Time Out תל אביב About

Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
טיים אאוט

רוסי

כתבות
אירועים
עסקאות
קליאופטרה (צילום: אנטולי מיכאלו)

בית אוכל רוסי־גיאורגי־בוכרי ושמח לאללה נפתח בכרם התימנים

בית אוכל רוסי־גיאורגי־בוכרי ושמח לאללה נפתח בכרם התימנים

קליאופטרה, בית האוכל הרוסי־גיאורגי שנפתח בכרם התימנים, הוא תוספת מבורכת וצבעונית לגל המזרח אירופי ששוטף את תל אביב. מישהו אמר בלינצ׳ס לארוחת בוקר?

קליאופטרה (צילום: אנטולי מיכאלו)
קליאופטרה (צילום: אנטולי מיכאלו)
25 במאי 2016

בד ועליו ציור אדיר ממדים של קליאופטרה ונמר מתוח מעל ראשי הסועדים במסעדה הרוסית שנפתחה בימים אלה ברחוב יונה הנביא. הריהוט גם הוא דרמטי – כורסאות נמוכות ורכות בצבעי שחור־אפור. מארינה זדולייסקיה מכינה פה מדי יום המון אוכל רוסי, גיאורגי ובוכרי ומציעה אותו בעסקיות צהריים במחירים מתונים (50 ש״ח).

קליאופטרה (צילום: אנטולי מיכאלו)
קליאופטרה (צילום: אנטולי מיכאלו)

העסקית כוללת מרק, סלט, מנה עיקרית, תוספת ושתייה קלה. אושפלאו, חצ׳פורי, מאפה סמסה בוכרי ממולא בשר, כופתאות מנטי בוכריות, מרק לגמן עם בשר, בורשט אוקראיני, מרק חרצ׳ו גיאורגי עם בקר עשיר בתבלינים ואורז, כיסוני גורזה קווקזים, בילישי עשוי בצק ממולא בשר מטוגן, כיסוני פלמני ממולאים בשר וקרפלך עם תפוחי אדמה, אלה רק חלק מהאפשרויות בתפריט שכתוב רק בשפה הרוסית, אבל המלצר ישמח לתרגם ולהמליץ לכם.

קליאופטרה (צילום: אנטולי מיכאלו)
קליאופטרה (צילום: אנטולי מיכאלו)
קליאופטרה (צילום: אנטולי מיכאלו)
קליאופטרה (צילום: אנטולי מיכאלו)

בארוחת בוקר יפתיעו אתכם בכל יום עם מאכל חדש. זה יכול להיות למשל בלינצ׳ס (35 ש״ח). לארוחת ערב תקבלו הרכב מנות הדומה לצהריים, אבל עם בקבוקון של ברקן קלאסי (60 ש״ח). ברקע זמר של להקה רוסית צוהלת צועק בהתלהבות. כשנכנסים לקוחות החשודים כלא רוסים זדולייסקיה מציעה להחליף לג׳אז או לפופ אמריקאי, אבל אז הולך חלק מהקסם. אל תרשו לה אפילו להנמיך את הסאונד.

בית אוכל קליאופטרה,
יונה הנביא 48 תל אביב, כל יום 10:00־24:00

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

קליאופטרה, בית האוכל הרוסי־גיאורגי שנפתח בכרם התימנים, הוא תוספת מבורכת וצבעונית לגל המזרח אירופי ששוטף את תל אביב. מישהו אמר בלינצ׳ס לארוחת...

מאתשירי כץ25 במאי 2016
אין יור פייס סנטה קלאוס. עץ יולקה מסורתי. צילום: Shutterstock

גוֹד טיים: חג השנה האזרחית הסובייטי שנחגג ברוסיה עושה עלייה

גוֹד טיים: חג השנה האזרחית הסובייטי שנחגג ברוסיה עושה עלייה

עשרות יוצאי ברית המועצות יפתחו את הבתים בחג הנוביגוד כדי שגם אתם תוכלו להשתתף בסעודה מושחתת עם סבא כפור. וסילבסטר? עזבו אתכם, זה ממש לא אותו הדבר

אין יור פייס סנטה קלאוס. עץ יולקה מסורתי. צילום: Shutterstock
אין יור פייס סנטה קלאוס. עץ יולקה מסורתי. צילום: Shutterstock

עזבו אתכם מסילבסטר, הכירו את הדבר הכי חם בקור של דצמבר: חג הנוֹבִיגוֹד. הנוביגוד, חג השנה האזרחית החדשה שנחגג ברוסיה ב־31 לדצמבר (נובי=חדשה, גוד=שנה),הוא המקבילה החילונית־סובייטית לסילבסטר.

הנוֹבִיגוֹד היה החג הלא קומוניסטי היחיד שנחגג בברית המועצות, והוא פינה מקום למשפחתיות תחת המשטר הסובייטי, אשר אסר על סממנים דתיים בכלל. עד היום יוצאי חבר העמים חוגגים אותו באווירה אינטימית, עם המשפחה הגרעינית וחברים. במסורת החגיגות תמצאו נאומים והרמות כוסית, סעודה מושחתת, החלפת מתנות וצפייה בסרטים.

השנה קבוצה של צעירים דוברי רוסית החליטו להכיר לקהל הישראלי מקרוב את החג, והם קוראים לכם להצטרף לחגיגות במסגרת פרויקט נוֹבִיגוֹד הישראלי. הפרויקט כולל שתי יוזמות: הצגת החג ומנהגיו לקהל הרחב, וחיבור בין משפחות שמעוניינות לארח ואנשים שרוצים להתארח.

ישראלים, דור 1.5

"לפני שלוש שנים החלטתי לא להגיע לאימא שלי לחג, ובמקום זה הזמנתי כמה חברים שאינם דוברי רוסית אליי הביתה, והם התלהבו", מספר ברי רוזברג, שיזם עם אלכס ריף את הפרויקט. "בשנה אחרי זה באו עשרה אנשים ובשנה שעברה כבר באו 30. ביקשתי מכל אחד מהם להכין אוכל רוסי, ראינו סרטים על נוביגוד, גזרנו פתיתי שלג מנייר לקישוט והחלפנו מתנות. עשינו ערב תרבותי שלם והחלטתי שאפשר לעשות מזה משהו יותר גדול".

היוזמים – צעירים ישראלים דור 1.5 שגדלו רוב חייהם בישראל – מנסים להטמיע את תרבות העלייה הרוסית בשיח הציבורי הישראלי. לדברי רוזנברג, אף שהחג הוא חילוני לחלוטין, הוא נקשר לסילבסטר הנוצרי שנחגג באותו התאריך.

"כל שנה אנחנו שומעים העלבות והקנטות בנוסח 'למה אתם מביאים חג נוצרי?'", אומרת ח"כ קסניה סבטלובה מהמחנה הציוני, שפועלת במרץ לקדם את היוזמה. "אז אני רוצה לומר לכל מי שמגנה אותנו ובאותה נשימה קונה לבבות בוולנטיין, שאנחנו חוגגים חג אזרחי וחילוני לחלוטין. באנו ממקום שבו נישלו אותנו מהתרבות היהודית שלנו. לחגים של המפלגה לא התחברנו, והחג היחיד שהייתה בו שמחה, גם לנו כיהודים, הוא הנוביגוד. תרבות היא נכס ולא נטל, וכמו שאני שואפת להכיר את כל העדות והתרבויות בארץ, גם אנחנו נביא משהו מהבית".

"השתמשו בחג כדי לנגח את העלייה הרוסית כלא יהודית", מוסיף רוזנברג. "כזו שצריכה להוכיח את עצמה". ריף מוסיפה: " הרבה שנים התביישתי בחגיגות הנוביגוד, זה היה מוקצה מהחברה, ובשלב מסוים גם הפסקתי לחגוג עם המשפחה. אני ודוברי רוסית רבים לא רוצים להחביא יותר את התרבות שגדלנו עליה, בעיקר כי אנחנו מרגישים שזה פספוס אדיר לתרבות הישראלית המגוונת של היום. השנה אני מחזירה עטרה ליושנה וחוגגת עם ההורים".

אתר נוביגוד ישראלי

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

עשרות יוצאי ברית המועצות יפתחו את הבתים בחג הנוביגוד כדי שגם אתם תוכלו להשתתף בסעודה מושחתת עם סבא כפור. וסילבסטר? עזבו...

מאתקרני בן-יהודה20 בדצמבר 2015
פוסטר סובייטי

השבוע, לראשונה, גיליתי שיש לי מבטא רוסי

עד גיל מסוים, המחמאה שהכי אהבתי היא “אתה לא נראה/נשמע רוסי", כאילו התרחקות - מבחירה או לא - מהשורשים שלך מעידה...

מאתאלכס פולונסקי11 בדצמבר 2015
ראו עוד
popup-image

רוצה לקבל גיליון טרי של TimeOut עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?

(במקום 19.90 ש"ח)
כן, אני רוצה!