מערכת העיקול: המנות הכי יקרות בתל אביב

קומבינציית סושי

600 ש"ח

מכילה שמונה רולים וסשימי המורכבים מדי יום בהתאם לדגה, לחומרי גלם עונתיים ולמוזה ששורה על השף יאמה סאן. בדרך כלל תמצאו משהו בסגנון רולים של ספיידר, סלמון שרימפס, ספייסי טונה, אונגי שרימפס רול, ספייסי טורו וכו'. הקומבינציה מוגשת על מגש עץ ענקי עם ג'ינג'ר שיאמה סאן כובש במקום ורוטבי סויה וטריאקי של יאמה סאן.

ל-TYO

קומבינציית סושי בTYO. צילום: יח"צ

לובסטר

340 ש"ח

יאקימונו היא חדר האוכל הקיבוצי של האוליגרכים בעיר. בהזמנה קלילה מהתפריט תמצאו פה מנה של לובסטר ברוטב סלרי.

ליאקימונו

דג בסגנון ביסקאיה

235 ש"ח

השף ויקטור גלוגר פתח לאחרונה את מסעדת קלואליס הכשרה בהילטון. במנות תוכלו למצוא דג בסגנון ביסקאיה צלוי בתנור עם שום, צ'ילי ועגבניות מיובשות, מוגש עם ירקות.

לקלואליס

צלעות טלה

192 ש"ח

תמצאו לא מעט מנות בעיר המתומחרות בסביבות 200 ש"ח, בהן צלעות טלה בדה נורמן. אם זה לא מספיק יקר תוכלו לצוות לצלעות יין מהתפריט האקסקלוסיבי.

לנורמן

סאאם טליה

370 ש"ח לק"ג

השף אבי קונפורטי הוכיח שמי שבא אל המסעדות שלו להתפנק יכול להשתולל אצלו בתקציב אינסופי.

לדוגמה: סאאם טליה – טלה קוריאני על העצם צלוי באש מוגש עם קימצ'י, ירקות, עלי חסה, לחמניות מאודות וצ'ילי שעועית קוריאני.

לטופולופומפו

טופולופומפו. צילום: עמית גורן

עוגת גלידה מסקרפונה עם שוקולד לבן ופיסטוק

140 ש"ח

קינוח מתוק של השף דידייה פרוזניאק, במחיר שגורם לנפילת סוכר.

לביסטרו Brown

קינוח שוקולד לבן ופיסטוק. צילום: שי בן אפרים