13 מגמות אוכל, 13 שנים
אי שם, עם טקס פרסי האוכל הראשון, עולם הקולינריה הישראלי היה פרט שולי בפינה צדדית במזרח התיכון. היום זה כבר ברור, הפכנו לטרנד בקנה מידה עולמי. השפים שעוקבים, יוצרים מגמות ולא מפסיקים להתפתח ולהתעדכן. מה נשתנה? גרסת המטבח המקומי