הוא נחשב לאחד השפים החדשניים במטבח הקטלוני העכשווי והבעלים של מסעדת Taverna Teòric בברצלונה. החודש הוא יגיע לישראל לבשל יחד עם השף הלל תווקולי במסעדת אנימאר בתל אביב
- Facebookhttps://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https%3A%2F%2Ftimeout.co.il%2F%25d7%2594%25d7%259b%25d7%2599%25d7%25a8%25d7%2595-%25d7%2590%25d7%25aa-%25d7%2594%25d7%25a9%25d7%25a3-%25d7%2590%25d7%2595%25d7%25a8%25d7%2599%25d7%2590%25d7%2595%25d7%259c-%25d7%25a7%25d7%25a1%25d7%259c%25d7%2590%25d7%25a1%2F%3Futm_source%3DFacebook%26utm_medium%3DMessenger%26utm_campaign%3DShare_Button
- https://api.whatsapp.com/send?text=%D7%98%D7%99%D7%99%D7%9D%20%D7%90%D7%90%D7%95%D7%98:%20%D7%94%D7%9B%D7%99%D7%A8%D7%95%20%D7%90%D7%AA%20%D7%94%D7%A9%D7%A3%20%D7%90%D7%95%D7%A8%D7%99%D7%90%D7%95%D7%9C%20%D7%A7%D7%A1%D7%9C%D7%90%D7%A1%20https://timeout.co.il/%d7%94%d7%9b%d7%99%d7%a8%d7%95-%d7%90%d7%aa-%d7%94%d7%a9%d7%a3-%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%9c-%d7%a7%d7%a1%d7%9c%d7%90%d7%a1/%3Futm_source%3DWhatsapp%26utm_medium%3DMessenger%26utm_campaign%3DShare_Button
- Twitterhttps://twitter.com/intent/tweet?text=%D7%94%D7%9B%D7%99%D7%A8%D7%95+%D7%90%D7%AA+%D7%94%D7%A9%D7%A3+%D7%90%D7%95%D7%A8%D7%99%D7%90%D7%95%D7%9C+%D7%A7%D7%A1%D7%9C%D7%90%D7%A1&url=https%3A%2F%2Ftimeout.co.il%2F%25d7%2594%25d7%259b%25d7%2599%25d7%25a8%25d7%2595-%25d7%2590%25d7%25aa-%25d7%2594%25d7%25a9%25d7%25a3-%25d7%2590%25d7%2595%25d7%25a8%25d7%2599%25d7%2590%25d7%2595%25d7%259c-%25d7%25a7%25d7%25a1%25d7%259c%25d7%2590%25d7%25a1%2F%3Futm_source%3DTwitter%26utm_medium%3DMessenger%26utm_campaign%3DShare_Button&via=TimeOutTA
- Emailhttps://timeout.co.il/#
השףאוריאול קסלאס https://teoric.cat/en/, הבעלים של מסעדת Taverna Teòric, נחשב לאחד השפים החדשניים ביותר במטבח הקטלוני העכשווי. בשנת 2017 זכה בתואר השף הטוב ביותר בברצלונה ובמקום הראשון בתחרות BCC-Eroski Saria לחדשנות גסטרונומית עם מוצרים מקומיים.
קסלאס יבשל עם השף הלל תווקולי במסעדתאנימאר https://www.hashulchan.co.il/restaurant/%D7%90%D7%A0%D7%99%D7%9E%D7%90%D7%A8/בתל אביב, שדורגה לאחרונה במקום ה-32 בתחרות 50 המסעדות הטובות במזה״ת לשנת 2023.
>>https://www.to-mix.co.il/estrella-damm-tapas-festival/?utm_source=Time_out&utm_medium=article&utm_campaign=estrella_damm_stars_feb23&utm_term=to_mix&utm_content=articleלרכישת כרטיסים לארוחותhttps://www.to-mix.co.il/estrella-damm-tapas-festival/?utm_source=Time_out&utm_medium=article&utm_campaign=estrella_damm_stars_feb23&utm_term=to_mix&utm_content=articleבמסגרת פסטיבל "הכוכבים של אסטרייה"https://www.to-mix.co.il/estrella-damm-tapas-festival/?utm_source=Time_out&utm_medium=article&utm_campaign=estrella_damm_stars_feb23&utm_term=to_mix&utm_content=article
שפים נוספים שמתארחים כאן במסגרת הפרויקט:אלאן גויארד https://timeout.co.il/%d7%94%d7%9b%d7%99%d7%a8%d7%95-%d7%90%d7%aa-%d7%94%d7%a9%d7%a3-%d7%90%d7%9c%d7%90%d7%9f-%d7%92%d7%95%d7%99%d7%90%d7%a8%d7%93/אצל חביב משה במסעדת מריפוסה וארתור מרטינז https://timeout.co.il/%d7%94%d7%9b%d7%99%d7%a8%d7%95-%d7%90%d7%aa-%d7%94%d7%a9%d7%a3-%d7%90%d7%a8%d7%aa%d7%95%d7%a8-%d7%9e%d7%a8%d7%98%d7%99%d7%a0%d7%96/אצל מוטי טיטמן במסעדת מלגו ומלבר.