פסגה קולינרית ספרדית בישראל: אסטרייה דאם, הבירה הרשמית של ברצלונה, מביאה לישראל שלושה מכוכבי המטבח הקטלוני המודרני לשני ערבי ספיישל, שבהם יבשלו את המנות המסעירות המאפיינות את הקולינריה הקטלונית לצד כוכבי המטבח המקומי: הלל תווקולי, מוטי טיטמן וחביב משה.

לדברי יוזמי הפרויקט: "אנו שואפים להעביר לסועדים בישראל חוויה ספרדית מלאה, קומפלטו. שתהיה חגיגה של צבעים וטעמים, בליווי הבירה אסטרייה דאם, שהכי מאפיינת את ברצלונה".

>>לרכישת כרטיסים לארוחות

הארוחות המיוחדות יתקיימו בתאריכים 22-21.2 בשלושה מוקדים:

1. חגיגת טאפאסים בעיר הלבנה

השףארתור מרטינז, שף ובעלים של מסעדת AÜRT במלון הילטון בברצלונה, יתארח אצל השף מוטי טיטמן במסעדתמלגו ומלבר, שדורגה לאחרונה במקום ה-40 בתחרות 50 המסעדות הטובות במזה״ת לשנת 2023.

>> 10 מסעדות הטאפאס הטובות בברצלונה
>> איך מתאימים בירה לאוכל

2. חגיגת טאפאסים כשרה בקיסריה

השףאלאן גויארד, השף והבעלים של La Mundana, טאפאס בר שיקי ואחד הגסטרו ברים הפופולריים ביותר בברצלונה, יתארח אצל השפים חביב משה, מאיר אלאלוף ויומי לוי במסעדתמריפוסהבקיסריה, שם ירקחו יחד חגיגה כשרה של טאפאסים.

3. טאפאסים חדשניים מול חופי תל אביב

השףאוריאול קסלאס, הבעלים של מסעדת Taverna Teòric, שנחשב לאחד השפים החדשניים ביותר במטבח הקטלוני העכשווי, יבשל עם השף הלל תווקולי במסעדתאנימארשדורגה לאחרונה במקום ה-32 בתחרות 50 המסעדות הטובות במזה״ת לשנת 2023.

לקוחות MAX נהנים מהטבה בלעדית ברכישה של ארוחת טאפאס זוגית. 60 ש"ח הנחה לאדם, למימוש עד לשתי הטבות בעסקה. כמו כן, יזכו מחזיקי אשראי MAX באפשרות לרכוש את ההטבה ולשריין מקום 24 שעות לפני כולם.
>>לרכישת כרטיסים לארוחות

אודות אסטרייה דאם
בירה לאגר פרמיום בהירה המכילה 4.6% אלכוהול, אלגנטית ומלאת סטייל ספרדי–קטלוני. אסטרייה דאם היא חלק בלתי נפרד מהתרבות והסצנה הקולינרית של ספרד, ונחשבת ל"כוכבת של ברצלונה". בטעמה וסגנונה, הבירה מתכתבת עם קולינריה ים תיכונית עכשווית, ותואמת את הסגנון הקולינרי העכשווי של ישראל.

• הכוכבים של אסטרייה דאם

השףארתור מרטינזהוא שף ובעלים של מסעדת AÜRT במלון הילטון בברצלונה, שבשנת 2020 זכתה בכוכב מישלן ראשון ובפרס Repsol Sun מטעם מדריך המסעדות הספרדי הנחשב REPSOL GUIDE.

מרטינז יתארח אצל השף מוטי טיטמן במסעדתמלגו ומלבר, שדורגה לאחרונה במקום ה-40 בתחרות 50 המסעדות הטובות ביותר במזרח התיכון לשנת 2023.

>>לרכישת כרטיסים לארוחותבמסגרת פסטיבל "הכוכבים של אסטרייה"

שפים נוספים שמתארחים כאן במסגרת הפרויקט:אוריאול קסלאסאצל הלל תווקולי במסעדת אנימאר ואלאן גויארדאצל חביב משה במסעדת מריפוסה.

• הכוכבים של אסטרייה דאם