח סבירים לז'אנר, ומסתיים אי שם ב-13 אלף ש"ח של איבדתם את דעתכם. בחנות יימכרו גם אביזרים ייעודיים יוקרתיים לתפעול השמפניה וקוויאר שחור מתוצרת חברת LEMBERG, ועמדה לחריטה אישית על בקבוקי שמפניה של מואט-שנדו. תמורת 99 ש"ח תוכלו לטעום במקום שמפניות רוינאר ברוט, וו קליקו ברוט או מואט ברוט וקוויאר למברג, ובקיית בקבוק קרוג או רוינאר תקבלו במתנה 50 גרם קוויאר בשווי 219 ש"ח.
ישראל טל 5, ראשון-חמישי (19-31.12) 13:30-18:30

בלוגה וקוויאר

ואם כבר יוקרה, מותג הוודקה היוקרתי בלוגה מציע את השילוב הקלאסי של וודקה וקוויאר כדי לחתום את שנת 2024 בסטייל. פופינה, פרא, AKA 44, הבלבוי ועוד מסעדות וברים בעיר יגישו למשך עשרה ימים שלוש מנות קוויאר שחור מקוריות וקוקטיילים מוודקה בלוגה גולד ליין, ומנת דגל יוקרתית משותפת – בלוגה גולד ליין נקי לצד "באמפ" קוויאר.
חמישי-ראשון (19-29.12), פרטים והזמנות באתר

אנטי סילבסטר

הם תמיד באים בהפוכה ואנחנו מתים על זה: במסעדת דוק של האחים דוקטור יציינו אנטי סילבסטר ישראלי הכי דקדנטי שאפשר בנסיבות, עם כמהין שחורות מרמת הגולן וקוויאר מקיבוץ דן, שמפניה מקומית ומבעבעים במחירי הקרן (כולל קיר רויאל ומימוזה). הזמנת מקום יותר מאשר מומלצת, אבל אם לא תהיה ברירה, תאכלו בליני וקוויאר בעמידה. שאלו יהיו כל הצרות.
אבן גבירול 27, שישי (27.12) 11:00-16:00,להזמנות

סולידי

אסיף

במסגרת פרויקט "סיר של בית" יארח קפה אסיף בערב חג המולד (24.12) את חביב ומינרווה דאוד ממסעדת עזבה שבצפון וכבאכה שביפו, שיכינו מוגרבייה – התחליף השאמי לקוסקוס עם עוף, גרגירי חומוס, ירוקים מלוקטים ומפתול (בורגול גס עטוף בקמח בעבודת יד). ערב הסילבסטר (31.12) יוקדש לנובי גוד, עם שלל מנות שמייצגות את הימים הטובים של האימפריה הרוסית.
מה אוכלים:בליני גרבלקס פורל וקרם פרש, סלט סלק ואגוזי מלך, סלט אוליביה, עוגת מדוביק (16-59 ש"ח).
המרכז הקולינרי אסיף

אוזריה נקסט דור

שפית אביבית פריאל ויד ימינה שף ארז אומיד, החליטו להציע את הנקסט דור כחלל לאירוח לסדרת פופ אפים עם שפים ושפיות שאיבדו את המסעדה שלהם או מצאו עצמם עם מטבח סגור. בסילבסטר וביום שלפניו (30-31.12) יתארח שף אסף שטרן (לשעבר מסה, כיום בקבוצת בוקה), שיכין יחד עם פריאל תפריט שחוגג חברות רבת שנים.
מה אוכלים:רביולי סלק וגבינת עזים בקרם מישמש, בריוש 'שרימפ רול', פסטה חלמונים שחורה ברוטב בויאבז זעפרן ובוטרגה. 350 ש"ח לאדם בסבב ראשון, 380 ש"ח לאדם בסבב שני.
מטלון 44,להזמנות

חוות צוק

בחוות צוק כבר מכינים לסילבסטר תפריט שכולו נתחים ותפריט נוסף שכולו ירקות, הפתעה נעימה במסעדה שמזוהה עם בשר משובח. אין מחיר מינימום ואין הנפצות, רק לבוא ולאכול טוב כמו בכל יום בשנה ויותר.
מה אוכלים:מגש בשרים לארבעה במשקל כ-1.2 ק"ג (186 ש"ח לאדם) ועוד מנות ממוחו הקודח של שף אסף שנער.
משה פרלוק 5,להזמנות

טאיזו

במסעדה הוותיקה והאהובה תוגש לכבוד השנה החדשה ארוחת הטעימות שתכניס אתכם לעולמו הקולינרי של שף יובל בן נריה, ותטיס אתכם בדמיון למסע בין טעמי דרום מזרח אסיה. הטעימות, שמבוססות על התפריט הקבוע, זמינות גם בגרסה צמחונית ו-kosher style.
מה אוכלים:סביצ׳ה דג ים, דמפלינג כמהין, קארי בשר סרטנים, ספייריבס רול טלה והר גאו כמובן. 480 ש"ח לאדם בסבב ראשון, 530 ש"ח לאדם בסבב שני.
דרך בגין 23,להזמנות

הכוסית

בגסטרו בר האהוב בכיכר רבין מתרכזים גם בסילבסטר באוכל ופחות במה שמסביב, עם תפריט מנות חדשות, דרינקים טובים ואווירת שמחה כי הכול כל כך טעים.
מה אוכלים:סשימי דג ברוטב פונזו תפוזי דם, קרוקט כרישה, צלחת נקניקים, וונגולי בחמאת שום ושמן עירית, פרנץ טוסט סרטנים. 36-89 ש"ח.
מלכי ישראל 5,להזמנות

VEGA

בר היין והאוכל בשכונת כוכב הצפון מציין את חילופי השנה האזרחית בתפריט חגיגי שבנתה השפית אידית פדידה (לשעבר רביבה וסיליה), שמתאים ליינות מבעבעים ויינות בורגון שהבעלים אייל אלגבי (בן זוגה של אנה ארונוב, אם חייבים פיקנטריה) בחר במיוחד. אם תבחרו להגיע בכריסמס (24.12) תפגשו ערב אוכל בוכרי בהשראת המטבח המשפחתי של הטבחית אולגה לבייב, וזו כבר הולכת להיות קרחנת כיסונים אמיתית.
מה אוכלים:אויסטרים וקוויאר, בליני בטטה סגולה עם קרם פרש וקוויאר, פילה פארידה עם טליוליני בחמאת שמפניה ברגמוט ובוטרגו מגורר. מינימום הזמנה 200 ש"ח לאדם.
אבא קובנר 4, כוכב הצפון,להזמנות

ג'יארדינו

אחרי השנה האחרונה מותר לשחרר קצת את החגורה, ומלון ג'אפה היפהפה הוא המקום הנכון לעשות זאת. בסילבסטר שף בר צנגר יגישארוחת סילבסטר מסע בין מיטב חומרי הגלם המקומיים בשלושה תפריטי טעימות: תפריט מבוסס דגה, צמחוני ותפריט Kosher Style, על רקע הפאטיו הרומנטי ובאווירת קלאסה יוקרתית.
מה אוכלים:קרואסון בשר סרטנים, קוקי סאן ז'אק וכמהין אילסר, לב חציל וקציפת יוזו קוקוס, טרטר טונה וקוויאר מנחל דן. 420 ש"ח לאדם כולל משקה פתיחה, מים/סודה וקפה/תה.
לואי פסטר 2, יפו העתיקה,להזמנות

מרלן

סילבסטר קרניבורי תוכלו לחגוג במרלן, ההמבורגריה האהובה עם סניפים בתל אביב וגבעתיים, על תפריט ספיישלים וקוקטיילים נוצצים ובתמחור שלא מעיק על הכיס.
מה אוכלים:קרוקט מק אנג צ'יז פרמז'ן ורוטב סודי, המבורגר מק אנד צ'יז והמבורגר לביבה – כי בכל זאת חנוכה. 38-72 ש"ח.
שד' בן ציון 2, תל אביב; רמב"ם 30, גבעתיים,להזמנות

FLAME

במסעדת הבשרים הכשרה במלון קרלטון יגיש שף אורן אסידו ספייסי שבאקייה, בשר ראש מרוקאי עם גרגרי חומוס ופרנה מעושנת ועוד מנות ספיישל שנוצרו במיוחד לערב השנה החדשה. עוד בתפריט יינות טובים, די ג'יי, אווירה חגיגית אלגנטית ונוף לים של תל אביב. מינימום הזמנה 350 ש"ח לאדם.
אליעזר פרי 10,להזמנות

שמח

מלון פבריק

עם פרוץ 2025 משיק מלון הבוטיק פבריק מרשת אטלס ארוחות בראנץ' בסימן נובי גוד, בשיתוף עם קפה בירדי מחיפה. בעלי המוסד החיפאי איליה נצ'ין וטניה דולוטובסקייה והשפית אולגה קים עלו ארצה בחסות המלחמה בין רוסיה לאוקראינה ופתחו בית קפה, שמגיש אוכל רוסי עכשווי ומהווה אבן שואבת לעולים חדשים וותיקים. מיטב המטבח הסובייטי הנוסטלגי ומנות קלאסיות שמוגשות בפרוס השנה החדשה ילוו במוסיקה סובייטית והחלל יקושט בהתאם בצבעי דד מורוז, סנטה קלאוס של הרוסים.
מה אוכלים:דגים כבושים, נקניקים, שובה (מעיל פרווה), סלט אוליבייה, פירושקי, דראניקי (לביבת תפוחי אדמה מטוגנת עם סלמון) ועוד ועוד, ושמפניה סובייטית. 155 ש"ח.
נחלת בנימין 28, שלישי-שבת (31.12-4.1), 10:00-14:00,להזמנות

אריא

קישוטים, דיג'ייז ומנות חגיגיות: בערב האחרון של שנת 2024 יגישו במסעדת Aria תפריט א לה קארט מחומרי גלם נוצצים, ממטבחו של שף מושיקו אברהם. הספיישלים יוגשו גם בבר שבקומה התחתונה, בערב ארוך וחגיגי עם דיג'ייז וקישוטים.
מה אוכלים:בליני קוויאר וקרם פרש, ברוסקטה כבד אווז על ריבת שומר בר ופיסטוק איראני, חצי לובסטר ורביולי לובסטר. 86-320 ש"ח.
נחלת בנימין 66, מ-21:00, להזמנות03-5296054

a

אירועי יום ההולדת 3 למסעדה משתלבים בסילבסטר ומתבססים על הסרט האיקוני "אבודים בטוקיו". מה זה אומר? חדר קריוקי, קוקטיילים נוצצים על בסיס ויסקי שיבאס ריגל, שמונה מנות שמפגישות בין מזרח למערב ושאבו שאבו – מנה יפנית מסורתית מהסרט, ששף יובל בן נריה יגיש עם ציר יפני־ים תיכוני ו'תוספות' בשר, דגים ופירות ים וירקות אורגניים לטבילה.
מה אוכלים:רול גיו אמריקנה, סשימי המאצ'י, ספגטי טונה, טרטר בקר. 580 ש"ח לאדם בסבב ראשון, 650 ש"ח לאדם בסבב שני כולל שתייה קלה, חמה וקינוח לבחירה ללא אלכוהול.
מנחם בגין 121,להזמנות

בלבוי ושות'

כל בר בקבוצה הוותיקה מאובזר בקונספט נוצץ משלו לסילבסטר:223האהוב יחגוג בסגנון שנות ה-20 עם מנות נוסטלגיות וקלאסיות בסגנון אמריקני וקוקטיילים נשכחים עם טוויסטים חדשניים (140 ש"ח לסבב ראשון/240 ש"ח לסבב שני);פנטסטיקיתחפש לערב אחד לדיסקוטק עם מוזיקה תואמת, רביולי סרטנים כחולים וקוקטייל Night Fever (190/350 ש"ח); הבאטלרהסודי יתקשט בהשראת הצוללת הצהובה עם מנות וקוקטיילים בהשראת המוזיקה האיקונית של הביטלס (250/350 ש"ח); ובבלבוייתקיים ערב חד פעמי ומלא קסם בהשראת הנובי גוד עם סלט אוליבייה וקוקטיילים כגון "מאשה הלוהטת" (190/350 ש"ח). בחצות יימזג בכל הברים יין מבעבע למגדל שמפניה מרהיב כדי להתחיל את 2025 בסטייל.

הגראז'

ספוט ההמבורגרים המוגזמים ברמת החייל מנצל את ערב השנה האזרחית החדשה להשקת תפריט ספיישלים חדש, מוגזם כמובן. עוד בתפריט אווירה שמחה, פינוקי אלכוהול על חשבון הבית, מוזיקת דאנס אלקטרונית ועיצוב חגיגי.
מה אוכלים:ארבע גרסאות מופרעות במיוחד לסמאש הכותרת 'מפורקים 2025', שבכל אחת מהן גבינת צ'דר, כדורי ריקוטה מטוגנים בנוסף בשר מפורק ורוטב צ'דר בטעמים שונים. 89 ש"ח כולל תוספת צ'יפס ושתייה קלה/שליש גולדסטאר מהחבית.
ראול ולנברג 24,03-6499600

וילה מארה

לא צריך לחכות לכריסמס, כי בווילה מארה נובי גוד מתחיל כבר בראשון הבא (22.12). אווירת חג מוסקבאית קסומה (רק בלי שלג) תקבל את פני האורחים בווילה מארה, כולל עץ אשוח, קישוטים מסורתיים ואורות מנצנצים שעושים שמח בלב. והכל כמובן אותנטי עד לכוסית הוודקה האחרונה.
מה אוכלים:מרק סוליאנקה, סלט אוליבייה, פילמני טלה, ורניקי של סבתא שרה וצ'יקן קייב, בליני קוויאר אדום ויין חם. 48-110 ש"ח.
הרברט סמואל88,להזמנות

ויסקי בר מוזיאון

הוויסקי בר מוזיאון חוגג את ערב השנה האזרחית החדשה בשיתוף מזקקת מקאלן בארוחת ערב הכוללת 4 מנות וקינוח, שאליהן הותאמו ארבעה ביטויים יוקרתיים של המזקקה. במהלך הערב די ג'יי ינגן פלייליסט סוחף בליווי הזמרת ניצן גולן והכנרת Margo.
מה אוכלים:קרפצ׳יו קולורבי מעושן, רביולי ממולא בבשר אונטריב, פילה בקר וכבד אווז (לצמחוניים ישנה אפשרות החליף את מנות הבשר בדגים). 420 ש"ח לאדם.
דוד אלעזר 27,להזמנות

פופ אנד פופ

במסעדה הנוצצת פותחים את השנה האזרחית במחווה לסינגפור, עם מנות איקוניות שיכין שף שחף כשילוב מרהיב של תרבויות וחומרי גלם, כאשר כל מנה נבחרה כדי להציג את המגוון והעושר של המטבח הסינגפורי. בנוסף תציע המסעדה תפריט pairing הכולל טעימות וויסקי מאקלן ושני קוקטיילים ספיישל.
מה אוכלים:טאם טאם – ⁠נתחי אנטריקוט וברווז ברול דפי אורז, בר ים גא קארי, טרטר בקר בסאקה סוי. 400 ש"ח לאדם בסבב ראשון, 600 ש"ח לאדם בסבב שני.
הארבעה 28,להזמנות

רופ טופ 98

בבר שבגג מלון מאייר האוס בכיכר דיזינגוף נפרדים מהשה האזרחית במסיבת גג באווירה חמה וסוערת, על רקע קו הרקיע של תל אביב. עם די-ג'יי לאורך כל הלילה, מגוון קוקטיילים, דרינקים ומנות פינגר פוד שנגזרו מהתפריט הקבוע ויוגשו על ידי מלצרים שיסתובבו בין האורחים.
מה אוכלים צוואר טלה מפורק על לאפה ביתית עם בצל סומאק וצזיקי, לברק צרוב עם ריזוטו סרטנים ושרימפס וקרם תירס, אויסטרים וקוויאר. 40 ש"ח למנה/קוקטייל.
דיזינגוף 98,להזמנות

שישקו

בבר הבולגרי לא מחכים לסילבסטר כדי לעשות שמח: התפריט רגיל בתוספת כמה ספיישלים, והאלכוהול ממילא נמזג כמים. לכבוד החג המקום יתאבזר בדי ג'יי, והערב שיתחיל סולידי יתפתח למסיבה שתויה.
מה אוכליםכבד קצוץ, איקרה, צ'יפס וגבינה בולגרית וקבב בולגרי כמובן. ככה אנחנו אוהבים לחגוג. 26-88 ש"ח.
הכובשים 48

קרחנה

קומראן

לילה מהפנט מובטח בסילבסטר בקומראן עם טקס הדלקת נרות מרגש, הופעת הפתעה, אווירת מסיבה קסומה והאוכל של מושיק רוט. אם לא הצלחתם להשיג מקום במסעדה שלו, תוכלו לחגוג כאן ולהשוויץ שאכלתם אצל השף היחיד בארץ שמחזיק בשני כוכבי מישלן.
מה אוכלים:מנות שמושיק רוט יצר במיוחד, וזה כל מה שצריך לדעת. מחיר יפורסם בהמשך, אל תצפו לצאת בזול.
הארבעה 21,להזמנות

JOME

בעלי המקום הטרנדי על רוטשילד-אלנבי מבטיחים "חגיגות הסילבסטר הכי מטורפות בעיר", ומפצירים לא להחמיץ את התכנית האמנותית: נויה צ'יקורל בהופעה אלקטרונית, שמואל על הדרבוקה (בחיינו שאין לנו מושג מי זה או מה זה) ומסיבת מיינסטרים עד לשעות הקטנות של הלילה עם מתן עמר.
מה אוכלים:תפריט שהורכב במיוחד לערב החגיגי, קוקטיילים נוצצים והרבה אלכוהול, אבל המחיר יפורסם בהמשך. אנחנו מהמרים על לא מעט.
רוטשילד 32,להזמנות

פסאדור

מסעדת הבשרים החדשה תערוך בסילבסטר לא פחות מקרנבל ברזילאי, עם ארוחה שכוללת את התפריט הקבוע בתוספת קינוחים, שתייה קלה, יין, בירה וקפיריניה ללא הגבלה. רקדניות ברזילאיות ואמן קפוארה יקפיצו את האווירה ויוסיפו ניחוח קרנבלי למסיבה.
מה אוכליםפיקנייה ברזילאית, בריסקט מעושן, צוואר טלה על תבשיל פריקה. 450 ש"ח לאדם.
יגאל אלון 94,להזמנות

ספורה ו-2C

במסעדות הכי גבוהות בתל אביב בינתיים מקבלים את פני השנה האזרחית במוזיקה ואווירה, שבמהלך הערב תתפתח למסיבה תוססת. ארוחת הסילבסטר ב-2C תתחיל בשעה 18:00 עם שמפניה בשקיעה, ושעה לאחר מכן ייפתחו הדלתות של הבר האסיאתי ספורה, עם נוף שראוי לחגוג מולו.
מה אוכלים:ספורה – פופקורן לוקוס, סלמון טורו ברולה,לוקוס כמהין (34-109 ש"ח), 2C – קרפצ'ו כבד אווז, סטייק אנטריקוט אנגוס, ריזוטו כמהין (650 ש"ח לאדם, 1,000 ש"ח לזוג)
בגין 132 (מגדל עזריאלי העגול) קומה 49, להזמנותספורה,2C

הולה הולה

רקדניות בטן שיציתו את הרחבה, דרבוקיסט וירטואוז, די ג'י שינגן מוזיקה מקפיצה עד הבוקר ועוד הפתעות צפויים למי שיבחר לחגוג את השנה החדשה בהולה הולה.
מה אוכלים:קרפצ'יו חצילים עם גבינת ברי משובחת, צ'בורק גרוזיני מטוגן בליווי סחוג ירוק חריף, גראטן מוסר ים ועוד מנות מיוחדות ששף שקד פחימה הכין במיוחד ללילה הזה, ולקינוח הקוקולידה המפורסמת בגרסת סילבסטר עם תותים טריים ושוקולד לבן. מחיר יפורסם בהמשך.
יחיא קאפח 3,להזמנות

• אוכלים שותים
• סילבסטר
• שנה חדשה
• נובי גוד
• שנה אזרחית חדשה

אז הנה מגיע הרגע המביך הזה, כמו בכל שנה, שבו צריך להחליט אם הולכים לחגוג את העובדה שהשלמנו עוד סיבוב סביב השמש, ואם כן אז היכן, ואם לקרוא לזה סילבסטר או נובי גוד או ניו ייר'ז איב, ואיך להבריז מהעבודה למחרת. השנה הרגע הזה מביך אפילו יותר, כי איך בכלל אפשר לחגוג כשיותר ממאה ישראלים עדיין חטופים בעזה? כשיותר מ-1,200 ישראלים נטבחו בשביעי באוקטובר ומאות חיילים נפלו מאז? כשהמציאות מסביב הולכת והופכת קודרת? ובכן, אפשר ואולי גם צריך.

סליחה על מפולת הקלישאות: אם נסתגר מדוכדכים ומבוהלים בבתים – הטרור ניצח. אם תל אביב תאבד את תאוות החיים שלה – הפסדנו לחמאס. אם נפסיק לרקוד ולשמוח – מותם של מאות ישראלים טובים יהיה לשווא. זה לא הולך להיות לילה שמח של קרחנות בתל אביב, בטח לא כמו בשנים טובות יותר והחגיגות יהיו ברובן צנועות מאי פעם – בלי די.ג'ייאים כוכבים מחו"ל, בלי הפקות ענק מופרכות, בלי כרטיסי כניסה באלף שקל – אבל אנחנו נספור לאחור עד חצות ונתנשק ונקווה לשנה טובה יותר כדי שבשנה הבאה נוכל לחגוג כמו שצריך. הדבר החשוב הוא לבחור את הלוקיישן המדויק לכם. ובשביל זה אנחנו פה.

הלוקיישן הכי טוב: סילבסטר By Animals // דיזנגוף סנטר

ובכן, מתברר שבתוככי דיזנגוף סנטר מתחבא איפשהו חלל אירועים חדש ואקסקלוסיבי, שכבר התקיימה בו מסיבת השקה כלשהי של איב סאן לורן וגם מסיבה פרטית של תקליטנית העל הבינלאומית מיס מוניק, והוא כולו משדר יוקרה, יוקרתיות ויוקר. החלל הזה יארח מסיבה בסטייל גבוה לקבלת השנה החדשה, עם רף מוזיקלי גבוה שיציבו הטאלנטים הבינלאומיים מגית קקון וחיים.עוד פרטים? בבקשה.

הלוקיישן הכי חדש: NYE 2024 // מינוס 1

מינוס 1 הוא מועדון חדש שעוד רגע נפתח על חורבות הבוטלג, במרתף הקינג ג'ורג'י שכבר אירח בעבר לא מעט מהרגעים הגדולים של חיי הלילה בעיר. לכבוד הסילבסטר עורכים שם מסיבת טרום פתיחה לחברים ומוזמנים בלבד, אבל נסו את מזלכם ואולי תגלו שרוצים להיות חברים שלכם.והנה הם הפרטים

הלוקיישן הכי אקזוטי: Boiler NYE // מתחם נור יפו

מסיבה יוקרתית בשוק הפשפשים? במבנה עותמאני עתיק ביפו העתיקה? במתחם גלריה נור היפהפה? עם עמרי סמדר וחיים וכישרונות נוספים על הדקים? אם יש דרך לקבל את השנה בסטייל ומינימום התבזויות, היא כנראה ממתינה לכם במסיבה המושקעת הזאת.כרטיסים ודירטי דיטיילז

הלוקיישן הכי מפתיע: סילבסטר 2024 איתי גאלו // קולוסיאום

ובכן, מתברר שבשקט בשקט, בלי ששמנו לב, חזרו המסיבות אל הקולוסיאום החלל העגול והמצוין בלב כיכר אתרים, מראשוני מועדוני הדיסקו הרציניים בתל אביב, שהפך ברבות השנים למועדון חשפנות ידוע לשמצה. בערב שבו ניפרד מ-2023 ישתלט על החלל ההיסטורי הדי.ג'יי אהוב הקהל איתי גאלו, והוא ירים את הקולוסיאום כל הלילה כאילו האייטיז עוד כאן.כרטיסים? פה.

הלוקיישן שאתם צריכים להכיר: Happy New 2024 // ראביט

הוא קיים כבר שנתיים פלוס מינוס, ואיכשהו הראביט ברוטשילד נשאר מתחת לרדאר, אולי בכוונה. מדובר באחת התוספות הטובות והיפות של השנים האחרונות בכל מה שקשור למקומות שאפשר לשתות וגם לרקוד בהם, בעיצוב דקדנטי קלאסי, מה שפעם קראנו לו דאנס-בר והיום מעדיפים לקרוא לו מיני-קלאב. בן ברכה, אוסדון, דניס Y וסרג'יו ויולין יעזרו לכם לפתוח את השנה בקול תרועה עם המוזיקות.תעמדו בתור ותחייכו לסלקטורית כאן.

הלוקיישן הכי קלאבי: סילבסטר 2024 // האומן 17

אם אתם רוצים לדמיין שהכל כרגיל, האומן 17 מציע לילה של מפלט מהמציאות עם אפטר פארטי טכנו של שלוס המצוין, מופע פריצה לייב של הראפר כפיר צפריר, ונבחרת של טאלנטים מקומיים בין לבין. סילבסטר באווירת מגה-קלאב אימתנית זה דבר נדיר בימינו גם בלי קשר למלחמה, אבל הנה, תראו מה זה, זה מחכה לכם כאן.כל מה שצריך לדעת – פה.

הלוקיישן הכי פופי: סילבסטר פופ רינג X קראש // ארט קלאב

שני הליינים הכי חזקים בתחום מסיבות הפופ חוברים למגה-זורד של פופ כדי לקבל את פני השנה עם, ובכן, הרבה מאוד פופ. זה הולך להיות סטרייט פרינדלי אז תביאו את החתיכים הסקרנים הקרובים למקום מגוריכם.והנה הלינק שיכניס אתכם

הלוקיישן הכי גבוה: Hype New Year's Eve // קאפלה

בקומה ה-14 של אחד ממגדלי רחוב הארבעה, עם נוף פנורמי פסיכי על הסיטי של תל אביב שיגרום לכם להרגיש כמו בראד פיט ב"מועדון קרב" ולרצות לפוצץ את כל הבניינים מסביב – או שזה רק אנחנו? – תתחוול מסיבת שנה חדשה בגבוה, עם שתי רחבות ריקודים, ליינאפ מקומי גדוש ומופע סקסופון חי.כרטיסים כאן.

להתחיל את השנה מלמעלה. קאפלה (צילום: קאפלה/פייסבוק)

הלוקיישן הכי טראנסי: סילבסטר עם אינפקטד מאשרום // גגרין

צמד הטראנסיסטים הישראלי המצליח ביותר בעולם מרים מסיבת סילבסטר בגגרין, ובמרכזה סט בן 3.5 שעות שינגנו המאשרומים. "יהיה רטרו, יהיה הכול, אבל הכי חשוב שכולנו פשוט נהיה ביחד לערב אחד, בלי שום פירוטכניקה, בלי אורחים, בלי בלבולי שכל, פשוט מסיבה", הם מבטיחים.פרטים וכרטיסים כאן

הלוקיישן הכי תל אביבי: New Year במשביר

יומולדת שנתיים לבר הכי פאנקי בפלורנטין, שהוא גם מסיבת סילבסטר באווירה פלורנטינאית אופיינית, וכניסה חופשית מגיל 21 לטובת קירוב הלבבות על בסיס מקום פנוי. אם כבר לחגוג את כניסת השנה החדשה אז אולי ככה, בקטע סטריט דרום תל אביבי קז'ואלי, בלי לעשות מזה יותר מדי עניין.פרטים? קחו.

עושים שכונה. המשביר (צילום: mashbir2/פייסבוק)

הלוקיישן הכי שמח: השנה החדשה בשניט

במקדש הבירה התל אביבי שבכיכר גבעון מתחילים יחד שנה החדשה והעצלנית בלילה של תחרויות נושאות פרסים שווים (כולל תחרות העצלן המנצח במשחק מחשב של השניט), צ'ייסרים בהנחה, בירות טעימות, מוזיקה משובחת והמון עצלנים אחרים. הפורמט: הרבה בירה = הרבה שמחה. בחצות ירימו כולם כוס בירה ויתנשקו איתה.פרטים בעמוד האיוונט

• ❤ תרבות
• סילבסטר
• מסיבות מומלצות
• שנה חדשה
• מסיבות בתל אביב

השנה חגיגות הסילבסטר מרגישות קצת מאולצות, אפילו לא קשורות, אבל אנחנו חושבים שאם יש כל הזדמנות רגל לחגוג ולנקות את הראש, אפילו אם היא אחת זעירה, אז כדאי לנצל אותה. חוץ מזה, אומרים שסילבסטר היה אנטישמי, אז אולי לחגוג בחגו זה הכי אצבע בעין שאפשר. סורי, אנחנו סתם מחפשים תירוצים, כי לשמוח טוב לנפש. בכל מקרה, אספנו לכם 8 מקומות שבהם מציינים את הסילבסטר, ולחיי שנת 2024 נורמלית יותר, בבקשה. אנחנו לא יכולים יותר מזה.

ערב זוגי | מלגו ומלבר

שף מוטי טיטמן נערך לשנה החדשה עם תפריט זוגי ומסקרן שכולל את המנות האהובות, לצד חידושים שבאו להנעים לנו את 2024. בגזרת הפתיחים תמצאו שלוש מנות אשר מהן תוכלו לבחור שתיים – קרוקט תירס הוואנה, טרטר בקר או פטה כבד. גם בזירת המנות הראשונות תוכלו לבחור מנה בין סשימי דג ים עם פונזו וקריספי חיטה, טרטר דג ים בקושו הדרים וזעתר, או רוסטביף מעושן לקלאסיים שביננו. בזירת הביניים תוכלו לבחור בין מולים מרינייר לרביולי ריקוטה, ולעיקרית תוכלו לבחור שתי מנות מהשלוש – פילה דג ים, פילה בקר ופסטה פירות ים. לקינוח תקבלו זוג פחזניות עם קרם פטיסייר ופטל אדום, ותוכלו לבחור קינוח נוסף – או סאנדיי המבוסס על בראוניז, גלידת חלב וקציפת רוזטה, או סטיקי דייט פודינג עם טופי חם.
רוטשילד 142,395ש"ח לסועד,להזמנות

ערב ונציאני |פופ אנד פופ

בפופ אנד פופ הולכים על מנת אסקפיזם הגונה הפעם, ומארחים במסעדה ערב מסכות בנוסח ונציאני, לפי מיטב המסורת של קרנבל המסכות האיטלקי. לכל אורח תחכה מסכה בכניסה, כך שאפשר להתחפש ולשכוח לרגע איפה אנחנו אשכרה נמצאים. גיא, רקדן הבית של המסעדה, יפזז מסביב לשולחנות בתלבושת מסורתית והזמרת גאיה שאקי תלווה אותו בשירה ובמזמורים. בתפריט, עליו מנצח שף שחף שבתאי, יהיה גם ספיישל קוויאר כמובן, וגם ביף וולינגטון, קינוחים חגיגים של השף קונדיטור עופר בן נתן (נגיד, קינוח מון בלאן אלכוהולי או ברד פודינג קרואסון פטל עם רוטב קרמל סצ'ואן), לצד הרבה שמפניה והפתעות נוספות.
הארבעה 28, מגדלי חג'ג'. להזמנות: 03-759-5000. סבב ראשון: 400 ש"ח לסועד. סבב שני: 550 ש"ח לסועד

ערב טעימות זוגי | טאיזו

מסעדת הבית של שף יובל בן נריה היא מקום אידאלי לציין בו דברים חשובים, והפעם לא תהיה שונה. את השנה החדשה מציין בן נריה עם תפריט טעימות שכולל מנות טאיזו קלאסיות ואייקוניות לצד ספיישלים שמתארחים במיוחד לסילבסטר. מדובר באחת עשרה מנות לחלוקה זוגית שמוגשות למרכז השולחן, ובינהן תמצאו: לחמניות מאודת, טרטר דג ים, אויסטר ג'ילארדו (סגולה להתחלות חדשות), סלט פומלה עם קלמרי מקומי, ספייריבס טלה, קרפצ'יו בנגאלי, פילה בר ים או פילה בקר לבחירה, ולקינוח תוכלו לבחור מבין שלושה. אנחנו הסתקרנו נוכח קינוח אורח שמבוסס על קרם תירס ושוקולד לבן, עוגת פולנטה, קרמבל תירס, טראפלס מריר וטוויל קקאו. יאם.
מנחם בגין 23, 480 ש"ח להושבה ראשונה, 520 ש"ח לשניה.לפרטים והזמנות

ארוחת נובי גוד | וילה מארה

במסעדת וילה מארה מציינים את הנובי גוד עם תפריט מיוחד ומסורתי כאחד, המבוסס על המתכונים המשפחתיים של אלכסנדר דרוז, בעלי המסעדה. מלבד התפריט הייחודי, המסעדה מתקשטת בעץ אשוח וקישוטי כריסמס צבעוניים המעניקים תחושה אירופאית משהו באוויר. בתפריט תמצאו מרק סוליאנקה (52 ש"ח), סלט שובה עם הרינג וסלק (48 ש"ח), בלינצ'ס עם קוויאר אדום כמובן (85 ש"ח), פלמני עם בקר וכבש (75 ש"ח) ורניקי של סבתא שרה, לשון בקר ברוטב שמנת עם פטריות יער (110 ש"ח), ולקינוח עוגת נפוליאון קלאסית לפי הספר, שאי אפשר לציין דבר מה משמח בלעדיה. ובגזרת המשקאות – גלו ויין, כלומר יין חם מתובל וריחני שמסמל יותר מכל את החג החורפי (44 ש"ח לכוס), או שמפניה ברוט.
הרברט סמואל 88, 074-7725-322, התפריט מתארח במסעדה עד ה-20.1

אויסטרים ושמפניה | פר דרייר

מסעדת פר דרייר היפואית יודעת שהשנה עברנו יותר מדי, ולכן מזמינה אותנו להתנחם בערב של אויסטרים, שמפניות ושאר מבעבעים – ועוד מנות מהתפריט, ללא מינימום הזמנה. החגיגות יחלו כבר בשעות אחר הצהריים של יום ראשון (החל מ-16:00), וימשכו עד אחרי נשיקת חצות, אותה נמליץ לכם לקיים כשכוס שמפנייה ביד האחת ואויסטר ביד השנייה. ככה מתחילים שנה חדשה.
בת עמי 7, תל אביב-יפו 036292111

ערב גאלה והתרמה | THE JAFFA HOTEL

המלון היפואי היפיפה מציין את השנה האזרחית החדשה מתוך חיבור למציאות הנוכחית, ומארח אירוע התרמה המכונה "הדים של תקווה" בשיתוף עמותת עטופים באהבה, שהוקמה לתמיכה ביתומי המלחמה. האירוע ילווה בליין-אפ מגוון שיתקיים במספר מתחמים במלון במקביל, ויכלול מיצגי אמנות, וידאו ומוזיקה שיבוצעו על ידי אמנים מקומיים (צ'יל פיל אורקסטרה, שלומית יעקב, דרור רדה, פיטר ספייסי וצליל דנן) – וכולם במסר של תקווה ואופטימיות. ההכנסות מהכרטיסים יועברו באופן ישיר לעמותה.
רחוב לואי פסטר 2, כרטיסים נעים בין 500 ש"ח (כניסה למתחמי המיצגים, קבל פנים וכוס שמפניה) ל-2350 (כולל לילה במלון עם ארוחת בוקר ואושר גדול).לפרטים נוספים ורכישת כרטיסים

חגיגות סילבסטר | מוזמביק

במוזביק, בר שנע בין אווירה שכונתית וקז'ואלית לפיין ואלגנטית, מציעים 20 אחוז על כל התפריט החל מהשעה 18:00 עד השעה 20:00 בערב הסילבסטר, ככה שתוכלו להתחמם מוקדם. בתפריט יהיו כל הקבועים ביניהן הפיצות המטריפות, קלמרי מטוגן או הכריך הודו המעושן שכבר הפך אייקוני. בנוסף יתארח לספיישל חגיגי לבורגר הסרטנים המפורסם של הביצ'יקלטה הסמוכה, ויהיה גם קוקטייל מרגריטה ספיישל חגיגי במיוחד. על הפטיפון ינגן דיג'יי עמרי כהן סט דיסקו שיחמם וינעים את האווירה, ונראה לנו שמצאנו לכם מקום אידאלי לנשיקת חצות – רק קחו מסטיק אחרי הכריך הודו.
נחלת בנימין 29, ישיבה על בסיס מקום פנוי

חגיגת יינות | טייסטינג רום

בטייסטינג רום שבשרונה מרימים כוסית לכבוד השנה האזרחית החדשה, שכוללת יינות מיקב בנימינה המקומי, המציע פלייטים של יינות מקומיים (כלומר, רצף טעימות) שנבחרו על ידי היינן הראשי של היקב, יהונתן שוטס. למשל, פלייט טרואר מקומי (109 ש"ח לבקבוק), או פלייט ים תיכוני (ב-129 ש"ח לבקבוק). יחד עם היינות תוכלו ליהנות מארוחת ערב זוגית שכוללת בקבוק יין של יקב בנימינה ומגוון מנות, ועומדת על 499 ש"ח לזוג. בתפריט: פוקאצ'ת הבית, בריוש סנט מןר, קרפצ'יו סלק, סלט אנדיב, בוראטה, פסטה רוטלו ומילפיי לקינוח.
רחוב אליזר קפלן 36, מתחם שרונה. 499 ש"ח לזוג. להזמנות: 03-5333213

• סילבסטר
• שנה חדשה
• אוכלים שותים
• אלכוהול
• טאיזו
• מלגו ומלבר

• Facebook
• Twitter
• Email

קצת קשה להאמין, אבל 2020 הולכת להסתיים בחמישי הקרוב ואמנם נשתדל לא לקחת ממנה הרבה, אבל זו סיבה מעולה להרים ולשמוח בבית. כלומר, על עצם סיומה. קיבצנו בעבורכם כמה המלצות לסילבסטר (בסגר) ובהן ארוחות שף, קינוחים אלגנטיים וקוקטיילים – והכל כמובן במשלוח.

טאיזו חוזרת

לאחר שהיתה סגורה במשך יותר ממחצית שנת 2020, חוזרתזוכת טקס פרסי האוכלשל טיים אאוט לערב אחד חגיגי ומיוחד. השף יובל בן נריה הרכיב לסילבסטר שני תפריטים בן שמונה מנות – עם ובלי פירות ים – שיתחברו לארוחה מפוארת, כולל קינוח הפתעה לפתיחה מתוקה של 2021.
מחיר590 ש"ח
להזמנות

אוראל קמחי ורז רהב

השפים אוראל קמחי (פופינה) ורז רהב (OCD) משתפים פעולה ב־ Gold Line Dinner by Beluga, ארוחת סילבסטר בת 12 מנות עד הבית. וישיסואז דלעת, פילה דג לבן במעטפה ומנות אלגנטיות נוספות יגיעו בארגז מהודר בצירוף בקבוק BELUGA Gold Line, פטישון מיוחד לחליצה חגיגית, שמפניירה ועוד פינוקים.
מחיר980 ש"ח לזוג
להזמנות

חבשוק

המארז של השף יגאל מולנר מבוסס על טעימה רוחבית של תפריט המסעדה שמחבר בין שוק הכרמל (כבר מתגעגעים) לבישול עילי. לדוגמה: שישברק לחי עגל עם רוטב יוגורט כבשים וסומאק, המבורגר צפתי עם גבינת המאירי וריבת בצל וזעתר, שיפודי ואסיו בראב שום שחור, נענע וקימל ועוד ועוד, סה"כ 5 מנות ראשונות, 2 עיקריות, קינוח זוגי וקוקטייל זוגי.
מחיר350 ש"ח
להזמנות

בית תאילנדי

בתאילנדית זוכת פרסי האוכל של טיים אאוט רקחו לכבוד הסילבסטר ארוחה תאילנדית אותנטית מלווה בקוקטיילים מבוקבקים שמגיעים עם הוראות הכנה מפורטות. הדיל מוגש בשתי גרסאות, זוגית בצירוף בקבוק שמפניה מואט שנדון זוגי, וזוגית מורחבת הכוללת קוקטייל זוגי לבחירה.
מחיר 350/500 ש"ח
להזמנותובטלפון 03-5178568

גרקו/גרינברג

המסעדן צביקי עשת מגייס את הספוט היווני והביסטרו מאזורי חן לחגיגת שנה אזרחית חדשה שמחה וצבעונית. בגרקו תוכלו לקבל החל מארוחת סילבסטר יוונית לזוג עם קוקטיילים לפתיחה, מזאטים, מרק דגים ועוד, ובגרינברג סשימי הרוצח, בויאבז גרינברג קנלוני עגל ומנגולד ומנות נוספות בסטייל צרפתי. את התפריטים ניתן להרחיב לארבעה ושישה אנשים.
מחירגרקו 265 ש"ח לאדם/530 ש"ח לזוג, גרינברג 245 ש"ח לאדם/490 ש"ח לזוג
להזמנות

הס 4

השפית תמר כהן צדק מציעה לראש השנה האזרחית ארוחה זוגית מסורתית בת ארבע מנות כגון טורטליני במילוי בשר ופרמז'ן במרק צח, לזניה ארטישוק או בולונז, צלי לחי עגל ביין אדום וערער ועוד, וכמובן קינוחים. לארוחה יצורף בקבוק לימונצ׳לו תוצרת בית.
מחיר 590 ש"ח
להזמנות 052-4810047

טוקיו קלאב

בר הסושי החדש של הסושיאל קלאב, שכבר קיבע את מעמדו כאחד הספוטים השווים לסושי בעיר, יארגן אתכם לסילבסטר עם מגשי רולים מדגים טריים, אורז ייעודי שבושל במשך שלוש שעות, אצות יפניות מיוחדות ורטבים מתוצרת בית. לדוגמה: מאשרום אבוקדו רול עם מיקס פטריות ברביקיו יפני, בטטה ואספרגוס במעטפת אבוקדו ברוטב ספייסי יוזו, סלמון מיסו רול ועוד. לצד הסושי כדאי להזמין קוקטיילים שיצר המיקסולוג מוש בודניק, שמגיעים במארז שכולל אפילו קרח. חובבי טקילה ומזקל, שימו לב לקוקטיילSmoky Tommy's margarita לפתיחת השנה בנופך דרמטי מעושן.
מחירמ־180 ש"ח
להזמנות 03-5601114

טייגר לילי

במסעדות ברמת החייל ושרונה מרקט מציעים לפתיחת השנה האזרחית החדשה ארוחת טעימות זוגית שכוללת סום טאם, טוד מאן קונג, יאם טואה עוף ועוד מנות תאילנדיות חגיגיות. במארז תקבלו גם תה קר תאילנדי, סודה תאילנדית ובירה תאילנדית וקוקטייל גרין טייגר מג'ין, למון גראס, כוסברה, ג'ינג'ר ומלפפון.
מחיר555 ש"ח
להזמנותובטלפון 1-700-70-70-97

יאקימונו

תפריט זוגי חגיגי יסגור לכם סילבסטר יפני יוקרתי כמעט כמו במסעדה עצמה: דים סאם, סשימי אוסוזוקורי ופונזו, מאגורו פפר, בלק קוד ועוד מנות דגל ותיקות ואהובות.
מחיר 690 ש"ח
להזמנות 03-5175171/2

משק ברזילי

המסעדה הטבעונית האהובה מציעה לערב השנה החדשה מארזים זוגיים בסימן אפס מוצרים מן החי. בין המנות תמצאו ריזוטו שחור וקרם אגוזי לוז, כיכר 4 גבינות קשות על בסיס אגוזים, פסטה בולונז טבעונית, קינוחים ויין.
מחיר 280/350 ש"ח
להזמנות

מתאו ושוקו לולו

שתי המסעדות שפועלות כרגע ממטבח אחד מציעות ארוחות סילבסטר At home הכוללות שתי מנות ראשונות, שתי עיקריות, שני מרקים ושני קינוחים וכן בקבוק קאווה ושתי כוסות. בין המנות: כדורי ארנצ׳יני עם פטריות ופרמז׳ן, פילה סלמון בקרסט בזיליקום ואגוזים, בקר בבישול ארוך עם ירקות שורש ויין אדום ועוד.
מחירמ־390 ש"ח לזוג
להזמנות 03-9383433

סרפינה

באיטלקיה מצפון העיר רקחו עבורכם לסוף השנה האזרחית קופסאות מעוצבות מלאות כל טוב: מנות ראשונות וביניים, פיצה, פסטה, יין וקינוחים.
מחיר500 ש"ח
להזמנות

פומו

השף שחר ברנע מציע לסילבסטר מארזים בטעם געגוע לאיטליה הנצורה, ממארז איטלקי חגיגי זוגי ועד דאבל דייט. בין המנות: כדור זוקיני דג ים, מחבת פירות ים, ניוקי ערמונים וכמהין ועוד, לצד יינות וקוקטיילים. בתוקף מחמישי-שבת (31.12-2.1).
מחירמ־350 ש"ח
להזמנות

קפה פופולר

השף אבי ביטון מציין את תחילת השנה האזרחית במסורת הנובי גוד: מבחר מסחרר של מנות קטנות וטעימות (סלט שובה, גרבדלקס, שרימפס אוליגרכים ועוד), מארז וודקה רוסקי סטנדט פלטינום וציוד נלווה להכנת קוקטייל מוסקו מיול, קישוטי שולחן בסטייל ומשחק ברוח הנובי גוד.
מחיר590 ש"ח + 30 ש"ח דמי משלוח
להזמנות

שיינע

השף אסף גבאי מציין את סוף השנה האזרחית בתפריט מנות דגים, פירות ים ושמפניה – ראשונה, שתי עיקריות וקינוח. בין המנות: קוקטייל שרימפס קריסטל ותותים, קלמרי בגריל עם תפוזים וקלמטה, באקט סרטנים ביין לבן ותירס גילי ועוד. למקדימים ולמאחרים לחגוג, הארוחה נשלחת גם ביום רביעי (30.12) ושישי (1.1).
מחיר350 ש"ח לאדם + דמי משלוח
להזמנות 03-5627143 או דרך ontopo

אגאדיר

לחגיגות בסימן קרניבורי מציעה רשת אגאדיר צמד המבורגרים מבשר אנגוס בתוספת אסאדו על הפלנצ'ה עם טוויל צ'ילי כמהין בתוספת צ'יפס גדול ופריך, קינוח קרמבו תות בעבודת יד ושני בקבוקי קאווה אישיים להרים את האווירה.
מחיר 224 ש"ח
להזמנותעד 10.1

טוסטבורגר

סילבסטר והכל אבל בכל זאת על הספה בפיג'מה, אז שיהיה ביתי ונוח. בתפריט החצי-חצי של הטוסטבורגר תמצאו שתי 2 מנות לבחירה במארז חצאים (סלט ביצים עם עגבנייה ומלפפון חמוץ, ריבת צ'ילי וגבינה כחולה, קציצת פטריות טבעונית עם גוואקמולי ושברי נאצ'וס ועוד), שני רבעי עוגייה (מי אמר דיאטה) וקלחי תירס.
מחיר99 ש"ח
להזמנות 077-9800533

NEW YEAR NEW TASTE

טאיזו, משייה, פופינה, בית תאילנדי ועוד 40 מסעדות מהדה בסט משתתפות בסופשבוע משלוחים קולינריים בשיתוף אמריקן אקספרס ומותג השמפניה הצרפתי Moët & Chandon. המשלוח כולל מנה ראשונה לבחירה, שתי עיקריות, קינוח ומיני בקבוק שמפניה.
מחירמ-349 ש"ח
להזמנות

R2M

אפשר לסמוך על רותי ברודו שתביא רעיונות מבריקים לסגור איתם את השנה בזוג או עם חברים שבטווח קילומטר: סילבסטר קולוניאלי־צרפתי ממונטיפיורי עם נרות, מפה לבנה וצלחות חרסינה, מנות קלאסיות מהבראסרי כמו בפריז, מסיבה איטלקית פלאס קאווה מהקופיבר ובופה נובי גוד בדליקטסן.
מחירמ־784 ש"ח ל־4 אנשים
להזמנות

RIVER

מגש סקסי עם 64 יחידות סושי מסודרות בשורות אסתטיות – לא תקחו? עם בן.בת זוג, חברים קרובים ואפילו לבד כי בכל זאת סגר.
מחיר290 ש"ח
להזמנותובטלפון*6969

אנימאר

כתף טלה משפחתי בגלייז רימונים וראס אל חנות, בר ים ממולא בפטריות, שומר ופרנו עם אורז בר ונתח סינטה שלם צלוי בתנור עם בייבי תפוחי אדמה ודמי גלאס הם רק כמה מהמעדנים שמסעדת אנימאר מציעה לסילבסטר, במשלוח כמובן.
מחיר 180-580 ש"ח
להזמנותעד יום שלישי 29.12 בשעה 12:00

TYO

היפנית מנווה צדק מציעה מיני־מסיבה לזוג עד 10 אנשים, כפי שמתיר התו הסגול. בתפריט מגשי ניגירי ורולים סקסיים של שף יאמה סאן, קוקטיילים מבוקבקים, שמפניה, סאקה וסט בעריכת גל עופר Krembo שיכניס אתכם לאווירת המסעדה.
מחירמ־500 ש"ח לזוג
להזמנות

ג'פניקה

לתפריט הרשת היפנית נוסף קינוח שלגיה, ספיישל להמתקת השנה החדשה: תחתית בראוניז פאדג', קרם נוגט עם ליבת גנאש, בייגלה עטוף שוקולד לבן קריספי ואבקת נצנצי ברונזה בתוך קפסולה מעוצבת.
מחיר39 ש"ח
להזמנות

קפה ציונה

בית הקפה הוותיק מנס ציונה (רשמו לעצמכם לבקר אחרי הסגר) מבצע לכבוד הסילבסטר משלוחים לתל אביב עם תפריט חגיגי של מרק פטריות מעושן, גרטן שומר וקולורבי עם גבינת כחולה, לוקוס ופטריות שי-מג'י בחמאה ויין לבן ועוד ועוד.
מחיר520 ש"ח
להזמנותובטלפון 08-8586565 עד רביעי (30.12) בשעה 19:00

מתוקים וקינוחים

בוטיק סנטרל

אם הקורונה דפקה לכם תכניות לבלות את סילבסטר בפריז, העוגות החגיגיות של רשת בוטיק סנטרל הן יותר מאשר פיצוי נאות: פס פריזייה קלאסי עם עוגת תותים טריים, עוגת בוש דה נואל שבמוגשת בצרפת כקינוח בארוחת חג המולד בגרסת מוס שוקולד מריר וקרמל או מוס וניל וקרם תות, והכי הכי גאלט דה רואה – "עוגת המלך" מבצק עלים חמאתי במילוי קרם שקדים עשיר. הגאלט מלווה בכתר מוזהב ובסיפור-הפתעה-משחק: בתוך העוגה מסתתר שקד מצופה שוקולד לבן. מי שמקבל אותו מוכתר למלך הערב, ומכאן כל האפשרויות פתוחות.
מחיר78-140 ש"ח
להזמנות

עמית כהן ומרינה קרקוב

שף קונדיטורית מרינה קרקוב והקונדיטור עמית כהן, שניהם בחל"ת ממסעדת טופולופומפו, מכינים לפתיחת השנה החדשה מארז ובו קינוחי בוטיק אלגנטיים שכל פרט בהם מיוצר בעבודת יד: פרי ברס במילוי קרם מוסלין ופרלינה, טארטלט וניל שקדים טונקה, טארטלט שוקולד ואגוזי לוז, בר פיסטוק פטל וטארטלט ליים למון גראס חמוץ עדין ונפלא. אם טרם הכרתם, הסילבסטר זו הזדמנות מצוינת.
מחיר135 ש"ח ל־4 יחידות/150 ש"ח ל־5 יחידות
הזמנות בווטזאפ 054-7996474, 054-5936567

דלאל

שיק ושחיתות מתוקה בוורוד וזהב הם בדיוק מה שצריך כדי לפתוח את השנה החדשה ברגל ימין: מיני שפניה Moët & Chandon רוזה, עוגת גבינה אפויה עם מקרונים, טראפלס בטעמי אספרסו, קוקוס ואבקת זהב (!), זיקוקים, נצנצים ואקססוריז תואמים.
מחיר189 ש"ח
להזמנות 054-4781435

בריגדריה

מארז חגיגי של הממתק הלאומי מברזיל צובע את תחילת 2021 בטעמי פיסטוק, קוקוס קלוי, שוקולד חלב, שקדים לימון, תות ועוד, והכל בעבודת יד מוקפדת. אפקט הוואו מובטח.
מחירמ־42 ש"ח ל־6 יחידות
להזמנותובטלפון09-8658080

גולדה

רשת גלידריות הבוטיק גולדה מרימה לשנה האזרחית החדשה: מארז גלידת שמפניה עם תותים בשמנת מקושטת נצנצים אכילים בצירוף סט בעריכת די.ג'יי איתי גלו.
להזמנות

אלכוהול וקוקטיילים

בלבוי + 223

אם מצאתם את עצמכם כמונו מתגעגעים לשבת בברים הסקסיים של קבוצת הבלבוי, ובכן כעת מארזי קוקטיילים במשלוח מביאים מעט מהאווירה והטעם הביתה. בתוך קופסה מעוצבת מונחים בקבוקים ובהם מיטב הקוקטיילים של הקבוצה כגון Spicy Apple Martini ו־House 2006 לצד קוקטיילים קלאסיים. מגוון המארזים מאפשר התאמה מדויקת לטעם האישי, למשל קוקטיילים מבוססי ביפאיטר או בלוגה. בקיצור – רק להחליט מה בא לכם מתוך שלל האופציות. כדי להבטיח מקסימום טריות, הקוקטיילים מעורבבים רק לאחר קבלת ההזמנה ולכל אחד מהם מצורף גארניש תואם. יאמי.
מחירמ־180 ש"ח לארבעה קוקטיילים
להזמנות

גרייגוס X האימפריאל

הברים האהובים סגורים אמנם, אך הבנפיט הוא שאת הקוקטיילים המעולים אפשר לקבל עד הבית. שיתוף פעולה בין האימפריאל למותג הוודקה הצרפתי גריי גוס הוליד שלושה מארזים מהודרים ובהם קוקטיילים קלאסיים (בלאדי מרי, אספרסו מרטיני) ומקוריים, כוסות אלגנטיות, גארנישים לדרינקים ופלייליסט באווירת גטסבי הגדול, טריט מושלם לערב בסלון או כמתנה לחברים שתקועים בסלון של עצמם. בקבוקי הקוקטיילים גדולים במיוחד (500 מ"ל) וכל אחד מהם מספיק בקלות לשלוש-ארבע כוסות. אופציה נוספת מציעה ערכות מסיבה (בזום?) הכוללות בקבוקי גריי גוס, טוניק, שמפניירה, תאורה צבעונית ועוד.
מחיר175-350 ש"ח, ערכות מסיבה מ־159 ש"ח
להזמנותקוקטיילים אימפריאל,ערכות מסיבה

ספייסהאוס

בקוקטיילים של המיקסולוג יותם שילה תמיד יש קונספט מוצק ומנומק. הפעם הוא שואב השראה ממופעי זיקוקים שנערכים בערים שונות בעולם לקראת סוף השנה האזרחית. במארז החגיגי טוקיו, ניו יורק, פריז וסידני מיוצגות בקוקטיילים מתוחכמים ואלגנטיים בבקבוקים בגודל אישי, בתוספת גארנישים וכרטיס הסבר על כל דרינק. לשדרוג החוויה ניתן להוסיף זוג כוסות קוקטייל מעודנות, שהופכות את המארז למתנה שווה ממש.
מחיר 159 ש"ח
להזמנות

בייליס X שואורום

החיים שלנו תותים, לפחות בתיאוריה. כדי לעשות את סילבסטר תותים ממש, מותג הליקר BAILEYS Irish cream משתף פעולה עם השואורום בייקהאוס במארז Bye Bye 2020 – בקבוק בייליס תותים ושמנת ממהדורה מוגבלת + כוס ומתכון לקוקטייל, קרונאט במילוי קרם בייליס תותים ושמנת בציפוי גלייז ורוד, עוגיית סמורס שוקולד לבן ומרשמלו ורוד וברלינר ברולה במילוי קרם וניל וריבת תות. יאמי.
מחיר190 ש"ח
להזמנותאו דרך וולט

רוסקי סטנדרט במהדורה מיוחדת

בעולם שבו נובי גוד פופולרי לא פחות מסילבסטר, אך הגיוני לפתוח את השנה החדשה בוודקה. סדרת האספנים Malachite של מותג הפרימיום רוסקי סטנדרט מייצגת הידור רוסי בנוסח הצארים משולב בתרבות הפופ, שילוב הגיוני בעולם שהוא בסך הכל די מטורלל.
מחיר65 ש"ח

יקב הרי גליל

החגיגות אמנם צנועות מהרגיל אך על יין בסטייל לא מתפשרים. יקב הרי גליל מציע לצורך העניין מארז ובו בקבוק בר הרי גליל לבן, שתי כוסות קריסטל, שייקר מקצועי, בקבוק פרייה וחוברת מתכונים לקוקטיילים על בסיס היין.
מחיר99 ש"ח + דמי משלוח
להזמנות

יקב תבור

בימי מצוקה כלכלית אפשר רק להעריך את יקב תבור שמשיק לכבוד סילבסטר יין ב־35 ש"ח בלבד. ל"פנינים לבן" מענבי מוסקט קנלי יש טעם מתוק ובועות כיפיות והוא מתאים לליווי כל מנה שתבחרו, מלוחה או מתוקה.

יקב רמת הגולן

במארז חגיגי ומנצנץ של יקב רמת הגולן תמצאו שניים מיינות הדגל של היקב (גמלא קברנה סוביניון 2017 מגנום וירדן בלאן דה בלאן 2012), מארז נורות לד מותאם לבקבוק, שמפניירה לאירוח מושלם וזוג כוסות פלוט.
מחיר255 ₪ לא כולל דמי משלוח

חינאווי Wine & More

בסניפי הרשת תמצאו מבצעי 3+1 על מגוון יינות לחברי מועדון ולמצטרפים חדשים ועד 30% הנחה על משקאות אלכוהוליים, בירות ויינות ממותגים מהארץ ומחו"ל.
להזמנות

• אוכלים שותים
• שנה חדשה
• סילבסטר
• משלוחי אוכל בימי קורונה
• משלוחים

10. כל הזמן שבעולם (2013)

לא מעט סרטים, בעיקר קומדיות רומנטיות, מנצלים את המנהג להתנשק ברגע תחילת השנה החדשה כדי לאחד את האוהבים. אבל מה אם הנשיקה לא יוצאת מושלמת כמו בחלומות? לטים (דונל גליסון) יש יכולת לחזור בזמן, תכונה משפחתית שאביו מגלה לו בגיל 21, אחרי מסיבת השנה החדשה שבה הוא חש בודד מתמיד. התכונה הזאת עוזרת לו לכבוש את מרי (רייצ'ל מקאדמס) ובמסיבת הסילבסטר הבאה, כשהוא מתקשה לנשק אותה כמו בסרטים, הוא חוזר אחורה שוב ושוב עד שיצליח.

9. יומנה של ברידג'ט ג'ונס (2001)

רנה זלווגר נסעה ללונדון לגלם את הרווקה המבולבלת שמדי תחילת שנה מנסחת החלטות לגבי חייה, כמו "אפסיק לעשן" ו"אמצא בחור נחמד ואפסיק לצאת עם פרוורטים", ולא עומדת באף אחת מהן. עלילת הסרט ארוזה בין שתי סצנות שנה חדשה: בראשונה היא פוגשת את קולין פירת' במסיבה בבית הוריה ומחליטה מיד שהוא אינו "מיסטר רייט" שלו חיכתה כל חייה, בעיקר בגלל הסוודר המגוחך שהוא לובש. בחלוף שנה, אחרי שגילתה שמוטב לא לעשות החלטות מהותיות על פי סוודר, הוא קונה לה יומן חדש שבו תוכל לכתוב החלטות חדשות. בסיום הם מתאחדים ברחוב, ולמרות שהשלג מלאכותי הנשיקה מתוקה בהחלט.

8. בתולות הים (1990)

סרט התבגרות אהוב, על אמא שר ובנותיה וינונה ריידר וכריסטינה ריצ'י. במסיבת התחפושות בערב השנה החדשה, שר דופקת הופעה מהממת כבתולת ים, ומקבלת סוג של הצעת נישואים מבוב הוסקינס, בעוד הבנות מתכרבלות על המרפסת בבית ומביעות משאלות בלתי אפשריות לשנה הבאה.

7. רכבת הקרח (2013)

כמה שנים לפני שכבש את העולם עם "פרזיטים", בונג ג'ון הו ביים את הסרט הסוריאליסטי המבריק הזה, על רכבת שסובבת את העולם בעתיד פוסט אפוקליפטי, ונושאת על גביה את אחרוני השורדים. כשהפועלים המנוצלים (בהם כריס אוונס וג'יימי בל) מורדים במשטר הדרקוני שעל הרכבת, בריונים חמושים בגרזנים יוצאים לטבוח בהם. בדיוק אז הרכבת משלימה סיבוב והם עוצרים לכמה שניות לסמן את כניסת השנה החדשה. תתקשו למצוא סצנת חג אבסורדית יותר.

6. לילות בוגי (1997)

האפוס המסחרר של פול תומאס אנדרסון על תעשיית הפורנו בקליפורניה של שנות ה-70 מחליף כיוון באופן אלים בערב שנת 1980. במסיבה המונית בביתו של הבמאי ג'ק הורנר, עוזר הבמאי ביל תומפסון (וויליאם ה. מייסי) מסתובב בין החוגגים לחפש את אשתו. הוא מוצא אותה מזדיינת באחד החדרים. זאת לא הפעם הראשונה. הוא סוגר את הדלת בשקט, הולך למכוניתו, שולף אקדח מתא הכפפות, חוזר למסיבה, וכשהחוגגים מתחילים את הספירה לאחור הוא יורה שלוש יריות אל תוך החדר. ואז הוא יורה בעצמו. כל המהלך הדרמטי הזה מצולם בשוט ארוך אחד, ועם תחילת העשור החדש שום דבר כבר לא יהיה אותו דבר.

5. מכסחי השדים 2 (1989)

אחרי שהתמודדו עם ענק המרשמלו בסרט הראשון, היה צריך להגדיל את האיום בסרט ההמשך. אז בערב השנה החדשה סליים זורם ברחובות ניו יורק וגורם לכאוס. במטרה לעודד את רוחם של התושבים, המכסחים המנוסים מקימים את פסל החירות לחיים, והאישה עם האבוקה מתנתקת ממקומה באי ופוסעת לעבר מנהטן בדיוק בזמן למסיבה.

4. הדירה (1960)

הקומדיה הרומנטית העצובה של בילי וויילדר היא משיאי הז'אנר, ובעידן Me Too היא עדכנית מתמיד. אחרי שנוצלה מינית על ידי הבוס הנשוי שלה, נערת המעלית שירלי מקליין סוף סוף זוכה שהוא ייקח אותה למסיבת ערב השנה החדשה (אשתו זרקה אותו). כשהיא יושבת מולו עם כתר לראשה, היא מבינה שהיא בכלל לא רוצה אותו, אלא את הפקיד הנבוך ג'ק למון שטיפל בה במסירות אחרי שניסתה להתאבד. כשמתחילה שירת "זמנים עברו" (השיר הסקוטי העתיק המזוהה עם החג) היא עוזבת את המסיבה ורצה אליו, והסרט מסתיים כמו שרק וויילדר יכול היה לסיים אותו.

3. הבהלה לזהב (1925)

רבים מכירים את מחול הלחמניות הקסום של צ'רלי צ'פלין, אבל לא כולם זוכרים שזה בעצם חלום של הנווד הבודד בערב ראש השנה. צ'רלי הזמין את אהובתו ואת חברותיה לארוחה חגיגית בצריפו העלוב שאותו קישט במיוחד, ובזמן שהוא מחכה להן הוא חולם שהוא מקסים אותן עם צמד לחמניות מרקדות. כשהוא מתעורר בחצות ומוצא את עצמו לבד, הוא פותח את הדלת ושומע את "זמנים עברו" המושר במסיבה שנערכת באולם הריקודים לא רחוק משם. בעומדו בדד הוא מרכין ראשו והלב מתרסק.

https://www.youtube.com/watch?v=HBup5B1QTqY

2. הסנדק 2 (1974)

לא כל הנשיקות מתוקות. הוואנה, 31.12.1958. בזמן שבחוץ המורדים מפילים את הדיקטטורה הצבאית, בפנים חוגגים את ערב השנה החדשה. המאפיונר מייקל קורלאונה (אל פאצ'ינו) שנאלץ לסיים את עסקיו בקובה, מפלס דרכו בין המוני החוגגים, מחבק את אחיו פרדו שבגד בו, ואומר לו שמטוס מחכה לקחת אותם למיאמי. ואז הוא מנשק אותו על שפתיו ואומר "אני יודע שזה היית אתה, פרדו. שברת את ליבי". כך הוא חותם את גורלו בנשיקת מוות לצלילי מוזיקת ריקודים קובנית באחד הרגעים הזכורים ביותר בקולנוע.

1. כשהארי פגש את סאלי (1989)

מסיבת ערב השנה החדשה משמשת רקע לסצנת האיחוד הרומנטי המושלמת בקומדיה הרומנטית המושלמת על שני חברים שמתאהבים זה בזו אחרי שנים של חברות ומערכות יחסים לקויות עם אנשים אחרים. כשהארי (בילי קריסטל) מתייצב במסיבה רגע לפני חצות ומתוודה על אהבתו, סאלי (מג ריאן) דוחה אותו מחשש שהוא בא רק בגלל שהרגיש בודד בחג. אנשים מסביב מתחילים את הספירה לאחור, והארי נושא בפניה נאום אהבה שזכה לאינספור חיקויים. ואז מגיעה הנשיקה לצלילי "זמנים עברו". הארי כדרכו עוצר לשאול מה משמעות השיר. "זה על חברים ותיקים" היא עונה.

• המסך
• קולנוע
• שנה חדשה
• סרטים