כבר לא קשה להאמין: המסעדות הכשרות הכי טובות בתל אביב

תל אביב ידועה בתור המקום הכי ליברלי בישראל, ולכן גם לציבור שומר הכשרות יש מגוון רחב של מסעדות ברחבי העיר. בין אם מדובר במסעדות דגים מהודרות, המבורגריה טרנדית, סטייקיה קלאסית או אפילו בייגל לוהט – בתל אביב יש גם אופציה כשרה לשומרי המסורת. אז איפה יש אוכל כשר איכותי בתל אביב? ממש כאן, ברשימה המהוגנת הזו מבית טיים אאוט.

מסעדות כשרות: בשרי

אסתר המלכה

כל מה שהמשפיענית אדל בספלוב נוגעת בו הופך לזהב, כולל אוכל. בשת"פ עם הבעל המסעדן מיץ' עבד נולדה אסתר המלכה – מסעדת מזון מהיר כשרה שחורכת את הרשתות החברתיות. המבורגרים עם טופינגז נוצצים, כנפי עוף, קריספי צ'יקן ועוד נושאים אמנם שמות מלכותיים אבל המחירים די סבירים, מה שיכול להסביר את התור מול הדלת.
כשרות: רבנות ת"א
רוטשילד 8, תל אביב

גוגי'ס גריל בר

בזמן ובמקום אחר היינו אומרים ששיפוד ב-19 ש"ח ופיתה ב-27 ש"ח נשמעים חשודים, אבל בדקנו ואין פה שום טריקים ושטיקים. גוגי'ס גריל בר נשען על מאסות ומסוגל להציע מנות בשר סבירות פלוס במחיר שתל אביב שכחה מזמן. רק על כך מגיע להם פרס יקיר העיר.
כשרות: רבנות ת"א
אלנבי 47, תל אביב

טברנה דל מאר

לא כל מסעדת שף חייבת להחזיק בגדוד מלצרים ושולחנות עוטי מפה לבנה. טברנה דל מאר מקפידה באוכל אך משחררת את כל השאר, כי בכל זאת שוק הכרמל. באמצע השבוע תמצאו כאן כריכים סקסיים במילוי קציצות דג ועוד מטעמים ותבשילים, ובשישי אווירת טברנה שמחה ומנות ששף טום אביב מכין כטוב לבו עליו. קליל וכיפי.
כשרות: רבנות ת"א
חיים חבשוש 40, תל אביב

מלכה

נכון שהיא ותיקה מאד, בת שמונה אם לדייק, אך בחודש ינואר השנה עזבה מסעדת מלכה את הלוקיישן המיתולוגי בבית אסיה ועברה לחלל חדש, מרווח ומעוצב במידטאון. יחד עם המעבר האווירה השתנתה והיא כיום תוססת יותר, ולתפריט נוספו מנות חדשות ומחלקת מאפים מצוינת. השניצל המיתולוגי, למקרה שתהיתם, נותר מושלם כשהיה.
כשרות: רבנות ת"א
מנחם בגין 146 (עזריאלי טאון), תל אביב

דבורה

עם פתיחתה הגדיר אייל שני את מסעדת דבורה כ"הבת המוכשרת, המופקרת והמופרעת של מסעדת מלכה". מאז רעשי הרקע נרגעו,  צעצועי הפלסטיק סולקו והתפריט התיישר עם שאר מפעלות שני, כך שתוכלו למצוא כאן שקית שעועית ירוקה ועוד מנות שכבר הוכיחו את עצמן. אם בוחנים את האוכל נטו – יוצא שטעים. טעים מאוד.
כשרות: רבנות ת"א
בן יהודה 87

דריה

עם פתיחתה לפני ארבע שנים הביאה דריה הפנומנלית לשולחן את דרך המשי והשפעות מבית ילדותו של שף הלל תווקולי. מאז הפרסונות במטבח התחלפו וגם התפריט השתנה, אך הרמה נשמרת והשירות, המעטפת של מלון הילטון והנוף מהמרפסת עדיין בטופ.
כשרות: רבנות ת"א
הירקון 205 (מלון הילטון), תל אביב

ווסט סייד

המסעדה שבמלון רויאל ביץ' מרשת ישרוטל מייצגת את המיינסטרים הישראלי, ששואב השראה מהמטבח הערבי, מבישולי סבתות ומכל העולם בעצם. שף עומרי כהן הרכיב תפריט שכל אחד יכול למצוא בו משהו לטעמו – החל ממסאחן עוף עם בצל וסומאק כמיטב המסורת ועד לוקוס בקארי מרוקאי, ושכל אחד יבחר לפי הסבתא הפרטית שלו.
כשרות: רבנות ת"א
הירקון 19, תל אביב

ויסקי בר מוזיאון

שום דבר במערה הטמפלרית המשופצת אינו מצביע על זיקה לדת. על המדפים יש יותר מ-1,000 בקבוקי וויסקי מכל העולם, העיצוב מיוחד ועכשווי (כולל בר סיגרים גברי וסקסי) והאווירה דומה לזו שתפגשו בכל בר טרנדי בעיר. האוכל טעים ואף אחד לא יאמין אם תגלו שהמקום כשר.
כשרות: צהר
דוד אלעזר 27, שרונה, תל אביב

חנן מרגילן

נכון שהיא מוגדרת כמסעדת פועלים בוכרית, אבל האוכל בחנן מרגילן טעים להתעלף. לגמן ודושפרה, אושפלואו וקבב הן מנות שאנחנו מוכנים לאכול כל יום כל היום, ואם יישאר מקום נקנח בגוז'גיז'ה עסיסי.
כשרות: רבנות ת"א
מסילת ישרים 15, תל אביב

מיתוס גריל בר

מסעדת בשרים ותיקה בבעלות המסעדן קובי עבד, אביו של מיץ' עבד בעלה של אדל בספלוב. ברשימת המסעדות הכשרות היא ממוקמת גבוה בזכות שיפודים, סטייקים, קבב והמבורגר שמושכים קהל שמחפש בשר כשר איכותי.
כשרות: רבנות ת"א
ויצמן 2, תל אביב

פליים

מסעדת השף הכשרה עברה תלאות מאז השבעה באוקטובר, ומתקן הצלייה האיימתני שלה – שחורך ירקות, דגים ובשרים ועוטף אותם בניחוחות אש ועשן – מנוהל כעת תחת ידו הבוטחת של השף אורן אסידו. התפריט התרחב ונוספו מנות חדשות מצוינות (נסו את הבאן המרוקאי ולא תצטערו) וניכרת עליית המדרגה מבחינת רמת המטבח – שיפור אקספוננציאלי לעומת הגלגול הקודם והתפתחות אישית מרשימה של אסידו. הלוקיישן במלון קרלטון מרגיש כמו קפיצה קטנה לחו"ל, והים שנשקף מעבר לחלון הוא עוד בונוס.
כשרות: רבנות ת"א
אליעזר פרי 10, תל אביב

פיש מרקט

על אף שמה, מסעדת הדגים הוותיקה מתפרשת על פני כל טווח הקולינריה הכשרה והלא חלבית, עם תפריט שמתחיל בסביצ'ה לוקוס ונמשך בצלעות וכבד אווז לחובבי נתחים יוקרתיים. בסופי שבוע מתקיימות כאן מסיבות עם די ג'יי ורקדניות ובשישי קבלת שבת בלבן.
כשרות: רבנות ת"א
שאול המלך 33, תל אביב