היום זה קורה: הזדמנות אחרונה להצטרף לחגיגת הטאפאס מקטלוניה

פסגה קולינרית ספרדית בישראל:  אסטרייה דאם, הבירה הרשמית של ברצלונה, מביאה לישראל שלושה מכוכבי המטבח הקטלוני המודרני לשני ערבי ספיישל, שבהם יבשלו את המנות המסעירות המאפיינות את הקולינריה הקטלונית לצד כוכבי המטבח המקומי: הלל תווקולי, מוטי טיטמן וחביב משה.

לדברי יוזמי הפרויקט: "אנו שואפים להעביר לסועדים בישראל חוויה ספרדית מלאה, קומפלטו. שתהיה חגיגה של צבעים וטעמים, בליווי הבירה אסטרייה דאם, שהכי מאפיינת את ברצלונה".

>> לרכישת כרטיסים לארוחות

הארוחות המיוחדות יתקיימו בתאריכים 22-21.2 בשלושה מוקדים:

1. חגיגת טאפאסים בעיר הלבנה

השף ארתור מרטינז, שף ובעלים של מסעדת AÜRT במלון הילטון בברצלונה, יתארח אצל השף מוטי טיטמן במסעדת מלגו ומלבר, שדורגה לאחרונה במקום ה-40 בתחרות 50 המסעדות הטובות במזה״ת לשנת 2023.

מסעדת AÜRT בברצלונה. צילום: יח"צ

מסעדת AÜRT בברצלונה. צילום: יח"צ

>> 10 מסעדות הטאפאס הטובות בברצלונה
>> איך מתאימים בירה לאוכל

2. חגיגת טאפאסים כשרה בקיסריה

השף אלאן גויארד, השף והבעלים של La Mundana, טאפאס בר שיקי ואחד הגסטרו ברים הפופולריים ביותר בברצלונה, יתארח אצל השפים חביב משה, מאיר אלאלוף ויומי לוי במסעדת מריפוסה בקיסריה, שם ירקחו יחד חגיגה כשרה של טאפאסים.

מסעדת La Mundana בברצלונה. צילום: יח"צ

מסעדת La Mundana בברצלונה. צילום: יח"צ

3. טאפאסים חדשניים מול חופי תל אביב

השף אוריאול קסלאס, הבעלים של מסעדת Taverna Teòric, שנחשב לאחד השפים החדשניים ביותר במטבח הקטלוני העכשווי, יבשל עם השף הלל תווקולי במסעדת אנימאר שדורגה לאחרונה במקום ה-32 בתחרות 50 המסעדות הטובות במזה״ת לשנת 2023.

מסעדת Taverna Teòric בברצלונה. צילום: יח"צ

מסעדת Taverna Teòric בברצלונה. צילום: יח"צ

לקוחות MAX נהנים מהטבה בלעדית ברכישה של ארוחת טאפאס זוגית. 60 ש"ח הנחה לאדם, למימוש עד לשתי הטבות בעסקה. כמו כן, יזכו מחזיקי אשראי MAX באפשרות לרכוש את ההטבה ולשריין מקום 24 שעות לפני כולם.
>> לרכישת כרטיסים לארוחות

אודות אסטרייה דאם
בירה לאגר פרמיום בהירה המכילה 4.6% אלכוהול, אלגנטית ומלאת סטייל ספרדי–קטלוני. אסטרייה דאם היא חלק בלתי נפרד מהתרבות והסצנה הקולינרית של ספרד, ונחשבת ל"כוכבת של ברצלונה". בטעמה וסגנונה, הבירה מתכתבת עם קולינריה ים תיכונית עכשווית, ותואמת את הסגנון הקולינרי העכשווי של ישראל.